Вживання капусти запобігає розвитку протозойної інвазії
Останній перегляд: 07.06.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Натуральні компоненти, що входять до складу капустяних овочів, здатні запобігти розвитку такого захворювання, як криптоспоридіоз . В результаті нової наукової роботи вчені отримали можливість вивести профілактичні заходи щодо запобігання цій протозойній інфекції на новий ефективний рівень.
Інфекція криптоспоридією досить поширена серед дітей раннього віку, особливо тих, які змушені жити в несприятливих санітарних умовах. Захворювання викликає сильну діарею у малюків, а рецидивуючий криптоспоридіоз призводить до когнітивних розладів і затримки росту у дітей. Інфекція особливо небезпечна для пацієнтів з ослабленим імунітетом - особливо тих, хто проходить хіміотерапію або гемодіаліз, які мають ВІЛ-інфекцію або перенесли операцію з трансплантації.
Раніше для лікування криптоспоридіозу використовувався лише один препарат — нітазоксанід. Цей препарат ефективний не у всіх випадках і взагалі не ефективний для лікування ВІЛ-інфікованих. З цієї причини вчені поставили перед собою завдання знайти більш ефективний препарат, який був би при цьому доступним за ціною.
Попередні експерименти показали, що пацієнти з вищим рівнем індолів – гетероциклічних органічних сполук – у фекаліях більш стійкі до інфекції. У своїй новій роботі дослідники простежили, як саме індоли запобігають розвитку криптоспоридіозу. Вчені заразили гризунів криптоспоридією в лабораторії, що призвело до ураження їх тонкого кишечника.
Потім протягом 14 днів половині гризунів пропонували їжу, яка не містила індолу, а іншій половині — їжу, багату індол-3-карбінолом. Ця фітохімічна сполука є в овочах сімейства капустяних - наприклад, у звичайній білокачанній капусті , цвітній капусті, брокколі. Речовина має здатність стимулювати рецептор арилуглеводневого білка, який відповідає за збереження якості кишкового епітелію і запобігання впровадження інфекційного збудника.
Згідно з результатами дослідження, гризуни, які споживали індол, мали низький рівень Cryptosporidium у кишечнику порівняно з тваринами, які їли їжу без індолу. Крім того, у годуючих самок, які їли капустяні овочі, новонароджені дитинчата також мали захист від криптоспоридіозу.
На думку дослідників, людям, які проживають у санітарно-несприятливих умовах або в регіонах з підвищеним ризиком зараження протозойними інвазіями, з профілактичною метою слід призначати препарати, що містять індол, і відповідну дієту. Рекомендується приймати такі препарати і дотримуватися дієти годуючим матерям.
Джерело інформації CELL