Чи всім безпечно голодувати?

Сьогодні стало модно практикувати розвантажувальні дні, сидіти на дієтах, вдаватися до голодування на різні періоди. Але мода – жорстока штука, вона не має індивідуального підходу до кожного, коли враховуються особливості людського організму, його конституція, наявність захворювань тощо. Не дивно, що спроби багатьох людей віддати данину моді та відмовитися від їжі на кілька днів закінчувалися марно, а іноді навіть жалюгідно.

Річ у тім, що навіть за правильного підходу до голодування, про який ми поговоримо трохи пізніше, потрібно в першу чергу думати про своє здоров'я. Те, що не зашкодить здоровій людині, може вбити хвору або дуже ослаблену.

А як щодо ідеї лікування голодуванням? Така теорія існує, і вона багато разів підтверджувалася на практиці. Голодування може вилікувати багато порушень в організмі, але не всі. Так само, як немає універсальних ліків, немає й методу голодування, який би був ефективним і безпечним у всіх випадках. Якщо лікувальне голодування має певні показання (ніде не сказано, що голодування лікує все), цілком логічно, що існують і конкретні протипоказання. Саме ці захворювання та стани є поширеною причиною ускладнень під час голодування, ранніх зривів, а в деяких випадках і смерті.

Важливо розуміти, що існують проблеми зі здоров'ям, при яких голодування може бути справді смертельним. Це випадки, коли лікування має не просто негативний, а протилежний (небажаний) ефект. Такі патології називаються абсолютними протипоказаннями до лікувального чи будь-якого іншого голодування.

У яких випадках лікарі суворо забороняють відмовлятися від їжі:

• при будь-яких онкологічних захворюваннях: злоякісних пухлинах, раку крові тощо, незважаючи на інформацію про численні чудесні зцілення (лікарі не вірять, що це результат цілющого ефекту голодування),
• туберкульоз легень або інших органів в активній формі (вважається, що голодом цю інфекцію неможливо перемогти, але цілком можливо нашкодити ослабленому організму),
• гіпертиреоз і тиреотоксикоз, що виникає внаслідок нього (побоювання, що видільна система просто не може впоратися з такою кількістю токсинів; до речі, багато лікарів наполягають на тому, що голодування може бути небезпечним і для інших ендокринних захворювань),
• запалення печінки (гепатит) у гострій та хронічній формі, цироз печінки, печінкова недостатність, тобто будь-які важкі захворювання органу, наслідки яких залишаються на все життя,
• гостра та хронічна ниркова недостатність,
• інсулінозалежний цукровий діабет, тобто рідкісніший діабет 1 типу (єдиної думки з цього питання поки що немає, деякі натуропати схиляються до думки, що цю хворобу також можна вилікувати, обравши відповідний метод),
• гнійно-деструктивні процеси в організмі незалежно від локалізації, тяжке декомпенсоване запалення (3 ступінь),
• декомпенсована серцева або легенева недостатність (3 ступеня, хоча деякі лікарі не беруться лікувати людину, яка голодує, навіть при 2 ступені),
• вага пацієнта занадто низька, враховуючи його зріст та вік (індекс маси тіла менше 19 кг на квадратний метр площі),
• судинні захворювання, що характеризуються утворенням тромбів (тромбофлебіт, флеботромбоз)

Багато лікарів також вважають стійкі, виражені порушення серцевого ритму та провідності (аритмія, блокада серця, інфаркт міокарда) абсолютними протипоказаннями. Інші ж вважають, що це радше відносні протипоказання, при яких голодування можливе після прийому певних ліків або хірургічного лікування.

На думку експертів, голодування вкрай небезпечне, якщо діагноз не встановлено точно, а також якщо хвороба має невизначену етіологію та механізм її розвитку невідомий.

Вважається, що голодування небезпечне також для людей похилого віку (старше 70 років). Але тут важко бути конкретним. Багато натуропатів постили майже до останнього дня, незважаючи на те, що прожили набагато більше 70 років. Найімовірніше, це питання практики та наслідків голодування. Якщо організм людини звик до регулярних курсів оздоровчого голодування, то вони не будуть для неї надмірним навантаженням у будь-якому віці, особливо якщо вона почувається нормально. Крім того, коли ми виходимо з голодування, у нас відбувається омолодження клітин організму, тому вік у паспорті не є показником.

Абсолютним протипоказанням до будь-якого виду голодування є вагітність, що цілком логічно. У цей період жінка, навпаки, повинна добре харчуватися, щоб маленький організм всередині неї міг повноцінно розвиватися. Якщо майбутня мама почне постити, то навіть її організм може не витримати цього, не кажучи вже про те, що розвиток плода, найімовірніше, просто зупиниться. Крім того, невідомо, якою буде реакція імунної системи жінки, чи сприйме вона дитину як щось чужорідне і не почне активну боротьбу з нею, як це буває при резус-конфлікті.

Майбутній мамі потрібно заздалегідь подбати про своє здоров'я. Інша справа, що у вагітних часто виникають проблеми з органами травлення, коли одноденне голодування для розвантаження шлунково-кишкового тракту, призначене лікарем, навряд чи завдасть серйозної шкоди жінці та її дитині, але цілком може відновити нормальну роботу шлунково-кишкового тракту.

Таким чином, вагітність та лактацію слід розглядати як відносне протипоказання. По-перше, це явище тимчасове, а по-друге, короткочасний голод у такому стані цілком прийнятний.

Отже, ми дійшли до того, що існує ряд протипоказань, при яких голодування допустиме, але водночас потрібно бути дуже обережним у виборі методів та часу голодування. Такі протипоказання називаються відносними. До них належать:

• ВСД гіпотонічного типу, що виникає на тлі зниження артеріального тиску (враховуючи, що гіпертензія та ВСД гіпертонічного типу цілком піддаються корекції голодуванням),
• жовчнокам'яна хвороба в активній формі, коли жовч має схильність до утворення каменів (сухе голодування небезпечне),
• камені в нирках і сечовому міхурі (сухе голодування небезпечне, а у разі вологого голодування потрібен нагляд лікаря),
• загострення виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки (у гострій стадії голодування не проводиться через ризик підвищення кислотності шлунково-кишкового тракту та високий ризик перфорації стінки органу),
• варикозне розширення вен,
• залізодефіцитна анемія,
• подагра
• дитинство

Деякі лікарі також включають до цього списку діабет 2 типу, але через те, що кількість позитивних результатів лікування цієї патології голодуванням зростає, цілком можливо, що цей пункт незабаром зникне зі списку протипоказань. Особливо враховуючи, що ще кілька років тому список мав більш вражаючі розміри.

Тож чи нормально, що діти голодують?

Що стосується маленьких пацієнтів, багато лікарів традиційної медицини погоджуються, що лікувальне голодування не слід застосовувати до дітей. Однак це не заважає їм давати поради не годувати дітей насильно під час інфекційних захворювань, посилаючись на те, що дитячий організм сам розуміє, що йому потрібно.

Лікарі-альтернативи більш лояльні в цьому питанні. Вони вважають, що навіть немовля може постити. Такі малюки часто відмовляються брати груди під час хвороби, тому немає сенсу їх змушувати. Голодування протягом 24 годин не зашкодить дитині, але може допомогти швидше подолати хворобу. Примусове годування, як і вимушене голодування, жодним чином не сприяють покращенню здоров'я.

До 13-14 років дитина може поститися кілька днів без незворотних наслідків. Але натуропати рекомендують дотримуватися схеми: кількість днів голодування повинна відповідати кількості років у свідоцтві про народження дитини. Зрозуміло, що мова йде не про підтримку фігури, а про відмову від їжі в лікувальних цілях, при цьому обмежувати споживання води дитиною не варто.

Сухе короткочасне планове голодування дозволяється не раніше 14 років. Але в будь-якому випадку лікування дітей голодуванням має проводитися під наглядом лікаря, особливо якщо доводиться голодувати більше 1-2 днів. Найкраще проходити лікувальне голодування в клініках та санаторіях, де дитина буде перебувати під цілодобовим наглядом спеціалістів, і є всі умови для контролю функціонування систем організму малюка.

[ 1 ]

Наскільки небезпечне голодування?

До протипоказань належать не лише ті патології, при яких лікарі не впевнені в сприятливому результаті, але й ті, коли можна говорити про шкоду лікувального голодування. Треба сказати, що ця тема досі є великим приводом для обговорення, адже більшість лікарів, незважаючи ні на що, вважають відмову від їжі великим злом.

На чому ґрунтуються ці переконання? У більшості випадків це питання простого перестрахування. Але є й ті, хто наводить цілком логічні аргументи проти голодування:

• сильний стрес для організму, який небезпечний, коли він ослаблений, а гострі патології протікають у важкій формі

• тимчасовий результат при схудненні,
• підвищений апетит після голодування, що призводить до збільшення ваги (іноді навіть більше, ніж початкове),
• первинне споживання м'язової маси, що може призвести до дистрофії,
• ризик нервових та психічних зривів (особливо під час тривалого голодування; недарма майже всі автори методик лікувального голодування наполягають на позитивному психологічному налаштуванні пацієнта, спеціальній підготовці та психологічній допомозі під час голодування),
• деякі лікарі стверджують, що так звані шлаки утворюються переважно під час голодування (непривабливі, смердючі виділення під час голодування вони пояснюють результатом розпаду амінокислот з утворенням сірки та азоту), а організм достатньо очищається в процесі життєдіяльності,
• Серед лікарів існує думка, що утворення великої кількості кетонових тіл (продуктів неповного окислення жирів) під час голодування) та зміщення внутрішнього середовища організму в бік закислення (ацидозу) призводить до інтоксикації організму, внаслідок чого страждають життєво важливі системи та органи: серцево-судинна та дихальна системи, кровообіг, центральна нервова система,
• небезпека смерті (деякі методи та поради, особливо ті, що не підтверджені фактами, можуть бути відверто небезпечними для життя).

За словами лікарів, такі ризики, пов'язані з лікувальним голодуванням, значно знижують його цінність для здоров'я, яку вони вбачають у відпочинку травної системи, прискоренні одужання та можливості лікування певних захворювань.

І щодо багатьох питань, пов'язаних з лікувальним голодуванням, погляди лікарів традиційної та альтернативної медицини суттєво розходяться. Наприклад, вплив лікувального голодування на мозок залишається спірним питанням.

У медичних колах загальновизнано, що глюкоза є основною їжею для нашого мозку. Завдяки їй центральна нервова система отримує достатньо енергії для нормального функціонування. Якщо глюкоза не надходитиме в організм, мозок страждатиме від нестачі енергії, що загрожує нейропсихіатричними та неврологічними розладами.

Послідовники альтернативних методів оздоровлення організму, не відкидаючи цінності глюкози, водночас вказують на те, що за відсутності її надходження в мозок працездатність центральної нервової системи фактично не знижується. Пацієнти зазвичай відчувають деяку слабкість лише в перші дні голодування, а потім багато хто навіть відчуває підвищення працездатності, розкриття творчого потенціалу, покращення сну. Багато пацієнтів стверджують, що в процесі голодування вони відкрили в собі раніше невідомі таланти, знайшли рішення складних питань і почали успішніше виконувати розумову роботу, яка раніше була важкою.

Виявляється, що під час голодування мозок отримує альтернативну енергію, яка перевищує ефект глюкози. Кетонові тіла, що синтезуються в печінці у великих кількостях за відсутності їжі, можна вважати таким альтернативним джерелом енергії для мозку.

Отримуємо деяку невідповідність. З одного боку, підвищення рівня кетонових тіл (того ж ацетону) призводить до інтоксикації організму, що має негативно впливати на стан нервової системи. Але з іншого боку, відзначається підвищення розумової та фізичної працездатності в результаті того ж процесу (кетонові тіла в умовах голоду є єдиною енергетично цінною їжею для м'язів і мозку, а це багато їжі). Мабуть, ми ще мало знаємо про свій організм, тому теорія не завжди узгоджується з практикою, а теорема без доказів у наукових колах не може бути прийнята за істину без «боротьби».

[ 2 ]

Можливі ускладнення

Коли в нашому організмі виникають якісь порушення, які називаються хворобою, ми починаємо шукати шляхи вирішення цієї проблеми, тобто лікування. Незалежно від методів лікування хвороби (медикаментозна терапія, фізіотерапія, хірургічне втручання, альтернативні методи), ми завжди думаємо про можливі ускладнення та наслідки нашого вибору (або вибору лікаря).

Лікувальне голодування не можна вважати універсальним засобом (ліки лікують симптоми, а голодування шукає природні способи лікування хвороби в цілому). Це поняття має на увазі оздоровчий метод, який допомагає організму самостійно впоратися з хворобою або виправити результати попереднього лікування. І це не означає, що не потрібно враховувати ускладнення, які можуть виникнути, якщо відхилитися від вимог методу, ігнорувати протипоказання або просто не прислухатися до свого організму.

Наявність у списку протипоказань захворювань, які неодноразово виліковувалися голодуванням, не випадкова. Наприклад, у випадку злоякісних захворювань статистика чудесних зцілень не значно перевищує показник невдалих результатів. Деякі люди, сподіваючись на диво голодування, втрачали дорогоцінний час, упускали шанс хірургічного лікування на ранній стадії раку і тим самим позбавляли себе не лише довголіття, але й років чи місяців, відведених їм хворобою.

Важко сказати, що викликає невдачі. Іноді є і позитивний настрій, і віра в зцілення за допомогою голодування, і старанне виконання вимог наставника, але хвороба продовжує прогресувати. Мабуть, не варто так сліпо покладатися на цілющу силу голодування, особливо якщо організм сильно ослаблений хворобою. Шанс на успішне одужання зазвичай вищий, якщо голодування закріплює результат попереднього хірургічного лікування на ранній стадії захворювання. Якщо хвороба запущена, то тут, дійсно, можна лише сподіватися на диво.

Що стосується ускладнень під час лікування захворювань, які не входять до списку протипоказань, то вони зазвичай не є небезпечними для здоров'я (за умови, що пацієнт не відхиляється від методики). Більшість ускладнень легко усунути, а багатьом можна запобігти заздалегідь.

У стадії кетоацидозу пацієнти часто страждають від нудоти (деякі навіть блюють). Це цілком нормальні явища для такого стану, але оскільки вони впливають на психологічний стан людини, яка голодує, з ними можна боротися, вживаючи лужну мінеральну воду або слабкий розчин соди невеликими ковтками. У разі блювання промивають шлунок розчином соди та очищають кишечник (клізма).

У більшості випадків боротися з нудотою допомагають прогулянки на свіжому повітрі та провітрювання кімнати.

Якщо внаслідок багаторазового блювання або зневоднення у пацієнта починають судомити пальці рук, а потім з'являються тонічні судоми, доцільно випити негазовану мінеральну або солону воду. При генералізованих судомах показаний внутрішньо 1-2% розчин натрію хлориду (півсклянки або трохи більше): одноразово або багаторазово, залежно від стану.

Іноді, встаючи з ліжка, пацієнти відчувають раптову слабкість через різке падіння осмотичного тиску. У цьому випадку допомагає кисень та відпочинок у горизонтальному положенні з піднятою головою. Але найкраще уникати різкої зміни положення тіла.

Розвиток колапсу може спостерігатися також у пацієнтів, які не кинули палити. У цьому випадку необхідно діяти активно: проводити інгаляції кисню, давати пацієнту серцеві препарати в дозуванні, що становить половину стандартної дози. Подальше голодування заборонено.

У пацієнтів з ВСД гіпертонічного або гіпотонічного типу та ожирінням можуть спостерігатися головні та серцеві болі, сильна слабкість, особливо вранці. Вживання лужної води, прогулянки на свіжому повітрі, дихальні вправи, очисні клізми з розчином соди, промивання шлунка тощо можуть допомогти полегшити такі симптоми та навіть запобігти їх виникненню.

При лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту в період після ацидотичного кризу та переходу на ендогенне харчування може спостерігатися погіршення стану, сильний біль у шлунку під час лікувального голодування, кишкові кольки (зазвичай під час загострення хронічного апендициту, тому потрібен спокій, холод на живіт та спостереження), що виглядає як рецидив наявного захворювання. Про всі ці симптоми слід повідомити лікаря, який призначить відповідне лікування. У деяких людей такі симптоми проходять самостійно, після чого відзначається помітне покращення стану (одужання), але в будь-якому випадку пацієнту краще перебувати під наглядом лікаря в цей період. Іноді доцільно перервати голодування, щоб пізніше повернутися до нього. Зазвичай повторний курс голодування проходить легше і такі симптоми не проявляються.

Голодування при сечокам'яній хворобі може супроводжуватися відходженням крупного піску (ниркова колька) та закупоркою сечовивідних шляхів. У цьому випадку необхідна консультація уролога та введення спазмолітиків, оскільки затримка сечі в організмі чревата не тільки набряками, але й інтоксикацією.

Важливо розуміти, що лікувальне голодування – це непроста процедура, тому не всім під силу її завершити. Багато людей зриваються в перші 3 дні, не чекаючи, поки ослабне апетит, інші відмовляються від своїх планів після голодування протягом 5 і більше днів (зазвичай через психологічний тиск з боку оточуючих, якщо лікування проводиться поза клінікою). Саме тому лікувальне голодування рекомендується проводити в санаторіях, спеціалізованих клініках та центрах, де є позитивна атмосфера, контакт з їжею, можливість отримати психологічну допомогу, урізноманітнити своє лікування (окрім методу голодування, клініки пропонують різні процедури, які можуть бути не тільки корисними, але й приємними). В санаторних умовах пацієнти також мають прямий доступ до мінеральної води, яка показана при певних збоях в організмі при відмові від їжі.

Ми обговорили можливі ускладнення в період голодування, тобто безпосередньо під час голодування. Але неприємні симптоми можуть спостерігатися і при виході з голодування, тобто в період відновлення. Це може статися як при передчасному завершенні голодування (перехід до нормального харчування все ще повинен бути плавним), так і після закінчення повноцінного періоду голодування.

Найчастіше пацієнти відчувають важкість у шлунково-кишковому тракті, пов'язану з неправильним підбором страв, розміром порцій та частотою прийомів їжі. Все це можна виправити. Якщо виникає дискомфорт у животі, варто промити шлунок та очистити кишечник за допомогою клізми або проносного. Іноді доцільно провести пару розвантажувальних днів (голодування), а потім повернутися до відновлювального харчування, обмеживши хоча б кількість солі на перший час.

[ 3 ], [ 4 ]

Відгуки та результати

Сьогодні існує багато методів лікувального голодування (як запатентованих, так і науково невизнаних), які мають різні результати, про які ми можемо судити лише на основі відгуків інших людей та інформації, наданої авторами методик. Так, є інформація, що метод Рудольфа Бройса допоміг одужати 40-45 тисячам пацієнтів (інформація від третьої особи). Багато практикуючих натуропатів стверджують, що їхні системи дали позитивні результати в десятках тисяч випадків (це стосується як старих, перевірених часом, так і відносно нових методів).

Відгуки в інтернеті про лікувальне голодування зазвичай поділяються на 3 табори: одним голодування допомогло, що викликає шалений захват, іншим не допомогло, тому вони не рекомендують відчувати «ці тортури» на собі, інші не пробували голодування, не мають найменшого досвіду в цьому і пишуть лише для того, щоб підтримати розмову. Не варто зупинятися на останній категорії, оскільки здебільшого це любителі обговорювати багато різних тем, яких вони найчастіше не розуміють.

Що стосується людей, які кажуть, що успішно практикують або пройшли 1 успішний курс лікування голодуванням, то тут також є варіанти. Дехто дійсно намагався лікуватися голодуванням і мав хороші результати, інші не отримали того, чого очікували, але не хочуть цього визнавати. Але є й ті, хто лікувався лише на словах, і написав позитивний відгук про метод, щоб заробити на цьому (ця практика дуже поширена в інтернеті, але, люди, подумайте, перш ніж писати брехню чи надавати неперевірену інформацію, коли йдеться про здоров'я людини).

Те саме можна сказати і про другу категорію, хоча тут зазвичай переважають ті, хто голодував вдома, не пройшов повний курс лікувального голодування, ігнорував протипоказання (або взагалі не проходив медичний огляд), пробував на собі сумнівні методи або просто не дотримувався вимог, викладених автором обраної системи охорони здоров'я.

Досі точаться обґрунтовані суперечки навколо лікувального голодування, відомого людству з давніх часів, тому я особисто не беруся судити про його корисність для здоров'я. Але вважаю, що людина, яка свідомо вирішила випробувати на собі певний метод одужання, повинна підійти до цього вибору усвідомлено та відповідально.

Чи можна спиратися лише на відгуки в інтернеті? Хіба не логічніше знайти реальних людей, які змогли одужати за допомогою свідомої відмови від їжі, спробувати познайомитися з авторами методик, їхніми послідовниками або хоча б потрапити на лекцію вченого, словам якого можна довіряти?

Коли йдеться про здоров'я людини, останнє слово залишається за пацієнтом, за винятком випадків, коли пацієнт перебуває без свідомості. Оскільки навряд чи хтось подумає про голодування в непритомному стані, рішення завжди приймається свідомо, а це означає, що людина сама несе відповідальність за результат використання певного методу.

У будь-якому випадку, лікувальне голодування можна починати лише після повного обстеження організму, що зменшує ймовірність неприємних сюрпризів під час процедури. Голодування, особливо протягом тривалого періоду, можна проводити лише під наглядом практикуючого лікаря (будь то лікар традиційної медицини, дієтолог або лікар-натуропат, які мають достатній досвід і реальні позитивні результати своєї роботи). І навіть у цьому випадку отримання позитивного результату після курсу голодування не гарантує повного здоров'я протягом усього життя. При хронічних захворюваннях та в профілактичних цілях необхідно пройти не один, а кілька курсів різної тривалості та ефекту.

[ 5 ], [ 6 ]