Як заварювати імбир?
Останній перегляд: 20.11.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Імбир, який також називають рогатою або білим коренем, містить безліч вітамінів, а також ефірні масла. Саме тому він часто застосовується в процесі приготування корисних напоїв і дуже смачних страв. Так як імбир має гострий, але приємним специфічним смаком і пряним запахом, з нього часто роблять чай. Цей напій дуже корисний для організму, тому як імбир може прискорити метаболізм, зміцнити імунітет. Далі в статті буде розказано, як заварювати імбир для поліпшення самопочуття і стабілізації маси тіла.
Як заварювати імбир для схуднення?
Щоб заварити імбир для схуднення, вам знадобиться маленький шматочок цього інгредієнта, який необхідно почистити і протерти через дрібну тертку. У підсумку ви отримаєте 2 ст.л. Перетерті кореня, до яких слід додати половинку лимона (видавити з нього сік і подрібнити його шкурку) і 2 ст.л. Меду.
Спочатку слід закип'ятити 1 л води, а після цього додати в неї імбир. Потримати на вогні протягом 10 хв, після чого остудити і додати в імбирний напій мед і сік лимона (також для смаку іноді додають ще й трохи кориці). Далі проціджуємо рідину, використовуючи марлю, і чай готовий. Пити його краще перед прийомом їжі, щоб приглушити апетит і разом з тим наситити організм необхідними йому корисними поживними речовинами.
Як правильно заварювати імбир?
Перед тим, як правильно заварювати імбир, потрібно розібратися, в якому вигляді він буде смачнішим і кориснішим. Зазвичай продається білий імбир, який вже повністю очищений від шкірки. Але у чорного імбиру, що не піддавався очищенню, більш інтенсивний запах, а також пекучий смак. Найбільш відповідними вважаються тверді світлі корінці рослини, між бульбами яких немає цвілі - такий імбир найсоковитіший і найбільш свіжий.
Для приготування напою слід нарізати імбир тонкими шматочками, додати до нього листя зеленого чаю, а зверху покласти свіжий лимон (3-4 часточки) і залити все це окропом.
Як заварювати імбир від застуди та кашлю?
Імбирний чай вважається класичним протизастудним засобом. Заварювати імбир від застуди зовсім нескладно - на 4 чашки необхідно взяти імбир (маленький шматочок, не більше 2-3см), почистити, а після цього нарізати маленькими тонкими скибочками. Потім його кладуть в чайник для заварювання, насипають заварку і заливають окропом.
Даний рецепт добре підходить в тих ситуаціях, коли болить горло, і ще при кашлі. Щоб заварити імбир від кашлю, потрібно взяти зелений / чорний чай, 1-2 гвоздики, 2 стручки кардамону і власне сам імбир.
Спочатку необхідно заварити чай і процідити за допомогою марлі в каструлю, після чого в напій додають натертий імбир, кардамон, а також гвоздику, після чого варять приблизно 20 хв. В кінці іноді додають трохи апельсинового (свіжовичавленого) або лимонного соку.
Після цього напій потрібно остудити і процідити ще раз. Пити такий чай можна і теплим, і холодним. Подібний чай з імбиру добре лікує не тільки легку застуду і кашель, але також здатний зменшує інтенсивність кашлю при пневмонії і важкому гострому бронхіті.
Як заварити імбир для імунітету?
Рецепт заварювання імбиру для імунітету:
- Почистити і нарізати невеликий шматок кореня імбиру;
- Після цього залити його склянкою води і закип'ятити в каструлі;
- Остудити відвар,.
Цей напій можна пити в чистому вигляді, розбавляючи водою (будь-які пропорції), або попередньо додавши в чай. Якщо кожен день пити хоча б півсклянки цього імбирного відвару, ваше самопочуття поліпшиться. Крім того, він сприяє зміцненню імунної системи.
Як заварити чай і каву з імбиром?
Існує безліч варіантів того, як заварювати каву з імбиром. Імбир можна додати в турку, де готується кава (перед цим корінь потрібно натерти або нарізати) - так ви отримаєте імбирний чорну каву.
Середземноморський кави з імбиром має більш м'який смак, так як в нього додають какао. Також серед компонентів аніс, кориця і апельсинова цедра, які і створюють чудовий аромат цього напою.
Латте з імбиром заварюється наступним чином: кип'ятимо молоко, додаємо в нього корицю, мускатний горіх, а також гвоздику і кардамон. Через 1 хвилину додаємо до цього свіжий натертий імбир з нарізаними листочками м'яти. Після цього можна додавати кави і довести суміш до кипіння. Наостанок необхідно дати кави настоятися протягом 5-10 хв.
Додавати до кави мелений імбир рекомендується в меншій кількості, ніж свіжий, так як смак меленої спеції гостріший.
Дуже просто заварюється чай з імбиром - потрібно нарізати на маленькі часточки близько 2-3см кореня рослини, а після цього залити їх 2л води і заварити. Слід протягом дня випивати по 0,5 скл. Чаю перед або після їди. Можна для смаку додавати в напій лимон, мед, або будь-якої сироп.
Як заварювати корінь імбиру?
Корінь імбиру здатний допомогти втамувати спрагу при сильній спеці, а також знищує різні бактерії, так як є прекрасним бактерицидним засобом з лікувальними властивостями.
Застосовувати свіжий імбирний корінь можна для приготування ароматного і пекучого напою, що містить величезну кількість корисних компонентів, здатних допомагати в процесі лікування нежиті, а також кашлю і запалення в горлі. Імбир допомагає і в процесі лікування більш важких хвороб бронхів і легенів.
Яким способом заварюють корінь імбиру? Відомо безліч методів приготування напою з нього. Наприклад, очистити свіжий імбирний корінь (100г) від шкіри, нарізати його скибочками, а після цього залити окропом і залишити настоюватися під кришкою протягом 5-10 хвилин. Ще один варіант - додати імбир в уже киплячу воду і варити його таким чином 5-10 хвилин, а потім залишити приблизно на 15 хв. Відвар потрібно пити теплим.
Слід зазначити, що якщо імбир буде довго залишатися в гарячій воді, чай почне гірчити.
Напій, приготовлений з імбиру, можна вживати і в холодному вигляді. Він здатний зняти нудоту і втамувати спрагу. А якщо ви бажаєте зігрітися за допомогою імбирного чаю, додайте в нього трохи кориці або кайенского перцю. Напій необхідно розводити зеленим або чорним чаєм, а для додання аромату можна додати в нього м'яту. Для заварювання зазвичай використовується сушений імбирний корінь.
Як заварити імбир з лимоном?
Заварювання імбиру з лимоном проводиться таким чином. Потрібно очистити імбирний корінь, а після цього натерти за допомогою дрібної терки. Для напою буде достатньо 1 ч.л. Отриманого порошку, який розтирають з лимонною часточкою і заливають окропом (якщо потрібно, можна додати за смаком цукор). Потрібно дати відвару настоятися, після чого остудити до потрібної температури. Напій буде мати приємний пекучий смак і пряний аромат.
Як заварювати імбир в термосі?
Як заварити імбир в термосі? Для цього потрібно взяти свіжий корінь імбиру (2см рослини на 2л води), очистити від шкіри і порізати скибочками. Після цього помістити їх в термос, залити ємність окропом і залишити настоюватися приблизно на 40 хвилин. Це найпростіший спосіб заварки імбирного чаю. Пити напій потрібно протягом дня. Щоб поліпшити смак, можна скористатися варенням, медом або лимоном.
Як заварювати імбир з часником?
Імбир в поєднанні з часником здатний захистити організм від застуди та зміцнити імунну систему. До того ж, він допомагає впоратися з уже з'явилася інфекцією.
Щоб заварити імбирний чай з часником, потрібен корінь свіжого імбиру (близько 4 см), а також 2 часникових зубчики. Імбир очищається і нарізається шматочками, після чого його разом з часником кладуть в термос і заливають окропом. Справжню суміш проціджують і п'ють протягом дня. Щоб поліпшити смак, можна додати в напій мед з лимоном.
Слід зазначити, що заварений імбирний чай з додаванням часнику не має часникового запаху.
Як заварювати сухий, свіжий і мелений імбир?
Щоб зберегти лікувальні властивості імбиру, використовуються найрізноманітніші способи його заварювання. Цей інгредієнт відмінно поєднується з чорним / зеленим чаєм, різними спеціями (кориця), мелісою, м'ятою, а також шипшиною. Можна заварювати сухий імбир в молотом вигляді - на це необхідно приблизно 5 хвилин.
Чай з імбиру є прекрасним тонізуючим напоєм, який можна вживати і як прохолодний - для цього в нього додають кубики льоду. Крім цього в чай кладуть подрібнені листя м'яти, цукор і сік лимона.
Свіжий імбир заварюється протягом 20 хвилин. Використовуються такі інгредієнти, як 3 ст.лож. Натертого імбиру, 3 ст.лож. Апельсинового або лимонного соку, 6 ст.лож. Цукру (або 5 ст.лож. Меду) і 1,2 л води (5 чаш.). Можна також додати нарізані листочки м'яти.
У кип'ячену воду додати свіжий імбир, після чого зняти з вогню. Якщо чай буде використовуватися як ліки від застуди, слід кип'ятити відвар, не накриваючи каструлю кришкою, протягом 10 хвилин.
У напій додати цукор (мед), після чого процідити, постаравшись вичавити з імбиру максимум рідини. Далі додати сік і трохи перцю. Чай слід пити гарячим.
У меленого імбиру є перед свіжим істотну перевагу - його не потрібно попередньо готувати перед заварюванням чаю; крім цього він може зберігатися довгий час. Найпростіше заварювати мелений імбир, додаючи в свіжоприготований чай щіпку імбирного порошку.
Скільки потрібно заварювати імбир?
Для заварювання імбиру зазвичай необхідно приблизно півгодини. Хоча є рецепти, в яких чай з цієї спецією потрібно наполягати близько 1 години.
Скільки разів можна заварювати імбир?
Найбільш корисними властивостями володіє свіжий імбирний чай, тому найкраще заварювати імбир тільки один раз, а нову порцію робити зі свіжого інгредієнта.