Медичний експерт статті
Нові публікації
Шкода імбиру для організму
Останній перегляд: 06.07.2025

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Майже всі продукти можуть бути шкідливими для здоров'я, особливо якщо у вас є хронічні захворювання, проблеми з функціонуванням певних органів або схильність до алергії.
Корінь імбиру не є винятком. Цей корінь нещодавно почали використовувати в нашій країні для лікування та профілактики захворювань; раніше його переважно використовували як приправу до страв.
Імбир має багато корисних властивостей, проте, незважаючи на численні позитивні відгуки, не слід забувати про протипоказання.
Імбир не слід вживати людям із захворюваннями кишечника та шлунка, захворюваннями печінки (у гострій або хронічній стадії), жовчнокам'яною хворобою та різними кровотечами.
Окремо варто згадати про вживання імбиру вагітними жінками, оскільки він може бути як корисним, так і шкідливим для них. У перші три місяці «цікавого положення» вживання імбиру корисне для жінки, оскільки допомагає зменшити симптоми токсикозу та позитивно впливає на загальне самопочуття.
На пізніх термінах корінь імбиру може викликати скачки тиску, що вкрай небезпечно під час вагітності.
Жінкам, які годують грудьми, також слід бути обережними з коренем, оскільки його вживання може викликати занепокоєння у дитини та проблеми зі шлунком.
Чай з кореня імбиру часто рекомендують при застуді, але важливо пам'ятати, що його вживання при високій температурі надзвичайно небезпечне, оскільки імбир може спричинити сильніше підвищення температури.
Варто зазначити, що імбир може бути шкідливим навіть за відсутності протипоказань, наприклад, при надмірному вживанні такого напою. У великих дозах він викликає сухість шкіри, висипання та свербіж.
Шкода імбиру для організму
Імбир має сильний вплив на внутрішні органи, особливо на слизові оболонки, що робить цей корінь небезпечним при виразці та гастриті.
Крім того, речовини, що містяться в корені, погіршують стан печінки (особливо у випадках гепатиту та цирозу), можуть провокувати рух каменів у жовчному міхурі, підвищувати температуру тіла.
Шкода імбиру для організму спостерігається в поєднанні з деякими ліками.
Корінь імбиру не впливає на дію більшості ліків, але ліки для зниження артеріального тиску, стимуляції роботи серцевого м'яза та нормалізації серцевого ритму протипоказано приймати одночасно з імбиром, оскільки він значно посилює їх дію.
Також імбир слід вживати з обережністю пацієнтам з діабетом, які приймають гіпоглікемічні засоби.
Корінь імбиру уповільнює згортання крові, тому його не слід приймати одночасно з ліками, що мають такий самий вплив на кровотечу.
Шкода зеленої кави з імбиром
Всім відомо про величезну користь зеленої кави та імбиру, проте цей напій може бути шкідливим і викликати різні розлади.
Якщо у вас є захворювання серця та судин, органів травлення або нирок, не варто зловживати кавою, особливо з імбиром.
Шкода від імбиру із зеленою кавою також спостерігається при будь-яких хронічних захворюваннях, вагітності або грудному вигодовуванні, епілепсії, глаукомі, а також індивідуальній непереносимості або схильності до алергічних реакцій.
Шкода кореня імбиру
Корінь імбиру містить ефірні олії та гіркоти, які можуть негативно впливати на організм при деяких захворюваннях травної системи (неспецифічний коліт, виразки, гастрит, печія, дивертикули).
Регулярне вживання напою з кореня імбиру підвищує ризик розвитку гіпокаліємії (низького рівня калію в крові).
Шкідливий вплив маринованого імбиру
Маринований корінь імбиру має специфічний, неповторний смак. Цю приправу подають до суші – традиційної японської страви із сирої риби – її головне призначення – очистити ротову порожнину та підготувати рецептори до нового смаку, але нею не слід зловживати, як і будь-якою іншою приправою. Якщо з'їсти занадто багато цієї гострої страви, може виникнути нетравлення шлунку, діарея, біль у животі, нудота.
Шкода імбиру особливо очевидна при хронічних захворюваннях – він може спровокувати загострення хвороби.
Шкода імбиру для схуднення
Імбир рекомендується вживати під час схуднення в різних видах (з чаєм, настоями, свіжим коренем). Дієтологи рекомендують включати його в раціон, перш за все, тому, що він допомагає виводити зайву рідину, покращує обмін речовин і благотворно впливає на організм в цілому, але крім користі, імбир може бути і шкідливим, особливо при деяких захворюваннях або прийомі ліків.
Консультація лікаря щодо можливого вживання кореня імбиру під час дієти необхідна при захворюваннях серця та судин, органів травлення, жовчнокам'яній хворобі, високому кров'яному тиску, а також будь-яких хронічних процесах.
Шкідливий вплив зацукрованого імбиру
Шкода імбиру спостерігається не лише при вживанні в свіжому або маринованому вигляді. Оскільки він має багатий склад, негативні наслідки для здоров'я можуть спостерігатися навіть після таких делікатесів, як зацукрований імбир (корінь, зварений у цукровому сиропі).
Перш за все, цукати заборонені при діабеті, захворюваннях нирок, печінки, жовчнокам'яній хворобі, виразкових ураженнях слизової оболонки шлунка або дванадцятипалої кишки. Незважаючи на те, що термічно оброблений корінь має менший вплив на організм, наслідки можуть бути досить важкими.
Як і свіжий та маринований імбир, цукати не слід вживати при високій температурі, під час схуднення (оскільки вони дуже калорійні), при гіпертонії, порушеннях серцевого ритму або під час прийому ліків від аритмії, для зниження артеріального тиску або рівня цукру в крові.
[ 1 ]
Шкідливий вплив консервованого імбиру
Консервований імбир, поряд зі своєю користю, може бути шкідливим. Перш за все, ним не слід зловживати, оскільки це може спричинити отруєння, нетравлення шлунку, розлад кишечника тощо.
Здатність речовин, що містяться в корені, підвищувати температуру тіла, знижувати згортання крові, провокувати різкі стрибки артеріального тиску, сильно впливати на слизову оболонку травного тракту може спричинити негативні наслідки для здоров'я людини.
Шкода імбиру проявляється у посиленні дії деяких препаратів (для зниження цукру, антиаритмічних, що знижують артеріальний тиск, для стимуляції роботи серцевого м'яза, зменшення згортання крові), також він може провокувати рух каменів у жовчному міхурі, що небезпечно тим, що останні застрягають у жовчних протоках і виникає необхідність термінового хірургічного втручання.
Шкода імбиру для дітей
Імбир протипоказаний у будь-якому вигляді дітям до 2 років, старшій дитині можна давати імбирний чай з медом і лимоном, який поповнить організм вітамінами та мікроелементами, допоможе зміцнити імунітет, впоратися із застудою, але важливо не зловживати цим засобом.
Дитячий організм тільки формується і робота деяких органів і систем недосконала, а багатий склад імбиру може викликати важчі наслідки, ніж у дорослої людини. Діти особливо схильні до алергічних реакцій.
[ 2 ]
Шкода імбиру для жінок
Корінь імбиру використовується не тільки для зміцнення здоров'я, але й для молодості та краси шкіри та волосся. Корінь імбиру в сухому або свіжому вигляді використовується для приготування масок (для обличчя, волосся, тіла) і при індивідуальній непереносимості або алергічній реакції можливі серйозні наслідки - почервоніння, висип на шкірі, свербіж, виразки, тому слід бути обережним з цією екзотичною спецією.
Імбир також шкідливий при гіпертонії, виразках, різних шлунково-кишкових розладах та жовчнокам'яній хворобі.
Шкода імбиру під час вагітності
Під час досліджень фахівці довели очевидну шкоду імбиру, починаючи з другого триместру вагітності і закінчуючи періодом грудного вигодовування. При підвищеному тонусі матки вживання кореня збільшує ризик мимовільного викидня.
Користь і шкода імбиру залежать переважно від стану організму, при вищезгаданих захворюваннях краще не ризикувати та відмовитися від вживання цієї спеції або звернутися до лікаря.
[ 6 ]