Харчування і дієти при варикозному розширенні вен

Коли виникає варикозне розширення вен лікування обов'язково пов'язують зі спеціальною дієтою, яка називається без сольова. Вводяться обмеження на прийом рідин. Люди з варикозним розширенням вен схильні до частих набряків на нижніх кінцівках. Щоб цього максимально уникнути, слід приймати сечогінні засоби, а також препарати, спрямовані на підняття тонусу вен, наприклад, троксевазин.

[1]

Спеціальні дієти при варикозному розширенні вен

На думку відомого в індії доктора Х.К. Бахрі, перед початком основного лікування варикозного розширення вен, хворому варто підготуватися і пройти спеціальний пост, що обмежує прийом їжі. Під час посту можна вживати переважно свіжовичавлені соки, протягом 4-5 днів. Такий пост отримав назву «соковий».

Соковий пост по-індійськи

Можна помітити прийом соків свіжими фруктами. В такому випадку, фруктова дієт повинна бути більш протяжної і складати 7-8 днів.

Після того, як пост підходить до завершення слід поступово повертатися до прийому збалансованого повноцінного харчування. Основний упор слід зробити на зернові продукти, насіння і горіхи. Вживати більше сирих овочів і свіжих фруктів.

Слід строго обмежити, а краще повністю виключити, вживання наступних продуктів: 

• Спеції, приправи.
• Міцний чорний чай.
• Кава і кавові напої.
• Цукор.
• Кондитерські вироби.
• Всі вироби з борошна вищого гатунку.
• Алкогольні напої.

Сокову або фруктову розвантаження своєму організму добре повторювати щомісяця по 2-3 дня.

[2], [3]

Різнобарвна дієта

Лікарі-дієтологи розробили дуже ефективну програму, що дозволяє щодня насичувати організм всіма необхідними йому корисними речовинами. Суть програми в тому, що в їжу слід вживати продукти 5 основних кольорів: 

• Синього, наприклад, баклажани.
• Зеленого - огірок, перець солодкий, стручковий горох.
• Червоного - помідори, ягоди, яблука.
• Помаранчевого - цитрусові плоди, гарбуз.
• Жовтого - банани, яблука.

Такий простий, здавалося б, підхід, дозволяє належним чином збалансувати всі необхідні корисні речовини для повноцінного харчування.

Крім різнобарвною дієти слід постійно включати в їжу продукти, з високим вмістом солей магнію і калію. Для людей, що мають діагноз варикозне розширення вен: лікування неможливе в повній мірі без зазначених мікроелементів.

Вони з лишком містяться в: 

• Коран.
• Чорносливі.
• Картоплі.
• Горіхах.
• Капусті.
• Пшеничних висівках.
• Плодах шипшини.
• Ягодах малини, морошки.
• Цитрусових плодах.
• Різних крупах.
• Чорної і червоної смородини.
• Журавлині.
• Агрус.
• Насінні соняшнику.
• Кавунах.
• Морській капусті.

Однак варто міцно-міцно запам'ятати, вживати на ніч, ці безцінне корисні продукти, ні в якому разі не можна. Остання порція їжі повинна бути прийнята не пізніше 3-4 годин до сну.

Тим, хто страждає варикозним розширенням вен слід також виключити зі свого раціону незбиране молоко. Вже є науково підтверджені дані, що доводять, що коров'яче молоко призводить до ущільнення стінки кровоносних судин через що вона стає твердою і не еластичною.

[4], [5]

Деякі гастрономічні тонкощі

• Відмінно зміцнюють стінки кровоносних судин легкі салати зі свіжих овочів, заправлені будь-яким рослинним маслом. Щоб користь була очевидна, салати необхідно вживати щодня. 
• Завжди потрібно пам'ятати, що краще недоесть, ніж переїсти. Тому закінчувати трапезу потрібно з легким відчуттям голоду.
• Під час приготування страв враховувати сумісність продуктів. Так молоко і його похідні не поєднані з рибою та м'ясом птиці, з фруктами і бобовими. Також погано поєднуються горох з грибами, а диня з медом. 
• Перед тим, як приступити до основних страв слід випити півсклянки води кімнатної температури, щоб в шлунку утворився якийсь обсяг, який дозволить вмістити в нього більше їжі, ніж необхідно. 
• Зелений чай, вельми корисний людям з варикозним розширенням вен. Цей цінний напій добре вживати протягом дня. Зелений чай сприяє розрідженню крові, що в свою чергу дозволяє позбавити судини від зайвого навантаження. 
• Сировиною для приготування чаю можуть послужити свіже листя смородини, бажано чорної. З ягід цього ж чагарнику добре готувати корисні желе і киселі, варення і морси, які потрібно вводити в щоденне меню. 
• Незамінними першими стравами в спекотні літні дні вважається окрошка і зелений борщ, приготовані на щавлі або шпинаті. На відміну від жирних м'ясних бульйонів ці страви не руйнують стінок судин і не мають негативного впливу на їх клапани. 
• Яловича печінка, багата вітамінами і багатьма корисними речовинами вельми корисна не тільки тим, хто страждає варикозним розширенням вен, а й усім людям, які піклуються про повноцінність свого харчування. 
• Ваші судини будуть вам вдячні, якщо ви побалуєте себе морепродуктами. Мідь, яка з надлишком міститься у всіх морепродуктах, життєво необхідна нашому організму для участі в синтезі білка. А білок - це міцні та еластичні судини. 
• Якщо ви ласун, то слід замінити шоколад і вироби з нього горіхами і будь-якими варенням. 
• Переважна кількість страв на вашому столі повинні складати каші. Будь-яка крупа - безцінне джерело вітамінів, клітковини і мікроелементів. Наприклад, рис, сприяє виведеденію надлишку солей, а пшоно виводить жир. Манна каша стимулює обмінні процеси, а гречка бере участь в регуляції утворення кров'яних клітин. 
• При варикозному розширенні вен дуже корисна житнє каша з додаванням меду. Поєднання житній крупи і меду активує захисні сили організму саме тому її рекомендують пацієнтам, які перенесли операції з видалення проблемних вен.

[6]

Правильне харчування при варикозному розширенні вен

Вже давно встановлено той факт, що більшість проблем зі здоров'ям людини пов'язано з неправильним режимом харчування і вживання в їжу не зовсім корисних продуктів. Наш організм зашлакован продуктами розпаду, що потрапили в травну систему з їжею. Деякі речовини просто нездатні засвоюватися нашим організмом через що відбувається його поступового отруєння, відкладення непотрібних речовина у всіх резервних депо.

Резервні депо в організмі служать свого роду коморами, де повинні зберігатися корисні речовини, які організм пустить в хід в разі настання екстреної ситуації. Місце корисних речовин в коморах організму знаходяться шлаки.

З настанням захворювань або стресових ситуацій організму просто нічим скористатися. Звідси розвиваються всі негативні процеси призводять до найскладніших хвороб, до числа яких належить і варикозне розширення вен.

Правильно харчування не слід плутати з модними дієтами і з дієтами взагалі. Харчуватися правильно, значить вживати в їжу продукти, які добре поєднуються один з одним, доповнюють корисну дію один одного або допомагають кращому засвоєнню всіх корисних речовин містяться в вживаних продуктах під час травлення.

Для того, щоб зрозуміти, як харчуватися саме вам, необхідно всього лише відвідати лікаря-дієтолога. Пройти всі запропоновані обстеження і дотримуватися всіх призначень, який доктор підбере спеціально під вимоги вашого організму, з урахуванням необхідних саме вам калорій.

При правильному харчуванні, мається на увазі, щоденне надходження в організм певної кількості всіх потрібних вітамінів, мікроелементів і макроелементів. Їх має надійти рівно стільки, скільки потрібно певного організму, з урахуванням його віку, трудової зайнятості та способу життя, ні більше, ні менше.

У зв'язку з цим фактом в їжу потрібно вживати щодня свіжі фрукти і овочі, бажано, щоб вони становили більшу частину денного раціону. У тих випадках, коли вживання фруктів і овочів неможливо, їх замінюють повноцінними комплексними вітамінними препаратами, які можна придбати в будь-якому аптечному пункті.

[7]

Виведення шлаків

Як було сказано вище, велику небезпеку становлять шлаки, які з часом утворюються в шлунково-кишковому тракті, а також відкладаються в усіх резервних депо організму, в тому числі і в кровоносних судинах. Щоб зменшити вміст шлаків необхідно проводити періодичну «чистку» організму.

Виведенню шлаків сприяють розвантажувальні дні, які добре проводити щотижня, наприклад, щосереди та щоп'ятниці. У ці дні слід максимально обмежити себе в прийомі їжі. Основний упор робиться тільки на питво. В якості пиття доцільно використовувати чисту воду, в кількості - 2 літри на добу.

Після завершення розвантажувального дня необхідно стримувати себе про переїдання в наступні дні, щоб не звести до мінімуму всі старання по очищенню організму від шлаків.

Режим харчування

Здорове харчування не можливо без суворого режиму прийому їжі. Навіть самі поєднувані і корисні продукти не принесуть користь організму, якщо будуть прийматися безладно і у великій кількості або всього лише 1 раз в день і то, на ніч.

У багатьох сучасних джерелах вказується найбільш оптимальна кількість прийомів їжі, рівне 5 невеликих порцій в день. Таке харчування називається дробовим. При такому підході, часте вживання їжі малими порціями сприяє швидкому і повному засвоєнню всіх надійшли корисних речовин. Між прийомами їжі шлунок повністю звільняється, а кишечник вже завершує процес травлення попередньої порції. У цьому випадку не відбувається зашлакованості, бо незасвоєним речовини не відкладаються а відразу ж надходять в товстий кишечник і виводяться при першій можливості.

Отже. Дробове харчування, 5 раз в день, малими порціями, сприяє швидкому і повному засвоєнню їжі і запобігає накопиченню шлаків в організмі.

У будь-якому випадку, яке б кількість прийомів їжі в день ви не вибрали, завжди слід обмежувати себе у вживанні жирної, смаженої, копченої, консервованої, гострої та солоної їжі. Варені, тушковані і страви на пару найкращий варіант приготування продуктів.

При підготовці продуктів до тривалого зберігання слід вибрати спосіб сушіння, якщо це можливо. У сушених продуктах зберігається найбільш високий вміст всіх корисних речовин.

Якщо ви помітили у себе перші «судинні зірочки», терміново вводите в щоденний раціон всі можливі сорти сиру. Найціннішим вважається бринза, а й звичайний плавлений сир грає велику роль в користь судинах.

Боротьба із зайвою вагою

Повнота - не найкращий попутник по життю. Особливо добре це відомо людям, схильним до зайвої ваги. Варикозне розширення вен неодмінно супроводжує всіх, у кого вага вище норми більш ніж на 7-10 кг. Гладким людям протипоказано вживання борошняної продукції, включаючи хліб. Максимально допустима добова норма хліба - 3 шматочки. Відмовлятися повністю від хліба не можна, тому що він є єдиним джерелом лужних речовин, які нейтралізують надлишки кислот, що утворюються під час травлення.

Багато фахівців-медики вважаю однією з причин розвитку варикозного розширення вен - зловживання сіллю. Великий вміст солі в організмі провокує порушення в стані і функціональності всіх кровоносних судин.

[8], [9]

Лікування варикозного розширення вен методом голодування

Відразу варто відзначити, що цей метод лікування підходить не для всіх. Навіть тим, у кого немає ніяких протипоказань до лікувального голодування, варто пройти підготовчий етап, перш ніж розпочато голодувати.

Голодування, при варикозному розширенні вен, не принесе користі, якщо буде використовуватися як самостійний і єдиний метод лікування. Він хороший тільки в якості доповнення до основного медикаментозному лікуванню.

В процесі лікувального і правильного голодування прискорюються процеси одужання. Однак для цього, ще раз нагадаємо, слід строго дотримуватися всіх рекомендацій лікаря, без будь-якої самодіяльності.

Перед початком голодування обов'язково потрібно отримати консультацію лікаря, пройти всі необхідні обстеження і тільки після цього, вам буде призначена відповідна програма з голодування.

Початок лікувального голодування лікарі рекомендують проводити на початку осені. Під час літнього періоду організм насичується усіма необхідними речовинами і при голодування не буде сильного удару по основним життєвим функцій.

Періоди лікувального голодування тривають по 3 дні, після чого робиться перерва. Як правило, лікувальне голодування проводиться 1 раз в 7-10 днів.