Дієта з імбиром
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Рогата корінь - так цей унікальний подарунок природи називають в народі. Він знайшов своє широке застосування в кулінарних рецептах багатьох країн Світу. Його активно використовують в медицині. Не оминув стороною він і косметологічну галузь. Сучасна дієта з імбиром сьогодні є досить популярним засобом, що дозволяє багатьох людям підтримувати себе в прекрасній фізичній і емоційній формі.
Дієта з кавою і імбиром
Імбирний корінь уже давно використовується в рецептах народної медицини. Він активно розріджує кров, працює як очищувач, що рятує організм людини від холестеринових бляшок, токсинів, інших шкідливих речовин. Його прийом активізує процеси метаболізму, володіє легкими проносними характеристиками.
Багато дієти категорично не допускають прийом кави - цього ароматного напою. Але як бути, якщо в силу багаторічної звички людині важко, особливо вранці, відмовитися від його чашечки. Але, виявляється, існують методики схуднення, які, показуючи непогані результати, допускають прийом кави.
Кавові зерна - джерело кофеїну. Мабуть, це все що ми знає про нього. Але, виявляється, що ці маленькі зернятка містять не одне, а кілька з'єднань, що дозволяють змусити організм розпрощатися із зайвими кілограмами.
Кофеїн сприяє прискоренню метаболічних процесів, покращуючи травлення. Результати дослідження показали, що він сприяє посиленню викиду інсуліну в кров. Комплекс речовин кави має сечогінні властивості, дозволяючи вивести з клітинної та міжклітинної зони надлишок рідини, що є одним з елементів в зниженні ваги. Але найпривабливіше в цьому продукті - це здатність розщеплення жирової тканини.
Хлорогенова кислота (правда, вона присутня тільки в НЕ обсмажених зернах) - ще один компонент кави. Він активно розщеплює жири. Але варто пам'ятати, що такий переробці піддаються тільки ті, які приходять в організм з їжею. Хлорогенова кислоти не під силу розщепити «запаси жиру».
Суть жорстких обмежень, якими формується дієта з кави і імбиром в тому, що протягом доби допускається прийом трьох - чотирьох чашок натурального, свіжозвареної кави, з додаванням кількох грам, (невеликого, дрібно порізаного шматочка) імбирного кореня. У напій не додається ні цукор, ні вершки. Протягом дня можна з'їсти 150 грам чорного гіркого шоколаду. На тлі такого харчового режиму, щоб не допустити зневоднення організму, допускається прийом мінеральної води, але не більше половини літра. Тривалість таких обмежень не повинна бути тривалою. Не слід і часто користуватися такими обмеженнями, щоб не нашкодити здоров'ю.
Ще один варіант дієти з кавою і імбиром не має таких жорстких обмежень. В її основу покладено зниження калорійності споживаних продуктів, виключення спиртного і легко засвоюваних вуглеводів (особливо цукру). У даній ситуації Зингібер з кавою застосовуються як активізатори обмінних процесів. Тривалість раціону - два тижні.
Дуже важливо протягом цих 14 днів вживати багато рідини, не менше двох літрів! І як результат - мінус 6 -7 кг.
[1],
Дієта із зеленим кави і імбиром
Як уже обмовлялося вище, в зернах зеленого, що не обсмаженої кави, присутній речовина - хлорогенова кислота, яка досить ефективно розщеплює жири. Тому говорити, що дієта з зеленою кавою і імбиром для схуднення ефективна, обгрунтовано можна, але з одним застереженням, що основою харчового режиму повинен стати перегляд раціону харчування, зниження калорійність продуктів. В іншому випадку досягти очікуваного результату не вийде.
Якщо низька калорійність продуктів дотримана, то основним правилом стає прийом чашечки напою за 15 - 30 хвилин до передбачуваного прийому їжі. Такий режим введення дозволить активізувати обмінні процеси і більш повно розщепити надходять з їжею жири. Стаканчик напою так само дозволить зменшити апетит. Респонденти, випробували на собі цю методику, стверджують, що з легкістю, без шкоди для здоров'я, скинули п'ять кілограм.
Наведемо один з методів отримання кавового напою із зелених зерен кави і Зингібер:
- Боби перемолоти в кавомолці.
- Близько 20 грам суміші, що вийшла (при необхідності вводимо і прянощі) в джезві залити склянкою води кімнатної температури (стакан не повний).
- Вміст довести до кипіння і протримати на невеликому вогні хвилин п'ять.
- Після цього відставити остигати. Напій готовий до вживання. Кава необхідно варити кожен раз безпосередньо перед прийомом.
Порожній трав'яний смак не обсмажених зерен перенести можуть не всі. Тому, щоб поліпшити смакові якості і посилити ефективність напою, в нього додають імбирний корінь. Крім цього, багатий вітамінами і мінералами корінь, робить рідина ще й більш поживною, захищаючи організм лиха від авітамінозу і мінерального виснаження.
Методика отримання напою, аналогічна описаній вище. Але можна заварити і іншим способом:
- П'ять столових ложок подрібненого зеленого кава і трохи перетертої прянощі помістити в термос.
- Залити літром тільки що закипілої води.
- Закупорити і витримати 30 - 40 хвилин.
- Напій готовий.
- Настій необхідно заварювати кожен раз перед черговим прийомом.
Розглянутий раціон допускає введення даних продуктів не тільки в питво, але і в інші страви. При цьому вони способи працювати як в одному, так і в різних стравах. Результат такої дієти з імбиром від цього суттєво не зміниться.
Спеціальні обмеження мають включати зелену каву і імбир як в різних стравах (наприклад, зелене кави і імбирний чай), так і в одному, ефект від цього не змінюється.
Даний харчової режим був розроблений не так давно, тому великої бази результатів і відгуків про неї не так багато. Але те, що цей раціон працює (при дотриманні всіх її вимог) - це безумовний факт.
[2]
Дієта з імбиром і лимоном
Багато людей, навіть при загрозі здоров'я, не в змозі різко обмежити себе в споживанні улюблених продуктів. Їм на допомогу здатна прийти методика, описана нижче. Дієта з імбиром і лимоном дозволяє не сильно міняти свої смакові пристрасті, при цьому кілограми, хоч і повільно, будуть йти. Основний секрет методики - високі жиросжигающие характеристики лимона і стимулюючі процеси метаболізму властивості цієї пряності.
Меню даного раціону займає один - два місяці. Той, що худне втрачає приблизно по одному кілограму протягом тижня. Людина може харчуватися, як і раніше, але не варто допускати переїдання. Останній прийом їжі не повинен бути пізніше, ніж за пару годин до сну.
Якщо є бажання підвищити ефективність і прискорити процес спалювання кілограмів, тоді необхідно підкоригувати і свій раціон харчування, знизивши калорійність продуктів і прибравши з нього ті, які стимулюють зростання апетиту.
Приймати дані продукти можна двома різними способами:
Перший. Можна взяти одну чайну ложку подрібненого Зингібер і три - п'ять крапель лимонного соку. Такий склад слід приймати без води, безпосередньо перед черговою трапезою.
Другий. Якщо не зовсім подобається або не підходить попередній рецепт, можна зупинитися на прийомі напою, який готується одним з двох нижче обумовлених способів:
- В термосі настояти протягом 40 хвилин 1 - 2 чайні ложки подрібненого кореня, залитого 1,5 - 2 літрами окропу. У настояну і відціджену рідина ввести трохи лимонного соку. Напій готовий. При бажанні можна додати і натуральний мед, але це досить калорійний продукт і якщо без нього можна обійтися, то краще так і зробити.
- Відрізати від кореня шматочок приблизно в 2 см і подрібнити його. Два зубчики часнику так само подрібнити і обидва інгредієнта помістити в термос, в який вводиться і 2 л кип'яченої води. Закупоривши посудину, залишаємо його настоюватися не менше 20 хвилин. Після того як його відцідити і він трохи охолов, можна додавати сік лимона, а при бажанні і мед.
Ранок таку людину має починатися з чашечки имбирно - лимонного чаю. Добова норма напою - 1,5 - 2 літри.
Дієта з імбиром і кефіром
Кожна людина знає, наскільки поживний і корисний цей кисломолочний продукт, який прекрасно нормалізує роботу органів травного тракту. Багато хто чув, а то і випробували на собі відому кефірну дієту, яку широко рекламувала Лариса Долина. Наскільки ж корисною і ефективною повинна бути дієта з імбиром і кефіром, коли поєднуються два таких корисних і ефективних для схуднення інгредієнта. Як показав моніторинг, вони прекрасно взаємодіють, підвищуючи позитивні характеристики одне одного.
Готові запропонувати один з простих рецептів, що показують високу ефективність в процедурі позбавлення від зайвих кілограмів.
- Слід взяти склянку кефіру, бажано низькокалорійного.
- Ввести в нього половину чайної ложки подрібненого Зингібер.
- Додатково можна додати половину чайної ложки меленої кориці (ще один корисний і ефективний продукт) і меленого чорного рукавичок на кінчику ножа.
- Все добре перемішати. Напій готовий!
Такий коктейль можна використовувати як продукт, втамовує голод в проміжках між прийомами їжі і безпосередньо перед сном. Щоб посилити ефективність раціону, бажано переглянути свій раціон, видаливши з нього жирну їжу, смажені, гострі і мариновані страви.
Дієта кефіру з імбиром
Обмеження харчування на основі кефіру, що застосовується для боротьби із зайвою вагою, було досить популярно і раніше, але сучасна доопрацювання даного раціону, яка передбачає додаткове введення в харчування такого елемента як імбир, роблять її більш привабливою, а результат більш ефективним.
Імбирний корінь і кисломолочний продукт в тандемному застосуванні підсилюють позитивні властивості кожного. Тому дієта кефіру з імбиром на сьогоднішній день виходить на одне з перших місць по затребуваності.
Основа раціону - подрібнений корінь імбиру і кефір. Але приводу останнього думки дещо різняться. Одні вважають, що щоб досягти максимального результату, необхідно використовувати кисломолочний продукт тільки низької жирності (1%). Їх опоненти дотримуються думки, що в зв'язку з жорсткими обмеженнями по калорійності споживаних продуктів, кефір нормальної жирності (2,5 або 3,2%) не тільки допустимо, але і корисний для організму, а результат буде таким же високим.
Але тут слід зробити застереження, що якщо харчовий режим досить жорсткий (людина приймає тільки для кефіру - імбирний напій) або передбачається один - два розвантажувальних дні на його базі, то раціональне зерно в останньому твердженні є.
Суть жорсткої дієти в тому, що літр рідини ділять на п'ять прийомів. На один припадає 200 г кефіру, куди, перед тим як випити, додають ложку подрібненого імбирного кореня. В даний період харчування іншою їжею не допускається. «Розбавити» раціон харчування можна тільки чистою негазованою водою або зеленим чаєм без цукру, які п'ються без обмеження.
При тривалій, але більш щадному харчуванні немає необхідності сидіти тільки на одному имбирно - кефірному напої і воді. У даній ситуації режим харчування бажано все ж переглянути, прибравши висококалорійні продукти. Для отримання очікуваного результату досить буде випивати склянку жиросжигающего напою хвилин за 15 - 20 до передбачуваного прийому їжі. Такий крок дозволить знизити апетит, що призводить до менших порціях. При цьому продукти, потрапляючи в шлунок, швидше перетравлюються, а речовини, які раніше переходили в жирові тканини, осідаючи в боках, утворюють жирові конгломерати в мінімальних обсягах. При виборі такого режиму, все ж бажано віддавати перевагу кефіру з низькою калорійністю.
В даному випадку, имбирно - кефірний коктейль може йти як основне блюдо (наприклад, перед сном, на полуденок), або як варіант перекусу.
Щоб урізноманітнити раціон, але при цьому не знизити ефективність напою, можна підключити фантазію і ввести додаткові добавки. Цією добавкою здатна стати кориця, різні (не солодкі) фрукти, вівсяні пластівці, висівки, овочеві добавки та інші продукти з низьким глікемічним числом.
Можна запропонувати кілька варіацій на цю тему.
- Варіація перша. У блендер ввести 200 - 250 мл кисломолочного продукту, чайну ложку подрібненого кореня, трохи меду і часточки яблука, урятовані від шкірки. Склад збити. Поживний коктейль готовий!
- Варіація друга. Первинно змішати столову ложку натурального меду і половину столової ложки меленого Зингібер в двох столових ложках кип'яченої води кімнатної температури. Отриману масу ввести в стакан кефіру. Перемішати.
- Варіація третя. У половину склянки нежирного кефіру додати трохи вівсяних пластівців і поставити разбухнуть і просочитися. Поки вівсянка замочується в іншу половину склянки кисломолочного продукту можна додати ягід (підійдуть будь-які: і заморожені і свіжі), а так само трохи меленої кориці. Ягідно - кефірну суміш добре перемішати або збити в блендері. Змішати набряклі пластівці і ягоди з кефіром. Отримана суміш приємна на смак, низькокалорійна, живильна - прекрасний вітамінний сніданок.
- Варіація чотири. Можна побалувати себе морозивом. Для цього достатньо одного банана, невеликого обсягу кисломолочного продукту і меленої кориці на кінчику ножа. Все добре розім'яти і перемішати. Отриману кашку розкласти по формах і помістити в морозильну камеру.
І таких рецептів можна придумати безліч. Тому худнути можна з великим задоволенням.
Але слід ще раз уточнити, що який би варіант дієти з імбиром Ви не обрали, бажано дотримуватися деяких інших обмежень і рекомендацій. Такий комплексний підхід дозволить домогтися максимального результату.
- Необхідно підкоригувати свій раціон харчування згідно з наведеними вище рекомендаціями.
- Не слід ігнорувати фізичні навантаження: ранкові пробіжки, відвідування басейну, фітнес - залу, танців, активне заняття спортом і так далі.
- Ніякого прийому їжі після 18 годин.
Найголовніше - «бачити мету і не бачити перешкоди». Якщо поставили перед собою завдання - позбутися від якого - то кількості кілограмів, відступати не можна! Винятком може стати тільки погіршення стан здоров'я. А щоб такого не сталося, перед початком введення такого раціону бажано пройти обстеження і порадитися з фахівцем.
Дієта з імбиром і корицею
Багато хто сприймає корицю як прекрасну пряність, яка нарівні з апельсинами є запахом Нового року і сімейного затишку. Але не всі знають, що вона є прекрасним засобом для розщеплення надлишкового підшкірного жиру. Паралельно з цим дана пряність сприяє нормалізації рівня цукру в крові, беручи контроль над інсуліном, знижує апетит. Багаторічні спостереження говорять про те, що люди, регулярно споживають в своєму раціоні корицю, значно менше їдять солодощів - ще один плюс в скарбничку нормальної ваги.
Виходячи з вищесказаного, дієта з імбиром і корицею сприймається досить оптимістично, завдяки позитивному впливу обох цих інгредієнтів на людський організм. Чаї і відвари на їх основі активізують клітинний метаболізм, покращують якість засвоєння їжі, очищають організм від токсинів і інших шкідливих речовин, збагачують його вітамінами і мікроелементами. Такий коктейль непогано чистить печінку і має легкий проносний властивістю. При цьому завдяки підвищеному рівню розщеплення жирів, зниження апетиту, можна добитися непоганого результату у втраті зайвої ваги.
Такий напій має непогані смакові якості, і від того, хто худне людини не знадобиться великих зусиль, щоб полюбити його.
Один з численних рецептів готується так:
- Беремо корицю і тертий пряність в співвідношенні 4 до 1 (одна ложка до четвертої її частини).
- Добре перемішуємо.
- Заливаємо окропом і залишаємо настоятися півгодини.
- Можна ввести трохи меду. Це поліпшить смак і зробить напій більш поживним. Але і зловживати не слід. Адже мед - це досить калорійний продукт.
Приймають такий напій натщесерце, двічі протягом дня.
Не зайвим буде ще раз згадати користь і шкідливі боку кориці.
Користь:
- Нормалізує рівень цукру в крові.
- Блокує залежність і тягу до солодких продуктів.
- Прискорює процес спалювання підшкірного жиру.
Шкода:
- У разі не витримування рекомендованих дозувань, в бажанні отримати швидкий ефект, можна дочекатися зворотного ефекту, що виражається алергічною реакцією організму.
- Підвищена кількість кориці в тарелі істотно перебиває смак і аромат інших інгредієнтів. Передозування може призвести до появи симптоматики діареї.
- З обережністю слід застосовувати корицю людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка, так як вона, навпаки, підсилює вираженість патології.
Виконуючи всі рекомендації, дані дієтологом, можна не боятися за своє здоров'я, при цьому зайві кілограми будуть йти.
Дієта з коренем імбиру
Цей солодкувато - пекучий корінь не так давно з'явився на полицях наших супермаркетів, але вже надійно завоював «любов» багатьох господинь. Тоді як на Сході його поживні, дієтичні і лікувальні властивості відомі вже досить давно. Допомагає він і в бажанні позбутися від зайвих кілограмів. На тлі здорового способу життя і правильного, раціонального харчування дієта з коренем імбиру дозволяє досягти чудових результатів у галузі підтримання нормальної ваги і ідеальних форм тіла.
Той продукт, який ми бачимо в магазині - це корінь рослини Zingiber officinalis. Він - це джерело мінералів, мікроелементів і вітамінів. Ці прянощі містить великий відсоток таких вітамінів як А, С і ряд В (B1, B2, B3), а так само в ньому присутній калій, цинк, магній, залізо, численні амінокислоти, натрій, фосфор, кальцій, ефірну олію.
Лікарська сторона:
- Імбирний корінь - прекрасний антиоксидант, що володіє високими седативними властивостями.
- Зингібер ефективний в підвищенні імунітету людини.
- Він розріджує кров.
- Активізує мозковий кровообіг, що поліпшує його харчування киснем.
- Покращує стан судин.
- Зменшує рівень холестерину.
- Бере участь в купировании проблеми гіпертонії.
- Покращує роботу мозку і пам'ять.
- Знижує апетит.
- Стимулює роботу щитовидної залози і органів травного тракту.
- Виводить з організму токсичні речовини, інші шкідливі речовини.
- Активізує процеси травлення і засвоєння вступників продуктів. Прискорює метаболізм.
- Показує високу ефективність в лікуванні простудних захворювань.
- Прекрасний засіб для схуднення.
Якщо людина вирішила сісти на дієту з імбиром, йому слід набратися терпіння на один - два місяці. Ефективність рекомендованого діетческого харчування виражається в цифрах - втрата від 1 до 2 кг протягом одного тижня.
Суть раціону - прийом імбирного чаю протягом усього дня. Але ефективність її буде тим значніше, ніж раціональніше буде харчування, прийом їжі буде органічний калорійністю продуктів і способом їх обробки (виключаються копчені і смажені страви).
Прийом імбирного напою знижує апетит, що дозволяє зменшити кількість споживаних продуктів. На тлі відкоригованого режиму харчування по калорійності продуктів, підключенню фізичних вправ, ефективність йдуть кілограмів буде суттєвою.
Як приготувати даний напій, вже було розписано вище. Режим його прийому протягом дня наступний:
- Перший прийом імбирного чаю в кількості половини або однієї склянки виробляють після пробудження на голодний шлунок. Це дозволить «розбудити» органи травлення і підготувати їх до роботи.
- В подальшому слід пити напій між прийомами їжі, замінюючи їм перекушування.
- Остання чашка чаю випивається безпосередньо перед відходом до сну.
- Протягом доби людині необхідно випити від 1,5 до 2 літрів цього цілющого напою.
Вище були озвучені і ті продукти, які повинні бути присутніми на столі людини, що дотримується суворого раціону, і ті, які категорично заборонені.
Але не слід бездумно сідати на будь-яку дієту, в тому числі і імбирну, так як при певному «букеті» захворювань в анамнезі людини, таке обмеження в харчуванні і приймається коктейль можуть принести загострення патології і викликати різні ускладнення. Щоб такого не сталося, бажано перед введення суворого раціону пройти обстеження і порадитися зі своїм лікарем.
Протипоказанням до застосування дієти з імбиром для схуднення може стати:
- Жовчнокам'яна хвороба.
- Язвений коліт.
- Серйозні захворювання серця.
- Виразкова і ерозійні ураження слизової шлунка і дванадцятипалої кишки.
- Кишкові захворювання.
- Наявність високої температури.
- Період виношування малюка.
- Годування новонародженого грудним молоком.
Щоб не отримати розчарування, необхідно навчитися правильно вибирати цей корінь.
Перше, що необхідно зробити - це оцінити його зовнішній вигляд. При обмацуванні він повинен бути щільним і гладеньким. На зламі, якщо він є, внутрішній зміст має мати світло - жовтий колір, молодий імбир майже білого відтінку. Чим темніше відтінок зрізу, тим старіше корінь. Щоб отримувати максимум користі, слід перед вживанням дуже акуратно зняти тонкий шар шкірки. Безпосередньо під нею вміст корисних і поживних речовин максимальне.
[5]
Відгуки про дієти з імбиром
При купівлі будь-якого товару людина первинно знайомиться з його параметрами, перед початком будь - якого справи, більшість людей хочуть знати про нього якомога більше. Тому перш ніж вибрати ту чи іншу методику схуднення, краще буде первинно почитати відгуки про дієти з імбиром респондентів, які на собі випробували ту або іншу її різновид і здатні оцінити ефективність з результату.
Деякі респонденти беруть на себе сміливість стверджувати, що результат дієти є, але не дуже вірять в чудотворне дію самої прянощі, приписуючи загальний досягнутий результат минулих кілограмів результатом комплексного впливу на проблему: раціон, харчування, спорт.
Інші опонують, що говорити про непричетність кореня Зингібер до результатів схуднення не можна. При додержанні рекомендацій можна дійсно досягти непоганих результатів. При цьому загальний рейтинг дієти видно і на шкірному покриві. Епідерміс стає пружним, оксамитовим. Можна спостерігати згладжування целлюлітних утворень. Що важливо, після того як стрілка на вагах починає відхилятися вліво, у людини піднімається настрій, він приходить і до морального задоволення від одержуваного результату.
Як видно, відгуки про цю систему схуднення досить суперечливі, але в більшості своїй, все ж позитивні. Але практично всі сходяться в одному, що просто приймати імбирний чай, нічого не роблячи для коригування свого способу життя і харчування, можна, але результат буде мало вражаючий.
Дивлячись у дзеркало, хочеться бачити молоду струнку жінку або підтягнутого чоловіка, а не «м'яку тумбочку з пивним пузком». Але проблема не тільки в зовнішньому вигляді. Кожен зайвий кілограм на нашому тілі додає і все нові проблеми зі здоров'ям. Огрядний чоловік виглядає набагато старшою за свої роки. А так хочеться відчувати себе красивою, молодим і здоровим. Але багато наблизитися до свого ідеалу можуть, тільки істотно зменшивши свої обсяги і скинувши навіть не один десяток кілограмів. Як би важко не було, зробити це можливо і необхідно. І допоможе в досягненні поставленої мети дієта з імбиром. Але не слід очікувати швидкого результату, думаючи, лежачи на дивані, що досить буде попити чаю з коренем і виточена постать з'явиться сама собою. Перш за все, слід переглянути свій спосіб життя, режим харчування, ті продукти, які незмінно присутні на столі, ставлення до спорту і фізичних навантажень. Без вирішення всього цього комплексу, очікувати радикального схуднення не доводиться. Так само варто нагадати, що щоб обрана методика схуднення не принесла негативних сюрпризів по здоров'ю, варто уважніше ставитися до сигналів свого організму. Обстеження перед початком введення такого раціону і консультація з лікарем вбережуть Вас від багатьох бід і патологічних відхилень у здоров'ї!