Продукти для відновлення: печінки, крові, зору, легенів та інших органів людини

Хтось колись сказав просту, майже геніальну фразу: людина є те, що вона їсть. І здоров'я кожної людини значною мірою залежить від якості та режиму харчування. А коли ти хворієш, то не обійтися без продуктів для відновлення організму.

Продукти для відновлення печінки

Існує думка, що погана печінка – це проблема людей, які зловживають алкоголем. Насправді проблема набагато ширша; за словами лікарів, печінка все більше страждає від неправильного харчування та зловживання ліками, самолікування. У цьому найважливішому органі немає нервових закінчень, тому він не кличе про допомогу больовими симптомами, а це особливо небезпечно.

Така ситуація повинна мотивувати людину піклуватися про свою печінку вдень і вночі, поки вона добре справляється зі своїми функціями та не завдає клопоту. А печінка «хоче» зовсім небагато: смачної та корисної їжі. Тому продукти для відновлення печінки можна назвати продуктами для відновлення організму в цілому.

Гарна новина полягає в тому, що печінка, як жоден інший орган, здатна до самовідновлення. Для цього процесу потрібні так звані гепатопротектори – есенціальні фосфоліпіди. Вони очищають від жирів і холестерину, відновлюють мембрани гепатоцитів. Ці хімічні речовини не виробляються організмом, тому вони повинні надходити ззовні. Завдання людини – забезпечити їх надходження з їжею. Якими саме? Ось вони.

1. Молоко та кисломолочні продукти.
2. Морська риба.
3. Оливкова, лляна, нерафінована соняшникова олії.
4. Натуральна кава (до 2 порцій на день).
5. Насіння та горіхи.
6. Селера.
7. Шпинат, петрушка.

Водночас необхідно зменшити або виключити споживання картоплі, борошняних та солодких виробів, цукру, копченостей та консервів.

Продукти для відновлення кишкової мікрофлори

Кишкова мікрофлора – це сукупність мікроорганізмів, які живуть всередині кожного організму. Вважається, що 99% з них корисні, вони служать для перетравлення їжі, засвоєння вітамінів та нейтралізації токсинів, що виробляються шкідливою мікрофлорою. 1% – це шкідливі бактерії, які викликають гниття та бродіння.

Дисбаланс виникає з різних причин: прийом антибіотиків, стрес, неправильне харчування, зниження імунітету тощо. Починається дисбактеріоз, який провокує запори або діарею, метеоризм, депресію. Якщо це трапляється, серед корисних продуктів для відновлення організму потрібно терміново вибрати ті, що корисні саме для шлунково-кишкового тракту.

Найкращими продуктами для відновлення кишкової мікрофлори є:

• Натуральні кисломолочні продукти: кефір, кисле молоко, йогурт, ряжанка. Містять молочнокислі бактерії, які необхідні для усунення дисбактеріозу та відновлення функцій шлунково-кишкового тракту.
• Сирі овочі, фрукти, горіхи містять клітковину, яка корисна для кишечника.
• Слизька каша.
• Нежирне м’ясо та риба (на пару або відварені).
• Яйця круто.
• Хліб з висівками.
• Рослинні олії.
• Підсолена вода – для нормалізації травлення; пити перед їжею, не запивати їжу під час прийому їжі.
• Аптечні йогурти.
• Пробіотики.

Засоби для відновлення крові

Препарати для відновлення крові потрібні при анемії, яка виникає з різних причин: внаслідок великої крововтрати, здачі крові або порушення певних функцій організму.

Для повного відновлення крові потрібна рідина, а також продукти, багаті залізом і білком, вітаміни групи В і фолієва кислота. Процес триває тиждень, і особливо важливу роль у ньому відіграють засоби для відновлення організму.

Для збільшення об’єму крові корисно пити відвар кропиви, чай із шипшини, листя смородини. У розумних дозах (до 150 мл на день) та за відсутності протипоказань як кровотворний засіб рекомендується червоне вино, особливо кагор.

• М'ясо та морепродукти

Містить залізо, яке засвоюється організмом. Корисно поєднувати з цитрусовими, оскільки вітамін С, що міститься в них, стимулює його засвоєння.

• Яловича печінка

Багатий на білки, мікроелементи, амінокислоти, вітаміни. Підвищує рівень гемоглобіну.

• Чорна квасоля, нут, насіння

Усі бобові містять достатню кількість заліза.

• Гречана каша

Містить кальцій, вітаміни групи В, а за вмістом білка та заліза перевершує багато інших продуктів.

• Овочі

Артишок, картопля, печена в мундирі, шпинат, броколі, помідори – містять залізо, фолат.

• Фрукти

Лідерами в цій групі продуктів для відновлення крові вважаються яблука в шкірці, ківі, персики та різні цитрусові.

• Волоський горіх

Джерело незамінних жирних кислот, мінералів та білка.

• Сухофрукти

Вживання сушених абрикосів, інжиру, родзинок, фініків та чорносливу стимулює утворення гемоглобіну.

• Кале, зелені овочі

Вони насичують кров вітамінами групи В, без яких порушується транспортування кисню еритроцитами.

• Хліб, дріжджі

Багатий на вітаміни групи В та фолієву кислоту, які необхідні для формування клітин крові.

Відновлення крові за допомогою спеціальної дієти набагато корисніше, ніж використання фармацевтичних препаратів. Процес відбувається природно та спокійно, без різких стрибків, які небажані та навіть небезпечні для організму людини.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Продукти для відновлення зору

Очі людини піддаються великим навантаженням, стресу, страждають від нашої недбалості, професійної діяльності, шкідливих звичок, хвороб, кліматичних факторів. Захистити свої органи зору від несприятливого впливу, запобігти небажаним змінам у них та покращити ситуацію можна за допомогою засобів для відновлення зору. Це різноманітні та доступні товари.

• Чорниця

Багатий на вітаміни, пігмент лютеїн, зберігає корисні властивості як у свіжому, так і в обробленому вигляді. Знімає втому очей, підтримує гостроту зору.

• Морква

Бета-каротин сприяє підвищенню гостроти зору. Він засвоюється при додаванні жирів (рослинної олії, вершків, сметани).

• Гарбуз

Цей недооцінений овоч багатий на зеаксантин, лютеїн, комплекс вітамінів та цинк, які необхідні для гарного зору.

• Часник, цибуля

Містить сірку, яка необхідна для чіткого зору.

• Шпинат

Джерело лютеїну, який запобігає катаракті.

• Броколі

Підтримує зір завдяки багатству на каротин, лютеїн та зеаксантин.

• Фрукти

Особливо корисні оранжево-зелені: ківі, виноград, апельсин, персик.

• Риба, риб'ячий жир

Джерело омега-3 жирних кислот, корисних для профілактики макулярної дегенерації.

• Сир кисло-сирний

Містить вітаміни, важливі для метаболізму рогівки та кришталика, стимулюючи кровопостачання очей.

• Темний шоколад

Захищає судини ока, зміцнює рогівку.

Продукти для відновлення легень

Легені в організмі відповідають за газообмін: вони постачають кисень і видаляють вуглекислий газ. Вони мають складну будову та величезну площу поверхні. Здавалося б, чистого повітря достатньо для нормального функціонування легень.

На жаль, повітря не завжди чисте, а людські звички залишають бажати кращого, а легені не менш схильні до захворювань, ніж інші органи та системи.

При будь-яких проблемах з дихальною системою потрібно пам'ятати про продукти для відновлення легень, як їх готувати та як використовувати. Їх багато, вони смачні та важливі не лише для легень, але й як продукти для відновлення організму загалом.

• Морква

Джерело бета-каротину, допомагає живити тканини легень.

• Свіже та кисле молоко

Кальцій позитивно впливає на функціонування легень.

• Шипшина, цитрусові

Вітамін С зміцнює імунну систему та захищає від патогенних мікроорганізмів.

• Броколі

Джерело рослинного білка, будівельний матеріал для легень.

• Часник, цибуля

Багатий на вітамін С, а також фітонциди, що знищують шкідливу мікрофлору.

• Буряк

Завдяки дренажу легень, газообмін значно покращується.

• Оливкова олія

Поліненасичені жири нормалізують функцію легень.

• Мед

Має тонізуючу дію, стимулює очищення бронхіол від мокротиння. Корисна липа, гречка, хвойні сорти.

• Морські водорості

Містить йод та речовини, що сприяють виведенню мокротиння.

• Ананас

Фермент бромелайн успішно бореться з туберкульозною паличкою.

Продукти для відновлення нирок

У випадку з нирками я хочу почати з кінця. Тобто коротко визначити, що шкідливо для нирок, а потім перейти до корисних продуктів для відновлення нирок.

Алкоголь надзвичайно шкідливий для цього органу: він викликає руйнування канальців. Ниркам не можна вживати солоні, гострі, пікантні страви, наваристі супи та бульйони, консерви з м’яса та риби, жирну та копчену їжу. Шкідлива їжа, що містить пурини та щавлеву кислоту.

Однак без солі зовсім не обійтися: її просто потрібно обмежити. Нирки віддають перевагу запеченим, вареним, злегка обсмаженим на вершковому маслі стравам.

Щоб орган був здоровим, необхідно постачати йому достатню кількість вітамінів (C, B, E, D), пектину та жирних кислот. Вітамін D особливо важливий у сезон низької сонячної активності, пектини потрібні для зв'язування та виведення отрут, а журавлина є чудовим засобом для очищення нирок. Ці речовини можна знайти в багатьох продуктах для відновлення організму, які в ідеалі повинні бути на нашому столі щодня.

1. Морква, солодкий перець.
2. Гарбуз (м'якоть, сік, каша).
3. Бран.
4. Оселедець, тріска.
5. Сухофрукти, шипшина.
6. Яблука, сливи.
7. Журавлина, обліпиха.
8. Молочні продукти.
9. Спаржа, шпинат, петрушка.
10. Кінза.

Продукти для відновлення після операції

Програми реабілітаційного харчування відрізняються деякими особливостями, але основні принципи післяопераційних дієт схожі. Продукти для відновлення після операції повинні бути натуральними, якісними, помірно, але не надто калорійними. Страви з них повинні бути легкими, свіжоприготованими, по можливості цільними, багатими на корисні речовини.

Реабілітаційна дієта, залежно від ситуації, може тривати від півтора до шести місяців або довше. У цей період рекомендується дробове 5-6-разове харчування, спочатку – протерті супи та бульйони. Організму потрібні вітаміни та мікроелементи, рідкі, легкозасвоювані поживні речовини.

Роль вітамінів:

• А – бере участь у регенерації тканин, утворенні рубців;
• C – відновлює імунітет, стимулює вироблення колагену;
• E – антиоксидант, захищає від токсичних компонентів;
• D – забезпечує ріст кісток;
• K – відповідає за процес згортання крові;
• фолієва кислота – особливо необхідна після втручань на черевній порожнині;
• Залізо є учасником процесу кровотворення.
• фосфор – призначають після операцій на нирках та шлунку.

Які продукти необхідні пацієнту для відновлення організму, зокрема після операції? Ось вони.

1. Вода.
2. Вівсянка.
3. Йогурт.
4. Риба.
5. Куряча грудка, бульйон.
6. Морква.
7. Імбир.
8. Печені яблука.
9. Мигдаль.
10. Несолодкий узвар.

Правильне харчування допомагає впоратися зі стресом, який хірургічне втручання завдає організму, і швидко відновити колишнє здоров'я, сили та настрій. Щоб пришвидшити процес, про будь-які прояви дискомфорту після операції слід повідомляти лікаря.

Продукти для відновлення підшлункової залози

Підшлункова залоза відчуває дискомфорт при переїданні та нерегулярному харчуванні, вживанні алкоголю та нездорової їжі, курінні та ускладненнях деяких захворювань. Про проблеми свідчать: біль, нудота, важкість, здуття живота, неоформлений кал зі специфічним блиском та неперетравлена їжа. Такі симптоми є вагомою причиною звернення до лікаря для діагностики та подальшого лікування.

У системі лікування панкреатиту головним є дієта з використанням продуктів для відновлення підшлункової залози. У кожному конкретному випадку дієту призначає лікуючий лікар, оскільки вона залежить від форми, стадії, тяжкості та вираженості запального процесу. Яким продуктам для відновлення організму надає перевагу хвора залоза і чому? Головна умова – ці продукти повинні бути легкими для перетравлення підшлунковою залозою.

• Вода, кип'ячена або бутильована без газу

Необхідний для засвоєння корисних поживних речовин та виведення шкідливих.

• Нежирна риба

Постачальник білка для тканин і ферментів органів.

• Пташка, нежирна яловичина, телятина

Джерело білків.

• Кисломолочні продукти

Сир та йогурт забезпечують організм легкозасвоюваними білками, а також бактеріями, що борються з дисбактеріозом.

• Киселі (фруктові, вівсяні)

Для покриття та захисту слизової оболонки шлунково-кишкового тракту.

• Сухофрукти

Рекомендується вживати чорнослив та сушені абрикоси.

• Печінка

Для насичення залізом та білком.

• Трав'яні настої, відвар шипшини

Для зняття запалення та поповнення рідини.

• Солодощі

Білий хліб, вівсяне печиво, фруктоза, темний шоколад.

• Лікувальні трави та народні рецепти

Безсмертник, сік кульбаби, спеціальні настої.

Слід враховувати, що фрукти та ягоди можуть викликати ускладнення при панкреатиті. Тому фруктово-ягідний раціон розширюють поступово: від повної заборони, через протерті або термічно оброблені страви – до більш різноманітного харчування в період ремісії.

Але в будь-якому разі, кислі ягоди, недостиглі плоди з твердою шкіркою, які стимулюють небажане сокосідреділення, протипоказані при панкреатиті. Консервовані фрукти, соки та компоти з них у цей період не рекомендуються.

І ще один важливий момент. При діабеті неможливо відновити роботу підшлункової залози лише дієтою, тому лікарі не рекомендують цього робити.