Яблучна дієта: напої для схуднення

Сік, смузі, компот, коктейль, квас, лимонад, узвар, чай – з яблук можна приготувати напій на будь-який смак для повсякденного та дієтичного раціону. З яблук готують навіть алкоголь (згадаймо знаменитий кальвадос і сидр, домашні крюшони), але ми зараз не про нього. Фрукти мають сумісність з багатьма іншими плодами, а також овочевим асортиментом, ягодами.

• Одне слово, яблука для схуднення – справжня знахідка для любителів домашніх напоїв. Що з них краще – вибирати вам.

Компот готують із скибочок зі шкіркою, без серцевини. Це найпопулярніший яблучний напій. Краще брати кислуваті сорти. Вода, цукор на смак і через п'ять хвилин легкий напій готовий. Для більш насиченого смаку та кольору можна кинути жменю ягід – полуницю, малину, вишню, настояти півгодини.

Яблучне смузі є повноцінним сніданком. Особливий смак виходить, якщо плоди пропікати в духовці протягом декількох хвилин. Нарізане кубиками яблуко, вівсяні пластівці, кефір, трохи кориці слід збити у чаші. Якщо потрібно, влити ще кефіру або підсолодити медом.

Для детокс-коктейлю потрібні зелені плоди, морква, апельсин для соку; банан, тертий імбир, м'яту збиваємо окремо. Мікс трьох соків вливаємо у густу масу і ще раз збиваємо. Коктейль має властивості, що очищають від отрут і шлаків.

Для приготування прохолодного чаю, крім чаю, потрібні яблука та полуниця. На літр окропу – 1ст. Ложка чорного чаю, великий фрукт, нарізаний кубиками, жменя ягід. Інгредієнти кладуть у чайник для заварювання, заливають рідиною і настоюють 30 хв. М'ята, лимон, чебрець додається за бажанням.

Лимонад з льодом – чудове освіжаюче та вітамінізоване питво. Готують їх жовті плоди, імбир, лимон. Скибочки яблука варять у воді, куди додають терту цедру та порізаний соломкою імбирний корінь. Після 10-хвилинного кип'ятіння кладуть корицю та гвоздику. Відстояний відвар проціджуємо, вливаємо лимонний сік та мед. Подаємо в спеціальних склянках, із соломкою та льодом.

Напій з імбиром та яблуками для схуднення

Рецепт напою з імбиром та яблуками для схуднення – відмінний вибір у кількох випадках:

• у раціоні дієти для тих, хто худне;
• після напружених тренувань чи фізичної праці;
• для вгамування спраги та освіження.

Основні компоненти віддають пити максимум корисного: вітаміни, антиоксиданти, пектини, клітковину, мінерали. Імбир зміцнює імунітет, стимулює кровообіг, очищує організм. Разом з яблуками для схуднення забезпечує природний колір та еластичність шкіри, покращення метаболізму, зниження ваги. Лимони поставляють вітамін С та антиоксиданти. Мед збільшує вітамінізацію напою, додає смаку та аромату.

• Порядок приготування наступний:

1. Корінь 100г очищають, ріжуть смужками, кладуть у ємність.
2. Яблука червоні 10шт. Надрізають, кладуть туди.
3. Додають 2 лимонні шкірки.
4. Заливають 5л води.
5. Доводять до кипіння, варять 3 хв.
6. Настоюють приблизно 2:00.
7. Додають мед та сік лимонів.

У процесі 2-годинного настоювання рослинні інгредієнти віддають напою свої корисні речовини, аромати та смакові властивості. Включення імбирно-яблучного напою у постійне меню сприяє зниженню надлишкової маси, покращує самопочуття та позитивне світосприйняття.

Напій для схуднення з яблуками, імбиром та корицею

Серед корисних напоїв для схуднення з яблуками, імбиром та корицею виділяються рецепти, що готують за чайними стандартами, тобто наполягають подрібнені інгредієнти. Таку чайну церемонію можна проводити з імбирно-коричним чаєм з яблуками для схуднення. Рецепт наступний:

• тонкі кружечки імбиру, пів-яблука та корицю залити в чайнику кип'яченою водою;
• наполягти 10 хвилин;
• додати мед;
• розлити в красиві чашки.

Підбадьорливий напій, приготовлений рано-вранці, замінює традиційні чай-кави-капучино, прискорює обмін речовин і пов'язані з ним процеси. Про це та інші властивості імбирних настоїв було відомо сотні років тому. Так, вважалося, що гарячий напій розріджує кров, вона починає швидше рухатися та активізує інші процеси. Утворюється внутрішнє тепло – цим пояснюється ефект чаю, що зігріває.

Посилене постачання киснем активізує мозкову діяльність і піднімає настрій. Пиття здатне навіть зняти мігреневі болі. Прискорення обмінних процесів дозволяє швидше виводити шлаки: вони не накопичуються і забруднюють організм. За рахунок цього проявляється жарозпалююча дія та схуднення.

Як чудовий бонус організм отримує захист від застуд, а також освіження смакових рецепторів від пікантної їжі.

Кефір із яблуком

Щоб підтримувати в нормі вагу тіла та оздоровлювати травлення, іноді потрібно зовсім небагато: наприклад, систематично розвантажуватися за допомогою кефіру з яблуком. Процедура займає трохи часу, а користь дає настільки відчутну, що навряд чи потрібно шукати щось інше, коли недорогі яблука для схуднення завжди під рукою, а кисломолочна продукція в асортименті широко представлена на полицях і стелажах.

• Переваги фруктів та кефіру перед альтернативними варіантами і в тому, що таку їжу немає потреби спеціально готувати.

І той, і інший дієтичний компонент продається у готовому вигляді, залишається тільки фрукти вимити, а напій порційно розлити. Обидва продукти добре сприймаються організмом, постачають різноманітні поживні речовини та не перевантажують калоріями. Їдять їх із задоволенням і приємністю, а не через силу, як деякі зненавиджені дієт-продукти.

• Яблукам і кефіру не потрібні смакові добавки, а завдяки почуттю насичення той, хто худне, не страждає від голоду.

Та й кількість їжі зіграє не останню роль, а вона становить 1,5–2 кг фруктів та стільки ж літрів напою. Кефір беруть мінімальну жирність, а яблука, бажано, - зелені. При такому обсязі їжі шлунок буде постійно наповненим, а людина – ситим.

• Якщо сирі плоди погано відбиваються на травленні, їх запікають у мікрохвильовій або духовій печі.

Це краще зробити заздалегідь, щоб страва була готовою до вживання. У кефір дозволяється капнути трохи меду.

Ще один інгредієнт раціону – чиста вода: без газу, кольору, запаху. Допускається відвар шипшини. Рідина вживають щогодини, а фрукти та кисломолочний напій – у міру виникнення бажання підкріпитися.

Така схема необов'язкова; можливі варіанти - всю їжу розділити на 6 доз і харчуватися годинами, відповідно до спеціальної схеми.

Напій з імбиром, яблуками, лимоном та корицею

Жарозпалюючий напій з імбиром, яблуками, лимоном і корицею вживають, щоб досягти плоского живота, красивих стегон і стрункої фігури. Але користь не лише у схудненні. Напій збагачує організм вітамінами, мінералами, антиоксидантами, корисними кислотами.

• Імбир очищає кишечник та шкіру, підвищує імунний захист, активізує кровообіг.
• Кориця тонізує, позитивно діє настрій.
• Лимон постачає вітамін С, надає смаку.
• Яблука цінні як джерело клітковини, заліза, вітамінів.
• Мед додає смаку та постачає незамінні компоненти.

Для приготування корисного напою з імбиру, яблук для схуднення очищений корінь нарізають пластинками, яблука зі шкіркою та насінням – скибочками, цедру – шматочками, корицю – у паличках. На 5л води беруть 12 червоних яблук, 3 лимони, імбир близько 10см довжини, 1-2 коричневі палички. Мед – за смаком. Поміщені в каструлю інгредієнти перемішують, варять 3 хвилини і фільтрують через сито. У очищений напій додають сік лимона та мед на власний смак.

Слід знати, що органи шлунково-кишкового тракту погано сприймають передозування імбиру. І що свіже коріння корисніше, але стимулює апетит, а суха сировина його пригнічує.

Коктейлі з яблук для схуднення

Для тих, кому необхідно «рятувати» постать після обжерливості, підійдуть коктейлі з яблук для схуднення. Так називають дієтичні рідкі десерти, приготовані з кефіру та яблук. Це реальна альтернатива розвантажувальним дням на кефірі та яблуках для схуднення, які не всі можуть винести. Нагадаємо, що стандартне меню такої дієти – 1,5 л кефіру плюс 1,5 кг яблук на день.

• Головні переваги інгредієнтів – наявність біфідобактерій та клітковини.

Усього склянки коктейлю достатньо для того, щоб активізувати травні та обмінні процеси, попередити відкладання кілограмів на животі та стегнах. Для 150г порції знадобиться 3 яблука, а також трохи меду та кориці. З очищених яблук роблять пюре, всі разом виливають у чашу та збивають у вигляді коктейлю.

Яблучний коктейль на кефірі слід вживати замість вечері. Напій досить ситний, що вбереже того, хто худне з голоду. А мінімум калорій забезпечує скорочення загальної калорійності на 300-500 ккал на день.

Прийнятий на ніч напій відновлює мікрофлору, обволікає стінки та наповнює шлунок, попереджаючи «голодні» спазми. Якщо випити його вранці, то не натомість, а перед сніданком. Це допоможе запустити травлення та краще засвоювати їжу. Таким чином, без великих жертв через кілька тижнів вдається досягти бажаних змін фігури.

Коктейль для схуднення яблуко огірок

Смузі, або коктейль для схуднення із селери, яблука, огірка – визнане дієтологами засіб для покращення фігури. Ключовий інгредієнт – селера. Пряна рослина відома своїми ароматичними, жироспалюючими, вітамінними, антиоксидантними властивостями. Ефірні олії, вітаміни, антисептичні, тонізуючі компоненти, що містяться в корінні та стеблах, вважаються дуже цінними, тому рослина успішно застосовується в кулінарії, альтернативній медицині, косметології.

Користь напою, приготованого з селери, а також огірка та яблук для схуднення:

• заряджає енергією та бадьорістю;
• очищує від токсинів;
• вгамовує голод;
• покращує колір лиця;
• зміцнює нігті та волосся;
• інтенсивно спалює жир.

Таким напоєм можна запивати калорійну їжу, не боячись нетравлення шлунка або збільшення маси. Він корисний у будь-який сезон. Прийнятий з ранку, освіжає та підвищує тонус організму.

Особливості приготування фруктово-овочевого коктейлю:

• Отриману суміш розбавляйте водою, інакше це буде пюре, незручне для пиття.
• Готуйте помалу, щоб не допускати бродіння напою. Для отримання 1,5л достатньо взяти по одному огірку та яблуку, пучок зелені селери.
• Не змішуйте більше 3-4 компонентів: вийде, можливо, і корисна, але несмачна суміш.

Смузі із яблук для схуднення

Фруктове смузі буває легким десертом, а може бути повноцінним блюдом. Завдяки густоті однорідну масу можна не пити, а їсти десертною ложкою, смакуючи і поступово насичуючись. Так і проситься слово «їсти» - повільно, чинно, насолоджуючись ароматом і ніжним смаком.

• Домашні смузі з яблук для схуднення – це здорова альтернатива сучасним напоям, що заполонили полиці торгових закладів та кафе: газировкам, порошковим сокам, енергетичному питтю.

У контексті користі яблук для схуднення використання соків з м'якоттю є цілком логічним. Адже в смузі, на відміну від компотів або рідких соків, зберігаються всі корисні речовини, що є в цілісному плоді. Зіпсувати дієтичні властивості напою можна лише одним способом: якщо переборщити з добавкою висококалорійних продуктів – морозива, йогуртів, ще якихось надмірностей.

Переваги яблучної смузі в тому, що воно швидко готується і найкраще поєднується з іншими фруктами, а головне – з овочами, не настільки приємними на смак, але корисними для схуднення. Грейпфруто-яблучний напій готують так:

• 1 яблуко і пів-цитрус чистять, ріжуть, ламають м'якоть без перегородок на шматочки. Додаткові інгредієнти – яблучний оцет (1 ст.л.), тертий імбир (0,5 ч.л.), трохи яблучного соку чи чистої води. Усі разом збивають.

Смузі з селери та яблук для схуднення

Багато любителів селери навіть не підозрюють про його дієтичні якості. Господині використовують ароматну рослину лише тому, що подобається запах. Однак додавати селера тільки в салати і домашню консервацію - це незаслужено принижувати ароматного короля городів, що має унікальні смакові властивості. А також омолоджуючими, відновлюючими, жироспалюючими можливостями.

• Смузі з селери та яблук для схуднення мають бути присутніми на столі всіх, хто взявся нормалізувати фігуру в сезон дозрівання цих рослин.

Салати, соки, смузі із селери, з добавкою м'якоті яблук для схуднення, корисні в будь-яку пору року. Яблука пом'якшують дещо різкуватий запах і підвищують дієтичну ефективність напою. Випитий з ранку такий коктейль забезпечує тонус і свіжість протягом дня. В обід густою яблучно-селери масою рекомендують заливати м'ясні, рибні, десертні страви, без ризику набрати вагу. Одночасно напій покращує стан шкіри та колір лиця, стабілізує цукор, сприяє нормальному травленню.

Для приготування 2 порцій смузі достатньо 1 зеленого стебла без листків та 2 такого ж кольору яблук. Можна додати ще 2 ківі. Усі інгредієнти, вимиті та очищені, дрібно нарубати, перемістити в чашу блендера та довести до однорідної консистенції. Обов'язково розводити водою, інакше це буде не смузі, а пюре. Подавати освіжаючий напій (навіть якщо це самому собі!) у гарній коктейльній склянці.

Смузі з ківі та яблука

Зазвичай у смузі з ківі та яблука додають ще кілька інгредієнтів. На 2 ківі беруть стебло селери, базилік та одне яблуко для схуднення. Додають 100мл води та трішки меду.

Інструкція з приготування напою з ключовим компонентом яблуками для схуднення:

1. Фрукти очисти від шкірки, селера – від грубих зовнішніх волокон.
2. Нарізати перераховані складові на шматочки, гілочки базиліка подрібнити.
3. Помістити все у чашу блендера.
4. Збивати до однорідної густої ваги.
5. Розвести чистою або газованою водою.

• За іншими рецептами, до яблук та ківі додають томати або лайм, розводять смузі зеленим чаєм. А в красивий зелений напій зі шпинатом включають лляне насіння.

Особливість смузі в тому, що їх вживають і ті, що худнуть, і набирають масу, і вегетаріанці, і дотримуються раціональної системи харчування. Свіжоприготовлені фруктово-ягідно-овочеві напої зберігають букет вітамінів і всього корисного, чим багата садово-городня продукція, особливо вирощена без хімікатів.

Крім ключових компонентів, до смузі можна додавати горіхи, насіння, шматочки фруктів, цукати; розбавляти чаєм, соком, йогуртом, кефіром, молоком, створюючи унікальні за смаком та корисністю рецепти. Вміщений у гарний посуд і прикрашений часточками плодів смузі викликає апетит і найприємніші асоціації – з літом, природою, відпочинком. А психологічний аспект для схуднення також дуже важливий!

Смузі з грейпфрутом та яблуком

Грейпфрут як жироспалювач стає все популярнішим. До цього гіркого і, чесно кажучи, не найсмачнішого фрукту сімейства цитрусових все частіше звертаються люди, які обирають здоровий спосіб життя та спортивну фігуру. Поліпшити смак допомагає добавка яблук для схуднення.

Основу смузі "грейпфрут, яблуко" становить густа маса, що складається з дрібних шматочків м'якоті та соку. Для зручності концентрацію знижують добавкою соку, зеленого чаю, молока, кисломолочних продуктів чи кип'яченої води. У жарку пору в склянку вкидають колотий лід, що робить дієтичне зілля не тільки максимально корисним, а й освіжаючим напоєм.

Грейпфруто-яблучний натурсок має ряд дієтичних переваг:

• активізує метаболізм;
• спалює ліпіди;
• насичує вітамінами;
• регулює травлення;
• вгамовує голод і частково - спрагу.

Існує і зворотний бік медалі, тобто грейпфрута. Він дуже алергічний. Велика кількість кислот робить напій забороненим для вживання натще.

• Несумісний із деякими ліками, що може призвести до їхньої нейтралізації або небажаного накопичення.

Приготування смузі не потребує особливих умінь, достатньо мати прилад – найкраще блендер. Очищені та нарізані яблука та грейпфрути поміщають у глибоку посудину та збивають до однорідності. Готову масу розводять одним із перерахованих вище малокалорійних компонентів.

Вода з яблуком та корицею

Дієта може бути неефективною, якщо питний режим неписьменно організований або не дотримується. Багатьом не подобається звичайна вода - необхідний компонент дієт, на яблуках для схуднення теж. Худне кажуть, що не можуть пити, бо не відчувають спраги. Замінюють її чаєм, а то й зовсім п'ють менше, ніж потрібно, тому що звикли до інших напоїв, які під час дієти не можна.

• Вода з яблуком і корицею стає гарною альтернативою нелюбимим напоям і допомагає підтримати водний баланс людини, що перебуває на дієті.

Щоб напій був максимально смачним, виберіть ароматні плоди та натуральну корицю. Саме запах викликає бажання випробувати новий напій. Однак важливо не переборщити, тобто не перекорити: занадто сильний аромат відштовхує, а іноді провокує нудоту.

• Для приготування яблучно-коричного напою беруть солодкі сорти.

Нарізаний неочищений плід та паличку кориці заливають літром води, ставлять у холодильник на 2 години. Дієтичний прохолодний напій готовий. Випита натще ароматна вода діє, на перший погляд, банально: заповнює обсяг шлунка і знижує апетит. Але важливий і психологічний аспект: кориця викликає асоціацію з випічкою, тому природне бажання з'їсти свіжу булочку після вживання продукту з корицею трохи притупляється. Худнему здається, ніби він не просто випив ароматизовану воду, а майже з'їв булочку. Про це пишуть теоретики, а чи це насправді – переконайтеся самі!

Компот для схуднення з імбиром та яблуками

Для будь-якої людини з мінімальним досвідом поводження з кухонним інвентарем приготувати компот для схуднення з імбиром та яблуками не важко. Тому покрокові подробиці про те, що яблука для схуднення слід спочатку вимити, а потім нарізати скибочками, вважатимемо зайвими.

• Це зрозуміло, і навряд чи хтось пробував варити компот з немитих чи цілих фруктів.

Запитання може викликати імбир, менш популярний інгредієнт. Так ось, корінь для компоту теж миють, чистять, ріжуть поперек стебла або крупно натирають.

Імбир використовується завдяки його жироспалюючій ефективності. Ефірні олії володіють тонізуючими, стимулюючими кровообіг і метаболізм властивостями, сприяють схуднення тих людей, які дійсно цього хочуть: стежать за раціоном, ставлять перед собою якісь заборони, ведуть рухливий спосіб життя. Яблучно-імбирний напій підтримує такі дії та допомагає скинути масу природним шляхом.

Для компоту потрібні:

• імбир 10см;
• яблука 10шт.;
• цедра лимона 2шт. Без білої оболонки;
• кориця 2 палички;
• вода 5л.

Усі інгредієнти, крім меду, заливають водою та кип'ятять 3 хв. Додають лимонний сік та трохи меду. П'ють теплим чи охолодженим.

Чай з яблуками для схуднення

Що таке яблучний чай? Невже пакетики з дрібною трухою, з різким запахом штучного ароматизатора? На щастя, дієтологи пропонують худнути на корисніших продуктах. Чай із яблуками для схуднення – натуральний продукт власного виготовлення.

Під чаєм сучасна людина зазвичай розуміє магазинну продукцію, вирощену на спеціальних плантаціях у «чайних» країнах, а упакованих у яскраві коробочки у будь-якому місці, на дрібних приватних підприємствах. Проте наші пращури розпивали чаї не лише привізні, а й власного вирощування. Напої з яблук для схуднення готують саме з місцевих плодів та трав, сухофруктів та спецій.

• Особливо запашне питво виходить із свіжих яблуневих суцвіть.

Яблучні компоненти чудово поєднуються з класичними чаями, лікарськими рослинами, жасмином, липою, імбиром, ваніллю, медом. Завдяки цьому можна створювати унікальні комбінації корисних напоїв, не вдаючись до екзотичних привізних інгредієнтів.

Користь у тому, що яблучний чай містить усі компоненти свіжих фруктів, які не руйнує термообробка. Це широкий діапазон речовин – від вітамінів до пектину. Присутність не тільки м'якоті, а шкірки та насіння підвищує концентрацію у чаї корисних компонентів. Рецепт простого напою із сушених яблучних скибочок з корицею, шипшиною та мелісою:

• По жмені сушених плодів шипшини та яблук кидають у термос, заливають окропом, додають корицю та дрібку меліси. Настоюють протягом 2-3 годин, п'ють під час дієти чи просто так.