^
A
A
A

Сік буряка і фізичне навантаження: оптимальний тандем для мозкової активності

 
, Медичний редактор
Останній перегляд: 30.05.2018
 
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

12 June 2017, 09:00

Величезна кількість досліджень дозволило довести, що фізичні вправи поліпшують якість мислення, особливо у людей після 40 років.

Останнє дослідження привело вчених до нового відкриття: виявляється, що чашка свіжовичавленого соку буряка, випита до тренування, ще більше оптимізує мозкові процеси.

Американські фахівці в галузі неврології провели експеримент, в якому брали участь добровольці похилого віку. Їм було запропоновано регулярно вживати сік буряка безпосередньо перед фізичними заняттями. В результаті було помічено, що регулярне вживання корисного напою призводило до посилення зв'язку нейронів з різними мозковими ділянками: група добровольців-аматорів соку демонстрували фізичні і розумові показники на порядок вище, ніж інші їхні ровесники, які сік не пили.

Дослідження очолював професор Джек Реждескі, що представляє відділ здоров'я і фізкультури при Університеті Уейк-Форест (Північна Кароліна).

Як пояснюють автори експерименту, активність ділянок головного мозку у літніх учасників після фізичного тренування і вживання соку буряка за показниками близька до таких у молоді. Фізична активність стимулює мозкову діяльність зі свого боку, а буряк потенціює даної властивість.

У нашій країні буряк популярна хіба що для приготування борщу або вінегрету. Рідко кому може прийти в голову використовувати даний коренеплід для виготовлення спортивних коктейлів. І даремно: останнім часом фахівці часто нагадують про унікальні властивості бурякового продукту.

Наприклад, буряк здатна стабілізувати кров'яний тиск і підвищувати витривалість спортсменів. У буряках міститься чимала кількість природних нітратних сполук, які в організмі перетворюються в окис азоту - сильне судинорозширювальний речовина, яке покращує кровообіг не тільки в кінцівках і органах, а й у головному мозку.

Фізичні навантаження, в свою чергу, теж прискорюють кровообіг, одночасно активізуючи процеси запам'ятовування і мислення. Після тренувань нейрони краще піддаються регенерації, зменшується небезпека розвитку старечого недоумства.

Щоб упевнитися в результатах, професор Реджескі провів додатковий експеримент, відібравши 26 добровільних учасників віком від 55 років і старше, особливістю яких було те, що всі вони страждали на гіпертонію.

Добровольці були розділені на дві групи і тричі в тиждень проводили тренування з помірним навантаженням, тривалістю по 50 хвилин.

Учасники першої групи за 60 хвилин до тренування пили звичайну воду, а учасники другої групи пили сік буряка. Жоден з учасників раніше не займався спортом.

Експеримент тривав півтора місяці, після чого добровольцям провели ретельну діагностику.

За результатами томографії мозку, у тих людей, хто пив сік, спостерігалося сильна структурна активація соматомоторним кори - зони, що допомагає контролювати власне тіло.

Крім цього, сік дозволив посилити зв'язок соматомоторним кори з рядом розташованими ділянками мозку, поліпшити функцію інсулярного кори - зони, що відповідає за процеси мислення, емоційний стан і контроль моторики.

trusted-source[1], [2]

Важливо знати!

Цукрові буряки володіє високою продуктивністю, оскільки в кожній бульбі міститься велика кількість сахарози. Детальніше...

!
Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.
You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.