Яблучна дієта: салати для схуднення

Популярні низькокалорійні салати часто використовуються в дієтичних методиках. Користь цих фруктово-овочевих страв величезна. Вони заповнюють простір органів травлення, створюють відчуття ситості, поповнюють вітаміни і мінерали, сприяють моториці і евакуації калових мас.

• На основі яблук для схуднення готують страви з різноманітними овочевими інгредієнтами, горіхами та іншими фруктами.

При дуже жорстких дієтах не використовуються соуси, в менш строгих випадках найчастіше приймаються нежирні молочнокислі продукти, лимонний сік з медом, яблучний оцет. Під заборону компоненти, що відносяться до категорії шкідливих: майонез, чіпси, картопляні чіпси, панірувальні сухарі, жирні соуси.

• Салати сприяють травленню і зниженню ваги не тільки завдяки дотриманню особливих методик, але і присутністю в звичайному меню.

Вони чудово поєднуються не тільки з капустою, морквою, селерою, зеленню, але і з бананами, ківі, апельсином, ананасом. У першому випадку їх їдять з нежирним м’ясом, картоплею, бобовими. У другому випадку - як корисний десерт, замінюючи занадто калорійні фруктовий салат, торти, тістечка і випічку.

Яблучно-овочеві салати складають основу регулярно практикуваних багатьма розвантажувальних днів для систематичного контролю маси тіла. При проведенні більш тривалих дієт важливо не перестаратися і не знижувати калорійність до того моменту, коли почнуться проблеми зі здоров'ям. Такий стан уповільнює швидкість обміну речовин і зниження ваги, а вихід з режиму загрожує неприємностями.

Дієтичні раціони можуть бути дуже нудними і одноманітними, що мало надихає людину, яка хоче схуднути. Дієта з яблуками для схуднення може стати винятком, якщо використовувати рецепти, створені теоретиками і практиками цієї справи.

Яблучні салати для схуднення включають різноманітні інгредієнти в залежності від призначення і дієтичних властивостей. Вітамінні, очищаючі, збагачують необхідними речовинами салати урізноманітнюють меню, наповнюють шлунок необхідною для схуднення об'ємною, але низькокалорійною їжею.

• Любителям авокадо пропонується цікавий рецепт, м'якоттю якого поливають крупно натерте яблуко і моркву. Обидва плоди спочатку очищаються від шкірки. Потім авокадо подрібнюється в пюре.

Яблука також з'єднують з бананами, в пропорції 2 до 1. Бананові кільця і ​​терті яблука змішують з горіхами і заправляють медом і лимонним соком за смаком. Така підкладка запобігає втраті природного кольору.

В якості заправки часто використовують натуральний йогурт. Підходить для салату з яблук і кількох овочів: солодкого перцю, цибулі, помідорів без шкірки. Всі інгредієнти нарізають півкільцями, яблука збризкують лимонним соком, щоб не потемніли, все разом змішують з молочнокислим продуктом.

Салат з моркви і яблук

Яблучний салат для схуднення можна доповнити таким корисним коренеплодом, як морква. Обидва фрукти містять підвищену кількість клітковини, і це є яскравим свідченням їх користі для травлення та схуднення. Велика кількість вітамінів робить моркву і яблуко для схуднення подвійно корисними.

• У світлі сучасних уявлень про шкоду сидячого способу життя це блюдо особливо корисно офісним працівникам, які весь день проводять за комп'ютером.

Салат для розвантажувального дня або постійного вживання готується зі свіжих продуктів за таким рецептом:

• Промиті і очищені інгредієнти натерти на крупній тертці. Дрібна терка не підходить, тому що вийде пюре. Перемішайте натерту суміш і полийте її оливковою або іншою рослинною олією.

Жири сприяють засвоєнню каротину, який міститься в моркві як провітамін. Йод також важливий для запобігання утворенню жиру.

Блюдо виходить соковитим, ароматним і смачним. Солити і підсолоджувати не рекомендується, щоб не втратити дієтичну цінність. Допускається додавання зелені, наприклад, петрушки.

Є й інші варіанти морквяно-яблучного салату - з додаванням капусти, буряка, болгарського перцю, селери. Розробили варіант дієти на цьому салаті, що обіцяє мінус 3-5 кг за три дні. Це важко, але ефективно. Вона підходить не всім і вимагає 2-тижневої відмови від шкідливої ​​їжі після завершення дієти-режиму.

Салат з яблуком і капустою

У гонитві за новомодними дієтами часто забувають про такий корисний домашній овоч, як звичайна капуста. Разом з яблуками для схуднення це вітамінізоване блюдо з багатьма корисними властивостями.

• Дієтологи відносять капусту до продуктів з негативною калорійністю. Це означає, що на його переробку організм витрачає більше енергії, ніж отримує від споживання.

Не менш доречним інгредієнтом є яблука. Це скарбниця вітамінно-мінеральних компонентів, чудовий засіб для нормалізації роботи кишечника та серцево-судинної діяльності. Салат з яблуками і капустою поєднує в собі найкращі властивості обох рослин: поєднує в собі користь, смак, жиросжигающие властивості.

• Прості рецепти овочевих салатів мають свої секрети.

Таким чином, дрібно нарізана капуста стає смачнішою. Щоб розм'якшити, спочатку пом'яти руками, якщо дієта не забороняє, то разом з сіллю. До капусти і яблук можна додавати різні овочі за бажанням і смаком: селеру, моркву, червону цибулю, городні трави, навіть хрін - для любителів гострих закусок.

У поєднанні з морквою і вареним буряком капуста з яблуками утворює знаменитий салат «Метелька», який допомагає очистити кишечник і миттєво схуднути. Для розвантажувального дня блюдо не солять і не поливають олією, тільки заправляють соком лимона або журавлиною. Інший варіант заправки - по ложці оцту і олії, сіль, перець, цукор за смаком.

Салат із селери та яблук для схуднення

З селери і яблука для схуднення готують не тільки смузі. Окрасою обридлих овочевих дієт є салати, де кожен зможе реалізувати свої кулінарні фантазії. Звичайно, в рамках правил дієти з яблуками для схуднення.

• У селері та яблуках багато клітковини та інших корисних речовин для схуднення, а низька калорійність робить їх подвійно ефективними.

Салат з цих інгредієнтів можна їсти скільки завгодно: дієтологи не обмежують обсяг вітамінної страви. Однак сам худне людина не в змозі з'їсти багато за один присід, оскільки клітковина, якої багато в обох продуктах, швидко втамовує відчуття голоду.

• На порцію потрібна одна стеблинка ароматної рослини і яблуко будь-якого сорту.

Промитий селера очистити від довгих жорстких волокон і нарізати кільцями. Очищене яблуко натирають на тертці. Для поліпшення смаку додають зелену цибулю, кріп, поливають олією або лимонним соком.

Дієтологи пропонують більш ситний варіант яблучно-селерового салату, а саме - з м'ясом курки або телятини. Овочеві компоненти готують так само, як і в попередньому випадку, відварене м'ясо нарізають кубиками, додають салатну зелень. Заправка - нежирний майонез навпіл зі сметаною.

Салат з капустою, морквою і яблуком

Для тих, хто дотримується посту або дієти, найкраще підійде салат «капуста, морква, яблуко». Особливо взимку, коли починається авітаміноз, адже всі інгредієнти цієї страви буквально напхані вітамінами. Хтось влучно назвав страву «Вітамінна комора».

• Білокачанна капуста, помаранчева морква і червоні яблука для схуднення створюють гарне на вигляд, смачне і корисне поєднання, викликаючи здоровий апетит. Урізноманітнить колірну гамму додавання дрібно нарізаної зелені петрушки або цибулі.

Для приготування салату нашаткуйте вимиту капусту, крупно натріть моркву і яблуко без шкірки. Заправка стандартна: лимонний сік, перець, сіль, оливкова олія. Буде смачніше, якщо почекати чверть години, щоб інгредієнти розм’якшилися і просочилися приправами.

Подавайте салат до м'яса або гарнірів, щоб урізноманітнити стіл наявністю більш щільних страв. Худнуть люди їдять його як самостійну страву, в обід або ввечері. Дієтичний ефект вище, якщо салат не солити і не перчити, а бажано - і не додавати олії.

За бажанням, крім перерахованих вище овочів і яблук, в рецепт включають селеру або зелень салату, свіжий огірок. Красиво виходить, якщо яблука нарізати соломкою, а моркву натерти на спеціальній корейській тертці.

Салат з буряка, капусти, моркви і яблук

«Метелька» - таку образну назву отримав салат з буряка, капусти, моркви, яблука. Дієтичне блюдо настільки ефективне, що його обов'язково включають в раціон жінок, які стежать за фігурою. Регулярне розвантаження яблуками для схуднення, в тому числі в поєднанні з перерахованими вище овочами, дарує не тільки схуднення, але і бадьорість, легкість на тілі і на душі.

• Друга назва «Щітка» прозоро натякає на очищення, яке така їжа робить у кінцевих відділах травного тракту.

Салат готується наступним чином. Інгредієнти - крупно натерті морква і яблуко, дрібно нашаткована капуста 200 г, попередньо відварений буряк також натерти або нарізати кубиками. Все разом перемішують, збризкують лимонним або журавлинним соком. Не можна солити, додавати цукор або щось калорійне, якщо салат готується з метою очищення і схуднення.

• Існує кілька рецептів нуту, в тому числі і на основі фруктів. Незважаючи на відмінності, салат працює різними способами:

1. Запускає роботу товстого кишечника.
2. Доповнює білкову дієту.
3. Це здорова альтернатива гарнірам з макаронів і картоплі.
4. Збагачує клітковиною, яка очищає «авгієві стайні» шлунково-кишкового тракту.
5. Знижує рівень холестерину.
6. Найкраще впливає на судини і серце.
7. Покращує стан і зовнішній вигляд шкіри.

Якщо щодня з'їдати «Щетку» по 1,5 кг суміші в день, то за три дні досягається втрата ваги на 1-3 кг. При цьому необхідно дотримуватися питного режиму: випивати 2 л чистої води.

Салат з буряка і яблук

Буряк володіє унікальними кровотворними, очисними, поліпшуючими гормональний фон і процеси травлення властивостями. Поєднується з багатьма овочами, а також фруктами - яблуками, чорносливом, горіхами. Салат з буряка і яблук позбавляє від хронічних запорів і допомагає схуднути людям, які віддають перевагу низькокалорійній дієті.

• Крім буряка і яблук, для схуднення корисні селера, капуста, морква. Їх включають в рецепти салатів, щоб урізноманітнити дієтичний овочевий раціон.

Для приготування 2 порцій попередньо відвареного буряка (2 шт.) нарізати кубиками або товстою соломкою, 2 кислих яблука - так само. Додайте ложку родзинок. Можна взяти чорнослив, вимочений для м’якості, а потім дрібно нарізаний. У масу додати зубчик подрібненого часнику, змішати сіль, перець, оливкову олію з лимонним соком. Масло можна замінити будь-яким іншим маслом, а лимон - яблучним оцтом. Збагатіть смак улюбленими спеціями. Заправку наносити безпосередньо перед подачею.

Також є варіант з майонезним соусом. Буряк, яблуко і волоські горіхи заправляють домашнім майонезом і прикрашають пряними травами. Салат виходить більш ситним, він набуває особливого смаку після невеликої витримки в холодильнику.

Салат з гарбуза і яблук

Про користь і гарбуза, і яблук для схуднення написані цілі трактати. Кожен з них має масу корисних властивостей, і якщо свіжий гарбуз незаслужено рідко присутній на наших столах, то яблука, як правило, не переводяться. Як поєднуються ці представники саду і городу і чим корисний салат з гарбуза з яблуком для схуднення?

• У свіжих салатах зберігаються всі вітаміни, багаті цими рослинами. Вони легко засвоюються, позитивно впливають на травну систему, усувають шкідливі шлаки і застарілі кишкові маси.

Гарбуз, як і її близький родич - огірок, на 90% складається з води. Однак низькокалорійний овоч зовсім не бідний корисними компонентами. Навпаки, в гарбузі міститься навіть унікальний вітамін Т. У поєднанні з яблуками будь-яких сортів, наповненими клітковиною, салат виходить відмінним дієтичним блюдом, а додавання рідкого меду посилює його смак і корисні властивості.

• Це ідеальний десерт, особливо влітку, коли дозрівають соковиті динні гарбузи.

Для приготування салату використовується велика або середня тертка. Гарбуз очищаємо від твердої оболонки, яблука з м'якою шкіркою досить помити. Додайте мед – і страва готова. Іноді в салат-десерт додають родзинки або горіхи, які виконують роль своєрідної приправи. Блюдо досить ситне, для схуднення вживається на сніданок або вечерю.