Чорний перець горошком від діареї
Останній перегляд: 07.06.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Чорний перцевий горох - сушені кістки (фрукти) тропічного вічнозеленого Ліани Пайпер Нім Л., уродженець південних регіонів Індії, використовуються у всьому світі як спеція. Але з давніх часів в аюрведичній медицині чорний перець використовувався для поліпшення травлення та лікування шлунково-кишкових розладів. І відповідь на питання про те, чи допомагає чорний перець горошок діареї ствердно: вони роблять.
Чому горох чорного перцю допомагає діареї?
Хімічний склад Piper Nigrum L. Fluts детально вивчався, і він включає різні біологічно активні сполуки, які демонструють широкий спектр фармакологічних дій: алкалоїди, аміди, фенольні сполуки (кверцетин та коемфферол) та фенольні кислоти (гідроксибензойські та гідроксицинамічні кислоти), лігніїдоїди. [1]
Чорний перець містить до 9% ефірного масла, яке містить терпени та терпеноїди, такі як камфен, β-каріофіллен, лімонен, α- та β-пінен та сабінен лінінолу, які можуть захистити клітини від запалення та пошкодження.
Але в тому, як діє чорний перець з діареї, головну роль відіграє алкалоїдний піперин, що надає йому характерний аромат і пряність. У плодах чорного перцю, піперин, а також його ізомери (ізопіперин, чавіцин, ізохавіцин) містять 2-9%.
Пайперин здійснює антиспазмодичний ефект, механізм якого дослідники приписують зниження концентрації внутрішньоклітинного кальцію (Са2+) у гладкій мускулатурі.
But the antisecretory effect of Piper nigrum was found to be due to inhibition of the transmembrane conductance regulator (CFTR), an epithelial conduction channel for the main anion of extracellular fluid - chloride (Cl-), and also to a decrease in chloride secretion in enterocytes (intestinal epithelial cells that control the excretion and absorption of electrolytes), which leads to Придушення накопичення рідини в кишечнику під час діареї. [2]
Чорний перець, також відомий в Аюрведі як Калімірч (Калімірх), Маріча або Катука, може стимулювати вивільнення ферментів підшлункової залози, що сприяє перетравленню жирів та вуглеводів, а також має ветрогонічні властивості, що означає, що вони дозволяють Flatulence та інші проблеми з травленням. [3]
Піперин також дає сильний протизапальний властивості чорного перцю, що допомагають гострої олеосмоли, що складаються з різних хімічних сполук, які мають антиоксидантний ефект (зменшують окислювальний стрес клітин).
Крім того, два сполуки, 3,4-дигідроксифенілетанолглюкозид та 3,4-дигідрокси-6- (N-етиламіно) бензамід були ідентифіковані в чорному перцю, що інгібує ріст патогенів кишкової кишки, таких як тайнімімія Есчеріхія, Бакільо-церея та сальмонелла. [4]
Як взяти перець чорного перцю для діареї?
Дослідження in vitro та in vivo на тваринах показали, що, залежно від дозування, піперин чорного перцю виявляє антидіархію та антиспазмодидичні ефекти (подібні до препарату лоперамід ) при дозі 10 мг на кг ваги тіла.
Але ми не знаємо, скільки цього алкалоїда міститься в одному суглобі Piper Nigrum, тому залишається питання: Чорний перець горох від діареї, скільки шматочків потрібно взяти?
Рекомендується приймати 10-12 гороху цілий (з водою) під час їжі або одразу після їжі.
Народні рецепти з перцем для діареї наведені у публікації - трави для діареї.