Рецепт страв з імбиром

Імбир завдяки своїм смаковим властивостям додає нотку в кожне блюдо, будь-то салат, м'ясо, печиво або напої. Варто відзначити відмінну поєднання імбиру з рибою та м'ясними продуктами. У свою чергу напої здатні не тільки забезпечити приємний аромат, але і зміцнить здоров'я.

Перший рецепт страв з імбиром становить салат з доплнения у вигляді арахісу. Процес приготування вимагає імбир об'ємом 5 г, 30 мл соку лайма, цукровий пісок близько 5-ти г, перець (бажано червоний), 50 мл олії горіхів, зубочек часнику, 30 г подрібнених горіхів, сіль, трохи менше півкілограма моркви, кінза, мелений чорний перець і петрушка.

Приготування починається з натирання моркви, чищення імбиру, після чого його слід дрібно нарубати, а червоний перець потрібно розтерти з чорним.

Зелень необхідно нарізати, довжина кожного шматочка не повинна перевищувати 1 см, арахіс подрібнюється за допомогою блендера, а часник пропускається через прес. Заправка готувати просто, достатньо з'єднати сік, цукор, горіхове масло, після чого трохи посолити.

Всі компоненти потрібно перемішати разом із заправкою.

Ще один рецепт страв з імбиром має на увазі приготування курки з імбиром за допомогою гриля. Для цього потрібні такі продукти: 2 грудки курки, чверть склянки соєвого соусу, 20-25 мл олії кунжутного, 30 г меду, імбир довжиною близько 3-х см, 2 зубчики часнику, насіння кунжуту 10 г, зелена цибуля і сіль.

Процес починається з з'єднання соєвого соусу, кунжутного масла, меду, подрібненого теркою імбиру і часнику, видавленого з преса. В цей же час грудки слід помити і розділити на 2 частини, після чого залишаємо їх у маринаді на чверть години.

Гриль (решітку) слід змастити маслом, а маринад відокремити і довести до кипіння на протязі 5-ти хвилин. Далі грудку викладаємо на гриль і прожарюємо по 10-ти хвилин. Одночасно при цьому потрібно поливати м'ясо маринадом, після чого буде утворюватися скоринка.

Після готовності грудок необхідно їх обсипати кунжутом (насінням) і подрібненою зеленою цибулею. Курка подається з маринованим імбиром.

Рецепт салатів з імбиром

Імбир вважається універсальним додатковим інгредієнтом до величезної кількості салатів, надаючи їм особливий смак і аромат. Перший рецепт салатів з імбиром разом з шматочками баклажанів включає в себе такі складові: імбир перетертий об'ємом 25 г, 1 перець чилі, 3 невеликих баклажана, 4-5 зубчиків часнику, зелена цибуля (5-6 пір'я), олію соняшникову.

Крім того для заправки салату знадобиться соєвий соус - приблизно 50-60 мл, оцет - 25 мл, чорний перець, вода - чверть склянки, цукровий пісок - 40 г і сіль.

Спочатку слід подрібнити баклажани у вигляді гуртків і посмажити маслі. Потім необхідно продавити часник через спеціальний часниковий прес, подрібнити перець і цибулю по 1,5 см.

Імбир потрібно чистити і перетерти, а потім змішати з уже готовими інгредієнтами. Соус готується дуже просто - достатньо змішати всі компоненти, які входять до його складу (вказані вище разом з необхідним обсягом). Після закінчення заправити салат соусом.

Ще один рецепт салатів з імбиром містить наступні продукти: подрібнений імбир - 2 г, 1 перець солодкий, сіль, перець мелений, 2 цибулини, кориця, гвоздика, соняшникової олії - 25 мл, три чверті кілограма ананасів з консервованої банки, 15 г цукру і 30 мл соку лимона.

Приготування починається з подрібнення імбиру, нашінковкі дрібними шматочками цибулі, очищення та різання перцю. Ананаси необхідно порізати кубиками, а 2 види меленого перцю разом з гвоздикою слід розтерти в ступці.

Після закінчення підготовки всіх інгредієнтів необхідно їх з'єднати і залити олією. Рекомендується зверху полити салат соком лимона і цукром, після чого добре перемішати.

Рецепти м'яса з імбиром

Імбир належить до тих інгредієнтів будь-якої страви, який не можна не відчути смаковими або нюховими рецепторами, особливо якщо це стосується м'ясних виробів.

Рецепти м'яса з імбиром настільки різноманітні, що кожен може вибрати найбільш оптимальний для нього. Так, перша страва потребує таких складових: м'якоті яловичини - півкілограма, олії, одному апельсині, 2-х головок цибулі, 30-ти г цукру, 30-ти мл соусу соєвого, подрібненому имбире - близько 10-15-ти г, 1-му зубчики часнику і 5-ти г крохмалю.

Приготування м'яса починається з нарізки цибулі, бажано півкільцями, який потім обсмажується на сковороді з маслом, імбиром, дрібно подрібненим часником і перетертої цедрою апельсина до її розм'якшення.

Соус готуватися шляхом з'єднання соєвого соусу, соку цитрусових, цукру і крохмалю. У той час як яловичину слід нарізати скибочками (тонкими), посолити і на сковороді з маслом смажити з порізаною цибулею і вже готовим соусом. Смажити приблизно 5-7 хвилин. Подавати краще з будь-яким гарніром - рисом, макаронами або гречкою.

Рецепти м'яса з імбиром можуть зробити м'ясо дуже ніжним. Прикладом є наступний рецепт. Для нього потрібна яловичина - близько кілограма, ріпчаста цибуля, одна морква, часник, спеції і імбир за смаком.

Яловичину необхідно порізати поперек ходу волокон скибочками, товщина яких не повинна перевищувати 1 см. Овочі дрібно подрібнюються і перемішуються.

Тепер слід взяти каструлю, бажано з товстим будинок, змастити маслом і шарами викладати спочатку овочі, потім м'ясо і так далі. На верхній шар необхідно викласти лист лавровий, запашний і чорний перець.

Перед тим як поставити гаситися, потрібно залити повністю водою і залишити на маленькому вогні на 2 години під прочиненими кришкою. Після закінчення часу м'ясо стане дуже ніжним, а підливу можна використовувати з будь-яким гарніром.

Рецепти свинини з імбиром

Рецепти свинини з імбиром використовуються в ресторанах в якості основних страв. Один з таких рецептів представлений нижче. Так, буде потрібно півкілограма свинини, 5 невеликих зубчиків часнику, лимон, півсклянки коньяку, по 30 г меду і імбиру.

Кулінарний процес починається з очищення м'яса від жиру, після чого свинина укладається на дно каструлі, зверху поливається лимонним соком і посипається дрібно подрібненим часником. Маринувати рекомендується трохи більше півгодини.

Після цього необхідно обсмажити на сковороді з маслом до апетитною скоринки. Соус для м'яса готується шляхом змішування коньяку, меду і імбиру, а потім підігрівання на сковороді. В кінці слід залити м'ясо соусом, закрити кришкою і відправити в духовку на півгодини до готовності.

Рецепти свинини з імбиром можуть включати в себе інші інгредієнти, без спиртного, але з фруктами. Наприклад, для наступного блюда потрібна свинина обсягом близько кілограма, імбир подрібнений - за смаком, 4 ріпчасті цибулини, 2 яблука, 30 мл соєвого соусу, трохи вершкового масла.

Процес приготування починається з підготовки м'яса. Свинину необхідно очистити від плівок і жиру, після чого нарізати кубиками до 4-х см кожного боку.

Для маринаду потрібно змішати імбир і соєвим соусом, залити ним м'ясо і добре перемішати. Упакувавши свинину в плівку, слід залишити її в холодильнику на півгодини.

За цей час м'ясо вбере маринад, а потім необхідно обсмажити його на вершковому маслі з одного боку. Коли м'ясо буде перевернуто, тоді накрити його половиною обсягу нарізаного півкільцями цибулею, а зверху залишити шматочок масла, щоб соус вийшов вершковим.

Тушкувати під кришкою потрібно до чверті години на невеликому вогні. Потім слід взяти казанок, на дно викласти залишився лук, м'ясо і отриманий в процесі обсмажування соус. Гасити необхідно на маленькому вогні більше години, а за 10 хвилин до готовності слід додати соєвий соус і яблука. М'ясо підійде до улюбленого гарніру.

Рецепт яловичини з імбиром

Рецепт яловичини з імбиром забезпечує приготування смачного і ситного м'яса з незабутнім ароматом. У той час як імбир є основним інгредієнтом для додання яловичині неповторного смаку. М'ясо можна подавати з будь-яким гарніром, а саме приготування не займе багато часу.

Рецепт яловичини з імбиром складається з інгредієнтів: м'яса приблизно кілограм, 1-ої моркви, 5-ти зубочки часнику, імбиру, зелені, солі, лаврового листа, перцю (чорного горошком) і соняшникової олії.

Кулінарний процес приготування стартує з підготовки м'яса, спочатку необхідно яловичину помити і очистити від плівочок. Після цього слід її нарізати поперек ходу волокон на скибочки товщиною 1 см.

Овочі потрібно почистити і подрібнити за допомогою терки, за винятком лука, який слід дрібно порізати. Потім потрібно налити трохи соняшникової олії на сковороду і викласти шарами спочатку овочі, потім м'ясо і знову овочі. Продовжувати до повного викладання інгредієнтів на сковороду, а зверху розташувати лавровий лист і горошок перцю.

Всю масу потрібно залити водою і прикрити кришкою. Таким чином, м'ясо з овочами буде гаситися приблизно 2 години. Подавати блюдо, прикрашене зеленню, з гарніром.

Рецепти курки з імбиром

Рецепти курки з імбиром забезпечують поява східного аромату в процесі випікання м'яса, а смак буде характеризуватися гостротою і пікантними нотками.

Перший рецепт включає в себе 2 зубчики часнику, сіль, перець мелений, кілограм курячого м'яса, півлітра вина, бажано білого сухого, 50 г імбиру, чверть склянки олії оливок і 4 горошини чорного перцю. Приготування маринаду починається з подрібнення теркою імбиру, часнику - пресом, а горошини - в ступці. Дані інгредієнти заливаються вином і половиною приготованого обсягу масла.

Курку слід помити і розрізати навпіл уздовж хребта, після чого маринуємо її протягом 4-х годин, кожну годину перевертаючи. Після закінчення часу необхідно куряче м'ясо дістати, обмазати маслом, що залишилося і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів на годину - півтори. На всьому протязі запікання слід поливати м'ясо соком.

Після готовності потрібно викласти курку на салатні листя і прикрасити оливками і шматочками помідорів.

Рецепти курки з імбиром знаходяться в кулінарній книзі кожної господині. Ось приготування курячого м'яса по-тайськи. Для цього буде потрібно півкілограма філе курки, одна цибулина, кілька зубчиків часнику, імбир довжиною до 5-ти см, один перець чилі, 2 г меленого перцю (чорного), 3 г куркуми, півлітра молока кокоса, 2 листи лавра, сіль і соняшникова олія.

Процес приготування полягає в нарізці філе шматками, які солятся і викладаються на суху сковорідку. Жарка проводиться в виділяється соку.

Одночасно при цьому необхідно нарізати цибулю, часник і натерти імбир, після чого все це обсмажуємо на сковороді з маслом до появи рум'яного відтінку.

Коли курка приготується, потрібно долити до неї кокосового молока, подрібнений чилі, лист лавра і куркуму. Після закінчення 5-ти хвилин кипіння слід додати зажарку і почекати ще хвилин 5.

Курку можна подавати з рисовою кашею з шафраном.

Рецепт курячих грудок з імбиром

Рецепт курячих грудок з імбиром розрахований на 4 порції і включає в себе наступні інгредієнти. Для цієї страви необхідно підготувати 6 курячих грудок, які можна використовувати цілими або розрізаними кожну на дві частини. Сіль і перець потрібно підбирати індивідуально, так як не всім подобаються спеції, тому про їхній обсяг не вказується.

Рослинна олія знадобиться для змащування форми для випічки, в зв'язку з цим досить буде 2-х ст.л. Можна брати будь-яку олію, але краще оливкова.

Крім того слід приготувати склянку апельсинового соку, бажано нерозведеного, чверть обсягу склянки вершкового масла в розтопленому вигляді, варений рис, трохи більше 5-ти грам імбиру, 5 мл соусу (соєвого) і кілька скибочок ананаса.

Сам рецепт курячих грудок з імбиром передбачає спочатку змастити поверхні грудок спеціями, після чого в розігріту духовку і підігріту з оливковою олією формочку потрібно помістити підготовлене м'ясо. Тривалість випікання становить близько півгодини з температурою не нижче 180-ти градусів.

Поки курка знаходиться в духовці необхідно приготувати соус. Для цього слід змішати сік апельсинів, вершкове масло, соус соєвий і подрібнений імбир і варити не більше 5-ти хвилин.

Після закінчення півгодини перебування м'яса в духовці потрібно наступні 30 хвилин періодично поливати його приготованим соусом, не дістаючи з духовки, надаючи йому додатковий аромат і смак.

Як тільки курка буде готова, потрібно її подавати з шматочками ананаса і гарячим рисом.

Рецепт варення з імбиру

Подібне варення далеко не всі ризикнуть приготувати через упереджене ставлення до його зовнішнього вигляду. Однак беручи до уваги цілющі властивості, якими володіє імбир, зараз поширена навіть різна випічка з його додаванням.

Найбільш часто використовується імбир для приготування чаю. Таким чином, він підвищує тонус, покращує самопочуття і підбадьорливо діє на організм.

Рецепт варення з імбиру передбачає використання певної кількості імбиру, так як тут головне - це почуття міри. Якщо застосовувати велику кількість імбиру, варення вийде гірким і дуже гострим, що не характерно для десертів.

У наш час поширені приправи в готовому вигляді на основі імбиру, однак найбільш цілющі властивості міститися в свіжому продукті. У зв'язку з цим рекомендується використовувати корінь імбиру, який необхідно чистити і нарізати.

Рецепт варення з імбиру передбачає застосування цедри апельсинів (2-х штук), трохи більше 100 г імбиру (можна більше, але тоді варення буде гострим), трохи менше склянки цукру, третину склянки води і лимон.

Спочатку слід очистити імбир, нарізати кубиками і залити водою. Те ж саме потрібно зробити з корками апельсина, тільки не подрібнюючи. Вимочувати необхідно протягом 3-х днів, періодично міняючи воду. Після закінчення часу апельсинові кірки потрібно порізати і додати в каструлю з водою, цукром і імбиром.

Як тільки вода закипить, каструля знімається з вогню і остуджують протягом 2-3-х годин, після чого знову підігрівається і остуджують, і так як всього 3 рази.

В останній раз кипіння необхідно додати сік лимона, і варення готове.

Рецепт цукатів з імбиру

Цукати з імбиру відносяться не тільки до солодощів, а й до ефективного способу боротьби із застудою. Крім того вони допомагають при більш в горлі та інших хворобах верхніх дихальних шляхів.

Рецепт цукатів з імбиру дуже простий, так як не вимагає великих матеріальних і тимчасових витрат. Досить купити імбир, очистити його і нарізати тоненькими скибочками. Обсяг імбиру становить близько 200 г.

Після цього необхідно залити імбир в каструлі водою, щоб повністю закрила його, поставити на вогонь для закипання. Варити слід приблизно 30 хвилин, протягом яких всі пекучі властивості імбиру стануть менш інтенсивними.

Після варіння потрібно злити воду і взятися за приготування сиропу. Для цього знадобиться чверть склянки води, в які додається цукор об'ємом півсклянки, після чого необхідно розчин довести до кипіння, додати імбир, зменшити вогонь і продовжувати варити, постійно помішуючи. Вода поступово буде випаровуватися і як тільки залишиться густа маса на дні, потрібно прибрати з вогню і почекати до охолодження.

Кожен шматочок імбиру потрібно посипати цукровим піском і викласти на деку, який слід застелити пергаментом. Поступово підсушивши імбир, необхідно викласти його в ємність, яка щільно закривається.

У такій формі імбир може зберігатися до 3-х місяців. Вживати можна з чаєм в якості солодощі.

Рецепт печива з імбиром

Рецепт печива з імбиром забезпечить аромат печеного тіста спільно з прянощами і гострим присмаком імбиру. Для рецепта необхідна борошно обсягом близько півкілограма, сіль, гвоздика, імбир подрібнений 15 г, яйце, кориця 5 г, маргарин 150 г, 10 г соди, стакан цукру, третину склянки патоки, есенція рома 2-3 мл, цедра цитруса (апельсина) - 2-3 м

Приготування печива починається з розігрівання духовки до 180-ти градусів, деко для якої слід змастити соняшниковою олією і застелити пергаментом. За цей час необхідно просіяти борошно і з'єднати її зі спеціями, сіллю і содою.

Окремо в мисці потрібно збити маргарин до однорідної маси і не припиняючи збивання, додати цукор і яйце. Після цього потрібно використовувати патоку і знову все перемішати. І після закінчення додається цедра і ромова есенція.

Рецепт печива з імбиром передбачає перемішування до отримання однорідної консистенції, після чого потрібно додати борошно зі спеціями і акуратно вмішати в тісто.

З шматочка тесту необхідно формувати невеликі кульки до 2-см в діаметрі. Верхівку кожної кульки слід вмочити в суміші цукру з корицею і розташувати на деку з проміжком до 4-х см. Кульки потрібно злегка придавити.

Випікати необхідно близько 10-ти хвилин до появи рум'янцю.

Рецепт імбиру з цукром

Рецепт імбиру з цукром прекрасно підходить для домашніх умов, так як дуже простий. Також не можна не відзначити смак і користь для організму, не рахуючи той факт, що імбир допомагає боротися із зайвими кілограмами.

Рецепт імбиру з цукром включає в себе очищений корінь імбиру (кілограм), воду і цукор (півкілограма). Спочатку слід нарізати імбир кружечками або скибочками, потім помістити в каструлю, засипати цукром, додати води і залишити на вогні.

Воду, яка повинна трохи закривати імбир, слід закип'ятити, потім зменшити вогонь і варити до того моменту, поки на дні каструлі не залишиться лише карамелізований сироп густої консистенції.

У цей час потрібно відзначити, що шматочки імбиру стали прозорими і злегка переливаються. Потім необхідно через сито пропустити цю масу для відділення імбиру від сиропу.

Імбир слід з усіх боків обсипати цукром і трохи підсушити в духовці, чітко контролюючи температурний режим. Крім того можна приготувати сушений імбир в цукрі, попередньо помістивши його на кілька хвилин у воду, а потім обсипав цукром.

Рецепт пирога з імбиром

Рецепт пирога з імбиром відомий завдяки англійській кухні. Він настільки простий у приготуванні, що не забирає багато часу і сил. Крім того не вимагає особливих знань в кулінарії і дуже легко готується.

Час приготування пирога становить всього 50 хвилин, після закінчення якого можна насолоджуватися м'яким розсипчастим тестом і хрусткою скоринкою. Найголовніше - не переборщити імбиру, інакше так званий «десерт» вийде гострим.

Рецепт пирога з імбиром полягає в наступному: для початку слід просіяти склянку пшеничного борошна і додати в неї 1,5 ч.л імбиру (сухого), 1 ч.л. Соди, трохи солі і 10 г розпушувача. Поки все перемішується необхідно підігріти духовку до 180-ти градусів.

Крім того окремо потрібно розтопити 100 г вершкового масла і в міру його танення слід додавати цукор 5 ст.л і мед 100 г, а потім перемішувати до однорідної маси.

Після цього необхідно з'єднати борошно з отриманої масляною сумішшю і додати чверть склянки молока (свіжого) і яйце. Тепер потрібно все ретельно збити і викласти в раніше підігріту і змащену олією форму.

Пиріг повинен перебувати в духовці близько 40 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Після приготування рекомендується прикрасити цукровою пудрою, стружкою кокоса або будь-яким іншим кондитерським речовиною.

Рецепт соусу з імбиром

Соус з імбиром використовується в якості доповнення до багатьох страв з риби, мису або овочів. За допомогою допоміжних інгредієнтів - цибулі, часнику, коріандру, меду та інших спецій, соус набуває зачаровує аромат і незвичайний смак.

Цей рецепт соусу з імбиром допоможе збагатити будь-яку страву яскравим відтінком смаку, так як поєднання імбиру з лимоном і медом створюють дивовижну композицію.

Рецепт соусу з імбиром налічує невелику кількість інгредієнтів, що обумовлює його доступність і легкість в застосуванні. Для рецепта потрібно 50 мл соєвого соусу, близько 30-ти мл соку лимона (для цього знадобиться не більше половини лимона), імбир довжиною до 5-ти см, 20 мл меду і 50 мл соняшникової або оливкової олії.

Спочатку потрібно очисти імбир, знявши тоненьку плівку. Потім потрібно його подрібнити на тертці або ножем, але до дрібних розмірів. Бажано це робити на пластиковій обробній дошці, щоб уникнути вбирання запаху імбиру в дерев'яну дошку, від якого надалі буде складно позбутися.

Тепер потрібно зайнятися самими соусом. Для цього слід з'єднати соєвий соус, імбир і лимонний сік, після чого при бажанні можна все додатково подрібнити блендером. Далі необхідно додати мед, перемішати, а потім масло оливок і знову ретельно перемішати.

Соус готовий для використання з рибою, м'ясом або іншими стравами.

Рецепт імбиру по-корейськи

Одна назва «по-корейськи» асоціюється з чимось дуже гострим і пекучим. Більшість страв просто неможливо уявити без подібного смаку. Крім специфічного смаку, від якого легко можуть накат сльози, подібні страви здатні підвищити імунний захист організму для протистояння хвороботворних мікроорганізмів.

Однак не всі знають, що можна готувати чай по-корейськи з використанням імбиру. Завдяки овочу чай набуває цілющих властивостей, які так необхідні в холодну пору року.

Рецепт імбиру по-корейськи має такі складові: трохи більше 50-ти грам імбиру, води об'ємом 1,3 літра, цукор майже стакан, 3 г кориці, 15 г кедрових горіхів подрібнених, 2 фініки без кісточок і волоських горіхів 3 штуки.

Для приготування чаю спочатку необхідно чистити імбир, розрізати на кілька шматочків і залити водою. Як тільки вода закипить, слід зменшити вогонь і продовжувати кип'ятити близько чверті години.

Рецепт імбиру по-корейськи радить профільтрувати отриманий напій, а потім додати корицю і цукор. Розлив чай але гурткам, можна додатково при бажанні додати горіхи і фініки.

Рецепт гарбузового супу з імбиром

Супи з імбиру мають величезну кількість способів приготування, так як він готується в кожному куточку світу. У зимовий період він здатний зігріти і доставити ароматичне задоволення, а влітку - додасть свіжості.

Рецепт гарбузового супу з імбиром містить основні інгредієнти і спеції. Серед овочів знадобиться імбир - невеликий шматочок товщиною близько 1-го сантиметра, півкілограма гарбуза, один порей, по 2 моркви і картоплі, а також три чверті літра овочевого бульйону. З додаткових складових слід виділити трохи більше 100 мл вершків, 15 г вершкового масла, 3 г меленого коріандру, сіль і перець.

Рецепт гарбузового супу з імбиром має на увазі початок приготування з очищення імбиру, після чого його необхідно подрібнити теркою. Потім слід з'єднати імбир з вершками і ретельно їх збити і поставити в холодильник.

Овочі помити, гарбуз нарізати великими, а моркву і картоплю дрібними шматочками. Порей потрібно очистити і свіже листя нарізати тонкими кільцями.

На сковороді розтопити масло і додати подрібнені овочі. Їх необхідно підсмажити, додати коріандр і залишити на маленькому вогні ще на 5 хвилин.

У каструлю з бульйоном потрібно додати смажені овочі і варити до готовності близько півгодини. Після закінчення часу рекомендується за допомогою блендера збити цю масу, після чого розкласти по порціях, зверху прикрасити вершками з імбиром і подрібненими горіхами.

Рецепт рису з імбиром

Рецепт рису з імбиром має на увазі приготування обсмаженого рису з прекрасним ароматом, яйцями і соєвим соусом, який відмінно підійде для основного блюда, особливо тим, хто стежить за своєю вагою.

Для здійснення задуманого знадобиться арахісове і кунжутне масло по 15 мл, 4 невеликих зубчики часнику, 30 г імбиру, 3 цибулі-порею, 4 склянки вареного рису, сіль, 4 яйця, зелена цибуля і чверть склянки соєвого соусу.

Дані рецепт рису з імбиром розрахований на 4 порції. Для приготування страви необхідно дрібно подрібнити імбир і часник, після чого підсмажити на сковороді з маслом протягом хвилини до утворення аромату.

Лук-порей слід нарізати по сантиметровим шматочках і разом з сіллю додати на сковороду. Періодично помішуючи, цибулю поступово починає приймати м'яку консистенцію (не більше 10 хвилин), потім додати ще масла 15 мл і рис. Наступні 5 хвилин відбувається прогрівання всіх інгредієнтів.

У міру приготування рису необхідно окремо на сковороді підсмажити яйця, попередньо злегка збиті в мисці. Як тільки рис буде готовий, його слід розділити на 4 порції, додати соєвий соус, масло (кунжутне), а зверху розташувати яєчню і прикрасити зеленою цибулею.