Яблучна дієта: сорти

Існує два різновиди яблучних методик: звичайний розвантажувальний день і жорстка дієта на яблуках. Якщо перший дозволяє яблука в необмеженій кількості, то другий обмежує порцію до 1,5 кг і більше нічого - ніякої їжі та напоїв.

Розвантажувальні дні практикуються один-два рази на тиждень, і так протягом трьох місяців. Схема дозволяє схуднути і зберегти результат, завдяки нормалізації обміну речовин. Такий режим також усуває набряки і нормалізує тиск.

• Тривалість яблучних дієт дуже різна: від одного дня до кількох тижнів. Яблука поєднуються з кефіром, сиром, кашами, іншими фруктами та овочами та багато іншого. Варіантів неможливо перелічити.

Класична семиденна монодієта вважається суворим методом схуднення. Кількість яблук регулюється по днях, різноманітність меню досягається за рахунок того, що яблука корисні не тільки цілими і свіжими, але і запеченими, у вигляді пюре, смузі. До речі, пектин печених яблук чудово зв'язує шкідливі солі і токсини, м'яко виводячи їх з організму природним шляхом.

Тим, хто не може дозволити собі тривалі дієти, обходиться без яблучної розвантаження або поєднує яблука з іншими дієтичними продуктами: йогуртом, вівсянкою, зеленими овочами, морквою. Результат такої відносно щадної дієти не змусить себе чекати.

Дієта на кефірі і яблуках

Успіх дієти на кефірі і яблуках полягає в малій кількості калорій, а також в доступності цих продуктів в будь-який сезон року. Знежирений кефір - кращий продукт для травної системи, печінки, нирок. Відновлює порушений обмін речовин, виводить токсини. У поєднанні з яблуками захищає слизову від агресивного впливу кислот.

Яблука діють так само, виводячи отрути разом із зайвою рідиною. Дієта на яблуках в поєднанні з кефіром ефективно спалює жир і оздоровлює організм.

• Багатьох спокушає нібито легкість яблучної дієти на кефірі і вражаючі результати: в середньому мінус кілограм на день.

Насправді це непроста система, вона потребує міцного здоров’я та мотивації. Протипоказаннями для таких дієт є цукровий діабет, ожиріння, гіпертонія, проблеми з травленням.

• Доступні варіанти різної тривалості.

Триденка доречна при підготовці до важливої ​​дати чи події, коли потрібно привести себе у форму. Перший і третій день – кефірні. 1,5 літра напою ділять на п'ять-шість прийомів. Другий день їжте тільки свіжі яблука, також в кілька прийомів. Всі три дні більше нічого не їжте, але пийте багато води: пийте зелений чай та інші несолодкі напої, чисту воду.

• Семиденна дієта трохи більш різноманітна. В тому сенсі, що крім свіжих, готуються печені яблука, смузі, пюре. Добова норма 1,5 л кефіру + 1,5 кг яблук.

9-денний метод схожий на триденний метод, «помножений» на три. Це найефективніша дієта для людей, які серйозно налаштовані на схуднення. Перші і останні три дні проводять на кефірі, середину дієти - на яблуках. За цей час можна скинути до 10 кг.

Дієта на яблуках і воді

Фахівці вважають, що основна мета дієти на яблуках і воді – виведення отрут і токсинів. Крім того, така дієта регулює обмін речовин, а як додаткову користь - схуднення і очищення шкіри. Навіть одноденна яблучна дієта, так звана розвантажувальна дієта, здатна очистити жовчний міхур, оптимізувати мікрофлору кишечника, підвищити рівень заліза в крові. Деякі фахівці радять яблучні насіння не викидати, а вживати в їжу: вони містять багато йоду. Також корисний шар, розташований під твердою шкіркою плоду. А найбільше вітаміну С міститься в кислих сортах.

• Дієта на яблуках передбачає обов'язкове вживання води - практично необмеженої кількості, але не менше 2 літрів щодня.

Перш ніж братися за довгостроковий план, варто випробувати себе одноденною розвантаженням. Якщо кишечник не реагує надто бурхливо і не долає втому, можна сміливо переходити до 3-5-7-денних варіантів схуднення і очищення на яблуках і воді. Кожна з модифікацій має свої особливості щодо яблук, але не щодо пиття: чай, трав’яні настої, воду потрібно пити не менше 2 літрів.

Якщо ваш вибір - розвантажувальний варіант з яблуками і водою, то для стабільної ваги і гарного самопочуття рекомендується займатися ним протягом трьох місяців один-два рази на тиждень.

Дієта із зеленим яблуком

Про ефективність дієти на яблуках дієтологи повідомили всіх бажаючих, як тільки про це дізналися. І багато людей із зайвою вагою успішно скористалися цією інформацією.

Про те, що для яблучної дієти найкращі сорти зеленого кольору, стало відомо відносно недавно. Це з'ясували американські вчені, які вивчали дієтичні властивості різних сортів яблук. Вони також стверджують, що дієта на зелених яблуках більш ефективна з двох причин:

• Vo-1, вони містять максимум сполук, що перешкоджають відкладенню жиру.
• B-2, вони чудово регулюють травлення, яке у людей із надмірною ожирінням, як правило, порушується.

Завдяки цим властивостям кишечник очищається від застарілих мас і наповнюється корисними мікроорганізмами. Ще одна позитивна властивість – зелені плоди не містять алергенів.

Будь-який варіант монодієти з використанням зелених яблук вважається більш ефективним, ніж з іншими фруктами. Але завжди слід пам'ятати, що надзвичайно важливу роль відіграють індивідуальні особливості людини: вага, вік, стан здоров'я, реакція на ті чи інші продукти.

• Вибираючи зелені яблука для дієтичного курсу, важливо знати іншу сторону питання: чи всім ці фрукти корисні?

Виявляється, щонайменше дві категорії пацієнтів не можуть дозволити собі насолодитися соковитими зеленими яблуками: хворі на гастрит і з проблемами жовчного міхура. Тому що кислоти і груба клітковина провокують у таких людей неприємні симптоми.

Дієта на сирі і яблуках

Яблука поєднуються з іншими дієтичними продуктами, тому крім чистої дієти на яблуках можливі варіації. Одним з популярних варіантів є дієта на сирі і яблуках. Обидва продукти корисні по-своєму: яблука постачають пектин і вітаміни, очищають і оптимізують діяльність шлунково-кишкового тракту; сир збагачує білками: 100 г продукту дорівнює одній курячій грудці.

• Яблучна дієта, збагачена молочною кислотою, більш поживна і така ж корисна, як чисто яблучна дієта.

Практика розвантажувальних днів, а також більш тривалих дієт. Поширеним варіантом є дев'ятиденна дієта, яка дає можливість скинути до 10 кг. Схема така:

• три дні не їсти нічого, крім яблук;
• наступні три - тільки сир;
• останні кілька днів чергуйте їх, не змішуючи.

Порція яблук - 1,5 кг, сир 2% - 400 г. При чергуванні береться однакова кількість сиру, яблук - тільки півкіло. Яблука можна запікати, робити сік, пюре. Сир потрібно їсти в натуральному вигляді.

Після досягнення результату його необхідно підтримувати. Як мінімум на два місяці потрібно обмежити калорійність їжі, виключити з раціону солодощі і випічку, регулярно проводити розвантажувальні дні. Таке харчування нормалізує обмін речовин, покращує фігуру, формує правильні харчові звички.

Дієта на печених яблуках

Печені яблука є одним з найважливіших продуктів багатьох оздоровчих дієт. Не дивно, що в списку яблучних дієт окреме місце відведено дієті на печених яблуках. Чим багаті звичайні фрукти, піддані термічній обробці мікрохвильовки або духовки?

• Печені яблука містять ряд мінеральних речовин, популярні вітаміни, крохмаль, органічні кислоти, дисахариди.

Термічна обробка дещо знижує корисність, але робить яблука більш дієтичним продуктом. І якщо про користь і шкоду дієт на свіжих яблуках суперечки не вщухають, то до печеним фруктам це не відноситься. У їх складі - 75% води, завдяки чому продукт ефективно очищає органи травлення, видаляючи таким чином отрути і залишок баласту. Вони благотворно впливають на судини, серце, нирки, печінку, шлунок, кишечник, зір, зуби, шкіру.

• Запечені фрукти рекомендують майбутнім мамам для профілактики печії і нудоти, здуття живота, нормалізації стільця, а після пологів - для зміцнення волосся і нігтів, насичення організму корисними компонентами і енергією.

Дієтичне використання для схуднення також дуже ефективно. На основі печених яблук створюються методики розвантаження, моно- і немонодієти. Вони дозволені діабетикам і немовлятам. Значне місце корисний десерт займає в недієтичних дієтах, адже яблука з сиром, медом, горіхами - відмінне ласощі для дітей і дорослих з нормальною вагою.

Вибираючи спосіб, слід враховувати особливості і час споживання. Зокрема, натщесерце яблука призначають тільки в лікувальних цілях – для очищення кишечника. Це пояснюється легким проносним ефектом страви. Обмеження по кількості є не у всіх дієтах, але розумна порція - 5 штук в день.

Дієта на гречці і яблуках

Жорстка яблучна дієта - лише одна з різновидів фруктових методів, призначених для схуднення. Завдяки можливості поєднувати яблука з кашею, були розроблені такі методи, як дієта на гречці і яблуках. Також для таких дієтичних раціонів підійде рис, вівсянка.

Одна з версій передбачає вживання запареної крупи, а не вареної каші. Це відома дієтична методика, активно використовується в спеціальних гречаних методиках схуднення. Для дієти на яблуках і гречаній крупі стакан продукту запарюють на ніч, щоб на наступний день з’їсти кашу в три прийоми. Яблука їдять між прийомами гречки по 3-4 шт. Обидва продукти збагачують організм залізом, необхідним для підтримки імунітету і гормонального балансу.

• Позитивним моментом є те, що дієта бюджетна і результати: травлення, очищення, поліпшення шкіри.

З мінусів - збіднення на калорії, білки і корисні жири. При продовженні такої дієти рано чи пізно метаболічні процеси критично сповільнюються. На практиці це проявляється різким підвищенням апетиту. Бажання поїсти людина відчуває навіть після закінчення дієти, коли кількість і калорійність їжі поступово наближається до норми.

Не кожен здатний витримати випробування голодом, характерне для тривалих низькокалорійних методів. Як варіант – регулярні розвантажувальні дні з регулярним щоденним харчуванням або збалансоване низькокалорійне харчування протягом місяця-двох.

Дієта на вівсянці і яблуках

Щоб вирішити проблему зайвої ваги, не обов'язково вдаватися до екзотичних препаратів і виснажливих голодувань. У цьому можуть допомогти самі звичайні продукти, дієта на яблуках тому приклад. І якщо занадто жорсткий режим чисто яблучних дієт комусь не по силі, його можна пом'якшити включенням більш поживних компонентів. Дієта на вівсянці і яблуках - саме для таких людей.

Обидва продукти корисні по-своєму. Клітковина вівсянки розбухає в шлунку і втамовує почуття голоду, а її властивість зв'язувати холестерин є безцінним додатковим ефектом дієти.

• Такими ж властивостями володіє клітковина яблук, крім того соковита м’якоть постачає організм вітамінами, мікроелементами, природною рідиною.

Дієта дозволяє варити вівсяну крупу або пластівці не тільки на воді, але і на молоці. Денна порція – склянка сухого продукту, з’їденого за три прийоми. Страви доповнюють яблуками в кількості півтора кілограмів, бажано кислих. Питний режим не обмежений: вода, несолодкий чай. Як виняток, в крайньому випадку, можна вживати шматочок чорного дієтичного хліба.

Ця дієта дотримується протягом двох тижнів. Результат радує: мінус від 7 до 10 кг.

Яблучно-яєчна дієта

Противники яблучної дієти підкреслюють той недолік, що в дієті критично не вистачає білка. А це шкідливо для організму. Дієта на яйцях і яблуках виправляє цей недолік: з яйцями організм отримує білки, вітаміни і жири, з фруктами - вуглеводи і вітаміни.

• Існує кілька варіантів яблучно-яєчної дієти. Вибирати самостійно слід з урахуванням протипоказань, які стосуються людей із захворюваннями нирок і травленням.

Щадною вважається дієта на яблуках в поєднанні з яйцями. Найпростіший варіант - це триденна розвантажувальна дієта, при якій кожен день з'їдають 5 штук варених яєць і скільки завгодно фруктів. Те ж меню повторюють через тиждень. Сім днів між дієтами харчуйтеся повноцінно і раціонально, різноманітними корисними продуктами.

• Інший полегшений варіант розрахований на два тижні і нагадує білкову дієту.

У нього входять цитрусові, білкова та інша низькокалорійна їжа. Саме з них починається кожен ранок худнучої людини: 2 яйця+цитрус+яблуко. В інші прийоми їжте овочі, сир, рибу, м'ясо - в обмежених кількостях і правильно проварені. Правильно - це запечені, варені, тушковані страви. Допускаються добавки у вигляді трав, сухофруктів.

Пиття є важливою частиною всіх версій. Вибір невеликий і стандартний: вода, зелений або трав'яний чай.

Дієта на сушених яблуках

Стиглі і правильно висушені шматочки яблук містять більше вітамінів, ніж яблука, які лежали місяцями після збору. Вони доступні в будь-який час року, в тому числі, коли організм страждає від авітамінозу. У них більше корисних інгредієнтів, ніж в абрикосах або горіхах, а собівартість сушіння яблук значно нижча.

• Говорячи про яблучну дієту, чи можна мати на увазі дієту на сушених яблуках?

Відповідь: ні. Хоча б тому, що їх енергетична цінність в рази вище, ніж у свіжих фруктів. У 1,5 кг сухофруктів міститься добова норма калорій, хоча насичення від такого продукту не відчувається. Однак використовувати сухофрукти в дієтичних цілях розумно, адже вони допомагають схуднути.

• Перевагою сухофруктів є те, що вони не викликають бродіння. Щоб зберегти корисні речовини, сухофрукти слід не відварювати, а вимочувати до розм’якшення.

Дієта на сушених яблуках протипоказана при загостренні виразки і діабетикам. При надмірній вазі вживайте продукт з обережністю.

Розм'якшені скибочки використовують для приготування вітамінних цукерок. Їх подрібнюють на м'ясорубці, додають горіхи, інші фрукти, мед; з маси сформувати кульки і обваляти їх у какао-порошку. Їдять їх охолодженими. Такі солодощі замінюють магазинні торти і цукерки, які більше шкодять, ніж корисні.

Сушені яблука поєднують з кефіром, вівсянкою. З них готують найкорисніші напої з мінімальною кількістю цукру та калорій.

Дієта з куркою та яблуками

Помиляється той, хто думає, що для схуднення достатньо просто не їсти. Організм влаштований таким чином, що голодування, хоча б короткочасне, сприймає як сигнал до запасання енергетичних компонентів «про запас». Тобто відкласти жир в «комору». Це ні в якому разі не сприяє схудненню, а якраз навпаки.

• Курячо-яблучна дієта краще різноманітних голодних або суто яблучних дієт. Це тому, що він більш поживний і збалансований.

Схема дій дієти на яблуках плюс курка така:

1. Протягом трьох днів їжте свіжі і печені яблука, без обмежень.
2. Наступні три дні – тільки курка. Відварене на воді або на пару філе 500г, без солі та приправ, розділене на п'ять порцій.
3. 7, 8 день - кефір: випити 1,5 л кисломолочного напою.
4. Останній день - дієта завершується курячим бульйоном.

Методика вважається суворою, але при дотриманні плану реально можна скинути до 6 кг. Плюс в тому, що вам не доведеться довго стояти біля плити, готуючи соління і складні страви з дорогих інгредієнтів.

• Завдяки великій кількості високозасвоюваних білків м'язи зміцнюються, а тіло стає рельєфним, оскільки жири залишають свої депо і використовуються як енергетичний матеріал.

Однак зловживати білковими дієтами не варто, щоб їх надлишок не перевантажував шлунково-кишковий тракт. Так само небезпечний тривалий дефіцит жирових компонентів і солі. Порушення балансу таких речовин призводить до погіршення стану шкіри, нігтів, волосся.

Морквяно-яблучна дієта

Проста, на перший погляд, дієта на моркві та яблуку обіцяє рекордні результати: схуднення на цілих 20 кг! Але в мережі одне «але»: до таких результатів можна наблизитися лише за місяць дотримання дієти на яблуках і моркві. І тут мені стає цікаво: покажіть мені людину, яка витримає мізерну яблучну дієту, та ще й з морквою, цілих 30 днів! І як він почуватиметься після місяця добровільних судів і, прямо кажучи, знущань над тілом і психікою.

Проте не все так погано. Розроблені більш прийнятні варіанти, побудовані на лікувальному застосуванні помаранчевих коренеплодів.

• Здавна морква використовується для боротьби з патологіями органів травлення і дихання. Сучасну методику харчування приписують болгарському цілителю Димкову.

Морква цінується в першу чергу за бета-каротин, який перетворюється на вітамін А. Це надзвичайно важливий компонент для зору, обміну речовин, шкіри, волосся, нігтьових пластин і кісток. Морквяні антиоксиданти мають омолоджуючу та антиканцерогенну дію. Тому морквяна дієта позитивно впливає не тільки на фігуру, але і на зовнішність в цілому.

• Втрата ваги відбувається за рахунок клітковини, якою багаті обидва морквяно-яблучні інгредієнти.

Існують 3-, 7-, 10-денні варіанти, які дозволяють скинути від 2-3 до 7-9 кг. Найбільшою популярністю користуються триденні варіанти, з тієї простої причини, що вони швидше закінчуються і не мають неприємних наслідків у вигляді в’ялості і жовтизни шкіри. І це часто грішні довгострокові методи.

Тим, хто цікавиться цією системою схуднення, нагадуємо, що навіть короткі дієти не можна проводити безконтрольно, адже морква, крім усього іншого, може викликати алергію та порушити травлення. Візит до кваліфікованого лікаря дозволить уникнути таких ризиків.

Яблучно-рисова дієта

Більшість систем харчування супроводжуються не тільки схудненням, але і очищенням організму. Таке очищення рекомендується проводити регулярно, тому що навіть при правильному способі життя організм періодично забруднюється шлаками і токсинами. Яблучно-рисова дієта поєднує в собі очищення і схуднення.

Яблучна дієта з рисом проводиться наступним чином. Відваріть чашку рису на молоці, нічого більше не додаючи. Це порція каші на сніданок і вечерю. Вранці з'їжте «велику половину», на вечір залиште «меншу», а після вечері дозволяється з'їсти одне яблуко.

• У решту дня їжте фрукти по два фрукти за раз.

Першу порцію яблук з'їдають через дві години після рису. Протягом дня пийте воду та/або несолодкий яблучний компот. Тривалість дієти на рисі і яблуках - всього п'ять днів. Потім рекомендується зробити тижневу перерву, навіть якщо дієта не набридла і хочеться продовжувати в тому ж дусі.

• Існує ще один варіант дієти на яблуках з додаванням рису. Це жорстка система, розрахована на три дні.

За правилами, склянку крупи в день відварюють на воді і ділять на невеликі порції. Яблук потрібно півкілограма, їх ділять навпіл: частину з’їдають свіжою, з решти готують компот, який запивають рисовою кашею. Яблука притупляють почуття голоду, викликане недостатньою калорійністю і різноманітністю харчування. Чиста вода також допускається.

На думку фахівців, перевагу варто віддавати зеленим фруктам, причому не тільки в сирому вигляді, а й запеченому. Вони відновлюють баланс калію, який інтенсивно виводиться з організму під час рисово-яблучних дієт.

Капустяно-яблучна дієта

У всіх сортах капусти є компоненти, які сприяють схудненню. Цій інформації багато-багато років, тому в дієтичному контексті капуста та її родичі є бажаними гостями будь-якої дієти. Капустяно-яблучна дієта - один з варіантів капустяного методу, який обіцяє ефективне схуднення без особливого стресу.

На відміну від звичайної дієти на яблуках, ця дієта розроблена в одному варіанті - на три дні, з метою швидкого схуднення на два-три кілограми. Меню дієти на капусті і яблуках максимально просте:

• Сніданок - трав'яний чай або натуральна кава (без цукру, молока, вершків та інших добавок).
• Обід – салат з обох інгредієнтів або дієтичний борщ.
• Вечеря - тушкована капуста з шматочком риби або м'яса, приготовані в каструлі або пароварці.

Кількість і обсяг закусок не обмежений. Головне, щоб вони складалися виключно з яблук і капусти.

Дієтичні властивості капусти відомі всім: в ній багато корисних речовин і мало калорій. Його легко виростити на городі або дачній ділянці і недорого купити в магазині, що також важливо для багатьох проріджувачів.

Крім схуднення, овоч допомагає позбутися запорів, благотворно впливає на органи дихання, нирки і печінку, регулює жировий обмін, має протиракові властивості. Він поєднується з багатьма продуктами, причому не тільки в меню яблучної дієти, але і в стравах, що вимагають термічної обробки. Це стосується і всіх сортів білокачанної капусти, і інших її родичів - цвітної, савойської, пекінської, кольрабі, брокколі.

• Не рекомендується вживати в їжу тільки білу серцевину, в якій зосереджені залишки добрив, отрутохімікатів - загалом, всі отруйні компоненти, які використовуються при промисловому вирощуванні овочів.

Починаючи дієту, слід переконатися у відсутності протипоказань - підвищеної кислотності, запалення кишечника, діареї, перенесених інфарктів.

Дієта на апельсинах і яблуках

Сучасні модниці більше турбуються про фігуру напередодні купального сезону, але скинути зайве (вибачте за каламбур) ніколи не зайве. Для зимового схуднення дуже зручно застосовувати дієту на апельсинах і яблуках. У цей час і яблука ще соковиті, і апельсинів на ринку оптом. Сам Бог велів використовувати зручний момент з максимальною користю - для здоров'я і для фігури!

• Дієта на яблуках і апельсинах відноситься до експрес-методів і розрахована на тиждень.

Часто її вибирають, як і звичайну яблучну дієту, після святкових застіль і пивань, коли надлишки з'їденого, а часто і випитого, моноліту відкладаються в жирових депо. Дієта жорстка, і про це варто знати заздалегідь. Крім перерахованих вище інгредієнтів, в раціон входить шматочок житнього хліба, твердий сир, йогурт для заправки фруктового салату.

• Фрукти не тільки банально їдять цілком, але і нарізають шматочками для салату, вичавлюють у фріші та смузі.

Під час дієти важливий посилений питний режим: норма - 2 літри негазованої води щодня. Тільки він здатний виводити токсини і шлаки, від яких організм очищається при такому харчуванні.

• Купуючи фрукти, звертайте увагу на їх якість.

Яблука повинні бути твердими, соковитими, без плям і вм'ятин. Зморшкувата поверхня свідчить про те, що плід несвіжий, у ньому мало рідини та поживних речовин.

• Апельсин - це те саме «яблуко», але тільки «китайське».

За вмістом вітаміну С є рекордсменом. Щоб поповнити добову норму, досить з’їдати всього 150 г соковитих фруктів. Його яскраво виражені жиросжигающие властивості також важливі для схуднення.

Незважаючи на всю корисність, сидіти на такій дієті довше тижня і важко, і шкідливо. Бо насиченість вітамінами не менш шкідлива, ніж авітаміноз.

Дієта на яблуках і мандаринах

Як і апельсини, мандарини є низькокалорійним вітамінізованим продуктом, використовуваним в дієтичних цілях. У поєднанні з яблуками вони входять до складу жорсткої тижневої дієти на яблуках і мандаринах. Дієтичні властивості їм надають специфічні речовини. Як і в яблучній дієті, важливу функцію виконує пектин - своєрідний антагоніст жирових речовин. Клітковина, що міститься в обох видах фруктів, дає достатнє відчуття ситості і «вимітає» бруд з кишкових порожнин.

Особливості дієти на яблуках з мандаринами:

• Фрукти вирівнюють залізо-магнієвий баланс.
• Клітковина регулює роботу кишечника.
• Він знижує рівень холестерину і зміцнює кровоносні судини.
• Підвищується імунітет.

Крім семиденної дієти використовується дієтична п'ятиденна або щоденна розвантаження. І це зрозуміло, адже витримати цілий тиждень виключно на двох видах фруктів не так просто, як здається, читаючи вступні статті.

Для всіх варіантів дієти складаються календарі-журнали. Коротко система така: чотириразове харчування, включаючи обід. За весь день дозволяється з'їсти 3-5 апельсинів і 4-6 яблук. І так сім днів. Чи багато хто може дозволити собі такий режим - сильно сумніваюся... А людям з алергією, проблемами шлунково-кишкового тракту і високим pH лікарі не дозволяють худнути таким способом.

Яблучно-оцтова дієта

Про користь яблук взагалі і яблучної дієти зокрема чув кожен, і багато хто перевірив цю інформацію на собі. Про яблучно-оцтову дієту ми теж чули, але якось краєм вуха. Про який оцет йде мова і в чому його користь?

• Цей варіант дієти на яблуках, як і багато інших, приписують незабутній Клеопатрі.

Тобто не авторство, а застосування, і ефективність яблучного оцту на кетодиєті (як це звучить по-науковому) ніби підтверджується зовнішністю і здоров'ям прекрасної королеви. Хоча, за тогочасними традиціями, за святковим столом вона ні в чому собі не відмовляла, а він, відповідно до її високого статусу, був багатим щодня.

• Приступаємо до справи. Судячи з захоплених публікацій, можна подумати, що людство знайшло панацею, яка гарантує схуднення незалежно від кількості з'їденого. Досить забити їжу оцтом - і зайві калорії летять у невідомому напрямку!

На жаль чи на щастя, це не так. Хоча звичайна кисла рідина, присутня на кожній кухні, має ряд незамінних властивостей, але чи є вони дієтичними? Виявляється, обмежена кількість прийнятої всередину кислоти регулює кислотно-лужний баланс, стимулює секрецію шлунка, підвищує працездатність і настрій. І ось що таке дієти!

• Для дієти беріть не столовий, а яблучний оцет, який містить яблучну кислоту.

Саме він бере участь у дуже важливих біохімічних процесах. Для процедури необхідний продукт 5-6% концентрації. Оцет сприяє схудненню за рахунок спалювання жиру. П'ють його сильно розведеним: чайна ложка на склянку води. Можна підсолодити медом: це покращить і смак, і корисність. І не сильніше, щоб не пошкодити слизову шлунка!

• Приймати оцет можна двома способами: вранці натщесерце або тричі на день після їжі.

У обох є противники і прихильники, в тому числі серед дієтологів. Щоб уникнути неприємних наслідків, бажано зробити свій вибір разом з фахівцем, який знає всі тонкощі дієтичного харчування. Це виключить загрозу нашкодити собі, але збільшить шанси насолоджуватися красивою фігурою і бадьорістю після дієти.

Бананово-яблучна дієта

Здавалося б, дивно включати в дієтичне меню банани, які в інших дієтах виключаються як такі, що не сприяють схудненню. Виявляється, якщо кілька днів їсти тільки улюблені фрукти, то зайві кілограми йдуть так само ефективно, як і при інших спеціальних методах. На цьому заснована бананово-яблучна дієта. Тиждень такої дієти забезпечує втрату ваги на 5 кілограмів.

Про властивості яблук сказано багато, тому нагадаємо лише коротко: вони багаті корисними речовинами, недорогі, смачні, звичні для організму. З дієтологічної точки зору важлива наявність повільних вуглеводів, клітковини, яка розбухає в органах травлення і створює відчуття псевдонасичення. Завдяки їй худнуть на яблучній дієті їдять менше інших, недієтичних продуктів.

• Крім того, проходячи через травматичний тракт, волокно захоплює різні відкладення, які з тих чи інших причин не евакуювалися самостійно. Цей факт краще впливає на обмін речовин і самопочуття.

У дієтичному плані банани не так корисні, тому що містять багато цукру. Незважаючи на це, дієта на яблуках і бананах ефективна, тому що вона низькокалорійна.

А глюкоза, що входить до складу бананів, виконує не менш важливі функції: підтримує роботу мозку та м’язів, підтримує оптимізм, додає сил.

Насправді деякі експерти вважають цю систему суперечливою в сенсі схуднення. Очевидно, справа в особливостях сприйняття різних інгредієнтів організмом різних людей. Те, що добре для одних, погано для інших.

Дієта на яблучному соку

«Пий сік і худніть» - ці слова можуть бути рекламним слоганом яблучно-сокової дієти. Він поєднує в собі користь яблучної дієти і питних дієт. Характерною особливістю є необхідність підготовчого періоду, якщо вибір бажаючих схуднути падає на тривалу модифікацію. При короткостроковому 2-денному режимі можна обійтися без підготовки або хоча б за день до початку обійтися без солодкого, жирної і гострої їжі.

• Для яблучної або сокової дієти характерна сезонність. Найкращий час, щоб провести його за всіма правилами і максимально ефективно, це кінець літа і осінь, коли дозрівають яблука різних сортів, всі свіжі, наповнені соком і корисними компонентами.

Одне з правил (необов'язкове, але бажане) - придбати соковижималку, щоб самостійно готувати свіжі дієтичні страви. Блендер, який дозволяє приготувати смузі, тобто сік, збагачений м'якоттю. Він трохи ситніший і збагачений клітковиною. Обидва напою бажано пити відразу, якщо це неможливо, то зберігати не більше восьми годин в непрозорих темних пляшках.

• Щоденна порція становить до 3 л соку, розведеного наполовину водою.

Розбавляйте його, тому що концентрований натуральний сік негативно впливає на підшлункову залозу. Крім напою пийте воду, відвари трав і шипшини

Режим вживання наступний: пити сік кожні дві години, починаючи з 8.00 і до 20.00. Перша порція - по склянці, потім - по дві склянки. Щоб не зіпсувати зубну емаль, використовуйте коктейльну трубочку. В кінці дня рекомендується прийняти теплу ванну.

• Існує щадний варіант відновлення соку.

Якщо за півгодини до сніданку випити півсклянки яблучного соку, це забезпечує адсорбцію і виведення токсинів, а також активне засвоєння корисних компонентів: антиоксидантів, ферментів, вітамінів.

У той же час нерегулярний прийом соку не принесе відчутної користі. Щоб отримати ефект, слід налаштуватися на процедуру не менше місяця.

Яблучна дієта

За 5 днів дієти на яблучному пюре можна скинути 4-5 зайвих кілограмів. Дієта непроста і, на відміну від звичайної яблучної дієти, включає підготовчий період: за кілька днів до початку дієти на яблуках у вигляді пюре слід поступово зменшувати звичні порції їжі.

• До речі, звичка не переїдати дуже стане в нагоді надалі – щоб запобігти переможне повернення кілограмів у раніше «осілі» і комфортні місця.

Раціон картопляного пюре дуже мізерний: добова норма - 200 г картопляного пюре, кілька вишень або вишні, 60 г твердого сиру, скибочка хліба.

Вихід з дієти і перехід на традиційне меню також поступовий. Весь тиждень піде на збільшення калорій (+150 кал в день), причому не за рахунок жирної і важкої їжі, як би жадібні очі стрункішою не «їли» заборонену їжу досі. Навпаки, важку їжу на майбутнє доведеться обмежити до здорового мінімуму.

• Для придушення апетиту за деякий час до їжі рекомендується перекусити яблуком або випити води.

Жорсткі дієти, в тому числі яблучні, рекомендовані тільки здоровим людям. Якщо є проблеми, вони можуть завдати більше шкоди, ніж ви думаєте. До протипоказань відноситься цілий перелік захворювань травної системи, включаючи гіперацидний гастрит, гострі інфекції, цукровий діабет, анемію, авітаміноз.

Томатно-яблучна дієта

Завдяки високій сполучуваності яблук з іншою рослинною їжею розроблено величезну різноманітність дієт на яблуках та інших фруктах. Томатно-яблучна дієта, розрекламована не тільки дієтологами, а й людьми, які випробували програму на собі, не викликає подиву.

• Вважати це модифікацією яблучної дієти з помідорами в якості другого компонента або навпаки - нехай вирішують дієтологи.

Зупинимося на суті, а вона - в активному споживанні клітковини, необхідної для усунення зашлакованості і активного зниження маси тіла. Також червоні плоди містять компоненти, які регулюють цукор, не дають відкладатися жиру на стінках судин і резерву, що служить профілактикою раку у жінок в період менопаузи.

• Дієта жорстка, тому «сидіти» на ній рекомендується два, максимум - 4 дні. Прогнозована втрата ваги становить один кілограм на добу.

Почніть з помідорів: у перший день їжте їх скільки завгодно. На другий день запасіться яблуками: до 3 кг. При такому невигадливому меню почуття голоду обов'язково з'явиться, і то досить скоро. До цього потрібно підготуватися заздалегідь. Тупий голод радять сухофрукти: абрикоси, інжир, некопчені чорні сливи. Наскільки ефективно ці продукти протистоять голоду, кожен може переконатися сам. Але запас корисних речовин в організмі худнуть, безсумнівно, поповниться.

Огірково-яблучна дієта

Однією з модифікацій яблучної дієти є додавання звичайних огірків. Вибір не випадковий, адже зелені «родичі гарбуза» визнані дієтичні овочі. На цих властивостях обох компонентів заснована огірково-яблучна дієта.

• Огірки мають низьку калорійність і високий вміст мінеральних речовин і води (90%).

Також є вітаміни, клітковина, а сік сприяє зняттю набряків. Правда, ця здатність не підходить людям з нирковими патологіями. Під час дієти на яблуках і огірках реально скинути кілограм ваги в день.

Не всі можуть надовго відмовитися від різноманітності їжі, тому більшою популярністю користуються розвантажувальні дні. Триденний варіант проводиться за такою методикою:

• Перші два дні вживають по 1,5 кг плодів, розділених на 6 порцій.
• В огірковий день до овочів додають кефір. Його п’ють між огірками.
• У яблучний день випийте несолодкий чай або кефір.
• Третій день - 1 кг огірків і 0,5 кг яблук. Пиття - кефір або вода.

При можливості і бажанні триденну дієту можна повторити, але в цілому не рекомендується дотримуватися такої мізерної дієти більше тижня. Повтори можливі лише після перерви на відпочинок. Під час якого не варто зловживати шкідливою їжею, яка може швидко нівелювати результати дієти, зазнаної суворих обмежень.

Яблучно-горіхова дієта

Триденна яблучно-горіхова дієта також відноситься до розряду швидких. Чим корисні горіхи як додатковий інгредієнт яблучної дієти?

Горіхи є джерелом енергії, підтримують рівень ліпідів. Це особливо необхідно в холодну погоду, щоб витримувати низькі температури. Отже, які горіхи найкращі для яблучної дієти?

• Фундук є лідером серед горіхів за вмістом корисних жирів і білка. Постачальник білка у вегетаріанських дієтах. Чудово поєднується з кислими і кисло-солодкими яблуками.
• Підсмажений або сушений мигдаль замінює м'ясо людям, які не вживають продукти тваринного походження. Забезпечує енергією, зміцнює нерви, регулює процеси травлення.
• Волоські горіхи так само багаті корисними компонентами, до того ж набагато дешевше імпортних.

Для кращого ефекту використовують кілька видів горіхів. Рекомендується купувати не очищені, а в оболонці, наявність якої зберігає поживні властивості ядер.

Дієтичний режим передбачає 6-разове харчування. Натще випити склянку свіжого соку. Сніданок складається з яблука і жмені горіхів. На обід - горіхи, на обід - яблуко в необмеженій кількості і горіхи іншого виду. Полудень - тільки сік. Вечеря - свіжі яблука і горіхи (решта видів з трьох, приготованих для дієти). Між прийомами їжі випивайте до півтора літрів чистої води.