Трави і спеції при панкреатиті

Всім, хто стикався із запаленням підшлункової залози, корисно знати, які лікарські трави і спеції при панкреатиті можна, а які ні.

Сучасні методи лікування цього захворювання, які спрямовані на контроль болю, боротьбу із запаленням і заміщення відсутніх ферментів підшлункової залози, можна доповнити використанням лікарських рослин, які можуть зменшити окислювальний стрес і запалення, тобто позитивно впливати на стан цього органу..

Трави при панкреатиті

На що скаржаться хворі на хронічний панкреатит ? Нудота, блювота і діарея, поганий апетит, розлад травлення і втрата ваги, загальна слабкість і стомлюваність, болі в спині і животі. Також відзначається непереносимість глюкози, оскільки запалена підшлункова залоза може не виробляти достатньо інсуліну (що призводить до вторинного діабету).

Крім прийому ферментних препаратів, що підтримують процес травлення, лікування хронічного панкреатиту включає застосування засобів, що пригнічують вироблення кислоти в шлунку і дуоденального гормону секретину - для зниження секреції підшлункової залози, тобто для забезпечення її пошкоджені клітини з режимом функціонального розвантаження.

Для зняття набряку залози застосовують сечогінні засоби. А болі при панкреатиті , які практично невпинно переслідують 48-74% хворих, знімають міотропні спазмолітики або прямі анальгетики. Для купірування сильного болю, що не піддається звичайним анальгетикам, тільки за призначенням в умовах стаціонару – допускається застосування деяких наркотичних анальгетиків. Але морфіновмісний снодійний мак при панкреатиті нікому навіть в голову не прийде (за його вирощування передбачена відповідальність за ст. 310 ч. 1 Кримінального кодексу України).

Насправді розібратися в питанні застосування лікарських рослин при панкреатиті - які можна, а які не можна - не так-то просто. І тепер ви зрозумієте чому.

Існує твердження №1: жовчогінні (жовчогінні) препарати входять до складу комплексного лікування панкреатиту. Дуже часто панкреатит розвивається при наявності каменів у жовчному міхурі - через поганий відтік жовчі, тому застосування жовчогінних засобів, зокрема лікарських рослин, усуває застій жовчі , знижує навантаження на підшлункову залозу і покращує травлення.

Заперечення проти цієї думки ґрунтується на тому, що будь-які жовчогінні засоби - як холеретики, так і холекінетики - протипоказані при наявності конкрементів у жовчному міхурі або протоках, закупорці жовчних шляхів, а також при гострому панкреатиті та загостренні хронічного панкреатиту.

Твердження № 2: при панкреатиті протипоказані жовчогінні засоби (в тому числі трави з жовчогінною дією), оскільки неможливо активізувати жовчоутворення. На підтримку цієї точки зору свідчить той факт, що запалення підшлункової залози часто розвивається... через наявність каменів загальної жовчної протоки (холедохолітіаз) . У цьому випадку діагностується біліарний панкреатит. Найчастіше такі камені невеликі і можуть вийти без стороннього втручання. Однак іноді важливо терміново видалити жовчний камінь, що викликав панкреатит. Але жовчогінні трав'яні збори в цих випадках не застосовуються, так як вони можуть призвести до загострення не тільки жовчнокам'яного панкреатиту, але і запалення іншої етіології.

До трав з переважно жовчогінною дією відносяться: безсмертник піщаний, грижа гола, вахта трилиста, волошка синя (квіти), кульбаба (корінь), кукурудза (рильця), арніка гірська, пижма, цикорій, вербена лікарська, татарник (коріандр). До речі, при надходженні великої кількості жовчних кислот в товсту кишку вони притягують внутрішньоклітинну рідину, стимулюють перистальтику, що викликає діарею.

Існує багато трав, жовчогінний ефект яких послаблюється сукупністю інших властивостей. Наприклад, Mentha piperita - м'яту перцеву при панкреатиті вживати не можна (оскільки монотерпени, що містяться в її листі ефірної олії, стимулюють відтік жовчі), але, з іншого боку, м'ята допомагає заспокоїти біль у животі і знімає спазми в кишечнику: ті ж терпенові сполуки (включаючи ментол) діють на гладку мускулатуру шлунково-кишкового тракту як міорелаксанти. Однак частий прийом листя цієї рослини може призвести до розслаблення нижнього сфінктера стравоходу з печією і рефлюксом.[1]

Чистотіл при панкреатиті також вимагає обережності через жовчогінну дію, яке може різко погіршити стан хворих із запаленою підшлунковою залозою на тлі проблем із загальною жовчною протокою. Фітотерапевти вважають, що чистотіл знімає біль, сприяє виведенню токсинів з організму і активізує імунну систему. Але попереджають: алкалоїди цієї рослини можуть викликати побічні ефекти у вигляді нудоти, запаморочення, лихоманки, ураження печінки, серцевої аритмії, пригнічення ЦНС. [2],[3]

Чи можна використовувати розторопшу при панкреатиті? Незважаючи на практичну відсутність клінічних досліджень і суперечливість їх результатів, багато лікарів продовжують екстраполювати гепатопротекторні властивості розторопші (Carduus marianus), тобто розторопші, на підшлункову залозу, стверджуючи, що вони покращують її функцію. А розторопшу використовують для захисту клітин печінки - при жировому гепатозі, цирозі, гепатиті, токсичному ураженні гепатоцитів при отруєнні. Рослина може спровокувати нудоту, блювоту, підвищене газоутворення в кишечнику і діарею. [4],[5]

І все-таки які трави можна при панкреатиті?

Антиоксидантні трави при хронічному панкреатиті

Оскільки перекисне окислення в клітинах і запальний процес взаємопов'язані, антиоксиданти в лікарських рослинах (каротиноїди, фенольні кислоти, терпени, флавоноїди та ін.), які можуть пригнічувати вільні радикали, допомагають при запаленні підшлункової залози.

Крім того, деякі трави при панкреатиті можна використовувати для зменшення інтенсивності таких симптомів, як нудота, відрижка, здуття живота, діарея. Наприклад, ятришники і лубка дволопатева, а також корінь щавлю і лапчатки прямолистої допомагають при діареї. Чай з плодами (насінням) кропу або фенхелю допомагає при метеоризмі і знімає спазми кишечника. А зелений чай з додаванням листя подорожника - хороший засіб для детоксикації підшлункової залози. Читайте також - Чаї при панкреатиті

Ромашка при панкреатиті

Ромашка аптечна (Matricaria chamomilla) проявляє свої основні лікувальні властивості завдяки фенольному флавону апігеніну та його похідним у вигляді моноглікозидів: вони знижують активність панкреатичної альфа-амілази, стримують запальний процес (пригнічуючи прозапальні циклогенази), зменшують набряк і газоутворення в кишечнику, а також знімають спазми.[6]

Але при цьому ромашковий чай має легку проносну дію, тому при діареї його вживати небажано.[7]

Календула при панкреатиті

Календула лікарська має протизапальні властивості та добре бореться з бактеріальними та грибковими інфекціями. Суцвіття цієї рослини містять

велика кількість флавоноїдів, які сприяють регенерації пошкоджених тканин. Вважається, що календула позитивно впливає на імунну систему, оскільки її активні сполуки є рослинними антиоксидантами. [8], [9],[10]

Полин при панкреатиті

При застосуванні полину білого (Artemisia absinthium) при хронічному панкреатиті, який посилює секреторну активність травних залоз і посилює виділення жовчі, знову спрацьовує принцип поєднання механізмів дії лікарських рослин.

До діючих речовин полину входить сесквітерпеновий лактон артемізинін, який виявляє протизапальну та імунорегуляторну дію. Як показали експерименти, ця терпенова сполука здатна зменшувати набряк підшлункової залози, знижувати активність альфа-амілази та ліпази в сироватці крові та вивільнення прозапальних інтерлейкінів, пригнічуючи апоптоз клітин підшлункової залози.

Крім того, прийом охолодженого настою полину поліпшить розщеплення жирів в печінці.[11]

Кульбаба при панкреатиті

Ставлення фахівців до застосування кореня кульбаби (Taraxacum officinale) при лікуванні запалення підшлункової залози може бути неоднозначним. Зрозуміло, що він виключений при жовчнокам'яній панкреатиті, так як відноситься до жовчогінних рослин. Але згідно з останніми дослідженнями, екстракт кореня кульбаби може стимулювати вивільнення інсуліну, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові: при хронічному панкреатиті часто уражаються бета-клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін.

Корінь кульбаби має високий вміст вітамінів А і К, що робить його сильним антиоксидантом і протизапальним засобом. Було також встановлено, що відвар кореня кульбаби сприяє загоєнню пошкоджених тканин підшлункової залози. [12], [13],[14]

Звіробій при панкреатиті

Незважаючи на жовчогінну дію звіробою (Hypericum perforatum), що обмежує його застосування хворими із запаленням підшлункової залози та холедохолітіазом, завдяки протизапальній та спазмолітичній властивості він включений до переліку лікарських трав при панкреатиті. Хоча зазвичай звіробій рекомендують як додатковий засіб при проблемах з жовчним міхуром (холецистит), жовчовивідних шляхів (при дискінезії) і гіпоацидному гастриті.

Фармакологічно активна сполука рослини - гіперфорин - має не тільки виражену седативну дію, але, як виявилося, здатна захищати бета-клітини підшлункової залози і запобігати їх загибель при цукровому діабеті 1 типу.[15]

Лопух великий при панкреатиті

Активними речовинами, виявленими в коренях лопуха (Arctium lappa), є дубильні речовини, лігнани, тритерпени, ароматичні ненасичені карбонові кислоти, глікозиди та фітостероли. Відвар кореня лопуха діє як сечогінний і жовчогінний засіб.

Механізм протизапальної дії цієї рослини полягає в активації антиоксидантних ферментів і видаленні вільних радикалів, а також пригніченні експресії основних медіаторів запальних реакцій - прозапальних цитокінів і фактора некрозу пухлини-альфа.

А сік лопуха, приготований з кореня лопуха при панкреатиті - завдяки активним компонентам - сприяє зміцненню імунної системи організму і поліпшенню загального обміну речовин. [16],[17]

Алое при панкреатиті

Сік алое, який приймають всередину при хронічному панкреатиті, сприяє зменшенню набряку підшлункової залози, має антибактеріальну і в’яжучу дію на слизову оболонку всього шлунково-кишкового тракту.

Однак майте на увазі, що антрахіноновий тип (1,8-дигідрокси-3-гідроксиметил або емолін), що міститься в соку алое, є дуже сильним проносним засобом. Крім того, соком алое можна отруїтися з розвитком кишкових спазмів і запалення. [18],[19]

Біологічно активні сполуки коренів і кореневищ елеутерококу колючого (Acanthopanax senticosus), який відноситься до рослин-адаптогенів, позитивно впливають на підшлункову залозу, підвищуючи стійкість її клітин до гіпоксії та протидіючи окислювальному стресу. Подібною дією володіють екстракти кореня женьшеню (Panax notoginseng) і екстракти листя гінкго білоба (Ginkgo biloba).

У традиційній східній медицині при хронічному панкреатиті використовують корінь ревеню (Rheum palmatum), корінь серповидного (Bupleurum falcatum), жовтий корінь або гідрастіс канадський (Hydrastis canadensis), щитник (Scutellariae), півонію білу (Paeonia officinalis).

Трави при панкреатиті, які мають протизапальну дію, включають: солодку (Glycyrrhiza glabra), шавлія (Salvia officinalis), чай з верби або кипрію (Chamerion angustifolium), таволгу зів’ялену (Filipendula ulmaria), тирлич (Gentiana), тирлич (Tribulus terrestris), хвощ польовий (Equisetum arvense), конюшина червона (Trifolium pratense).

Спеції при панкреатиті

Цілком виправдана дієта при запаленні підшлункової залози забороняє гострі спеції, що стимулюють секреторну діяльність органів травлення (наприклад, селера, естрагон, гірчиця, чорний і кайенский перець).

Але деякі прянощі при панкреатиті хронічного перебігу (поза загостренням) можна використовувати в першу чергу в лікувальних цілях. Так, поряд з насінням кропу і фенхелю знижують інтенсивність кишкового газоутворення і зменшують здуття шлунка, сприяючи зняттю спазмів шлунка і кишечника, плоди анісу звичайного, бадьяна (бадьяна), кардамону і базиліка. зелень. Петрушка діє як природний протизапальний засіб.

Що є підставою для рекомендації використання таких спецій, як кориця (Cinnamomum verum) або куркума (Curcuma longa)? Їх антиоксидантний ефект.

Кориця при панкреатиті використовується в традиційній китайській фітотерапії у вигляді відвару Гуічі. Кора коричного дерева містить сполуки з антиоксидантними, протизапальними та антимікробними властивостями; його ефірні масла можуть зменшити окислювальний стрес, захищаючи клітини підшлункової залози від апоптозу.[20]

Незважаючи на майже половину антиоксидантного потенціалу кориці, куркума також допомагає зменшити запалення при панкреатиті, що пояснюється її основними активними фенольними сполуками - куркуміноїдами: куркуміном, деметоксикуркуміном і бісдіметоксикуркуміном. Найбільш активним з них є куркумін, який також має жовчогінну дію.[21]

Куркумін пригнічує запальні процеси багатьма різними механізмами (не завжди зрозумілими). Доведено, що цей поліфенол може підвищувати сироваткову активність антиоксидантів, поглинати різні форми вільних радикалів і впливати на активність ферментів, які нейтралізують вільні радикали. Крім того, сам куркумін поглинає пероксильні радикали, що прирівнює його до токоферолу (вітаміну Е).

Корінь імбиру також містить куркумін, оскільки він і куркума є членами одного ботанічного сімейства. Вживання імбиру при панкреатиті може бути невдалим рішенням, оскільки він підвищує секрецію не тільки слинних залоз, але і залоз шлунка. Часте і непомірне вживання одного і того ж чаю з коренем імбиру може перевести хронічний панкреатит зі стадії ремісії в стан загострення. Хоча, звичайно, Zingiber officinale є потужним протизапальним антиоксидантом, який допомагає при метеоризмі та спазмах шлунково-кишкового тракту.[22]

Не можна вживати імбир при підвищеній кислотності шлунка, при наявності конкрементів в сечовому міхурі або нирках, а також при поганому згортанні крові і вираженій артеріальній гіпотонії.

Лавровий лист при панкреатиті

Лавр благородний (Laurus nobilis) містить ефірні олії, гіркоти і дубильні речовини (фенольного походження), завдяки яким збуджує апетит і секрецію шлунка. А в ефірній олії виявлено майже три десятки сполук, серед яких: 1,8-цинеол, пінени, лімонен, гераніод та ін.[23]

Далі можна не продовжувати, тому що в списку протипоказань до вживання цієї спеції - поряд з серцево-судинними захворюваннями - є панкреатит.