Продукти для відновлення сил і м'язів

Що таке продукти для відновлення сил? Це їжа, яка повертає бадьорість і активність людини - після високих навантажень, хвороб, отруєнь чи ще будь-яких стресових ситуацій. Фахівці вважають, що для досягнення результату необхідно поєднувати два фактори: продукти для відновлення організму плюс повноцінний сон.

Раціон, який відновлює сили після навантажень, повинен містити багато білків. Він підтримує м'язи і підвищує загальну енергетику. Другий фактор - рясне пиття мінеральної води, служить для відновлення і підтримки водно-сольового рівноваги.

Відновлення сил хворої людини відбувається за іншою схемою. Дискомфорт від енергетичних втрат, внаслідок боротьби з захворюванням, може тривати довго. Адже для повного відновлення потрібен час, хороші умови для відпочинку і правильне харчування бистроусвояемий продуктами для відновлення організму. На важку, жирну, гостру, солону їжу накладають тимчасове табу.

Зразкове меню складається з овочів, фруктів, меду, сухофруктів, горіхів, цитрусових, молочних продуктів; пиття - соки, чаї, вода, відвари. Детальніше про продукти, багатих енергією:

1. Мате - найкраща альтернатива кави.
2. Мед - створює енергетичний запас на тривалий час.
3. Насіння гарбуза - стимулюють утворення білків, підвищують витривалість.
4. Волоський горіх - чудовий енергетичний джерело.
5. Банан - містить і швидкі, і повільні вуглеводи; миттєво тамує голод і запасає енергію на «потім».
6. Яйце - багато лейцином, необхідним для виробництва енергії.
7. Яблуко - поставляє кверцитин, стимулюючий здатність м'язових клітин виділяти енергію.

8. Бобові - джерело рослинних білків і багатьох інших корисних речовин.
9. Вівсянка - популярність сніданку пояснюється наявністю тіаміну, який підвищує витривалість і здатність витримувати щоденні навантаження.
10. Йогурт - підвищує імунні сили, попереджає кишкові розлади.

Фахівці підкреслюють, що для прискорення реабілітації після хвороби важлива психологічна націленість людини, його бажання швидше одужати, відновити фізичні і душевні сили.

Продукти для швидкого відновлення

В процесі відновлення сил після перенесеної хвороби їжа грає головну роль. За допомогою продуктів для відновлення організму необхідно заповнити втрати калорій, білка, вітамінів та інших компонентів, витрачених на боротьбу з захворюванням. А разом з ними відновляться сили і енергія.

У дієтичному меню вельми до речі такі страви:

• відварна риба, м'ясо;
• свіжі, тушковані, квашені (особливо капуста) овочі;
• манна каша, вівсянка з сухофруктами;
• сири;

• чай, какао, плодово-ягідні напої.

Крім харчування, пацієнту важливо побільше пити, спати і дихати. І не тільки чистим повітрям, а насиченим приємними запахами, ефірними маслами: лаванди, м'яти, хвої, меліси, апельсинових кірочок, меленої кави. Доведено, що всі ці пахощі, як їх називали в старовину, самим чудесним чином сприяють одужанню.

Одночасно на цей період необхідно виключити з меню молочнокислі напої, сир і сметану, маринади, солоності, важку їжу, шоколад, горіхи.

Енергетичне підживлення потрібна і здоровим людям, наприклад, після виконання інтенсивної роботи - фізичної, інтелектуальної, або спортивних занять. Для цього використовують продукти для швидкого відновлення організму, наприклад, такі:

• банани;
• мед;
• варений рис;
• страви з картоплі;
• кава.

Вони містять так звані «швидкі» вуглеводи. Легкі закуски підвищують рівень глюкози (фрукти, насіння, йогурт, овочевий салат), а картопля і банани підтримують цей рівень тривалий час.

Продукти для швидкого відновлення м'язів

Продукти для швидкого відновлення м'язів головним чином використовуються спортсменами, після інтенсивних тренувань. Під час занять зв'язки, суглоби і м'язи піддаються перевантаженням, з рясним потом організм втрачає велику кількість корисних речовин. Тому в продуктах для відновлення організму повинні міститися вуглеводи, білок, жири, рідина, клітковина, мікроелементи. Їжа повинна бути свіжою, якісною, смачною.

Для заповнення втрат важливо їсти в певний час; оптимальним варіантом для перекусу, на думку фахівців, є перша година після занять. Вуглеводно-білкове співвідношення залежить від інтенсивності вправ; як правило, воно коливається в межах від 2: 1 до 4: 1.

Перелік продуктів:

1. Вода - підсолена, медова, з добавкою апельсинового соку.
2. Цільнозерновий хліб, макарони, каші (рисова, вівсяна).
3. Лососева риба.

4. Курячі яйця, філе.
5. Бобові.
6. Йогурти.
7. Арахісове масло.
8. Брокколі, морква, зелень.
9. Сушені та свіжі фрукти.
10. Шоколад.

Дуже добре справляється із завданням втамування голоду і швидкого відновлення м'язової сили сендвіч, приготований з перерахованих продуктів, наприклад, з лососем, філе або яйцем курки, листом салату. Йогурт або вівсянка з фруктами - теж підходящий варіант.

Продукти для відновлення м'язів після тренування

Під час інтенсивних занять зв'язки, суглоби і м'язи схильні до сильних навантажень, а з потом з організму виводяться багато мікроелементів. Для відновлення повноцінного функціонування м'язам потрібен білок, а організму в цілому - заповнення втрат, в тому числі енергетичних.

Один із способів зняття втоми і відновлення активного стану - правильний раціон, складений з продуктів для відновлення м'язів після тренування. Спортсмену потрібні різноманітні продукти для відновлення організму: вуглеводи - «паливо», білки - «будматеріал», корисні жири, рідина. Важливо співвідношення білків і вуглеводів, а також режим харчування, що залежить від інтенсивності та інших особливостей тренувань.

• Вуглеводні продукти: цільнозерновий хліб і макаронні вироби, вівсянка і каша з нечищеного рису, ягоди, (сухо) фрукти, натуральний шоколад.
• Жиросодержащие: лосось, сьомга, тунець, форель, арахісове масло.
• Білкові: філе курки, бобові, горіхи, йогурти, яйця.

Комбінувати ці продукти можна різними способами: хлібні сендвічі з рибою або м'ясом доповнювати листовими овочами, вівсянку заливати несолодким йогуртом, додавати сухофрукти, горіхи, шоколад.

Для швидкого відновлення після занять рекомендуються такі продукти:

• зелений фруктово-овочевий смузі;
• білкові коктейлі;
• кокосове молоко;
• плоди авокадо;

• горіхи або насіння;
• банани;
• вівсянка.

Для повноцінного відновлення в період між тренуваннями, крім харчування, м'язам необхідно надати спокій і відпочинок.