Імбир з медом і лимоном
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Сирі холодні дні дуже часто приносять з собою різні інфекційні та простудні захворювання, і тоді ми з особливою ретельністю починаємо шукати різні народні рецепти для позбавлення від неприємних симптомів цих хвороб, а також для зміцнення організму. І тут, як золота знахідка, перевірений роками лікувально-вітамінний рецепт - імбир з медом і лимоном.
Користь імбиру з лимоном і медом
Таке поєднання не випадково. Самі по собі ці три компонента вже мають безліч корисних властивостей, а в комплексі представляють собою дивно ефективне повністю натуральне лікарський засіб. Причому корисний такий склад при звичайній застуді і при вірусних інфекціях, як жарознижувальний, потогінний і протикашльовий засіб, а також для підняття імунітету.
Корінь імбиру сам по собі або в поєднанні з лимоном використовують і для зняття нудоти, при різних проблемах зі шлунком і кишечником, для зниження підвищеного артеріального тиску і холестерину в крові. Потужну протизапальну дію імбиру робить його незамінним при бронхіті, а також для полегшення зубного і головного болю.
Додавання до складу меду посилює протизапальний ефект. Мед допомагає активно боротися з бактеріальними і вірусними інфекціями. До того ж він є прекрасним антиоксидантом, сприяє відновленню і зміцненню організму, збереженню його молодості і здоров'я. Ефективний він і в боротьбі з різними новоутвореннями, надаючи протипухлинну дію. Позитивна дія надає на роботу серцево-судинної системи і головного мозку, попереджаючи наступ інфаркту та інсульту.
Імбир з медом і лимоном корисний для жінок, які дбають про красу свого тіла і волосся, адже імбир входить до складу багатьох чаїв для схуднення. У поєднанні з лимоном і оливковою олією він є прекрасним сировиною для освіжаючою і тонізуючою маски для обличчя та шиї. Сік імбиру окремо або в суміші з соком лимона надає зміцнюючу дію на волосся і знижує їх жирність. Відвар імбиру також допомагає зменшити хворобливі спазми при менструації.
Для чоловіків імбир з медом і лимоном - незамінний «доктор» в області чоловічого здоров'я. Адже імбирний чай здатний і статевий потяг посилити, і ерекцію зробити міцною і стабільною.
Для дітей такий склад можна застосовувати при ГВРІ, ГРЗ, грипі і бронхіті, а також для зменшення симптомів нудоти.
Напій з лимона, імбиру і меду здатний не тільки лікувати, але і формувати сильний імунітет на майбутнє. Його можна пити як профілактичний засіб напередодні настання холодів, під час епідемій респіраторних захворювань і просто для насичення організму вітамінами і мікроелементами. Особливо багатий такий склад на вітамін С і магній, необхідні організму для активізації захисних і оздоровчих функцій. Магній - незамінний елемент для понад 350 процесів, що відбуваються в організмі людини. Він підтримує нормальне функціонування більшості органів і систем людини.
[1]
Чи не нашкодити собі
Переоцінити користь для людського організму чудодійного засобу під назвою «імбир з медом і лимоном» просто неможливо. Але необхідно враховувати деякі протипоказання, пов'язані з властивостями окремих компонентів.
Продукти, що входять до складу природного ліки, є сильними алергенами, і це треба враховувати перш, ніж починати самолікування. Якщо у вас є проблеми з травленням, поставлений діагноз гастриту з підвищеною кислотністю або знижений цукор в крові, ліки з імбиром вам протипоказані. Людям зі зниженим АТ, а також страждають безсонням потрібно бути дуже обережними, вдаючись до лікування даним засобом. Імбир в будь-яких складах не рекомендують застосовувати при вагітності та під час грудного вигодовування.
Такі захворювання, як геморой, гепатит, цукровий діабет, а також наявність виразок в шлунково-кишковому тракті, каменів в нирках і печінці, маткових кровотеч, деяких порушень серцевої діяльності може з'явитися протипоказанням до застосування складів з імбиру, меду і лимона. Тому, перш ніж вдатися до цього методу лікування, варто отримати консультацію у лікаря терапевта, щоб видима користь не перетворилася в прихований, але істотної шкоди для здоров'я.
Рецепти з медом, лимоном і імбиром
З показаннями і протипоказаннями знаменитого лікарського засобу на основі імбиру ми розібралися, але це поки що ніяк не прояснив питання, як приготувати імбир з лимоном і медом, щоб використовувати його в якості ліків в різних ситуаціях.
Широке поширення тріо: імбир, мед і лимон отримало в лікуванні симптомів нездужання при застуді або інфекційних респіраторних захворюваннях. Найчастіше такий склад ліки використовується при заварюванні чаю. Варіантів приготування цього цілющого напою кілька. Але в кожному присутні всі три компоненти, підготовлені певним чином.
Точних пропорцій для цілющого імбирного чаю просто не існує. Імбир, мед і лимон в будь-якому поєднанні корисний для підвищення імунітету і незалежно від співвідношення продуктів надає загальнооздоровчі дію на організм, допомагаючи боротися з простудними захворюваннями.
Зазвичай береться певна кількість імбиру (залежить від того, на один раз ви готуєте напій або робите заготовку для декількох чашок), від 1 до 4-х лимонів і мед за смаком. Корінь імбиру слід очистити, а потім подрібнити зручним для вас способом. Це можуть бути невеликі кубики, кашка або сік.
Мед береться в природному вигляді. Якщо мед у вас густий, немає необхідності робити його рідким, адже будь-який підігрів знижує його ефективність і зменшує корисні властивості. Не грає ролі і склад меду, хоча в народі побутує думка, що липовий мед при застуді надасть більш сильну дію.
Лимон можна нарізати часточками або використовувати свіжоприготований сік. До речі, особливих вказівок, чи потрібно чистити лимон або використовувати його з шкіркою, теж немає. Це на ваш розсуд. Шкірка лимона, звичайно ж, додасть напою якусь гіркоту, але зате в ній зосереджена величезна кількість вітаміну С - будівельного матеріалу нашого імунітету. Тому, доцільніше шкірку все ж залишати, попередньо обдавши її окропом. Що стосується кісточок всередині плоду, то їх краще видалити.
Далі діємо вподобаним методом або придумуємо свій особливий чай з лимона, імбиру і меду.
- Варіант 1. «Традиційний». Чайну ложку подрібненого імбиру розтираємо з невеликою часточкою лимона і заливаємо склянкою води, доведеної до кипіння. Даємо чаю охолонути і акуратно проціджуємо. Мед додаємо, коли напій стане злегка теплим або кімнатної температури. Таким чином, ми зберігаємо всі цілющі властивості цього продукту бджільництва.
- Варіант 2. «Імбирний напій». Змішуємо по 2 ч. Л. Соку лимона і імбиру, додаємо до суміші 1 ч. Л. Меду і ще раз перемішуємо. Розбавляємо склад кип'яченої і охолодженої до 70 про З водою в кількості 1 літра. Через 15 хвилин цілющий чай «імбир з медом і лимоном» готовий.
- Варіант 3. «Вітамінний». Подрібнений корінь імбиру заливають окропом і дають настоятися протягом півгодини. Потім проціджують і додають лимон (у вигляді соку або шматочками) і мед за смаком.
- Варіант 4. «Багаторазовий». Очищений корінь імбиру і лимон ріжемо на дрібні шматочки (або використовуємо блендер) і укладаємо в чистий скляний посуд. Заливаємо суміш медом, щільно закриваємо тару і ставимо в холодильник. Така настоянка в холодильнику або підвалі зберігається досить довго, через пару місяців її ефективність не знизиться, а навіть посилиться, тому їсть сенс готувати її заздалегідь. Для приготування чаю досить 1 ч. Л. Суміші на 1 склянку окропу.
Смачні ліки з імбиром від застуди
Імбир з медом і лимоном у вигляді теплого чаю використовують для лікування кашлю при застуді. Вміщені в корені імбиру ефірні масла надають цілющу антибактеріальну дію і сприяють відходженню мокротиння з бронхів. Сам імбирний чай виводить з організму шкідливі токсичні речовини, має зігріваючий ефект, очищає бронхи і полегшує утруднене дихання.
До речі, приготований склад у вигляді соку з імбиру з лимоном і медом можна вживати від кашлю, навіть не розбавляючи водою. Це смачні ліки особливо сподобається дітям, тільки пропорції потрібно підбирати такі, щоб воно не було сильно гострим від імбиру. Приймати склад потрібно по 1 ч. Л. 2-3 рази на день. Але його не рекомендується давати малюкам віком до 2-х років. Та й старшим треба давати з обережністю, спостерігаючи, чи не з'явилася алергічна реакція.
Такий же склад у вигляді кашки або соку можна використовувати як профілактичний засіб під час епідемії грипу або інших вірусних захворювань. З метою профілактики захворювань і для підняття імунітету суміш приймають один раз в день по чайній ложці. Чи не можете осилити так, робіть чай або запивайте чистою водою. Оздоровчий ефект буде в будь-якому випадку.
Імбир з лимоном, медом і корицею - це вже не тільки профілактичний засіб, воно має виражену лікувальну дію при застуді, ГРВІ або грип. Для приготування таких ліків потрібно взяти середній корінець імбиру (близько 300 г) і 1 лимон (150-180 г), очистити від шкірки, видалити кісточки з цитруса, і пропустити все разом через м'ясорубку (або використовувати блендер). До вийшла кашки додати 5-6 ст. Л. Меду і 1 ч. Л. Порошку кориці, все перемішати. Зберігати в скляній банці в холодильнику. Приймати по чайній ложці 2-3 рази на добу.
У цьому рецепті можна використовувати як готову магазинну корицю у вигляді порошку, так і в паличках. Другий варіант кращий, адже при такому способі зберігання кориці, зберігається більше корисних речовин. Єдиним недоліком є те, що палички доведеться терти на тертці вручну, і кориця в суміші буде не у вигляді порошку, а дрібними шматочками.
Кориця з медом вже сама по собі є прекрасним ліками від багатьох хвороб, а в суміші з імбиром і лимоном це воістину чудодійний засіб, що володіє чудовим зігріваючим і антибактеріальну дію, що дозволяє ефективно лікувати будь-(навіть хронічний) кашель і закладеність носа.
Чай з імбиром, лимоном, медом і корицею володіє тими ж властивостями, що і сама суміш. До того ж теплий лікувальний чай надає пом'якшувальну і зігріваючу дію на слизові горла, що знижує симптоми подразнення і вгамовує біль.
Як найсильнішого противірусного засобу можна приготувати склад: імбир з часником, лимоном і медом. Всі 4 елементи цієї суміші мають неабиякі здібності в справі боротьби з вірусами, а в комплексі вони можуть дати фору будь-якому аптечному противірусного засобу.
Для приготування такої суміші досить в попередньому рецепті складу з корицею замінити порошок кориці на 5-6 подрібнених зубків часнику. Приймати це натуральне противірусний засіб бажано 2 рази в день: вранці натщесерце та ввечері за 2-4 години до сну по 1 чайній ложці. Можна запивати невеликою кількістю теплої води.
Прекрасними зігріваючими і заспокійливі властивості при застуді володіє імбир з м'ятою, лимоном і медом. Готують і приймають такий склад у вигляді теплого чаю. Для цього нарізаний пластинками невеликий корінь імбиру заливають 1-2 склянками окропу і настоюють близько 5 хвилин. Потім в настій кладуть гілочку свіжої або сушеної м'яти і дають настоятися ще 15-20 хвилин. Коли напій стане теплим (30-40 про З), кладуть у склянку часточку лимона і підсолоджують медом за смаком.
Рецепти з імбиром для схуднення
Варто відразу згадати, що всі перераховані вище рецепти, основою яких є імбир з медом і лимоном, крім протизапальної дії і стимуляції імунної системи, мають неперевершені властивості, що сприяють ефективному зниженню ваги. Саме тому про них потрібно знати і пам'ятати тим, хто стежить за своєю фігурою, і замість синтетичних чаїв для схуднення використовувати натуральні напої, які дарує нам природа.
Імбир з медом і лимоном мають здатність заспокоювати нервову систему, посилювати метаболічні процеси в організмі і знижувати апетит, що дуже важливо для схуднення. При цьому вага йде без строгих дієт, і організм отримує всі необхідні йому вітаміни і корисні речовини.
Особливою популярністю в дієтичному харчуванні для зниження ваги користується зелений чай з імбиром, лимоном і медом. Для його приготування можна брати як свіжий корінь імбиру, так і вже готовий мелену. Зелений чай краще брати хороший, якісний, чи не пакетований.
Подрібнений імбир заварюється окропом разом з чаєм і настоюється близько півгодини. В охолоджений або ще теплий напій додають часточки лимона і мед. Пити можна як теплим, так і холодним. Мед можна замінювати цукром.
Зелений чай в цьому напої має тонізуючу дію і здатністю ефективно виводити токсини з організму, що посилює дію інших компонентів. До того ж такий чай прекрасно піднімає настрій і бореться з млявістю і лінню.
Ефективним засобом для зниження ваги є настоянка з імбиром, лимоном і медом, приготована за рецептом тибетських ченців. Такі ліки зберігається близько року, оскільки в якості консерванту тут виступає спирт (горілка, самогон). Він прекрасно зберігає корисні цілющі властивості імбиру протягом довгого часу.
Для приготування настоянки потрібно вибирати свіжі соковиті коріння імбиру загальною масою близько 400 г. Шкірку з них знімати не потрібно, адже вона є джерелом багатьох корисних речовин і мікроелементів. Досить очистити корінь від плям і бруду і обдати окропом. Потім імбир подрібнюють за допомогою м'ясорубки або блендера і заливають 500 г хорошого спирту. Зберігають суміш в теплому місці в щільно закупореній скляній посуді. Настоюють протягом 14 днів, після чого настоянку можна вживати всередину, попередньо процідивши.
Для поліпшення смакових властивостей і посилення лікувальних властивостей в імбирну настоянку можна додати свіжоприготовлений сік лимонів (5 штук середнього розміру) і пару ложечок квіткового меду.
До речі, настоянка з імбиром, лимоном і медом отримала широке поширення не тільки в дієтології. З її допомогою лікують запальні захворювання горла і бронхів, розлади травлення. При ангіні роблять водний розчин імбирного спирту для полоскання горла (1 ч. Л. Настойки на ½ ст. Теплої води) з відмінним протизапальну і бактерицидну дію.
Застосовувати настойку з імбиру прийнято 2 рази в день по чайній ложці за 30 хвилин до прийому їжі. З метою схуднення настоянка застосовується двома місячними курсами з невеликою перервою.
Не забувайте про протипоказання і про те, що такі ліки не можна використовувати в дитячому віці і при лікуванні людей зі схильністю до алкоголізму. У таких випадках перевагу краще віддавати імбирним чаїв і сумішей з лимоном, м'ятою, медом, часником і корицею.
Ефективне оздоровлення організму за допомогою імбирних сумішей
Імбир з медом і лимоном - це дієвий лікарський засіб народної медицини. Але це зовсім не означає, що потрібно бездумно повсюдно його застосовувати. По-перше, для того, щоб зцілюючи одне, не "покалічити» інше, потрібно обов'язково враховувати всі протипоказання до застосування даних ліків. І консультація у лікаря-фахівця в даному випадку просто незамінна.
По-друге, при наявності деяких захворювань може знадобитися не повна відмова від народних засобів, а лише корекція дози. І, тим не менш, вона необхідна, щоб уникнути можливих ускладнень.
По-третє, про наявність деяких захворювань ви можете навіть не підозрювати. Тому потрібно періодично обстежуватися у лікарів і стежити за своїм здоров'ям.
Якщо немає ніяких протипоказань, ви можете займатися оздоровленням організму за допомогою імбирного чаю хоч цілий рік. Наприклад, за допомогою тонізуючого напою на основі імбиру з м'ятою, лимоном і медом, який відмінно втамовує спрагу і насичує організм силою і енергією.
Для його приготування беремо хороший пучок м'яти і розминаємо (розтираємо) його до отримання вираженого аромату. Додаємо сік з 2 лимонів, додаємо невелику кількість (10-15 г) подрібненого імбирного кореня і заливаємо 2 літрами холодної, попередньо прокип'яченої або очищеної води. Перекладаємо суміш у скляний посуд, додаємо м'яту, закриваємо кришкою і залишаємо настоятися протягом 3-4 годин. По закінченні цього часу напій проціджуємо і додаємо до смаку мед.
Що стосується схуднення, то не варто сподіватися лише на імбирні суміші. Активний спосіб життя, відмова від шкідливих звичок, фізичні навантаження допоможуть вам впоратися з проблемою зайвої ваги швидше і ефективніше. А імбирні напої помітно посилять дію інших факторів.
Імбир з медом і лимоном - чудове цілющий засіб, застосовуючи яке з розумом, можна домогтися чудового оздоровчого ефекту. Але бездумне його застосування може завдати непоправної шкоди вашому здоров'ю і здоров'ю близьких вам людей. Тому будьте пильні і не займайтеся самолікуванням.