Томатний сік для схуднення: користь і шкода

Томатний сік для схуднення - це досить популярний і ефективний засіб, так як даний напій не тільки корисний для здоров'я, але і до того ж містить мінімум калорій. Крім цього він дозволяє прискорити процеси обміну речовин в організмі, що також є незамінним для тих, хто страждає від зайвої ваги.

Користь томатного соку

У томатного соку досить багато корисних властивостей і крім позбавлення від зайвої ваги. Він має на організм протизапальний, протимікробний, жовчогінний, а також діуретичний ефект, а крім цього запобігає розвитку атеросклерозу і допомагає зміцнити капіляри. Разом з цим сік покращує кишкову функцію і запобігає розвитку дисбактеріозу.

Рецепти томатного соку для схуднення

Існує кілька рецептів виготовлення томатного соку для вживання з метою прибрати зайву вагу:

• Рецепт №1: потрібно взяти 1 склянку томатного соку, 4 листа базиліка, вичавлений сік половинки лимона, а також очищену холодну воду (125 г). Суміш інгредієнтів потрібно посолити за смаком, а потім перемішати через блендер.
• Рецепт №2: слід взяти 1 склянку томатного соку, щіпку кайенского перцю, вичавлений сік 1-го лимона, а також 4 краплі перцевого соусу. При з'єднанні соків і перцю формуються термогенние інгредієнти. Перець збільшує температуру тіла, тим самим прискорюючи процес спалювання жирів.
• Рецепт №3: 1-на столова ложка лимонного соку, 250 мл томатного соку, 4 краплі соусу табаско, 1 зубок часнику, а також 1-на гілочка селери. Всі інгредієнти потрібно засипати в блендер, після чого ретельно перемішати.

Томатний сік прискорює метаболізм (завдяки вмісту корисних кислот), в часнику міститься алліцин, що впливає на процес обміну жирів, властивістю лимона є розщеплення жирів. Завдяки соусу табаско прискорюється процес спалювання калорій, а за допомогою селери з організму виводяться токсини. У поєднанні всі ці елементи створюють ефективний напій, який спалює зайвий жир.

• Рецепт №4: м'якоть половинки авокадо і 250 мл томатного соку. М'якоть слід подрібнити в блендері, а потім додати туди сік і ретельно перемішати.

Поєднання томатного соку з авокадо дозволяє полегшити процес засвоєння лікопіну, який сприяє жиросжигающему процесу.

• Рецепт №5: сік огірка (1 штука), 250 мл томатного соку, щіпка чорного перцю (меленого), а також сік зі стебла селери (1 штука). Всі інгредієнти потрібно перемішати для отримання низькокалорійного вітамінного коктейлю, що сприяє зниженню ваги.

Кефір з томатним соком для схуднення

Томатний сік з кефіром - дані продукти нерідко поєднують в меню різноманітних дієт. Наприклад, існує такий варіант дієти з використанням цих інгредієнтів: томатний сік (1 стакан), кефір (1 л), а також житні сухарі (2 штуки). Сік з сухариками потрібно вжити в якості сніданку, а потім протягом дня пити тільки кефір. Додатково можна пити несолодкий чай або воду (в необмеженій кількості).

Такий спосіб використовується в якості 2-денний розвантажувальної дієти - він може бути перехідним етапом перед переходом на низькокалорійний режим харчування або ж способом швидкого позбавлення від декількох зайвих сантиметрів.

Суп з томатного соку для схуднення

Є кілька рецептів виготовлення томатного супу.

Варіант холодного страви. Слід взяти 1 кг помідорів, які потрібно обшпарити окропом. Потім з них знімають шкірку, і відправляють в блендер для утворення томатної кашки. Далі в неї слід додати дрібно нарізаний базилік, а також морква (1 штука, натерта на терку) і цибулю (1 штука, нарізати кільцями). Є такий суп потрібно охолодженим - він є основою дієтичного раціону. Дієту в класичному вигляді з супом слід доповнювати чергуються щодня продуктами:

• на 1-й день +1 кг фруктів;
• на 2-й день +2 кг овочів;
• на 3-й день +2 кг фруктів з овочами;
• на 4-й день + 400-500 г м'яса.

Після цього вживання додаткових продуктів потрібно повторити знову в тій же послідовності. Повна тривалість такого курсу становить максимум 2 тижні. По завершенні цього періоду потрібно перейти на помірний раціон харчування. Подібні цикли дієти з використанням холодного томатного супу дозволяється повторювати максимум 1 раз протягом 3-х місяців.

Варіант з гарячим супом. Є 2 рецепта приготування такої страви.

Для першого рецепта необхідні такі інгредієнти: помідори (1 кг), бульйон з овочів (1 л), часник (2 зубчики), болгарський перець (1 штука), оливкова олія (2 столові ложки), а також базилік (досить щіпки). Потрібно порізати помідори і підсмажити їх на оливковій олії разом з часником і болгарським перцем (нарізати смужками). Готову суміш засипати в бульйон і варити протягом 5-6-ти хвилин, після чого приправити суп базиліком.

Для другого рецепта потрібно: помідори (5-6 штук), морква (2 великі), по 1 цибулині і буряку, а також нарізана білокачанна капуста (200 г). Буряк з морквою слід натерти через тертку, а помідори з цибулею - порізати. Далі овочі висипати в каструлю, додати воду і потім варити, чекаючи, коли розм'якне капуста. Додавати сіль дозволяє тільки в уже приготовану страву.

На 100 г такого томатного супу доводиться, в середньому, близько 40 ккал - це дозволяє в достатній мірі наповнити шлунок.

Рис і томатний сік для схуднення

Дієта на основі рису з томатним соком триває лише 3 дні - цей період дозволяє розвантажити і очистити організм, так як в цьому випадку вживати доведеться малокалорійну їжу, яка легко і швидко перетравлюється.

Рецепт №1:

• 1-ий день: потрібно розділити на 3-4 вживання 1 склянка рису (вареного), не додаючи в нього масло з сіллю. Разом з рисом потрібно випивати по 1 склянці чистого помідорового соку.
• 2-ий день: необхідно їсти 1-ну столову ложку звареного рису 3 рази за день, і запивати цю порцію помідоровим соком. По ходу дня дозволяється випити максимум 1,5 л свіжого і без домішок томатного соку.
• 3-ий день: по ходу дня можна випити 2 л томатного соку, а також пити воду без газу в необмеженій кількості.

Рецепт №2:

• 1-ий день: варений рис без масла з сіллю (1 склянка), а крім цього сік з томатів (1,5 л).
• 2-ий день: така ж кількість рису, як в перший день дієти, плюс помідорний сік (1 л).
• 3-ий день: рис в тій же кількості, як в два попередні дні, запиваючи томатним соком (0,5 л).

Пити дозволяється виключно натуральний або свіжовичавлений сік, тому як в напоях з пакета міститься цукор і інші добавки недієтичних характеру. Обсяг рису потрібно заміряти в сухому вигляді.

Томатний сік з селерою для схуднення

Для приготування селери з томатним соком потрібні - живцевих селера (1 кг), помідори (3 кг), а також сіль.

Через соковижималку потрібно вичавити сік з помідорів (або прокрутити їх на м'ясорубці, після чого протерти утворилася кашку крізь сито). Одержаний сік потрібно закип'ятити. Селера слід вимити, а потім порізати маленькими скибочками. Далі засипати його в каструлю і додати сік, після чого закип'ятити. Отриману масу протерти крізь сито і знову закип'ятити. 

Дієта з томатним соком для схуднення

Томатний сік для схуднення може використовуватися в декількох різних дієтичних методиках.

Триденна дієта:

• під час сніданку потрібно з'їсти 1 зварене яйце і запити його несолодким чаєм або кавою;
• на 2-ий сніданок: з'їдається знежирений сир (200 г) і запивается склянкою помідорового соку;
• на обід: можна вжити відварну курячу або індиче грудку (200 г) або замість цього нежирну рибу разом з салатом з декількох овочів (таких, як огірки, помідори, а крім цього болгарський перець), який заправляється соком лимона;
• для десерту підійдуть червоні ягоди (близько 150-ти г);
• на вечерю слід випити настоянку на травах.

В день потрібно випити 2 літра чистої води (слід використовувати негазовану).

Семиденний дієта. За день дозволяється випити не більше 1-го літра соку. Вкрай важливо пити по 1-му склянці напою з ранку і ввечері, а залишок розтягнути на весь день.

Меню:

• 1-ий день - крім соку можна вжити 6 картоплин (зварених в «мундирі»);
• 2-ий день - на додачу до помідорний соку - 0,5 кг знежиреного сиру;
• 3-ий день - доповнити дієту фруктами (1 кг). Вони можуть бути будь-якими, крім виноград і банани;
• 4-ий день - додатково 0,5 кг грудки курки або індички (відвареної);
• 5-ий день - дієта доповнюється сухофруктами (700 г), будь-якими, крім родзинок, бананів, а також інжиру;
• 6-ий день - доповнюється натуральним йогуртом (500 мл);
• 7-ий день - 0,5 кг риби нежирного сорту або вареної грудки (підійде курка або індичка - на вибір).

Все це потрібно готувати, не додаючи сіль і будь-які спеції.

Двотижнева дієта:

• снідати слід 2-мя скибочками чорного хліба з додаванням сиру, 1 фруктом (виключаючи виноград з бананами), а також 1-им склянкою соку;
• обідня порція повинна включати по 100 г нежирного сорти вареної риби, а також рису, а крім цього салат з декількох овочів (помідори, огірки, а також салатний перець) і 1 стакан соку з помідорів. На десерт - одне яблуко;
• на полуденок потрібно випити ще 1 склянку помідорового соку;
• повечеряти можна рисовою кашею (50 г) з яловичої котлетою, виготовленої на пару, а крім цього салатом з декількох овочів (таким же, як і на обід). Вечеря закінчити яблуком і помідоровим соком.

2-й варіант двотижневої дієти:

• снідати слід галетами з скибочкою твердого сиру, а крім цього 2-3-ма сливами, 1-2-ма грушами, а разом з цим склянкою соку і тостами, заправленими вершковим маслом;
• обідати слід нежирної рибою, зробленої на пару (100 г), а крім того салатом з овочів (з попереднього варіанту дієти), який потрібно заправити соком лимона. Запити обід склянкою соку. На десерт з'їдають зелене яблуко;
• повечеряти необхідно відварною або запеченим у фользі яловичим м'ясом (100 г), а крім цього заправленим сметаною морквяно-капустяним салатом і соком.

Крім цього під час дієти потрібно пити побільше рідини - зелений чай або очищену воду.

[1]