Лимон при гастриті: можна чи ні?

Люди, які зіткнулися з будь-якою патологією шлунково-кишкового тракту, ос досадою дізнаються, що їм доведеться відмовитися від улюблених продуктів - тому що деякі з них несприятливо впливають на запалену слизову оболонку. У перелік спірних продуктів входять фрукти, зокрема, лимони при гастриті. Хто може розвіяти сумніви і скласти для пацієнта здоровий раціон? Природно, лікар, якому пацієнт довіряє.

Чи можна лимон при гастриті?

Правильно відповісти на питання: чи можна лимон при гастриті? - реально лише після уточнення діагнозу. Ключовий фактор - кислотність, тому що кислий фрукт впливає на її рівень. М'якоть містить багато лимонної кислоти, в ній присутні яблучна і інші органічні кислоти, які є згубними для патогенних мікроорганізмів, паразитів, що викликають запалення і ушкодження слизової.

• Лимон при гастриті з надлишковою кислотністю - небажаний інгредієнт дієтичного раціону. Він підсилює секрецію власного соку і роздратування стінок шлунка.

Гіпоацидний варіант гастриту характеризується нестачею соляної кислоти і недостатньою травної здатністю системи. При такому стані правильне вживання лимона буде на користь.

• Деякі хворі п'ють сік або їдять лимон без цукру. Однак краще змішувати сік лимона з абрикосовим, грушевим, персиковим, бажано з м'якоттю.

Чай з лимоном в ранковий час - дуже хороший вибір при гастриті зі зниженою кислотністю. Можна просто розбавляти концентрованим соком чисту воду. Такий напій активізує травлення і вироблення шлункового соку, нормалізує стілець, виводить токсини.

Ці рекомендації не є актуальними в період загострення, в тому числі гіпоацидного запалення. Коли гострі симптоми стихають, цитрус можна знову включати в меню, але поступово і з дозволу лікаря.

Лимон при гастриті з підвищеною кислотністю

На думку деяких лікарів, лимон при гастриті з підвищеною кислотністю в розумному дозуванні не може радикально вплинути на її рівень. Набагато небезпечніше нестача калію, натрію і кальцію, а ці елементи лимон містить в достатку. Калій, до речі, захищає від стресів, а саме вони бувають причиною шлункових проблем, в тому числі гастритів. У зв'язку з цим лимон при гастриті виконує і заспокійливу, що піднімає настрій функцію.

Слабоконцентрірованних лимонний напій вранці позбавляє від декількох проблем травлення:

• знімає печію;
• пригнічує метеоризм;
• чистить печінку;
• стимулює процес травлення.

Проте, традиційна думка стверджує, що пацієнтам з підвищеною кислотністю не варто вживати лимон, як і інші цитрусові. Вважається, що присутні в них кислоти підсилюють секрецію і дратівливо впливають на стінки шлунка. Тому оптимальне рішення - прийом кислих плодів виключно при гіпоацидний формі, під час ремісії.

Дозволяється з'їдати по кілька часточок в день, без шкірки і цукру. Або додавати скибочку в чай. Чистий сік можна приймати після їжі. Корисно комбінувати його з іншими соками.

Лимонна вода натщесерце при гастритах приносить шкоду. Домашній лимонад дозволяється пити після їжі, не більше склянки в день.

Чи можна лимон при атрофічному гастриті?

Щодо лимонів при гастриті інформація суперечлива. Якщо офіційна медицина має одна думка, то альтернативна - зовсім інше. Тому правильне рішення - слідувати рекомендаціям свого лікаря. Саме за ним останнє слово в питанні, чи можна лимон при атрофічному гастриті.

• Атрофічний гастрит невиліковний без жорстких харчових обмежень. Їжа повинна бути щадить - за складом, температурі, кулінарній обробці.

Медицина вважає, що лимон, навіть в чаї, при атрофічних змінах шкідливий, тому що кислота є агресивним компонентом по відношенню до стінок шлунка. Однак інші джерела стверджують, що чай з лимоном пити можна, поряд з компотом із сухофруктів, киселем, мінеральною водою.

Компоненти лимона можна додавати в їжу в невеликій кількості, наприклад, лимонний сік - в десерти. При такому вибірковому вживанні, під контролем лікаря, лимон може бути корисним для здоров'я фруктом.

Особлива небезпека атрофічного запалення в тому, що воно здатне породжувати онкологічну проблему. Щоб цього не сталося, захворювання слід лікувати відразу і всіма способами, причому не самостійно, а звернувшись до кваліфікованих фахівців.

Лимон при гастриті зі зниженою кислотністю

В одних джерелах категорично забороняють не тільки лимони при гастриті, а й всі інші цитрусові. Особливо підкреслюється небажаність лимона, що містить багато кислоти. В інших докладно описують дію лимонів і спосіб їх застосування при різних варіантах і фазах захворювання.

• Лимони при гастриті зі зниженою кислотністю входять в список дієтичних продуктів, тому що додаткова кислота в таких випадках необхідна.

При її нестачі шлунок не справляється зі своєю основною функцією - розщепленням і переварюванням їжі. Симптоми такого гастриту дуже неприємні, вони проявляються здуттям, відрижкою з неприємним запахом і присмаком, печією, проносом. В організмі починається авітаміноз, порушується процес засвоєння протеїнів.

• Їжа мертвим вантажем лежить в порожнині шлунка, провокуючи максимальний дискомфорт в животі.

При такому стані пацієнти рятуються соком або плодами лимона. Можна воду розбавляти соком: така суміш активізує процес травлення і виробництво шлункового соку. Лимонний сік також поєднується з іншими фруктовими соками: персика, груші, абрикоса. Підходить і традиційний чай з скибочкою лимона. Таким чином, при гіпоацидний гастрит лимон сприяє нормалізації функцій шлунка.

Якщо ж запалення знаходиться в фазі загострення, то цитрус вживати не варто. Інакше стан шлунка може погіршитися. Вводити лимон рекомендується після стихання гостроти процесу, причому поступово і невеликими дозами. Всі дії необхідно узгодити з лікарем.

Чай з лимоном при гастриті

Під впливом концентрованого соку цитрусів запалені стінки шлунка дратуються і реагують гострим болем. Процес прогресує і докучає пацієнтові дискомфортом, нудотою, блювотою. При ігноруванні лікарських рекомендацій лимон при гастриті здатний привести до утворенню виразкових ушкоджень слизової.

• При зниженій кислотності, коли травлення сповільнюється, а соляної кислоти в шлунку не вистачає, лимон в помірній дозі сприятливо відбивається на протіканні процесу.

Лимони в натуральному вигляді негативно впливає на слизову лише в гострій стадії хвороби. У цей період рекомендується готувати чай з медом, молоком, або трав'яні напої, теж без лимона. Зате чай з лимоном при гастриті - ідеальний напій. Лимон обробляється високою температурою і рясно розводиться водою, тому в напій потрапляє помірна кількість кислих компонентів. На порцію чаю досить двох часточок цитруса.

Чай слід правильно готувати і вживати. Нарізані часточки кладуть в заварений напій і дають йому охолонути. Гарячим його пити не можна, щоб висока температура не дратувати шлунок. Оптимальний варіант - тепле пиття, випите нема на порожній шлунок. Воно втамовує спрагу, збагачує вітаміном С, знімають здуття і відрижку, нормалізує перистальтику.

Вода з лимоном при гастриті

Лимонний сік, розведений водою, має багато переваг. Напій відомий очисними властивостями, він знижує рівень цукру, спалює жир, пригнічує апетит. Тепла лимонна вода, випита натщесерце, втамовує спрагу, прискорює метаболізм. Регулює кислотно-лужний баланс, благотворно впливає на діяльність нирок і печінки.

• При регулярному вживанні проявляє косметичні властивості: робить шкіру чистою, зволоженою, сяючою.

Однак вода з лимоном при гастриті не настільки корисна. При високій кислотності, наявності виразок подкисленное питво діє шкідливо: викликає посилення секреції і біль в животі.

При недостатньому виділенні соляної кислоти картина інша. Напій з лимоном при гастриті з недостатньою кислотністю досить доречний. Тому що для кращого перетравлення їжі дієта передбачає страви і напої, що стимулюють апетит і вироблення травних соків. Лимон сприяє розщепленню і засвоєнню протеїнів.

• Не можна вживати таке питво тільки в гострій фазі захворювання.

Для приготування беруть сік, вичавлений з декількох лимонів, і розбавляють його питною водою. Лимонна вода при гіпоацидний гастрит ліквідує перебої в роботі травної системи, виводить токсини, знімає прояви нудоти, болі, дискомфорту.

Мед з лимоном при гастриті

При призначенні терапії і дієти лікар враховує рівень кислотності шлунка. Лимони при гастриті, разом з рештою рослинною продукцією кислого смаку, не потрапляють в список корисної їжі. Перевага віддається неострой, м'якою їжі і напоїв, не дратівливим шлунок зсередини.

Мед з лимоном при гастриті, в поєднанні з додатковими інгредієнтами (настій календули, оливкова олія або вода), служить добру службу в усі періоди, крім гострого. Продукти добре поєднуються один з одним і з іншими компонентами. Приклад рецепта:

• Приготувати настій з 30г сушеної календули і 1 л окропу. Через годину влити сік одного середнього лимона і розчинити 100г меду. Приймати по 50 мл 3-4 рази на день, за півгодини до їди.

Медово-лимонний напій, спожитий вранці, заряджає енергією, зміцнює імунітет, робить організм сильніше і витривалішими. Він розщеплює зайві ліпіди, стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту, проводить детоксикацію печінки.

Суміш лимонного соку з медом ппріменяется від застуди, для серця, для зниження ваги і артеріального тиску,  [1] для поліпшення реологічних властивостей крові. [2] При приготуванні потрібно дотримуватися правила - додавати мед і лимон не в окріп, а в теплу воду. Цитрус використовується разом з шкіркою. Вживати напій потрібно теплим, натщесерце, хвилин за 30 до сніданку.

 

Користь

Про користь лимонів для імунітету і метаболізму, безумовно, чули всі. Популярний цитрус містить лимонну, яблучну, янтарну, аскорбінову кислоти, які протистоять мікробів, паразитам, запалень, мають регенерує дією.

Фармакологічний потенціал лимона визначається його багатим хімічним складом. Найбільш важлива група вторинних метаболітів включає флавоноїди, а також інші сполуки, такі як фенольні кислоти, кумарини, карбонові кислоти, амінокислоти і вітаміни. Основними сполуками ефірного масла є монотерпеноід, особливо D-лімонен. Ці цінні хімічні компоненти є причиною важливого положення лимона в харчовій і косметичній промисловості. [3], [4]

Лимон багатий на вітаміни, флавоноїди, ефірними маслами, фітонцидами, а мікроелемент калій знижує рівень тривожності, стабілізує тиск, попереджає депресію. У шкірці і м'якоті багато інших мікроелементів, а також вуглеводів, жирів, білка. [5]

• Незважаючи на ці та інші корисні властивості, лимон при гастриті в чистому вигляді не рекомендується до вживання.

Причина - велика кількість в м'якоті кислого соку, який дратує запалені стінки шлунка. Це особливо небезпечно при підвищеній кислотності, тому що збільшення кількості кислоти погіршує ситуацію і може згодом призвести до розвитку виразкової хвороби.

• Однак, при нестачі соляної кислоти лимон дуже корисний.

Сік цитруса викликає апетит, активізує мляву шлункову діяльність, сприяє переварюванню їжі. Під його впливом лежала каменем їжа переробляється і активніше просувається по травному тракту. Завдяки цьому нормальне функціонування шлунка поступово відновлюється.

Жовті фрукти покращують склад мікрофлори, стимулюють перистальтику. Завдяки лимонів краще засвоюються корисні компоненти їжі. Лимон бадьорить, покращує психоемоційний стан, знімає втому.

Лимонний сік широко відомий як сечогінний, протиблювотну, в'яжучий і жарознижуючий засіб. В Італії підсолоджений сік використовується для зняття гінгівіту, стоматиту і запалення язика. Лимонний сік в гарячій воді широко пропагувався як щоденне проносне і профілактичне засіб від застуди, але було виявлено, що щоденні дози руйнують емаль зубів. При тривалому використанні зуби опустяться до рівня ясен. Лимонний сік і мед або лимонний сік з сіллю або імбиром приймаються при необхідності як ліки від застуди. Масло, отримане з насіння лимона, використовується в лікувальних цілях. Відвар кореня використовується на Кубі для лікування лихоманки; від гонореї в Західній Африці. Для зняття кольок дають настій з кори або шкірки плодів. [6]

В даний час цінні наукові публікації присвячені все більш широкому фармакологічній дії екстракту плодів лимона, соку і ефірного масла. Вони включають дослідження, наприклад, антибактеріальної, протигрибкової, протизапальної, протипухлинної, гепаторогенерірующей і кардіопротекторної активності. [7],  [8], [9]

В альтернативній медицині лимон використовується для лікування захворювань печінки. Лимонний сік має гепатопротекторну дію на викликане алкоголем пошкодження печінки за рахунок зниження рівнів сироваткових АЛТ і АСТ, а також печінкового ТГ і перекисного окислення ліпідів. Гепатопротекторні ефекти можуть бути пов'язані з антиоксидантними здібностями лимонного соку. [10]

Протипоказання

Лимони не слід їсти людям з алергією на цитрусові плоди, а також вагітним і годуючим матерям, дітям до 3 років. Протипоказання стосуються і пацієнтів з проблемами нирок, кишечника, шлунку, підшлункової залози. З обережністю слід рекомендувати лимони гіпотонікам.

• Лимони при гастриті можуть загострити ентерит, коліт, виразкову хворобу, панкреатит.

При наявності чутливої емалі, стоматиті воду краще пити через соломинку, щоб мінімізувати контакт кислого напою з зубами і ротовою порожниною.

При незаперечних корисні якості до кислих цитрусам необхідно підходити з обережністю і дотримуючи міру. Тоді організм використовує цілющу силу унікальних плодів і уникне небажаних наслідків.

Можливі ризики

Щоб уникнути можливих ускладнень, хворому необхідно знати про рівень кислотності в шлунку. Визначити його може кожен альтернативним способом, за допомогою того ж лимона при гастриті.

• Тест виконується просто: потрібно вдихнути аромат шматочка плоду і капнути на язик трошки соку.

Якщо смак і запах сприймається індиферентно, то кислотність знижена. При різкій реакції, коли лице спотворює гримаса, можна бути впевненим, що кислотність занадто висока.

Однак самостійна діагностика не повинна замінювати професійну і відвідування гастроентеролога. Тільки фахівець здатний оцінити складність стану і призначити адекватне лікування.

Вживаючи кислі фрукти, слід пам'ятати, що вони стоншують зубну емаль. Захистити зуби можна, якщо пити рідину (лимонну воду, чай) крізь трубочку.

Сімейство цитрусів, без перебільшення, - улюблені фрукти дорослих і дітей. Лимони виділяються серед родичів максимумом корисних компонентів, хоча з'їдають їх, через своєрідного смаку, потроху. Це відмінний профілактичний і лікувальний засіб для здорових і багатьох категорій хворих людей. І офіційна, і альтернативна медицина давно визнали ефективність лимонів при гастриті, якщо їх вживати правильно і вчасно. Уточнити ці нюанси слід у свого лікаря.