Чи можна мамі, що годує свіжі і запечені яблука?

Хрусткі, соковиті, спокусливі - це про яблука. Жовті, червоні, зелені, кислуваті і солодкі, смачні і корисні теж про них. Не дарма цим забороненим плодом Єва спокусила Адама, а яблуко розбрату стало причиною неабиякої сварки міфічних красунь. Привертають гарні плоди і сучасних жінок, особливо вагітних і годуючих. А чи можна мамі, що годує яблука?

Чи можна їсти яблука мамі, що годує?

Питання, чи можна їсти яблука мамі, що годує, виникає ще в пологовому будинку. Адже відповідальна матуся насамперед думає про те, щоб не нашкодити дитині, що знаходиться на грудному вигодовуванні.

У яблуках багато вітамінів, мінералів, рослинної клітковини. 85% м'якоті - вода. У насінні є ефірні масла, в шкірці - флавоноїди, в листі - глікозид амігдалин. Завдяки такому багатству фрукт забезпечує множинне дію на організм:

• підтримує нервову систему, знімає втому;
• покращує структуру шкіри;
• бере участь у виробленні гемоглобіну, забезпеченні мозку киснем;
• очищає і зміцнює організм, виводить рідину;
• спалює цукор, уповільнює старіння;
• регулює тиск, зміцнює капіляри;
• впливає на утворення кісткової тканини, ріст зубів, волосся і нігтів.

Яблука при грудному вигодовуванні є джерелом здоров'я, необхідного і мамі, і малюкові. Вони не викликають алергії, тому безпечні при лактації. З материнським молоком в організм новонародженого потрапляють всі корисні речовини, необхідні для його росту і розвитку. Для мами, що годує важливо, що яблука регулюють діяльність кишечника, усувають запори, знімають втому, покращують настрій.

Однак іноді звичні фрукти теж стають причиною негативних наслідків, наприклад, інтенсивного газоутворення. Кислоти, якими багаті фрукти, розвивають гіперчутливість емалі, підвищують кислотність шлунка і апетит. Щоб уникнути подібних неприємностей, яблуками можна зловживати, вживати в міру і очищеними від шкірки.

Привізні яблука небезпечні через вміст консервантів та воскової основи, утворює захисну плівку на поверхні. Навіть місцеві, вирощені в промислових садах, слід вживати з обережністю, ретельно усунувши шкірку, оскільки технологією передбачено неодноразове обприскування яблунь хімікатами, винищують шкідників.

У зв'язку з цим, що годує мамі варто віддавати перевагу домашні фрукти. Особливо корисні і безпечні печені яблука при грудному вигодовуванні.

Чи можна свіжі, сирі яблука мамі, що годує?

Вперше народили жінки, що відмовляють собі багато в чому в період виношування плоду, бажають урізноманітнити раціон доступними фруктамі.Поетому запитують у лікарів, чи можна свіжі, сирі яблука мамі, що годує? І з подивом дізнаються, що немає. Точніше, можна, але не відразу, а трохи згодом. Втіхою є те, що практично відразу, в перші дні грудного вигодовування, можна вводити в раціон печені плоди.

Чому свіжі яблука при грудному вигодовуванні тимчасово під забороною? Головних причин дві:

• дитина буде мучитися від газів;
• яскраві плоди можуть викликати алергію.

Більшість жінок прислухаються до порад дієтологів, які розповідають про ці властивості яблук, відповідаючи на питання, чи можна мамі, що годує яблука. І з задоволенням з'їдають таке блюдо - ніжні яблука з духовки, з начинками або без них.

Свіжі плоди в меню матері повинні з'явитися не раніше, ніж на третьому місяці грудного вигодовування. Починати потрібно з одного невеликого фрукта, найкраще з ранку.

Рекомендують зелені яблука, які не викликають алергічних реакцій і підвищеного газоутворення в кишечнику. Але якщо жінка під час вагітності їла червоні фрукти без небажаних наслідків, то цілком ймовірно, що і в малюка «яблучних» проблем не буде.

[1]

Чи можна мамі, що годує зелені яблука?

Відповідь на питання, чи можна мамі, що годує зелені яблука, - позитивний. Вважається навіть, що це ідеальні яблука при грудному вигодовуванні. Щоб переконатися в цьому, варто починати з однієї штуки, спостерігаючи, чи все в порядку з малюком. І якщо так, то поступово порції збільшувати, не зловживаючи кількістю - втім, як і решті їжею.

На користь того, чи можна мамі, що годує яблука, свідчать такі факти:

• доступність фруктів в будь-який сезон року;
• відсутність екзотичних і алергенних компонентів;
• велика кількість сортів;
• різноманітність смаку в залежності від сорту;
• наявність корисних інгредієнтів: вітамінів, заліза, пектину.

Зелені яблука особливо корисні при анемії, оскільки в них є найбільше заліза. Поєднання антиоксидантів, вітамінів, нерозчинної клітковини, пектинів настільки ефективно, що, за наявними дослідженнями, перешкоджає злоякісним новоутворенням.

При лактації починати слід з невеликого шматочка, протягом декількох днів поступово збільшуючи порцію. Одного яблучка при грудному вигодовуванні вистачає для насичення організму лактирующей жінки і її вихованця корисними сполуками. Це повинні бути не сирі, а запечені фрукти.

Зелений колір підтверджує безпеку плодів для малюка і мами, що годує. Білий налив - один з найпопулярніших зелених сортів. Вибирають спілі свіжі плоди, перед вживанням їх гарненько миють. Найкорисніше використовувати місцеву продукцію, яка не оброблену отрутохімікатами. Вона не піддається тривалим транспортування та зберігання, тому краще зберігає соковитість і корисні інгредієнти.

[2]

Чи можна їсти червоні яблука годуючим мамам?

Зазвичай яблука червоного кольору при грудному вигодовуванні не рекомендуються. Але остаточне рішення, чи можна їсти червоні яблука мамі, що годує, в основному залежить від реакції новонародженого.

• Якщо трохи «подорослішав» дитина після з'їденого мамою фрукта не турбується, не покривається висипом і не страждає від здуття животика, то категорично відмовлятися від улюблених яблук при грудному вигодовуванні мамі не обов'язково.

Червоні фрукти містять особливо цінний мікроелемент - легкозасвоюване залізо, тому підвищують рівень гемоглобіну в крові. Пектин зв'язує і виводить холестерин. Клітковина активізує діяльність шлунково-кишкового тракту.

• Чи можуть бути шкідливими яскраві яблука? Червоний колір, обумовлений пігментами, сигналізує про небезпеку розвитку алергії. Пігмент міститься в шкірці. Такий же інгредієнт робить алергенними цитруси і полуницю.

Щоб уникнути ризику шкірку слід зрізати, хоча в ній містяться і корисні речовини. Крім людей, схильних до алергії, такі сорти не рекомендуються вагітним, людям із захворюваннями серцево-судинної системи і виразкою 12-палої кишки.

Червоні яблука, як правило, більш солодкі, а це погано позначається на травленні малюка: викликає бродіння і здуття животика. Це ще один вагомий аргумент за відмову годуючої мами від спокусливих яскравих фруктів.

Яблука - універсальний продукт, і застосовується не тільки в свіжому вигляді. Чи можна мамі, що годує яблука червоного кольору, якщо вони є інгредієнтами страв? Відомо, що пігменти каротиноїди стійкі до високих температур. Тому ні в випічці, ні в качці з яблуками аллергенная небезпека червоних яблук нікуди не дівається.

Чи можна жовті яблука мамі, що годує?

Селекціонери налічують понад 7, 5 тисяч сортів яблук. Назвати найсмачніший не візьметься ніхто, тим більше що «на смак і колір товариша немає». Ніякі заморські екзоти одного виду не можуть похвалитися таким достатком і різноманітністю сортів. Об'єднує їх безсумнівна користь і непріедающійся смак. У колірній гамі відображаються і теплі, від жовтого до червоного, і холодні біло-зелені відтінки.

• Чи можна мамі, що годує яблука, незалежно від кольору, або колір - вирішальний фактор при виборі сорту?

Вважається, що жовті плоди менш соковиті, ніж зелені, і не так солодкі, як червоні. Тим не менш, вони дуже приємні на смак і цікаві з кулінарної точки зору. Популярні сорти - Кальвін, Аркад, Голден Делішес, Ренет, Слов'янка, Медок.

Жовті плоди поживні, багаті органічними кислотами, вітамінами, біоактивними речовинами, що важливо при грудному вигодовуванні. Ефективні для зниження тиску, профілактики карієсу, виведення отрут і шлаків. З них виходить відмінне пюре, повидло, креми для тортів.

Для повноти інформації загальне питання, чи можна жовті яблука мамі, що годує, слід деталізувати уточненням: коли і скільки? Рекомендації дієтологів для годуючих мам зводяться до наступних пунктів:

• У перший раз мамі, що годує бажано обмежитися пробної ложкою яблучного пюре, стежачи за реакцією власного організму і станом дитини.
• Якщо все нормально, порцію яблук при грудному вигодовуванні можна збільшувати. Але свіжих з'їдати не більше 200 г, перші півроку - тільки зелених.

Поповнюючи раціон матері жовтими плодами, слід вибирати органічні яблука. А купуючи привізні, соскребать і ошпарювати їх окропом або зрізати шкірку. Ідеально вживати фрукти, вирощені в приватних садах або на дачах, де не застосовуються технології обробки дерев від фруктових шкідників.

[3]

Чи можна мамі, що годує компот з яблук?

Для нормального метаболізму мамі, що годує потрібно близько 2 л рідини на добу, і свіжі компоти займають в меню важливе, навіть лідируюче місце. Лікарі не сумніваються, чи можна мамі, що годує компот з яблук. Це один з продуктів, що сприяють продукуванню материнського молока. Сировина доступне в усі сезони, приготувати такий напій нескладно, і мами роблять це самостійно.

Чи можна мамі, що годує яблука, щоб готувати з них компот, і які краще - свіжі або сухі, місцеві або привізні?

• І для мами, і для малюка при грудному вигодовуванні кращий варіант - несолодкий яблучний узвар або з мінімумом цукру. Кислуватий напій найкраще втамовує спрагу, не провокує газіков у малюка. Такий компот з яблук при грудному вигодовуванні мамі дозволяється пити відразу після пологів, пробна порція становить півсклянки.

Рецепт смачного компоту: на 3 склянки води використовувати 0, 8 кг зелених яблук скибочками, ложку цукру. Варити з шкіркою або без неї, до розм'якшення скибочок.

• Узвар готується довше, близько 0, 5 год. Цей напій «любить» настоятися. В охолоджений компот із сухофруктів можна додавати трошки меду. А якщо узвар пресноватим - лимонного соку.

Класичний узвар готують із суміші сухофруктів - яблук, груш, родзинок, кураги. Але цей варіант - для майбутнього, коли ніжна травна система дитини адаптується до звичної їжі, в тому числі до улюблених фруктам своєї матері.

[4]

Чи можна мамі, що годує печені яблука?

Печені яблука є, по суті, дієтичним продуктом, тому пропонуються гастроентеролога при запальних процесах і інших патологіях ШКТ. Вони активно засвоюються організмом, прискорюють травлення і метаболізм, м'яко діють на кишечник, мають протизапальну дію.

Чи можна мамі, що годує яблука, якщо вони печені? Так. Їх готують швидко і простим рецептом: плоди середнього розміру потрібно вимити, видалити серцевину і хвостик, поглиблення посипати цукром. Підготовлені яблука помістити на глибоке деко або інший посуд, на дно налити трішки води і поставити в духовку. При бажанні виїмку заповнюють медом з родзинками, горіхами, сиром.

• Так запікають яблука цілком. Про готовність свідчить прозорість зовні і м'якість всередині. Багато хто любить посипати десерт цукровою пудрою, але мамі, що годує зайвий цукор ні до чого.

Запікати фрукти можна і часточками. Розрізану на шматочки м'якоть посипають цукром і ставлять в мікрохвильовку хвилин на 10.

Чи можна мамі, що годує печені яблука певного кольору - питання спірне. Не всі діти, на щастя, схильні до алергії і не всі кольорові фрукти її викликають. Але в перші місяці грудного вигодовування обережність не буває зайвою. Тому матерям слід надавати перевагу стиглі зелені фрукти, а червоні краще вводити в раціон пізніше, на перших порах обов'язково очищаючи від шкірки.

Яблука при грудному вигодовуванні не тільки збагатять раціон і організм породіллі необхідними речовинами, заповнять енергією, але і допоможуть впоратися з деякими травними проблемами, наприклад, запорами. З ними стикається більшість породіль.

А маска з такого продукту, в поєднанні з оливковою олією і медом, володіє омолоджують властивостями. Для маски беруть печене яблуко, кілька крапель олії, ложку меду. Витримують на лиці 15 хвилин, змивають водою кімнатної температури.

[5]

Чи можна мамі, що годує шарлотку з яблуками?

Яблучна шарлотка - дивно ніжний і смачний пиріг, перевага якого і в тому, що він готується швидко з мінімуму продуктів: борошна, цукру, яєць, яблук. Навіть вічно зайнята малюком матуся зрідка може побалувати себе таким десертом.

Вирішуючи, чи можна мамі, що годує шарлотку з яблуками, потрібно виходити з можливої реакції малюка на використовувані продукти. Вважається, що місяцях до чотирьох харчування матері-годувальниці можна урізноманітнити, в тому числі традиційними пирогами. Але при цьому стежити, не реагує малюк на курячі яйця або цукор. В іншому випадку рекомендують застосовувати яйця перепілки і коричневий цукор, але така заміна в рази дорожчим випічку.

Яблука в складі шарлотки добре засвоюються, не дратують травні органи матері і не викликають кольок у дитини. Таким чином позитивно вирішується питання, чи можна мамі, що годує яблука, що містяться у випічці.

• Цукор, в нормальній дозуванні, є джерелом енергії при грудному вигодовуванні.
• Білій борошном теж не варто зловживати, оскільки це чистий вуглевод - і нічого більше.

Замінити борошно вищого сорту більш грубою - не варіант, тому що в такому випадку шарлотка ніколи не вийде такий повітряної і тане в роті, якою має бути.

Вживати шарлотку з яблуками при грудному вигодовуванні слід не кожен день, а рідше, як десерт. За бажанням можна додати корицю, ваніль, родзинки, інші фрукти і ягоди, але спочатку переконатися, що ці компоненти не є алергенними.

Чи можна мамі, що годує сушені яблука?

Якщо зі свіжими яблуками все зрозуміло, то питання, чи можна мамі, що годує сушені яблука, залишається відкритим. Спробуємо з'ясувати, яка користь мамі, що годує від сухих яблучних скибочок.

Сухофрукти зберігають вітаміни і інші корисні компоненти в концентрованій формі. Можливо, тільки вітаміну С більше в свіжих плодах. Вони містять небагато калорій, зате благотворно впливають на травлення, нормалізують обмінні процеси, що при грудному вигодовуванні дуже актуально. Тому стає зрозуміло, чи можна мамі, що годує яблука в такому вигляді і навіщо.

Для порівняння: в неповній чашці сухих скибочок міститься більше клітковини, ніж у великому свіжому яблуці. При помірному вживанні яблучних сухофруктів підвищується гемоглобін, знижується рівень холестерину, налагоджується діяльність органів травлення.

• Сушені яблука при грудному вигодовуванні поєднуються з родзинками, горіхами, чорносливом.
• Сумішами можна присмачувати вівсянку і йогурт.
• Корисні властивості проявляються при приготуванні других страв і салатів.

Узвар із сухофруктів малюком засвоюється краще будь-якого консервованого компоту або соку. Напій нормалізує стілець, підвищує лактацію, очищає кишечник, захищає від застуд. Компот із сушених яблук - чудове профілактичний засіб проти шлунково-кишкових захворювань. Пити його слід теплим, приблизно за півгодини до годування дитини.

Чи можна мамі, що годує пиріг з яблуками?

Обмеження меню годуючої матері після пологів зрозумілі: новонародженому необхідно час для адаптації, в тому числі травної системи, до нових умов харчування. І в цей час абсолютно незрозуміло, який продукт може викликати у маленького чоловічка алергію або розлад шлунка. Навіть такий нешкідливий десерт, як яблучний пиріг, викликає побоювання: чи можна мамі, що годує пиріг з яблуками?

• З іншого боку, при грудному вигодовуванні жінці необхідна не тільки корисна їжа, а й страви, що викликають апетит і приємні емоції. І бісквіт з яблуками при грудному вигодовуванні - саме те, що треба.

Чи можна мамі, що годує яблука, ми вже з'ясували. Інгредієнти, з яких печуть улюблене кондитерський виріб, в цілому теж безпечні для дитини, - якщо не виявлена якась виняткова чутливість на яйця, цукор, яблука. Користь десерту в тому, що термічна обробка робить неможливими газоутворення або інші проблеми шлунково-кишкового тракту - ні в матері, ні в немовляти.

Щоб поєднувати приємне з корисним, мама може з'їсти приблизно 50 г вироби на сніданок, завчасно перед черговим годуванням. При відсутності занепокоєння дозволяється збільшувати порцію, з тим щоб повноцінні 200 або 250 грам можна було з'їдати по кілька разів на тиждень.

Важливе уточнення: пиріг повинен бути приготованим вдома, з якісних інгредієнтів. Крім класичного рецепту, існують простіші в приготуванні варіанти, якими можуть скористатися зайняті малюками мами.

• Рецепт яблучного пирога: 2 яйця збити виделкою з 0,5 склянки цукру, влити склянку кефіру, знову перемішати. Додати 1,5 склянки борошна, 1 ч. Л. Соди, дрібку кориці. Соду можна погасити кефіром окремо. Масу вилити в форму з викладеними яблучними скибочками і поставити в попередньо розігріту духовку. Печеться пиріг швидко. Готовність перевіряють сірником, зубочисткою або іншим підручним «інструментом».

Чи можна мамі, що годує корицю з яблуками?

Кориця - популярна спеція, хоча в нашій місцевості не росте. Ми купуємо східну пряність у вигляді трубочок або змолоту на порошок, застосовуємо для випічки, закруток, м'ясних страв.

Кориця надає специфічний аромат і смак, є джерелом флавоноїдів, заліза, кальцію, марганцю. Має антимікробні та протигрибкові властивості, запобігає метеоризм і спазми, регулює кислотність шлунка, очищає організм. Особливо добре спеція поєднується з яблуками.

Завдяки цим та багатьом іншим якостям корицю використовують для оздоровлення організму і для схуднення. Але чи можна мамі, що годує корицю з яблуками, адже її головне завдання - турбота про власну фігуру, а про здоров'я і розвитку дитини?

Судять про те, чи можна мамі, що годує яблука, присмачені корицею, за такими фактами:

• Гіперчутливі діти можуть реагувати на корицю алергією.
• Пряність розріджує кров, що є небезпечним після пологів.
• Протипоказання пов'язані з наявністю гіпертонії, патологіями шлунково-кишкового тракту із зниженою кислотністю і печінки.
• Змінює дію деяких медикаментів.
• У деяких жінок при грудному вигодовуванні може провокувати головний біль, апатію, набряки, висип.
• При надмірній дозуванні погіршує смак материнського молока.

Разом з тим помірна кількість кориці з яблуками при грудному вигодовуванні стимулює лактацію - наприклад, солодкий молочно-коричнева напій, прийнятий на ніч. Корицю вводять в раціон годуючої мами не раніше, ніж на п'ятому місяці життя малюка. Починають з щіпки, доданої в компот, випічку, чай. Як і інші нововведення, вперше корицю краще застосувати з ранку, щоб мати можливість протягом дня спостерігати за поведінкою немовляти.

Чи можна мамі, що годує яблука і банани?

Фрукти заслужено мають репутацію корисних і здорових продуктів, і кожна відповідальна матуся вважає обов'язком максимально наситити свій, а заодно і організм плоду, вітамінами і мінералами. Ніхто не підраховував, але можна впевнено припустити, що найбільше цією категорією жінок з'їдається яблук і бананів.

• Але ось благодатний час вагітності минуло, і настає не менш відповідальний період - вигодовування дитини. Чи можна мамі, що годує яблука і банани ?

Виходити слід з постулату: що не заборонено, то дозволено. Ні яблука, ні банани в список заборонених плодів не входять, а материнському організму життєво необхідні містяться в них живильні речовини. Але є обмеження, коли, скільки і в якому вигляді ці фрукти будуть найбільш корисними.

Ще один важливий постулат - мамі, що годує слід надавати перевагу місцеві сезонні плоди, оскільки організм генетично до них пристосований і краще засвоює. Чи можна мамі, що годує яблука з супермаркету - не можна відповісти однозначно, тому що привізні фрукти теж бувають різними.

• І резонно запитати тих, хто категорично проти: якщо можна тропічні банани, то чому не можна привізні яблука при грудному вигодовуванні?

Тим більше що у жінок існує поняття «тягне», «дуже хочеться», яке проходить не відразу після пологів. І навпаки, буває повне несприйняття окремих продуктів, від яких спазмує шлунок і спрацьовує блювотний рефлекс.

В цілому мамі слід вводити в меню все фрукти, але робити це помірно і поступово, враховуючи поради лікарів і контролюючи стан малюка. Пам'ятаючи, що до аллергизирующим продуктів належать всі цитрусові, червоні ягоди, обліпиха, екзоти (папайя, кокос, манго), а якісні яблука і банани, навпаки, відносяться практично до безпечних плодам.

Чи можна мамі, що годує мочені яблука?

Користь мочених яблук у високій концентрації аскорбінової кислоти. Вони стимулюють травлення, підтримують захисні сили, запобігають остеопороз. Тому жінки в будь-якому стані не відмовляють собі в задоволенні посмакувати хрустким фруктом, не сумніваючись в його користь. І тільки з появою малюка починають сумніватися: чи можна мамі, що годує мочені яблука? Незважаючи на те, що вони містять вітаміни декількох груп, корисну для активізації перистальтики клітковину, необхідне для гемоглобіну залізо; але чи потрібно все це новонародженому і не таїть загрози для його здоров'я?

При грудному вигодовуванні, як і в період виношування плоду, жінка змушена відмовляти собі в деяких продуктах і блюдах. Навіть корисна їжа може перевантажити шлунок новонародженого, поки органи травлення не зміцніли і корисна мікрофлора не сформувалася. І якщо в цілому відповідь про те, чи можна мамі, що годує яблука свіжі, зрозумілий, то щодо мочених існують обмеження. Викладені рекомендації допоможуть уникнути неприємностей від таких яблук при грудному вигодовуванні.

• Для попередження алергії не замочувати червоні плоди.
• Готувати місцеві, а не оброблені імпортні яблука.
• Мочені яблука корисні свіжі; навесні в них мало вітамінів, залишається тільки клітковина.
• Не вводити в меню мочені фрукти в перші тижні після пологів.

І головне - стежити за поведінкою і самопочуттям дитини. Якщо ознаки занепокоєння в наявності, і вони виразно пов'язані з харчуванням, то годувальниці необхідно припинити їсти яблука і повернути їх в раціон тільки через кілька тижнів.

Яблука всіляких сортів - дивовижні фрукти, які із задоволенням їдять люди в усьому світі. Педіатри дозволяють підгодовувати продукт маленьким дітям і ствердно відповідають на питання, чи можна мамі, що годує яблука. Ризик алергії мінімальний, а користь від них - безсумнівна. Важливо тільки розширювати раціон дозовано, з урахуванням конкретної ситуації і індивідуальних особливостей дитини.