Продукти, що знижують артеріальний тиск
Останній перегляд: 07.06.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Проблема гіпертонії хвилює багатьох людей. Підвищений тиск - це не тільки погане самопочуття, головні болі, запаморочення, постійна втома, шум у вухах, а й ризик отримати інсульт або інфаркт. Гіпертоніки, як правило, щодня приймають ліки, які нормалізують тиск. Деякі продукти також можуть допомогти знизити його.
Які продукти знижують тиск?
Повністю замінити ліки продуктами, що знижують тиск, неможливо, але можна використовувати такі їх властивості, як здатність розширювати судини, заспокоювати нервову систему, запобігати відкладенню холестеринових бляшок, зміцнювати стінки судин і серце. м'язів для комплексного вирішення проблеми. Так які ж продукти допоможуть у боротьбі з гіпертонією?
Мед для зниження тиску
У народних рецептах мед фігурує як засіб, що регулює тиск. Як це працює? Це в першу чергу вуглевод, солодкий смак якого приносить нам задоволення, тобто імпульси від смакових рецепторів досягли гіпоталамуса. При цьому активується парасимпатична нервова система, яка надає розслаблюючу дію на органи і системи, в тому числі розширює кровоносні судини - необхідний фактор для зниження артеріального тиску.
Особливо ефективний продукт бджільництва в тандемі з іншими продуктами, що характеризуються такими ж властивостями (часник, буряк, кориця та ін.).[1]
Калина для зниження тиску
Калину зазвичай використовують при застуді, вона прискорює одужання, тому що містить велику кількість вітаміну С, флавоноїдів. Але він також має сечогінну дію, що позитивно впливає на нормалізацію артеріального тиску, а завдяки поліненасиченим жирним кислотам запобігає відкладенню холестеринових бляшок на стінках судин, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу.
Калина підходить не всім, вона протипоказана людям з підвищеним згортанням крові, схильністю до тромбоутворення, вагітним. Також підвищується кислотність шлунка, що може викликати загострення гіперацидного гастриту.[2]
Буряк для зниження тиску
Буряк, а особливо буряковий сік чудово справляється з проблемою підвищеного тиску. Фахівці пояснюють це хімічним складом, серед компонентів якого є речовини, які в процесі метаболізму перетворюються на оксид азоту. Він має властивість розширювати судини і, відповідно, знижувати тиск.
Принесе користь коренеплід і іншим органам; печінки, шлунково-кишкового тракту, кровотворення. Але він має і протипоказання. Не рекомендується зловживати буряком при цукровому діабеті, а концентровані соки зашкодять підшлунковій залозі з діагнозом панкреатит.[3]
Кориця для зниження тиску
Кориця використовується в кондитерських виробах як спеція через її сильний специфічний смак. Але він також дуже корисний для організму, так як містить багато вітамінів (А, В, Е, К, РР), кумарин, альдегіди, дубильні речовини, мікроелементи: магній, цинк, натрій, залізо, кальцій, селен.
Пряність стимулює ліпідний обмін, знижує рівень шкідливого для здоров'я холестерину низької щільності, а антиоксиданти роблять стінки судин більш еластичними, розширюють кровотік. Для досягнення ефекту досить з'їдати чайну ложку кориці в день, але не в чистому вигляді, а як добавку до страв, напоїв. Поєднання з медом і невеликою кількістю води посилить його дію.[4]
Масло для скидання тиску
У боротьбі з гіпертонією допомагають ефірні масла. Людина в розслабленому і спокійному стані менше схильна до стрибків тиску, це вплив ароматерапії, масажу з використанням масел, ванн з його додаванням.
Найбільш підходящими ефірними маслами для процедур є іланг-іланг, отриманий з тропічної рослини кананга, а також лаванда, лимон. Їх аромат допомагає впоратися зі стресом, знімає нервозність, спазми судин, заспокоює серцебиття.
Шипшина для зниження тиску
Плоди шипшини - справжня скарбниця корисних для організму речовин, вони будуть корисні при гіпертонії. Крім протизапальної, антисептичної, сечогінної, жовчогінної, загальнозміцнюючої дії рослина зміцнює серцевий м'яз, капіляри, підвищує тонус кровоносних судин, протидіє атеросклерозу.
Єдина умова для зниження артеріального тиску — не вживати спиртову настоянку, а готувати відвар або настій із сушених або свіжих ягід. Для відвару беруть 20 г сировини на склянку води, кип’ятять 10-15 хвилин під кришкою і дають настоятися ніч. Щоб настій був ще легшим, злегка подрібнені ягоди поміщають у термос, заливають окропом (на літр води 40 г плодів шипшини) і залишають на 8 годин. Приймати зілля по півсклянки двічі на день до їди.[5]
Овочі для зниження тиску
Благотворно впливають на стабілізацію артеріального тиску овочі, багаті антиоксидантами, магнієм, калієм, іншими корисними мікроелементами, вітамінами, клітковиною. Крім буряка, про який вже йшлося і який займає перше місце в списку, лікарі рекомендують включати в раціон свіжі огірки (мають сечогінну дію, очищають судини), печену картоплю (білих сортів), часник, бобові, морква, соя, шпинат.
Кріп для зниження тиску
Кріп - не тільки приємна приправа, яка надає стравам особливого смаку, але й лікувальний засіб, оскільки містить необхідні речовини для поліпшення роботи серцево-судинної системи: вітаміни А, В, С, Е; калій, який відіграє основну роль у виникненні та передачі нервових імпульсів, підтримці водно-електролітного балансу, нормалізації артеріального тиску; магній, підвищуючи тонус кровоносних судин, стабілізуючи серцевий ритм, сприяючи засвоєнню іонів калію.
Також кріп (зелена частина, насіння) знижує в'язкість крові, рівень «поганого» холестерину, покращує мікроциркуляцію крові, запобігає гіпертонічним кризам, небезпечним для життя діагнозам - інсульту, інфаркту.[6]
Рослина добре додавати в різні страви, а також пити відвари і настої.
Для використання взимку насіння найкраще збирати самостійно. Найбільш підходящий період для цього – друга половина серпня, коли зелень зійшла, а парасольки підсохли.
Напої, що знижують тиск
З напоями потрібно бути обережними, адже одні здатні знижувати тиск, а інші, навпаки, можуть спровокувати його стрибок і погіршити стан. Що вибрати гіпертоніку?
Чай для зниження тиску - від чорних сортів доведеться відмовитися, але можна пити зелений чай. Одна-дві чашки в день не дадуть миттєвого результату, але її систематичне вживання протягом декількох місяців дасть свої плоди і знизить показники мінімум на 10 одиниць, встановлено експериментально.
Не заварюється міцно, не настоюється довго. Кофеїн, який міститься в невеликих кількостях, розслабить і розширить кровоносні судини, а катехіни розріджуватимуть кров, що також корисно для її нормалізації, а також є сечогінним засобом.
Ще одна обов'язкова умова - використання якісних сортів і китайський чай відповідає таким вимогам. Купуючи такі сорти, як «Лун Цзин», «Бі Ло Чун», «Хуа Лун Чжу», «Ганпаудер» і правильно їх заварюючи, можна значно зменшити гостроту проблеми, при цьому не ігнорувати призначення лікаря і приймати ліки, якщо це не є початковою стадією гіпертонічної хвороби.
Каркаде для зниження тиску
Висушені квіти гібіскуса називають каркаде, їх заварюють і п'ють як чай. Ця традиція дійшла до нас з Єгипту, Малайзії та Судану, особливо в жарку пору року. Він добре втамовує спрагу, тонізує, а також зміцнює стінки кровоносних судин, має сечогінну, спазмолітичну дію, що важливо для нормалізації артеріального тиску. Пийте його тільки охолодженим, інакше буде зворотний ефект.
У каркаде багато вітамінів, амінокислот, макро- і мікроелементів, біофлавоноїдів. Тому напій послужить добру службу не тільки при гіпертонії, але і при авітамінозі, зниженій опірності інфекціям.[7]
Готуйте його не перед прийомом безпосередньо, а заздалегідь, можна як компот. Пелюстки квітів поміщають в миску, заливають водою, дотримуючись пропорції 2 чайні ложки на склянку, і кип'ятять 10 хвилин, після охолодження зберігають у холодильнику.
Для лікування гіпертонії рекомендується пити чай курсами по 2-3 тижні, потім зробити тижневу перерву і повторити 10 днів.
Трав'яний чай для зниження тиску
Трав'яні чаї зручні тим, що, знаючи їх лікувальну дію, можна комбінувати різні рослини для отримання результату. Артеріальний тиск не є винятком. В аптеках можна придбати спеціальні збори, до складу яких входять компоненти, що володіють цією властивістю. Це можуть бути квіти, листя, насіння, кореневища, кореневища, плоди рослин.
Зазвичай вони мають судинорозширювальну, сечогінну, нормалізуючу центральну і периферичну нервову систему дію. У поєднанні цілком заслужено беруть участь чебрець, ромашка, чорна смородина, пустирник, липа, кропива, корінь валеріани, меліса, м'ята, цикорій, кмин, фенхель.
На склянку окропу знадобиться столова ложка сировини. Через півгодини його п’ють по півсклянки 2 рази на день.
Коньяк для зниження тиску
Одні будуть категоричні - алкоголь може тільки нашкодити високому тиску, а інші скажуть протилежне, мовляв, він знижує тонус судин, розширює їх. Хто з них правий? Виявляється, вся справа в кількості випитого. Хороший коньяк в обсязі 30-50 мл зніме спазм судин, знизить рівень холестерину в крові. Такий ефект забезпечується наявністю в напої танінів і дубильних речовин.
Перевищивши цей поріг і довівши його до 80-100 мл, ви отримаєте зворотний ефект, тому що алкоголь змушує серце швидше скорочуватися, перекачувати більше крові, збуджувати нервову систему.
Вино для зниження тиску
Існує багато різних вин, сировиною для яких може бути виноград, інші фрукти, трави. Є сухі, кріплені, солодкі, напівсолодкі, газовані, молоді, витримані сорти, білі, рожеві, червоні. Дослідження даних медичної статистики країн, в культурі яких виноробство і келих вина за обідом, доводять, що червоне сухе натуральне виноградне вино корисне для здоров'я і знижує випадки захворюваності і смертності від серцево-судинних патологій.
Виготовляється з червоного і синього винограду, містить вітаміни А, С, Е, В, РР, залізо, калій, фосфор, йод, магній. Також містить багато антиоксидантів, флавоноїдів: ресвератрол, який покращує стан ендотелію – внутрішнього шару кровоносних судин, перешкоджаючи їх звуженню, відкладенню холестеринових бляшок; дубильні речовини, що зміцнюють судини; антоціани, що знижує ризик серцевих захворювань.[8]
Однак користь від вина буде, якщо не перевищувати добову дозу в 50-100 мл і обмежити його міцність до 11,5%. Все ненатуральне, з додаванням етилового спирту призведе до стрибків тиску.
Яблучний оцет для зниження тиску
Цей продукт також використовується для зниження артеріального тиску, але ніколи всередину. Для компресів використовується яблучний оцет. Змішавши з водою, змочіть в розчині тканинну серветку і, злегка віджавши, прикладіть до підошви ніг. Разом із заспокійливими краплями це гарантує швидке зниження показників.
Кава для зниження тиску
Дослідження вчених розвінчують міф про те, що кава категорично не можна вживати гіпертонікам. Натуральна мелена кава підвищувала артеріальний тиск лише на кілька позицій на незначний час, потім поверталася до початкових позицій.[9]
Іншу картину продемонстрували досліди з розчинним продуктом. Виготовляється за технологією, при якій порошок має підвищений вміст кафестолу, який погіршує стан кровоносних судин. Саме від цього продукту варто відмовитися.
Чашка натурального напою вранці допоможе вам прокинутися і поринути в повсякденні справи без шкоди для здоров'я, якщо ви не вживаєте кофеїн протягом дня.[10]
Глід для зниження тиску
Глід присутній у багатьох препаратах, призначених для нормалізації серцевого ритму, стабілізації нервової системи, зниження збудливості, тиску, боротьби з безсонням. Плоди рослини налагоджують кровообіг в судинах, збільшують енергозабезпечення серцевого м'яза.
Своїми лікувальними властивостями рослина зобов'язана наявності в ньому ненасичених жирних і органічних кислот, каротину, багатьох вітамінів і мінералів, дубильних речовин, ефірних масел.
Його можна використовувати в готовому вигляді, купуючи в аптеці, або готувати відвари за таким рецептом: 20 г плодів залити в термосі склянкою окропу на ніч, вранці процідити. Пити по столовій ложці 2-3 рази на день протягом 3-4 тижнів.[11]
Гранатовий сік для зниження тиску
Крім чудових смакових якостей і безлічі корисних якостей, обумовлених багатим хімічним складом, гранат має велику кількість фенольних сполук, що перевищує їх вміст у вині і зеленому чаї. Саме вони забезпечують його гіпотензивні властивості, зміцнюють судини і серцевий м'яз.
Гранатовий сік можна було б пити без обмежень, якби не його значний список протипоказань. Він занадто кислий через наявність у ньому органічних кислот, щоб «подобатися» шлунку, підшлунковій залозі, кишечнику. Також це може викликати запор, шкодити зубній емалі.
Якщо немає факторів, що забороняють його споживання, найкраще приготувати його самостійно зі стиглих і соковитих плодів.[12]
Продукти, які негайно знижують артеріальний тиск
Покладатися на продукти для різкого зниження артеріального тиску при підвищеному тиску небезпечно, але комплексний підхід до вирішення проблеми цілком розумний. Наприклад, продукти, багаті калієм, сприятимуть виведенню з організму натрію, який підвищує артеріальний тиск. Таким чином, склянка молока здатна знизити тиск на кілька позицій.
Ці властивості продуктів, допоможуть жінкам під час вагітності, які часто стикаються з цією проблемою. Включивши в раціон яєчні білки, печену картоплю, салати з вареного буряка, брокколі, бананів, гранатів, вівсяних пластівців, можна знизити ризик гіпертонічних кризів і повернути тиск в норму, не забуваючи тримати його під контролем.