Яблучна дієта: напої для схуднення

Сік, смузі, компот, коктейль, квас, лимонад, узвар, чай – з яблук можна приготувати напій на будь-який смак, для повсякденного та дієтичного раціону. З яблук виготовляють навіть алкоголь (згадайте знамениті кальвадос і сидр, домашні пунші), але зараз не про це. Фрукти сумісні з багатьма іншими фруктами, а також з овочами, ягодами.

• Коротше кажучи, яблука для схуднення – справжня знахідка для любителів домашніх напоїв. Який з них краще, вирішувати вам.

Компот готують зі скибочок зі шкіркою, без серцевини. Це найпопулярніший яблучний напій. Краще брати кислі сорти. Вода, цукор за смаком – і через п’ять хвилин легкий напій готовий. Для більш насиченого смаку та кольору можна додати жменю ягід – полуниці, малини, вишні, і залишити на півгодини.

Яблучний смузі – це повноцінний сніданок. Особливий смак виходить, якщо фрукти попередньо запекти в духовці протягом кількох хвилин. Нарізане кубиками яблуко, вівсянку, кефір, трохи кориці слід збити в мисці. За потреби додайте ще кефіру або підсолодіть медом.

Для детокс-коктейлю вам знадобляться зелені фрукти, морква, апельсин для соку; банан, тертий імбир, м’ята, збити окремо. Влийте суміш трьох соків у густу масу та знову збийте. Коктейль має властивості, що очищають від отрут та шлаків.

Для приготування холодного чаю, крім чаю, знадобляться яблука та полуниця. На літр окропу – 1 ст. ложка чорного чаю, великий фрукт, нарізаний кубиками, жменя ягід. Інгредієнти поміщаються в чайник, заливаються рідиною та настоюються 30 хвилин. М’ята, лимон, чебрець додаються за бажанням.

Лимонад з льодом – чудовий освіжаючий та багатий на вітаміни напій. Його готують з жовтих фруктів, імбиру та лимона. Шматочки яблука варять у воді, куди додають терту цедру та нарізаний смужками корінь імбиру. Після 10 хвилин кипіння додають корицю та гвоздику. Відстояний відвар проціджують, вливають лимонний сік та мед. Подають у спеціальних склянках, з трубочками та льодом.

Імбирно-яблучний напій для схуднення

Рецепт напою з імбиром та яблуками для схуднення – чудовий вибір у кількох випадках:

• у раціоні для схуднення;
• після інтенсивних тренувань або фізичної праці;
• щоб втамувати спрагу та освіжитися.

Основні компоненти надають напою максимальної корисності: вітаміни, антиоксиданти, пектини, клітковина, мінерали. Імбир зміцнює імунну систему, стимулює кровообіг, очищає організм. Разом з яблуками для схуднення він забезпечує природний колір та еластичність шкіри, покращує обмін речовин та знижує вагу. Лимони постачають вітамін С та антиоксиданти. Мед підвищує вітамінізацію напою, додає смаку та аромату.

• Процедура приготування така:

1. 100 г кореня очищають від шкірки, нарізають смужками та поміщають у контейнер.
2. Наріжте 10 червоних яблук і покладіть їх туди.
3. Додайте цедру 2 лимонів.
4. Залийте 5 літрами води.
5. Доведіть до кипіння, варіть 3 хвилини.
6. Настоювати близько 2 годин.
7. Додайте мед і лимонний сік.

Протягом 2-годинного процесу настоювання рослинні інгредієнти надають напою свої корисні речовини, аромати та смакові властивості. Включення імбирно-яблучного напою до вашого регулярного меню сприяє зниженню зайвої ваги, покращує самопочуття та позитивний погляд на життя.

Напій для схуднення з яблуками, імбиром та корицею

Серед корисних напоїв для схуднення з яблуками, імбиром та корицею виділяються рецепти, які готуються за чайними стандартами, тобто подрібнені інгредієнти настоюються. Таку чайну церемонію можна провести і з імбирно-коричним чаєм з яблуками для схуднення. Рецепт такий:

• тонкі скибочки імбиру, половинка яблука та кориця заливають окропом у чайник;
• залиште на 10 хвилин;
• додати мед;
• розлити по красивих чашках.

Бадьорий напій, приготований рано вранці, замінює традиційний чай-кава-капучино, прискорює обмін речовин та супутні процеси. Ця та інші властивості імбирних настоїв відомі вже сотні років. Так, вважалося, що гарячий напій розріджує кров, вона починає рухатися швидше та активує інші процеси. Утворюється внутрішнє тепло – цим пояснюється зігрівальний ефект чаю.

Підвищене постачання кисню активізує діяльність мозку та піднімає настрій. Вживання алкоголю може навіть полегшити біль при мігрені. Прискорення метаболічних процесів дозволяє швидше виводити токсини: вони не накопичуються та не забруднюють організм. Завдяки цьому проявляється тепло-спалюючий ефект та втрата ваги.

Як чудовий бонус, організм отримує захист від застуди, а також освіження смакових рецепторів від гострої їжі.

Кефір з яблуком

Для підтримки нормальної маси тіла та покращення травлення іноді потрібно зовсім небагато: наприклад, систематично розвантажуватися за допомогою кефіру з яблуком. Процедура займає небагато часу, а користь настільки помітна, що навряд чи потрібно шукати щось інше, коли недорогі яблука для схуднення завжди під рукою, а асортимент кисломолочних продуктів широко представлений на полицях і стелажах магазинів.

• Переваги фруктів та кефіру перед альтернативними варіантами полягають у тому, що таку їжу не потрібно спеціально готувати.

Обидва дієтичні компоненти продаються вже готовими, залишається лише помити фрукти та розлити напій по порціях. Обидва продукти добре сприймаються організмом, постачають різноманітні поживні речовини та не перевантажують калоріями. Їх їдять із задоволенням та насолодою, а не через силу, як деякі нелюбимі дієтичні продукти.

• Яблука та кефір не потребують смакових добавок, а завдяки відчуттю ситості людина, що худне, не страждає від голоду.

І кількість їжі відіграватиме значну роль, а це 1,5-2 кг фруктів і така ж кількість літрів напою. Кефір приймають з мінімальним вмістом жиру, а яблука, бажано, зелені. При такому обсязі їжі шлунок буде постійно повним, і людина буде ситою.

• Якщо сирі фрукти негативно впливають на травлення, їх можна запекти в мікрохвильовій печі або духовці.

Краще зробити це заздалегідь, щоб страва була вчасно готова до вживання. Можна капнути трохи меду в кефір.

Ще один інгредієнт дієти – чиста вода: без газу, кольору, запаху. Дозволено відвар шипшини. Рідину вживають щогодини, а фрукти та кисломолочні продукти – у міру виникнення бажання перекусити.

Ця схема не є обов'язковою; можливі варіанти – розділити всю їжу на 6 порцій і їсти вчасно, за спеціальною схемою.

Напій з імбиром, яблуками, лимоном та корицею

Жаропілюючий напій з імбиром, яблуками, лимоном та корицею вживають для досягнення плоского живота, красивих стегон та стрункої фігури. Але користь полягає не лише у схудненні. Напій збагачує організм вітамінами, мінералами, антиоксидантами та корисними кислотами.

• Імбир очищає кишечник і шкіру, підвищує імунний захист і активізує кровообіг.
• Кориця тонізує та позитивно впливає на настрій.
• Лимон забезпечує вітамін С і додає смаку.
• Яблука цінні як джерело клітковини, заліза та вітамінів.
• Мед додає смаку та постачає необхідні компоненти.

Щоб приготувати корисний напій з імбиру та яблук для схуднення, очищений корінь нарізають скибочками, яблука зі шкіркою та насінням – скибочками, цедру – шматочками, корицю – паличками. На 5 літрів води беруть 12 червоних яблук, 3 лимони, імбир довжиною близько 10 см, 1-2 палички кориці. Мед – за смаком. Інгредієнти, поміщені в каструлю, змішують, кип’ятять близько трьох хвилин і проціджують через сито. В очищений напій додають лимонний сік і мед за власним смаком.

Важливо знати, що шлунково-кишковий тракт погано переносить передозування імбиру. І що свіжий корінь корисніший, але він збуджує апетит, тоді як суха сировина його пригнічує.

Яблучні коктейлі для схуднення

Для тих, кому потрібно «врятувати» свою фігуру після тривалого обжерливості, підійдуть яблучні коктейлі для схуднення. Так називають дієтичні рідкі десерти з кефіру та яблук. Це реальна альтернатива розвантажувальним дням на кефірі та яблуках для схуднення, які не всі можуть перенести. Нагадаємо, що стандартне меню для такої дієти — 1,5 літра кефіру плюс 1,5 кг яблук на день.

• Головними перевагами інгредієнтів є наявність біфідобактерій та клітковини.

Всього однієї склянки коктейлю достатньо, щоб активувати травні та метаболічні процеси, запобігти відкладенню кілограмів на животі та стегнах. Для порції 150 г вам знадобиться 3 яблука, а також трохи меду та кориці. Пюруйте очищені яблука, вилийте все разом у миску та збийте до коктейлю.

Замість вечері варто вживати яблучно-кефірний коктейль. Напій досить ситний, що захистить людину, яка худне, від голоду. А мінімальна кількість калорій забезпечує зниження загального споживання калорій на 300–500 ккал на день.

Напій, прийнятий на ніч, відновлює мікрофлору, покриває стінки та наповнює шлунок, запобігаючи «голодним» спазмам. Якщо пити його вранці, то не замість, а перед сніданком. Це допоможе запустити травлення та краще засвоїти їжу. Таким чином, без великих жертв, вже через кілька тижнів можна досягти бажаних змін у фігурі.

Коктейль для схуднення селера яблуко огірок

Смузі, або коктейль для схуднення з селери, яблука, огірка – визнаний дієтологами засіб для покращення фігури. Ключовим інгредієнтом є селера. Пряна рослина відома своїми ароматичними, жироспалювальними, вітамінними, антиоксидантними властивостями. Ефірні олії, вітаміни, антисептичні, тонізуючі компоненти, що містяться в коренях і стеблах, вважаються дуже цінними, тому рослина успішно використовується в кулінарії, народній медицині, косметології.

Користь напою з селери, огірка та яблук для схуднення полягає в наступному:

• заряджає енергією та бадьорістю;
• очищає від токсинів;
• втамовує голод;
• покращує колір обличчя;
• зміцнює нігті та волосся;
• інтенсивно спалює жир.

Цей напій можна використовувати для запивання висококалорійною їжею, не боячись розладу шлунку чи збільшення ваги. Він корисний у будь-яку пору року. Прийнятий вранці, він освіжає та тонізує організм.

Особливості приготування фруктово-овочевого коктейлю:

• Розведіть отриману суміш водою, інакше вона перетвориться на пюре, яке незручно пити.
• Готуйте потроху, щоб уникнути бродіння напою. Щоб отримати 1,5 літра, достатньо взяти один огірок і яблуко, пучок зелені селери.
• Не змішуйте більше 3-4 компонентів: в результаті може вийти корисна, але несмачна суміш.

Яблучний смузі для схуднення

Фруктовий смузі може бути легким десертом, а може бути повноцінною стравою. Завдяки своїй густоті, однорідну масу можна їсти десертною ложкою, смакуючи та поступово насичуючи. Слово «смак» так і проситься бути використаним – повільно, чинно, насолоджуючись ароматом та ніжним смаком.

• Домашні яблучні смузі для схуднення – це здорова альтернатива сучасним напоям, які заполонили полиці магазинів і кафе: газовані напої, порошкоподібні соки, енергетичні напої.

У контексті користі яблук для схуднення, вживання соків з м’якоттю цілком логічне. Адже в смузі, на відміну від компотів чи рідких соків, зберігаються всі корисні речовини, присутні в цілому фрукті. Дієтичні властивості напою можна зіпсувати лише одним способом: якщо переборщити з додаванням висококалорійних продуктів – морозива, йогурту, будь-яких інших надмірностей.

Переваги яблучного смузі полягають у тому, що він швидко готується та добре поєднується з іншими фруктами, а головне – з овочами, які не такі смачні, але корисні для схуднення. Грейпфруто-яблучний напій готується так:

• 1 яблуко та половинка цитруса очищаються від шкірки, нарізаються, м’якоть розламується на шматочки без перегородок. Додатковими інгредієнтами є яблучний оцет (1 ст. л.), тертий імбир (0,5 ч. л.), трохи яблучного соку або чистої води. Збиваємо все разом.

Смузі з селери та яблука для схуднення

Багато любителів селери навіть не підозрюють про його дієтичні якості. Господині використовують ароматичну рослину лише тому, що їм подобається запах. Однак додавати селеру лише до салатів та домашнього консервування – це несправедливо принижувати ароматного короля городів, який має унікальні смакові властивості. А також омолоджувальні, відновлювальні, жироспалювальні здібності.

• Смузі з селери та яблук для схуднення повинен бути присутнім на столі кожного, хто взявся нормалізувати свою фігуру в сезон дозрівання цих рослин.

Салати, соки, смузі з селери, з додаванням яблучної м'якоті для схуднення, корисні в будь-яку пору року. Яблука пом'якшують дещо різкий запах і підвищують дієтичну ефективність напою. Вживаючи вранці, такий коктейль забезпечує тонус і свіжість протягом дня. В обід рекомендується поливати густою яблучно-селеровою масою м'ясні, рибні, десертні страви, без ризику набрати вагу. Водночас напій покращує стан шкіри та кольору обличчя, стабілізує цукор, сприяє нормальному травленню.

Для приготування 2 порцій смузі достатньо 1 зеленого стебла без листя та 2 яблук такого ж кольору. Можна додати ще 2 ківі. Дрібно наріжте всі інгредієнти, помийте та очистіть, покладіть їх у чашу блендера та доведіть до однорідної консистенції. Обов’язково розбавте водою, інакше вийде не смузі, а пюре. Подавайте освіжаючий напій (навіть якщо він для себе!) у красивому коктейльному келиху.

Смузі з ківі та яблука

Зазвичай до смузі з ківі та яблук додають ще кілька інгредієнтів. На 2 ківі візьміть стебло селери, базилік та одне яблуко для схуднення. Додайте 100 мл води та трохи меду.

Інструкція з приготування напою з ключовим компонентом яблуками для схуднення така:

1. Очистіть фрукт від шкірки та видаліть грубі зовнішні волокна з селери.
2. Наріжте перераховані інгредієнти шматочками, подрібніть гілочки базиліка.
3. Помістіть все в чашу блендера.
4. Збивайте до однорідної та густої маси.
5. Розбавте чистою або газованою водою.

• В інших рецептах до яблук та ківі додають помідори або лайм, розбавляють смузі зеленим чаєм, а насіння льону включають до чудового зеленого напою зі шпинатом.

Особливість смузі полягає в тому, що їх вживають і ті, хто худне, і ті, хто набирає вагу, і вегетаріанці, і ті, хто дотримується раціонального харчування. Свіжоприготовані фруктово-ягідно-овочеві напої зберігають букет вітамінів і всю корисність, якою багата садова та городня продукція, особливо вирощена без хімікатів.

Окрім ключових компонентів, до смузі можна додавати горіхи, насіння, шматочки фруктів, цукати; розбавляти чаєм, соком, йогуртом, кефіром, молоком, створюючи рецепти, унікальні за смаком та користю для здоров'я. Розміщені в красивому посуді та прикрашені скибочками фруктів, смузі викликають апетит та найприємніші асоціації – з літом, природою, відпочинком. А ще психологічний аспект дуже важливий для схуднення!

Смузі з грейпфрута та яблука

Грейпфрут стає все більш популярним як спалювач жиру. Цей гіркий і, відверто кажучи, не найсмачніший фрукт родини цитрусових все частіше використовують люди, які обирають здоровий спосіб життя та спортивну фігуру. Додавання яблук для схуднення допомагає покращити смак.

Основою грейпфрутово-яблучного смузі є густа маса, що складається з дрібних шматочків м'якоті та соку. Для зручності концентрацію зменшують, додаючи сік, зелений чай, молоко, кисломолочні продукти або кип'ячену воду. У спекотну погоду в склянку кидають колотий лід, що робить дієтичне зілля не тільки надзвичайно корисним, але й освіжаючим напоєм.

Натуральний грейпфрутово-яблучний сік має низку дієтичних переваг:

• активізує обмін речовин;
• спалює ліпіди;
• насичує вітамінами;
• регулює травлення;
• втамовує голод і частково спрагу.

Є й зворотний бік медалі, а саме грейпфрут. Він дуже алергенний. Велика кількість кислот робить напій забороненим для вживання натщесерце.

• Несумісний з деякими лікарськими засобами, що може призвести до їх нейтралізації або небажаного накопичення.

Приготування смузі не вимагає якихось особливих навичок, достатньо мати пристрій – найкраще підійде блендер. Очищені та нарізані яблука та грейпфрути поміщають у глибоку миску та збивають до однорідної маси. Готову масу розбавляють одним із перелічених вище низькокалорійних компонентів.

Яблучно-корична вода

Дієта може бути неефективною, якщо неправильно організований або недотримується питний режим. Багато людей не люблять звичайну воду – необхідний компонент дієт, включаючи яблука для схуднення. Ті, хто худне, кажуть, що не можуть пити, бо не відчувають спраги. Вони замінюють її чаєм або навіть п'ють менше, ніж потрібно, бо звикли до інших напоїв, а вони не дозволені під час дієти.

• Вода з яблуком та корицею стає гарною альтернативою нелюбимим напоям і допомагає підтримувати водний баланс людини, яка дотримується дієти.

Щоб напій був максимально смачним, оберіть ароматні фрукти та натуральну корицю. Саме запах викликає бажання спробувати новий напій. Однак важливо не перестаратися, тобто не «переборщити з корицею»: занадто сильний аромат відштовхує, а іноді провокує нудоту.

• Для приготування яблучно-коричного напою використовуйте солодкі сорти.

Подрібнені неочищені фрукти та паличку кориці заливають літром води та ставлять у холодильник на 2 години. Дієтичний прохолодний напій готовий. Вживання ароматної води натщесерце, на перший погляд, має банальний ефект: вона наповнює шлунок і знижує апетит. Але важливий і психологічний аспект: кориця викликає асоціації з випічкою, тому природне бажання з'їсти свіжу булочку після вживання продукту з корицею дещо притупляється. Людина, яка худне, відчуває, ніби не просто випила ароматизовану воду, а «майже» з'їла булочку. Про це пишуть теоретики, але чи так це насправді – переконайтеся самі!

Компот для схуднення з імбиром та яблуками

Для будь-кого, хто має мінімальний досвід поводження з кухонним начинням, приготування компоту для схуднення з імбиром та яблуками не складе труднощів. Тому покрокові подробиці про те, як яблука для схуднення спочатку слід помити, а потім нарізати скибочками, вважаються зайвими.

• Це само собою зрозуміло, і навряд чи хтось пробував готувати компот з немитих або цілих фруктів.

Питання може викликати імбир, менш популярний інгредієнт. Ну, корінь для компоту також миють, очищають від шкірки, розрізають поперек стебла або крупно натирають.

Імбир використовують завдяки його ефективності у спалюванні жиру. Ефірні олії мають тонізуючі, стимулюючі кровообіг та обмін речовин властивості, сприяють схудненню тим людям, які дійсно цього хочуть: стежать за своїм харчуванням, встановлюють для себе деякі обмеження, ведуть активний спосіб життя. Яблучно-імбирний напій підтримує такі дії та допомагає схуднути природним шляхом.

Для компоту вам знадобиться:

• імбир 10 см;
• яблука 10 шт.;
• цедра лимона 2 шт. без білої оболонки;
• 2 палички кориці;
• вода 5 л.

Всі інгредієнти, крім меду, заливаються водою та кип'ятять 3 хвилини. Додайте лимонний сік і трохи меду. Пийте теплим або охолодженим.

Яблучний чай для схуднення

Що таке яблучний чай? Чи справді це мішечки з дрібним пилом, з різким запахом штучного ароматизатора? На щастя, дієтологи радять худнути на здоровіших продуктах. Яблучний чай для схуднення – це натуральний продукт нашого власного виробництва.

Під чаєм сучасна людина зазвичай розуміє магазинні продукти, вирощені на спеціальних плантаціях у «чайних» країнах, та упаковані в яскраві коробки де завгодно, на невеликих приватних підприємствах. Однак наші предки пили чаї не лише імпортні, а й вирощені власного виробництва. Яблучні напої для схуднення готують з місцевих фруктів і трав, сухофруктів та спецій.

• Особливо ароматний напій отримують зі свіжих яблуневих квіток.

Яблучні компоненти чудово поєднуються з класичними чаями, лікарськими рослинами, жасмином, липою, імбиром, ваніллю, медом. Завдяки цьому можна створювати унікальні комбінації корисних напоїв, не вдаючись до екзотичних імпортних інгредієнтів.

Користь полягає в тому, що яблучні чаї містять усі компоненти свіжих фруктів, які не руйнуються при термічній обробці. Це широкий спектр речовин – від вітамінів до пектинів. Наявність не тільки м’якоті, а й шкірки, а також насіння підвищує концентрацію корисних компонентів у чаї. Рецепт простого напою із сушених яблучних скибочок з корицею, шипшиною та мелісою:

• Киньте жменю сушених плодів шипшини та яблук у термос, залийте окропом, додайте корицю та дрібку меліси. Настоюйте 2-3 години, пийте під час дієти або просто так.