Рецепти напоїв з імбиру

Дуже часто можна побачити рецепти напоїв з імбиру з додаванням фруктів. Використовувані фруктові соки додають напоям освіжаючі відчуття.

Для приготування напою потрібен холодний сік з журавлини трохи більше півлітра, яблучний приблизно стакан, імбирний ель - майже півлітра, журавлина і кориця 3-4 палички.

Спочатку необхідно заморозити сік журавлини в миски до утворення кристалів по діаметру. Для цього достатньо 2-х годин, після чого потрібно перемішати сік і знову відправити в морозилку.

Сік яблук слід закип'ятити разом з корицею і відразу охолодити. Потім необхідно два соку змішати до однорідної консистенції і розкласти по келихах і залити імбирним елем, приготованим з дріжджів, імбиру, цукру і лимона. Прикрашати можна журавлиною, а корицею (паличкою) - перемішувати коктейль.

Ще один рецепт включає в себе консервовані персики близько півкілограма, які потрібно змішати з 300 г кави. Потім трохи більше 100 г вершків необхідно збити, а окремо змішати воду об'ємом стакан, 20 г цукру, сироп персиків, 2 г кориці і 3 г подрібненого імбиру.

Все це потрібно закип'ятити, додати пюре з персиків і залишки кави. Після перемішування можна подавати, попередньо прикрасивши апельсиновими часточками.

Рецепти кави з імбиром

Рецепти кави з імбиром досить різноманітні, однак нижче будуть наведені найбільш часто використовувані. Перший рецепт кави корінням знаходиться в Індії і включає в себе молоко і кілька спеціальних спецій.

Для приготування знадобиться вода і молоко об'ємом склянки, цукор, 5 г кави і подрібненого імбиру, кориця 2,5 см палички, гвоздика - кілька штук, кардамон, м'ята пару листочків і мускатний горіх.

Спочатку потрібно закип'ятити воду, додати кардамон, горіх, гвоздику і корицю, після чого добре перемішати. Як тільки закипить потрібно заварити каву і налити молоко, знову довести до кипіння і додати цукор. Настоюватися кави необхідно близько 5-ти хвилин.

Ще один рецепти кави з імбиром полягає в наступному: до води об'ємом 2-х склянок слід додати гвоздику (2), подрібнений імбир довжиною до 2-х см, кава відповідно до своїх уподобань і закип'ятити. Після цього потрібно долити молоко 400 мл і залишити настоюватися на 10 хвилин. Такий напій можна вживати холодним.

Таку каву можна подавати до легких закусок, що, безсумнівно, додасть особливого смаку.

Рецепт кефіру з імбиром

Цей напій відноситься до числа засобів, здатних позбавити від зайвих кілограмів. Його така можливість обумовлена вхідними в його склад інгредієнтами, такими як імбир, червоний перець, кефір (0% жирності) і кориця.

Рецепт кефіру з імбиром включає в себе дані продукти на увазі того, що кожен з них окремо може сприяти схудненню, а в поєднанні ефект набагато краще. Кефір сприятливо діє на функціонування кишечника і всю травну систему в цілому. У поєднанні з корицею знижує апетит завдяки тривалому відчуття насиченості.

В рецепт кефіру з імбиром входять спеції, так як вони активізують обмінні реакції, тим самим розщеплюючи жири. У комплексі даний напій очищає організм шляхом активного виведення шлаків.

Для напою необхідний кефір об'ємом стакан, перець 2 г, 5 г імбиру подрібненого і кориці. Все з'єднавши, можна отримати ефективний засіб для зменшення маси тіла. Його бажано приймати ввечері. Далі можна змінювати пропорції інгредієнтів, зменшуючи або збільшуючи кількість компонентів.

Рецепт настоянки на имбире

Настоянка на основі імбиру допомагає впоратися з простудними захворюваннями в холодну пору року, коли імунна система людини піддається постійним атакам вірусів і бактерій. Крім того не виключені переохолодження внаслідок дії низької температури.

Також не варто забувати про здатність імбиру сприяти зниженню ваги. Рецепт настоянки на имбире включає в себе використання горілки (близько 700 мл), меду півсклянки і імбиру кілька корінців довжиною 3 см.

Процес приготування починається з підготовки інгредієнтів. Для цього необхідно взяти літр горілки і відлити з пляшки третину всього обсягу. Далі це порожній простір слід заповнити медом, бажано рідкої консистенції, і імбиром (цілим).

Закривши пляшку, потрібно закрити і поставити в не теплий місце на тиждень для того, щоб напій настоявся. Як тільки зазначений час закінчиться, можна починати вживання засобу. Крім того напій може зберігатися кілька місяців. Згодом аромат і смак буде ставати тільки яскравіше.

Рецепт хріновухи з імбиром

Цей напій відомий з часів Русі. Ще тоді він вважався цілющим, здатний позбавити від багатьох хвороб. Не дивлячись на подальше появи інших напоїв, хреновуха залишалася на столах кожного будинку.

Рецепт хріновухи з імбиром включає в себе півлітра горілки і замочений в ньому імбир близько 15-ти грам. Крім того простір під кришкою також слід заповнити корінням імбиру, після чого потрібно закрити пляшку і залишити настоюватися в НЕ теплому місці.

Через 7 днів хреновуха повинна бути готова. Крім того цей рецепт хріновухи з імбиром можна використовувати для приготування настоянок з часником. Для цього необхідно замість коренів імбиру, які розташовувалися під кришкою, застосовувати головки часнику. Для більшої ефективності можна розрізати часник і також залишити на тиждень.

Після приготування напою і його дегустації в роті повинен залишитися приємний присмак без пекучих відчуттів. Кожен може індивідуально підібрати свій відсоток сили алкоголю, варіюючи кількістю горілки і імбиру. Шляхом проб можна вибрати оптимальну пропорцію інгредієнтів.

Рецепт збитню з імбиром

Суботні відноситься до традиційних російським напоїв, в основі приготування яких лежить мед, водячи і всілякі прянощі. Крім того до складу можуть входити лікарські трави, що робить напій ще більш корисним.

Вперше суботні був приготований на початку 12-го століття, однак пік популярності припадає на 18-е століття. Напій продавався на базарах і площах.

З появою чаю в 19 столітті суботні став другорядним напоєм, але в останні роки спостерігається тенденція по повторної хвилі популярності.

Рецепт збитню з імбиром не має серед своїх інгредієнтів алкоголю, завдяки чому цей зігріваючий напій може скласти конкуренцію глінтвейну.

Рецепт збитню з імбиром розраховує такий обсяг напою, що досить буде на 3 людини. Для приготування потрібно півсклянки цукру, води об'ємом близько літра, меду 50-60 г, трохи більше столової ложки подрібненого імбиру, гвоздика, кардамон і кориця.

Суботні готуватися шляхом змішування води, цукру і меду, після чого вони проварюються на маленькому вогні протягом чверті години, періодично видаляючи піну з поверхні.

За пару хвилин до готовності необхідно додати імбир і приготовані прянощі. Після настоювання протягом півгодини бажано напій профільтрувати і вживати гарячим.

Рецепт глінтвейну з імбиром

Рецепт глінтвейну з імбиром використовує близько літра вина (солодке червоне), 5 г імбиру в подрібненому вигляді, 15 г меду, корицю - 1 паличку, гвоздику - 3 бутончики і насіння кардамону - 7 штук.

Приготування напою починається з того, що вино слід підігріти на середньому вогні. Воно не повинно кипіти, максимальна температура становить 70 градусів. Щоб визначити відповідну температуру необхідно спробувати вино, щоб воно було гарячим, але його можна було пити.

Після цього слід поступово додавати додаткові інгредієнти. Так, потрібно додати перетертий імбир, мед і попередньо потовчені насіння кардамону. Що стосується кориці, то паличку бажано додавати спочатку приготування, а гвоздику - ближче до кінця.

Рецепт глінтвейну з імбиром передбачає прогрівання напою ще протягом 2-3-х хвилин після змішування всіх компонентів. Після цього необхідно вимкнути вогонь і потримати глінтвейн під кришкою ще хвилин 10.

Слід пам'ятати, що даний напій не можна повторно підігрівати, тому глінтвейн потрібно готувати невеликими порціями, які випивають за один раз. Подається він у високих склянках, щоб охолодження відбувалося повільніше.

Рецепт лимонаду з імбиром

Рецепт лимонаду з імбиром є невід'ємною складовою дієтичного харчування. Завдяки інгредієнтам даного напою активізується виведення шлаків з організму, обмінні процеси і зміцнюється імунна захист.

Існує багато способів приготувати подібний напій, проте даний рецепт лимонаду з імбиром вважається найбільш корисним, так як не потребує термічної обробки.

Для напою знадобиться пара середніх лимонів, трохи більше 50-ти грам імбиру, 2-3 ст.л. Цукрового піску і 3 склянки води. Спочатку необхідно підготувати інгредієнти: вичавити лимонний сік і відокремити його від кісточок.

Імбир потрібно очистити і подрібнити до дрібних шматочків, а потім з'єднати всі в блендері і додати води. Протягом хвилини інгредієнти добре перемішається, після чого слід профільтрувати напій і подавати в келихах.

Цукор можна додавати до або після перемішування, а келих прикрасити часточкою лимона і додатково заготовити шматочки льоду. Замість цукру дозволяється використовувати мед, що додасть лимонаду ще більше корисних властивостей.