Нові публікації
Топ-10 продуктів, багатих на кальцій
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Кальцій – один з найважливіших мікроелементів, життєво необхідний нашому організму. Потреба дорослої людини в кальції становить 1000 мг. Web2Health підкаже вам, які продукти можуть похвалитися найбільшою кількістю кальцію у своєму складі.
Сушені трави
Хоча для додання смаку та аромату страві потрібна лише невелика кількість трав, сміливо використовуйте їх, адже крім цього, ви отримаєте додаткове джерело кальцію у своєму раціоні. Сушений чабер очолює список і містить 2132 мг кальцію / 100 г. За ним йдуть насіння селери – 124 мг / 100 г, чебрець – 57 мг / 100 г, кріп – 53 мг / 100 г, майоран – 40 мг / 100 г, і, нарешті, розмарин – 38 мг / 100 г.
[ 1 ]
Сир
Вміст кальцію в сирі залежить від виду та виробника сиру. Найбільше кальцію містить пармезан – 1376 мг/100 г. Інші тверді сири – чеддер, грюєр, голландський та швейцарський – також містять приблизно від 80 до 100% добової норми кальцію. Однак, перш ніж старанно поповнювати запаси кальцію в організмі сиром, пам’ятайте, що всі різновиди дуже калорійні.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Кунжут
100-грамова порція насіння кунжуту містить близько 990 мг кальцію, що дорівнює 99% добової норми для людини. Кунжутна олія містить трохи менше кальцію – близько 6% у столовій ложці.
Тофу
Дуже низькокалорійний продукт, який містить достатню кількість кальцію, а саме 105 мг/100 г.
Мигдаль
Відмінне джерело кальцію, дуже поживний та смачний. 100 г сушеного або смаженого мигдалю містять 74 мг кальцію, що покриє 7% добової потреби. Крім того, мигдаль багатий на магній, фосфор, залізо та вітамін Е.
Насіння льону
100 г цього продукту містить 255 мг кальцію, що покриє 26% добової потреби. Насіння льону дуже багате на омега-3 жирні кислоти, які підвищують імунітет, знижують артеріальний тиск і діють як антидепресант. Однак слід пам’ятати, що вміст кальцію в лляній олії дорівнює нулю.
Молоко
«Пийте молоко, діти, і будете здорові» – цю фразу ми чуємо з дитинства, і вона абсолютно виправдана – одна склянка молока містить 306 мг кальцію – 31% від добової норми.
Овочі та їстівне листя
Зелень також є чудовим джерелом кальцію. Наприклад, 100 г шпинату містить 136 мг кальцію, що становить 14% від добової норми, виноградне листя – 289 мг/100 г. – 29%, рукола – 160 мг/100 г. – 16%, капуста – 48 мг/100 г. – 5%, броколі – 47 мг/100 г. – 5%.
Бразильський горіх
Шість бразильських горіхів середнього розміру містять 45 мг кальцію. Це 4% від добової норми. Один такий горіх також забезпечить добову норму селену.
Риба
Вітамін D не менш важливий для правильного засвоєння кальцію, і риба може похвалитися таким збалансованим поєднанням, особливо деякі види, наприклад, рожевий лосось, який забезпечить 18% добової потреби організму. А сардини стали лідерами серед риби, адже вони містять третину добової потреби людини в кальції.