Продукти харчування від проносу

Інтоксикація – це небезпечний стан, який виникає внаслідок потрапляння в організм різних токсинів. Існує багато видів отруєнь, найпоширенішим є харчове отруєння. Народні засоби від отруєнь та діареї дозволяють вивести шкідливі речовини та відновити нормальну роботу всіх органів і систем.

Каша від діареї

Стравою, яка благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, є каша. Її часто використовують як основу лікувального харчування при багатьох захворюваннях. Не менш корисні каші при діареї, розглянемо найефективніші з них:

1. Рис – має в’яжучі властивості, поглинає вологу та допомагає виводити шкідливі речовини з організму. Вживання рисової каші покращує роботу кишечника та нормалізує процес дефекації.
2. Вівсянка – усуває запальні процеси, обволікає слизові оболонки та прискорює одужання після сильної інтоксикації, діареї та блювоти.
3. Манна крупа – це поживна каша, багата на вітаміни та мінерали. Її можна використовувати як загальнозміцнюючий засіб при діареї.
4. Гречка – найкорисніша крупа, з високим вмістом вітамінів та мінералів. Вона легко засвоюється організмом, підходить для дітей та дорослих. Покращує перистальтику кишечника, сприяє припливу життєвих сил та прискорює одужання після кишкових інфекцій.
5. Пшениця — одна з найнижчекалорійніших злаків. Вона містить багато білка та вуглеводів, але протипоказана при алергії на глютен. Ефективна при кишкових розладах, спричинених інфекційними процесами. Має зв'язуючу та очисну дію. Добре засвоюється та стимулює моторику шлунково-кишкового тракту.

Є каші, які протипоказані при діареї: ячмінна, горохова, молочна. Також не рекомендуються каші з додаванням овочів, фруктів, м’яса або вершкового масла. Для лікування необхідно варити пісну кашу на воді та їсти її невеликими порціями протягом дня.

Пупки від діареї

Незвичайним, але ефективним засобом від діареї є курячі пупки. Субпродукти містять велику кількість ферментів, які благотворно впливають на шлунково-кишковий тракт і відновлюють кишкову мікрофлору.

• Для приготування ліків слід купити свіжі курячі шлунки, помити та нарізати їх. Зняти жовту плівку, промити під водою та злегка віджати.
• Покладіть пупки на чистий рушник і поставте їх на підвіконня сушитися або поставте їх сушитися в духовку на кілька годин.
• Висушену сировину слід перемолоти на борошно та зберігати в закритій, бажано скляній ємності.

При перших ознаках розладу візьміть склянку теплої води та розчиніть у ній чайну ложку засобу. Приймайте напій 2-3 рази на день. Полегшення настає протягом 3-4 годин.

Курячі шлунки від діареї

Досить популярним і відомим народним засобом лікування діареї є курячі шлунки. Вони містять багато білка та клітковини, добре засвоюються організмом і сприяють очищенню кишечника.

Шлуночки містять такі компоненти:

• Фолієва кислота – регулює обмінні процеси в організмі, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Вітаміни групи В та залізо – сприяють виробленню еритроцитів.
• Селен – зміцнює захисні властивості імунної системи та благотворно впливає на роботу серця.
• Ферменти – покращують травлення та стимулюють вироблення шлункового соку, відновлюють нормальну мікрофлору шлунково-кишкового тракту.

При діареї можна використовувати як свіжі курячі шлунки, відваривши або запікаючи їх, так і сушені. Для сушіння використовується внутрішня оболонка шлунків, яку необхідно відокремити від м’яса, промити та висушити. Готову сировину подрібнюють до порошкоподібного стану та приймають по 1 чайній ложці на склянку води 2-3 рази на день.

Банани від діареї

Смачним і корисним засобом для лікування шлунково-кишкових розладів є банани. Фрукт містить речовини, які благотворно впливають на травну систему:

• Фруктова клітковина – має в'яжучі властивості, нормалізує консистенцію стільця.
• Крохмаль – заспокоює запалені стінки кишечника та утримує в них рідину, запобігаючи зневодненню.
• Сахароза – заряджає енергією.
• Пектини – відновлюють функцію кишечника, покриваючи стінки слизових оболонок та захищаючи їх від шкідливих речовин.
• Таніни – мають зв’язувальний ефект на рідкий стілець.

Окрім перерахованих вище компонентів, банан містить інулін, дія якого спрямована на відновлення кишкової мікрофлори. А ферменти, що містяться в м'якоті, полегшують процес травлення.

Вживання бананів при діареї пригнічує ріст патогенних мікроорганізмів та знімає спазми шлунка. Фрукт легко засвоюється, тому не створює навантаження на запалений кишечник. Для лікування потрібно купувати банани та їсти їх невеликими порціями протягом дня. Тільки нестиглі плоди мають протидіарейні властивості. Стиглі ж, навпаки, стимулюють роботу кишечника.

Фрукт протипоказаний людям з виразкою шлунка та підвищеним згортанням крові. Заборона поширюється на пацієнтів з діабетом. При використанні цього народного рецепту для лікування дітей слід враховувати ризик розвитку алергічних реакцій.

[ 1 ], [ 2 ]

Банановий сироп від діареї

Банани мають унікальний склад, корисний смак та цілющий ефект. Їх рекомендують вживати при шлунково-кишкових та кишкових розладах. Плоди можна їсти цілими або використовувати для приготування напою, желе чи сиропу для лікування діареї.

Рослина має такі властивості:

• Тонік.
• Заспокійливий.
• Огортання.
• Бактерицидний.
• Протисудомний засіб.

Він містить речовини, особливо корисні при кишкових розладах: інулін, крохмаль, пектини, ферменти, дубильні речовини, амінокислоти, вітаміни, мікро- та макроелементи.

Щоб приготувати банановий сироп, візьміть 500 г зелених плодів і подрібніть їх до кашоподібного стану. Додайте 100 г цукру та 400 мл теплої кип'яченої води. Добре перемішайте сироп, щоб цукор розчинився. Приймайте по 50 мг протягом дня. Цей протидіарейний засіб чудово підходить для лікування дітей.

[ 3 ]

Супи від діареї

Частий стілець з високим вмістом води викликає дискомфорт і протікає з комплексом больових симптомів. Лікування кишкових розладів починається з виявлення факторів, які його спровокували. Пацієнтам призначають медикаменти, також можуть використовуватися народні методи.

Особлива увага приділяється дієтотерапії. Харчування під час хвороби має бути максимально щадним, щоб шлунково-кишковий тракт міг відновитися. Рідкі страви, тобто супи, повинні бути основною частиною раціону. Найкраще при діареї підійдуть такі дієтичні рецепти:

1. Курячий суп – найпопулярніша страва при розладах травлення. При його приготуванні краще використовувати куряче філе, картоплю, моркву, цибулю, зелень та вівсянку. Всі інгредієнти готуються як для звичайного супу, але дуже дрібно нарізаються, за бажанням гущу можна пюрувати блендером. Завдяки вівсянці страва виходить слизовою, що дуже корисно для подразненого кишечника. Замість курки можна використовувати індичку, що зробить страву ще кориснішою.
2. Рибний суп – для приготування цієї страви краще використовувати рибу з високим вмістом йоду. Ідеально підійде лосось, хек або сом. У рибний бульйон можна додати картоплю, пару ложок манної крупи, зелень і сіль за смаком.
3. М’ясний суп – при діареї можна використовувати лише нежирне м’ясо. Дозволяється молода телятина, яловичина або кролик. М’ясо в супі слід дрібно нарізати або розділити на волокна після варіння. З круп краще додати до страви гречку, яка також корисна при діареї.

Супи відновлюють кишкову мікрофлору, нормалізують функції всмоктування рідини та поживних речовин. При приготуванні лікувальних страв протипоказано використовувати рослинні або тваринні жири, переварювати овочі або додавати гострі спеції. Всі інгредієнти після приготування слід дрібно нарізати або пюрувати.

Ягоди від діареї

Щоб усунути нетравлення шлунку при рідкому стільці, можна використовувати не тільки трави або їх коріння, а й ягоди. Добре допомагають від діареї чорниця, брусниця, обліпиха, журавлина, вишня, черемха, виноград, полуниця, аґрус.

Народні засоби з ягодами від діареї:

1. Одну столову ложку сушених плодів черемхи залийте склянкою окропу та варіть на повільному вогні 10-15 хвилин. Після охолодження процідіть і додайте чайну ложку спиртової настоянки прополісу. Приймайте по ½ склянки 2-3 рази на день до їди.
2. Візьміть 100 г вишень і залийте їх 500 мл сухого червоного вина, виготовленого з винограду. Засіб має настоюватися 48 годин у теплому місці. Настоянку слід процідити та приймати по 50 мл 2 рази на день.
3. Візьміть черемху та чорницю у співвідношенні 4:3. Залийте ягоди 250 мл окропу та варіть на повільному вогні 20 хвилин. Процідіть та пийте по 50 мл 3-4 рази на день перед їжею.
4. Заваріть дві столові ложки ягід і листя журавлини в 500 мл води та кип'ятіть 10-15 хвилин. Охолодіть та процідіть. Приймайте по 100 мл 4 рази на день.

Свіжовичавлений, але розведений кип'яченою водою у співвідношенні 1:1 сік брусниці, аґрусу, полуниці має протидіарейні властивості. Перед приготуванням ягідного ліки слід переконатися у відсутності протипоказань до його вживання.

[ 4 ]

Чорниця від діареї

Смачною та корисною ягодою є чорниця. При діареї її використовують у вигляді відварів або настоїв у поєднанні з іншими рослинними компонентами. Лікувальні властивості ягоди полягають у підвищеному вмісті вітамінів та дубильних речовин. В'яжучий ефект при вживанні чорниці під час діареї виникає завдяки галовій кислоті та гідрохінону.

Ягода допомагає при таких проблемах з травленням:

• Діарея – в’яжучі компоненти фрукта відновлюють стілець і покращують роботу шлунково-кишкового тракту.
• Розлад травлення, метеоризм – тонізує, має гастропротекторну дію та нормалізує травлення.
• Запальні захворювання кишечника – допомагає при інфікуванні патогенними мікроорганізмами. Зупиняє гнильні та бродильні процеси.

Популярні рецепти з використанням чорниці для лікування діареї.

1. Дві чайні ложки ягід ретельно подрібніть і залийте склянкою окропу. Напій повинен настоюватися 3-5 годин і розділений на 4 прийоми протягом дня. Також можна з'їдати 3-5 свіжих ягід кожні 4 години, ретельно їх розжовуючи.
2. Візьміть столову ложку сушених квіток чорниці та залийте 500 мл окропу. Поставте засіб на водяну баню та кип’ятіть, поки воно не випарується наполовину. Вживайте теплим, по 1/3 склянки перед їжею.
3. Закип’ятіть 2 літри води та додайте 200 грамів сушеної чорниці та 100 грамів цукрового піску. Варіть все на середньому вогні 20-30 хвилин. Поступово додайте до напою 4 столові ложки крохмалю та знову перемішайте, щоб видалити грудочки. Киселі слід вживати по 150 мл 3-4 рази на день.

Чорниця протипоказана при підвищеній кислотності шлунка, гіперчутливості до її компонентів, сечокам'яній хворобі, патологіях підшлункової залози та для лікування маленьких дітей.

[ 5 ], [ 6 ]

Сире яйце від діареї

Лікування шлунково-кишкових розладів проводиться за допомогою комплексу різних методів та рецептів. Яйця від діареї – це народний засіб. Ефективність продукту підтверджується його властивостями:

• Обволікає слизові оболонки, захищаючи від подразнюючої дії їжі.
• Сприяє відновленню пошкоджених тканин і слизових оболонок, особливо при кишкових інфекціях.
• Підвищує місцевий імунітет, робить організм менш сприйнятливим до патогенних мікроорганізмів.
• Зупиняє розмноження патогенної флори в кишечнику та сприяє її виведенню.
• Постачає організм корисними речовинами та мікроелементами.

Сирі яйця від діареї можна приймати не більше одного разу на день. Але слід враховувати ризик зараження сальмонельозом. Щоб запобігти цьому, краще додати до яйця пару крапель йоду. Засіб має обволікаючу дію та запобігає подразненню слизової оболонки.

Круто зварені яйця сприяють зв'язуванню калових мас. Варений жовток легко засвоюється і корисний для шлунково-кишкового тракту. Білок нормалізує роботу кишечника. При діареї можна з'їдати не більше двох варених яєць на день.

Також слід враховувати, що яйця є сильним алергеном. Якщо є ризик розвитку алергічних реакцій, краще використовувати перепелині яйця. Вони гіпоалергенні, але мають ті ж властивості, що й курячі, і містять більше поживних речовин. На день можна з'їдати не більше 3 штук.

Сухарі від діареї

Ще один народний засіб від діареї – це крекери. Вони діють як своєрідний абсорбент, який поглинає токсини та інші шкідливі речовини, стримує моторику кишечника та відновлює роботу травного тракту. Їх готують з хліба, при частому стільці з високим вмістом води можна використовувати такі крекери:

• Пшениця – містить вітамін B6, PP, E, мінерали та мікроелементи.
• З білого хліба – багатий на вуглеводи, ефективний при отруєннях та під час післяопераційної дієти. Містить вітаміни B1 та B2, E, PP, кальцій, фосфор, калій.
• Жито – низькокалорійне, не навантажує кишечник. Містить вітаміни групи В, кальцій, кобальт та інші речовини.

Для лікування діареї можна приготувати своєрідний киселі на основі крекерів. Для цього візьміть склянку води та замочіть у ній жменю крекерів до їх розчинення. Вживайте не більше 2-3 склянок на день. Крекери можна їсти в чистому вигляді, запиваючи трав'яним чаєм.

Особливу увагу слід приділити приготуванню сухарів. Хліб слід нарізати тонкими скибочками та підсушити в духовці з обох боків до утворення злегка золотистої скоринки. Не можна смажити хліб на олії, оскільки це протипоказано при розладах кишечника, а також шкідливо для печінки та підшлункової залози.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]