Рецепти страв яблучної дієти

Яблучна дієта може бути не тільки корисною, але й смачною – якщо підійти до справи грамотно та з любов’ю. Ви можете використовувати не лише рецепти, рекомендовані дієтологами та «колегами» зі схуднення, а й створювати свої власні. Салати, соки, мариновані фрукти, компоти зі свіжих і сушених яблук для схуднення корисні не лише під час дієти, але й у щоденному раціоні. Вони роблять систему харчування здоровішою та смачнішою, запобігають зайвому набору ваги, з яким потім доводиться боротися.

Пектини, ключові вітаміни, важливі мікроелементи, органічні кислоти, дубильні речовини, фітостероли – це неповний перелік компонентів, якими організм поповнюється при регулярному вживанні яблук. Вони сприяють схудненню, але не мають чарівних властивостей, які миттєво виконують бажання.

• Якщо в меню разом із фруктами є нездорові продукти, то така допомога зводиться практично до нуля.

Рецепти маринованих яблук незаслужено забуті: це не тільки дієтичний продукт, але й чудова закуска. Завдяки спеціальній начинці мариновані фрукти набувають пікантного смаку та особливого аромату, зберігають користь свіжих і зберігаються довго, майже як консервовані.

Менш трудомісткий процес – приготування печених яблук, приправлених корицею та медом. Рецепт найпростіший: половинки фруктів кладуть на деко та запікають у духовці до м’якості. Якщо випікаєте цілими, потрібно зробити проколи, щоб брикети не тріснули.

Яблука з лимоном для схуднення

Використовуючи яблука для схуднення, з різноманітних програм та рецептів ми можемо вибрати найбільш підходящий для наших потреб. Позитивну роль відіграє те, що фрукти поєднуються з багатьма харчовими інгредієнтами. Цікавим у цьому сенсі є напій з яблук з лимоном для схуднення та покращення здоров'я.

Дієтологи нагадують, що від цього напою, як і від інших, не можна очікувати чудес і миттєвого виконання бажань. Для результату необхідні цілеспрямованість і розвиток здорових звичок.

• А також готовність прийняти те, що кожен організм сприймає та реагує на дієти по-своєму; образно кажучи, що добре для одного, то смерть для іншого.

Лимон і яблука, а також корицю об'єднує те, що вони містять мало калорій і багато антиоксидантів. Напій, приготований з трьох інгредієнтів, має протизапальні, цукрорегулюючі, очищувальні, жироспалювальні властивості. Особливо активно виводиться жир, накопичений на животі. Для схуднення, крім напою, слід вживати зелені яблука, збагачені ферментами та пектином.

Рецепт такий: 2 органічно вирощених фрукти разом зі шкіркою наріжте скибочками, вичавіть сік з лимона та змішайте з літром води. Додайте яблука та корицю, поставте в холодильник на кілька годин, а ще краще на ніч. Починаючи з ранку, пийте потроху кожного разу перед їжею.

Імбир, яблука та лимон

Одна з першочергових проблем людства – забруднення навколишнього світу. Повітря, вода, харчові продукти містять токсини, які потрапляють всередину людини та поступово отруюють її органи. Це спричинило потребу в детокс-напоях, які допомагають виводити токсичні речовини та очищати органи та тканини. Імбир, яблука та лимон – це компоненти популярного напою для очищення, оздоровлення та схуднення.

• По суті, це асорті соків, отриманих шляхом вичавлювання 2 зелених яблук, пріоритетних сортів для схуднення, половини лимона та 2,5 см кореня імбиру.

Порція мішаного соку становить 28 г. Суміш багата на антиоксиданти, вітаміни та поживні компоненти. Вона очищає організм природним шляхом, підвищує імунітет та покращує самопочуття. Позитивно впливає на травлення, заспокоює розлад шлунка, полегшує нудоту та інші неприємні симптоми.

Яблучно-імбирний напій можна пити в будь-який зручний час. Вживаючи його посеред робочого дня, він зарядить вас енергією не гірше за чорну каву. Крім того, сік очищає печінку та виводить слиз. Відновлює здатність організму протистояти хворобам та стресу.

Багато хто вважає це новим трендом у детоксикації, хоча, за іншою інформацією, перераховані компоненти використовувалися для природного очищення організму й у попередні часи.

Яблука, імбир, лимон і мед

Напій, що містить яблука, імбир, лимон і мед, чудово виконує дві функції: втамовує спрагу та сприяє схудненню. Такі продукти особливо цікаві для людей, які хочуть позбутися зайвої ваги не надто жорстким способом: не змінюючи різко свій раціон і не відмовляючись від улюблених страв.

• Ключовим компонентом препарату є корінь імбиру, відомий своїми жарознижувальними властивостями, але яблука також важливі для схуднення. Їх використовують як окремо, так і разом з іншими продуктами зі схожою дією.

Імбир тонізує судини, тим самим активізуючи кровообіг і обмін речовин. Але корінь не є панацеєю, навіть у поєднанні з вищезазначеними компонентами. Щоб підтримувати форму, не варто лінуватися: замість громадського транспорту ходіть пішки, виходьте на природу у вихідні, а якщо така активність неможлива, знайдіть час для тренувань. А напій, рецепт якого ми пропонуємо нижче, готовий допомогти вам досягти вашої мети.

Імбирно-яблучний напій з добавками замінює традиційний ранковий чай або каву. Його легко приготувати.

• 10 см кореня тонко нарізають, заливають 2 літрами води, опускають паличку кориці. Кип'ятять 25 хвилин, охолоджують до комфортної температури. За смаком додають лимонний сік і мед.

Яблуко з корицею для схуднення

Користь яблук з корицею для схуднення подвійна, оскільки обидва компоненти окремо мають теплоспалюючі властивості. Кориця стимулює обмінні процеси та розщеплення жироутворюючих речовин. Завдяки ароматній приправі калорії перетворюються не на ліпіди, а на енергію. Це викликає підвищення життєвого тонусу та бадьорості. Кориця очищає печінку та жовчний міхур, активізує діяльність мозку, позбавляє від паразитів та стимулює процеси травлення.

• Яблука настільки корисні для схуднення, що дієтологи розробили спеціальні низькокалорійні дієти на основі цих фруктів.

Вивчено властивості яблук різних сортів і кольорів, їх поєднання з іншими дієтичними продуктами. Вони виводять отрути та рідину, насичують вітамінами та антиоксидантами, благотворно впливають на серцеву діяльність. Поєднання яблук та кориці в дієтичному раціоні не тільки посилює ефект, але й значно урізноманітнює гаму смаків.

Найчастіше таке поєднання зустрічається в напоях. Для літнього сезону готують холодні напої, для зими – гарячі. Яблучно-коричну воду, чай, смузі готують з додатковими компонентами: листовим чаєм, сухофруктами, імбиром, кефіром.

Окрім напоїв, дієтичне меню включає кисло-солодкі фруктові салати, гарячі десерти з медом. Така їжа доповнює основний раціон під час дієт, сприяє схудненню та підтримує вагу під час стабілізації. Якщо збільшити фізичну активність у період здорового харчування, то суворі дієти для підтримки фігури вам не знадобляться.

Селера з яблуком для схуднення

Щоб організувати правильний процес схуднення, важливо звертати увагу не лише на калорійність продуктів, але й на їхню здатність постачати організм ключовими компонентами. Мінерали, вітаміни, антиоксиданти – це лише частина цих речовин. Овочі та фрукти, в поєднанні або окремо, здатні впоратися з цими завданнями. Це підтверджує дует селери з яблуком для схуднення. Найзручніше їх вживати у вигляді салатів, до складу яких можуть входити зелень, гостра зелень та інші овочі.

• Яблука для схуднення разом із селерою збагачують вітамінами кількох груп, мікро- та макроелементами.

Салат благотворно впливає на травлення, тонізує, омолоджує, очищає та зміцнює імунну систему. Він містить менше калорій, ніж потрібно для його перетравлення. Таким чином, їжа фактично спалює жир і сприяє схудненню.

• Один з найефективніших салатів, крім тертого яблука та зелені селери, включає білу цибулю.

Подрібнені інгредієнти заправляються рослинною олією. Зелений кріп не буде зайвим. Якщо ви вечеряєте такою стравою, то вже за тиждень можете скинути два кілограми.

Обідній салат має більш насичений склад. Яблука, корінь селери, солодкий перець і петрушку подрібнюють, змішують, солять і заливають йогуртом. Прикрашають гілочкою петрушки.

Яблука з медом для схуднення

Завдяки сумісності яблук для схуднення з різними інгредієнтами, можна худнути «зі смаком», не надто обмежуючи себе в харчових задоволеннях. Яблуко з медом для схуднення це підтверджує, хоча, здавалося б, як взагалі можна використовувати для цієї мети найсолодшу речовину у світі? Виявляється, що можна, і на практиці цей варіант приносить мінус 4-6 кг на тиждень.

Перед початком програми необхідно виключити протипоказання та можливість алергії на продукти бджільництва. Рекомендована схема така:

• Протягом першого місяця практикуйте щотижневі розвантажувальні дні на яблуках з медом.
• Потім дотримуйтесь цієї дієти протягом тижня поспіль.
• Наступного місяця у мене знову будуть дні розвантаження.
• Зробіть перерву на два-три місяці.
• Повторюйте яблучно-медову дієту щотижня.
• Дотримуйтесь помірності у своєму щоденному раціоні.

Завдяки своїй збалансованості, цей метод допомагає позбутися шкідливих відходів та наситити організм достатньою кількістю енергії та вітамінів.

• На день потрібно з'їдати до 2 кг яблук і 4 столові ложки меду. Цю кількість їжі слід вживати в три прийоми, ввечері – до 21:00. Необхідні напої – вода та зелений чай, загалом – до 2 літрів.

Для різноманітності з двох інгредієнтів також готують медові яблука, яблучну кашу, плоди запікають і заливають солодким нектаром. Яблука, просочені солодкістю та ароматом, готуються просто: у розрізи половинок наливають трохи меду і настоюють 15 хвилин.

Більш щадний варіант дозволяє включити деякі овочі, рибу, яйця, цитрусові та дієтичні напої. Їсти потрібно в один і той же час. Перекуси заборонені. Головна умова – день має закінчуватися лише порцією яблук та меду.

Морква з яблуком для схуднення

Основою однієї з низькокалорійних дієт є морква з яблуками для схуднення. Цей варіант призначений не для тривалого періоду, а для короткочасного розвантаження після рясних святкових застіль. Або для успішного завершення триваліших програм, щоб скинути кілька останніх, особливо важких кілограмів.

Яблука для схуднення – це відомий компонент дієти. Вони багаті на харчові волокна, які пригнічують апетит, що допомагає людині, яка худне, не страждати від голоду. Морква також багата на ці компоненти, а також на вітаміни, тому дієтична ефективність морквяно-яблучної дієти подвоюється.

Існує два режими схуднення: на 3 та на 7 днів. Триденний план передбачає вживання порції яблучно-морквяного салату кожні дві години. Це терті фрукти (1 кг свіжих яблук та 0,5 кг моркви, збризнуті лимонним соком). Порції повинні бути однаковими для кожного прийому їжі.

• Дієта включає ходьбу, вживання великої кількості рідини (до 3 літрів щодня) та відвідування сауни. Якщо хочеться чогось більш ситного, на допомогу прийдуть 2-3 ложки хрустких висівок.

Вживання яблук та моркви часто викликає побічний ефект у вигляді діареї. Вона викликана надлишком пектинових речовин. Щоб збалансувати обмін речовин, можливо, доведеться приймати полівітаміни. А щоб маса не поспішала швидко повертатися до раніше обдарованих місць, наступні 10-15 днів необхідно харчуватися скромно, без кулінарних надмірностей.

Грейпфрут і яблуко для схуднення

Тропічні грейпфрути та яблука не просто так використовуються для схуднення. Екзотичний цитрус містить фенілаланін, який забезпечує насичення навіть у мінімальних кількостях. Калорійність плодів низька, а дієтичні властивості високі: стимуляція спалювання ліпідів, допомога у засвоєнні їжі, виведення токсичних речовин. Програми схуднення розроблені виключно на цитрусових, зокрема на грейпфрутах.

• Під час дієти щодня вживаються цілі фрукти або свіжовичавлені соки.

Яблука для схуднення, вирощені вдома, мають чудовий смак і дієтичні якості. Всього один фрукт, з'їдений перед їжею, допомагає поступово худнути – за рахунок того, що з'їдається менше калорійної або шкідливої їжі. Дієтологи рекомендують не знімати шкірку, щоб не викидати разом з нею корисну клітковину.

• Третім учасником яблучно-грейпфрутового методу є рідина – в цьому випадку, проста вода.

Він бере участь в обміні речовин, виводить з організму його продукти життєдіяльності, прийнятий перед їжею, пригнічує апетит. Корисно пити чисту воду кімнатної температури. Наповнивши шлунок, він залишає менше місця для іншої їжі, при цьому зовсім не збільшуючи калорійність.

Використовуючи перераховані продукти для схуднення, ви можете схуднути безболісно, не відчуваючи недоїдання та пов'язаного з ним дискомфорту. Водночас слід обмежити нездорову їжу, не переїдати, особливо вночі, та вести фізично активний спосіб життя. Незабаром результати зважування вас порадують, і протягом року цілком можливо схуднути на 8 кг і більше.

Сир і яблука для схуднення

Різкі дієти негативно впливають на ваше здоров'я, а щадні не дуже ефективні. Багато людей не проти знайти золоту середину, і вона дійсно існує: це дієта з сиру та яблук для схуднення.

• Поєднання з сиром краще, ніж самі яблука для схуднення.

Молочний інгредієнт привносить у раціон білковий компонент, якого бракує у виключно яблучній дієті. Сир містить незамінні амінокислоти, він засвоюється довше, ніж, наприклад, м'ясні білки, і це великий плюс під час дієти, адже їсти хочеться менше.

Для дієти потрібно 300 г домашнього сиру та 1,5 кг яблук на день. Їх їдять часто, але потроху, останній раз – приблизно через 18 годин. Питний режим традиційний для дієти: вода та трав'яний чай, загальною кількістю до 2 л. У яблучно-сирні дні рекомендується робити ранкову зарядку, це допоможе щодня втрачати до кілограма ваги. Програма розрахована на 1,5-2 тижні на місяць.

Дієти не рекомендуються людям зі слабким здоров'ям. Присутність яблук у раціоні небажана для пацієнтів із запаленням шлунка та виразками, із сечокам'яною хворобою. Консультація лікаря може запропонувати яблуко або інший підходящий метод – щоб схуднути та не нашкодити здоров'ю.

Вівсянка з яблуками для схуднення

Вівсянка стала класикою, і не тільки для британців. Вівсянка з яблуками для схуднення – чудовий варіант здорового харчування, правильний початок робочого дня. Для людей, які хочуть виглядати привабливо, ця страва в поєднанні з фруктами, тими ж яблуками, – ідеальний вибір для схуднення.

• Вівсянка та вівсяні пластівці містять речовини, які виводять токсини та зайву сіль, захищають слизову оболонку органів травлення та покращують їхню моторику. Вівсянка виводить непотрібний холестерин та заряджає енергією, що особливо важливо вранці.

Правда, не можна їсти кашу нескінченно, щоб схуднути. Справа в тому, що вона виводить деякі корисні компоненти, такі як кальцій. Щоб уникнути шкоди, вівсяна дієта вимагає перерви кожні два тижні.

Окрім вівсянки та яблук, існують рецепти з додаванням різних інгредієнтів: молока, родзинок, кориці, какао, меду, свіжих ягід, йогурту. Дієтична користь вівса полягає в тому, що він є постачальником клітковини. У шлунку речовина набухає, заповнює простір і навіть у невеликих кількостях створює відчуття ситості, трохи фальшиве, так би мовити.

• Другий плюс дієти – це стимуляція травлення, що призводить до прискорення метаболізму. Саме це потрібно для схуднення.

Добова порція продуктів – склянка пластівців та 1-1,5 кг яблук. Кашу варять на воді або молоці. Вживання не обмежується в обсязі, якщо це звичайна вода та зелений несолодкий чай. Через два тижні стрілка на вагах покаже мінус 7-10 кг, результат, заради якого варто «варити кашу» щодня.

Гречка та яблука для схуднення

Однією з найефективніших дієт є варіант «гречка та яблука для схуднення». Його можна вважати експрес-методом, оскільки він позбавляє від 5-6 кілограмів ваги всього за тиждень. Найлегше досягти результату любителям гречки та яблук; щоб схуднути, доведеться їсти лише ці продукти. Це також економічний варіант, оскільки дієтична їжа дуже недорога та доступна в будь-який сезон.

• Коротше кажучи, худнутиме сама людина, а не її гаманець.

Окрім основного ефекту, яблучно-гречана дієта допомагає наситити організм корисними речовинами, підвищує гемоглобін та захисні сили, регулює травлення, очищає від отрут. Покращується не тільки зовнішній вигляд фігури, але й стан шкіри, нігтів, волосся.

• Однак лише два продукти аж ніяк не здатні забезпечити всі необхідні речовини.

Дієтологи наголошують, що раціон збіднений білками та корисними жирами, а це загрожує уповільненням метаболізму. Фізично це відчувається як слабкість, запаморочення та поганий настрій.

Меню дієти мізерне та одноманітне. Гречку краще не варити, а запарити, і зробити це напередодні, щоб вранці можна було розпочати дієту. Зручно запарити всю гречку одразу, в термосі або звичайній каструлі, а готову розділити на кілька рівних порцій. Не додавайте ні сіль, ні цукор, ні молоко, ні масло. Зручно також те, що немає потреби проводити багато часу біля плити, готуючи всілякі соління.

• Рецепти, які підкажуть, як зварити гречку або зробити з неї запіканку, допоможуть вам урізноманітнити ваше меню.

Яблука їдять свіжими, печеними, тертими. Також підійде натуральний сік з плодів. Додатковим продуктом яблучно-гречаної дієти є знежирений кефір; його п'ють або під час основного прийому їжі, або для перекусу, коли є сильне бажання поїсти.

Рис з яблуками для схуднення

Вивчаючи тему дієтичного харчування для схуднення, не можна не згадати вислів, сказаний з іншого приводу: все є ліки і все є отрута, важлива лише міра будь-якої речовини. У випадку з їжею можна стверджувати, що спосіб приготування та поєднання визначає користь чи шкоду продуктів. Яблука для схуднення є типовим прикладом.

• Якщо їх поєднувати з іншими продуктами в правильних пропорціях і схемах, дієтичні властивості посилюються, а ефективність методів в цілому значно зростає.

Рис з яблуками для схуднення – позитивний приклад такої взаємодії. Як і інші монодієти, вона розрахована на 7-10 днів, протягом яких можна скинути кілька кілограмів. Дієту рекомендується проводити влітку, її меню щодня залишається незмінним. Добова норма така: 200 г рису, 100 г яблук + 50 мл свіжовичавленого соку, 1 яйце або 50 г білого м’яса.

• Дієта включає такі страви. Зварений рис заправляють соком. Якщо залишилася вода, її попередньо зливають. У кашу додають подрібнені яблука, страву ділять на 5 рівних частин і з'їдають протягом дня, через рівні проміжки часу. На вечерю дозволяється яйце або м'ясо.

Під час дієти повністю виключаються сіль, приправи, соуси, цукор. Вживання алкоголю не обмежується, навпаки, в спекотну погоду слід випивати не менше 2,5 літрів. Негазована вода, чай без будь-яких добавок забезпечать захист від зневоднення та погіршення здоров'я.

Яйця та яблука для схуднення

Можна короткочасно сидіти на яйцях та яблуках для схуднення, але це ефективно. Це екстремальний, хоча й збалансований метод, що дозволяє позбутися 2-3 кілограмів за найкоротший час.

Яйця – це білки та жири, яблука для схуднення – це клітковина та вуглеводи, тому весь набір поживних компонентів присутній під час такої дієти. Більше того, обидва продукти належать до групи низькокалорійних. При цьому відбувається швидке очищення від токсинів.

• Меню дієти мінімальне: щодня з'їдайте до 5 варених яєць і скільки завгодно яблук. Питний режим стандартний – не менше двох літрів якісної води та чаю.

Важливою особливістю є те, як приготувати яйце. Дієтологи дослідили, що чим «крутіше» яйце, тобто чим довше воно вариться, тим важче його перетравлювати. І що люди, які їдять яйця на сніданок, худнуть ефективніше за інших.

• Яблука присутні в раціоні без обмежень у кількості.

Зазвичай рекомендують зелені, але це не є категоричною вимогою. Окрім свіжих, підійдуть також запечені, нарізані в салат або крупно натерті.

За два дні розвантажувального яєчно-яблучного харчування можна покращити свою фігуру до оптимальних параметрів, готуючись до важливої події. Великий плюс полягає в тому, що голод у цей час практично не відчувається.

Печені яблука для схуднення

Печені яблука можна використовувати для схуднення по-різному: і в строгих монодієтах, і в поєднанні з деякими продуктами. Тиждень на печених яблуках для схуднення дає хороший результат: мінус 3-5 кг. Кількість яблук для схуднення залежить від обраного варіанту дієти.

Сувора дієта передбачає вживання лише печених фруктів, до 7 на день, і, звичайно ж, вживання великої кількості рідини – до 2 літрів води. Яблука запікають з корицею, додають трохи меду. Якщо така дієта здається нестерпною, її доповнюють кефіром або йогуртом, у пропорції 1 склянка на 1 яблуко.

• Окрім яблук та кефіру, у своє меню можна щодня включати 250-грамову порцію нежирного домашнього сиру.

Розвантажувальний тиждень дарує легкість у тілі, комфорт в органах травлення, покращення тонусу шкіри. Для підтримки фігури кефірно-яблучне голодування достатньо проводити двічі на рік.

Печені яблука використовуються не лише для корекції фігури. Клітковина та пектин, якими багаті яблука, виводять зайву рідину, регулюють перистальтику кишечника, виводять холестерин та інші шкідливі речовини. Лікарі незмінно призначають цей смачний продукт пацієнтам після хірургічних та гінекологічних втручань, людям з проблемами травлення та серцевими патологіями. А для здорових людей ароматні м’які яблука залишаються улюбленим десертом, який можна їсти без обмежень з великою користю для організму. Ще смачнішими є яблука з сиром та тертими горіхами: цією масою начиняють фрукти з вирізаними серцевинами.

Сушені яблука для схуднення

Згідно з щорічними опитуваннями дієтологів, тим, хто худне на дієтах, особливо хочеться солодкого. Пацієнти погоджуються терпіти відсутність смаженого м'яса, борошняних виробів, молочних продуктів, але без солодощів просто нестерпно. Про це одноголосно стверджують прихильники різних методик. Що може задовольнити тягу до солодощів, викликану дефіцитом вуглеводів?

• Правильна відповідь: Сушені яблука при схудненні знімають стрес і забезпечують «їжею», необхідною для роботи мозку та нормального обміну речовин.

Користь сушених яблук для схуднення полягає в наступному:

1. Сухофрукти містять багато фруктози та глюкози, і мало сахарози – у кілька разів більше, ніж у свіжих продуктах.
2. Вони не містять барвників, ароматизаторів та генетично модифікованих компонентів.
3. Корисні речовини зберігаються під час сушіння.
4. Жування сухих скибочок пригнічує голод.
5. Сушені яблука не містять алергенів.
6. Пектини активують обмін речовин, клітковина зв'язує шкідливі речовини (радіонукліди, токсини) та виводить їх з організму.
7. Бор, що міститься в яблуках, стимулює роботу мозку.

Якісний сушений корм виглядає натурально, без надто яскравих або тьмяних відтінків. Не варто купувати скибочки, покриті незрозумілим нальотом, з неприємним запахом, занадто зморшкуваті. Це свідчить про неправильне приготування, зберігання або транспортування сушених продуктів. У будь-якому випадку, продукт ретельно миють перед використанням.