Топ-10 продуктів, багатих кальцієм
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Кальцій - один з найважливіших мікроелементів, який життєво важливий для нашого організму. Потреба дорослої людини в кальцие становить 1000 мг. ILive розповість, які саме продукти, можуть похвалитися найбільшою кількістю кальцію в своєму складі.
Сушені трави
Незважаючи на те, що для додання страві аромату і смаку необхідно зовсім невелика кількість трав, сміливо використовуйте їх, адже крім цього ви отримаєте додаткове джерело кальцію у вашому раціоні. Сушений чабер очолює список і містить 2 132 мг кальцію / 100 гр. За ним слідують насіння селери - 124 мг / 100 гр., Чебрець - 57 мг / 100 гр., Кріп - 53 мг / 100 гр., Майоран - 40 мг / 100 гр., І, нарешті, розмарин - 38 мг / 100 гр.
[1]
Сир
Вміст кальцію в сирі залежить від виду і виробника сиру. Найбільше кальцію містить пармезан - 1 376 мг / 100 гр. Приблизно від 80 до 100% денної норми кальцію містять і інші тверді сорти сиру - чеддер, грюйер, голландський і швейцарський. Однак перш ніж ретельно поповнювати запаси кальцію в організмі за допомогою сиру, пам'ятайте, що всі сорти дуже калорійні.
Кунжут
Стограмова порція кунжуту містить близько 990 мг кальцію, що дорівнює 99% добової норми, необхідної людині. Трохи менше кальцію в кунжутному маслі - близько 6% в столовій ложці.
Тофу
Дуже нізкокалорійниё продукт, в якому міститься достатня кількість кальцію, а саме 105 мг / 100 гр.
Мигдаль
Відмінне джерело кальцію, дуже поживний і смачний. У 100 гр. Підсушених або підсмажених мигдальних горішків міститься 74 мг кальцію, які покриють 7% денної норми. Крім цього, мигдаль багатий на магній, фосфор, залізо і вітамін Е.
[8]
Насіння льону
У 100 гр. Цього продукту міститься 255 мг. Кальцію, що покриє 26% денної норми. Насіння льону дуже багаті омега-3 жирними кислотами, які підвищують імунітет, знижують артеріальний тиск і діють як антидепресант. Однак потрібно пам'ятати, що в лляній олії вміст кальцію дорівнює нулю.
Молоко
«Пийте діти молоко, будете здорові» - цю фразу ми чули ще з дитинства і вона абсолютно виправдана - в одній склянці молока міститься 306 мг кальцію - 31% денної норми.
Овочі та їстівні листя
Відмінним джерелом кальцію є і зелень. Наприклад, в 100 гр.шпіната міститься 136 мг. Кальцію, що становить 14% денної норми, виноградне листя - 289 мг / 100 гр. - 29%, рукола - 160 мг / 100 гр. - 16%, капуста - 48 мг / 100 гр. - 5%, брокколі - 47 мг / 100 гр. - 5%.
Бразильський горіх
45 мг кальцію організму забезпечать шість бразильських горіхів середнього розміру. Це складе 4% від денної норми. Також один такий горіх забезпечить денну норму селену.
Риба
Для правильного засвоєння кальцію не менш важливий вітамін D, саме таким збалансованим поєднанням може похвалитися риба, особливо деякі види, наприклад, горбуша, яка забезпечить 18% добової потреби організму. А сардини і зовсім вирвалися в рибні лідери, адже вони містять третину денної норми кальцію, необхідної людині.