Лікувальне голодування: користь, показання до призначення

Піст – це слово, яке сьогодні на вустах багатьох людей. Одні віддають данину моді, стверджуючи, що сьогодні осина талія знову актуальна, інші ж серйозно розглядають можливість покращити своє здоров'я, відмовившись від звичного раціону. У другому випадку мова йде не про корекцію фігури за допомогою суворої дієти, а про метод, який має оздоровчий ефект. Саме на цей ефект і розраховане лікувальне голодування, яке допомагає людині підтримувати як фізичний, так і психічний стан свого організму в нормі, боротися з різними захворюваннями і навіть запобігати їм самим організмом. Однак говорити про користь такого лікувально-профілактичного методу можна лише за умови правильного підходу людини до його організації.

Трохи історії

Не всі знають, що люди почали практикувати лікування хвороб голодуванням ще в давнину. Згадки про це можна знайти в працях вчених з Єгипту, Юдеї, Вавилона, Персії, Тибету тощо, де лікувальне голодування вважалося гарантією успішного лікування.

Великі мудреці того часу Піфагор, Сократ, Платон і Геродот схилялися до цієї думки. Водночас вони самі вдавалися до утримання від їжі протягом різних періодів часу, щоб покращити розумові здібності та творче мислення. А Геродот та Авіценна вважали голодування найкращою очисною процедурою для організму, що дозволяє йому вивести все зайве. Вони наполягали на тому, що вживання їжі в критичний період хвороби лише підживлює хворобу, перешкоджаючи одужанню.

У середині 19 століття лікарі традиційної медицини почали розмірковувати про можливості голодування. Було проведено кілька експериментів, які показали вплив короткочасного голодування (близько 2 днів) на організм людини. Але лікарі більше зосереджувалися на відчуттях під час голодування та наслідках голоду.

Трохи більше ніж через 15 років американський лікар Едвард Дьюї, дивовижним чином зціливши свою маленьку пацієнтку, яка страждала на тиф (лікар призначив дівчинці місячне голодування через неможливість приймати ліки перорально), почав розмірковувати про цілющі властивості голодування. Провівши курс лікування голодуванням (випробуваними були він сам та його родина) шляхом відмови від сніданку, він відзначив помітне покращення своєї працездатності та самопочуття.

Спираючись на нотатки Дьюї, лікарка Лінда Хаззард опублікувала книгу про голодування, в якій розглядала його як терапевтичний метод. Водночас вона доповнила метод важливими додатковими процедурами: масажем, гімнастикою, очисними клізмами, вегетаріанською дієтою, створивши таким чином нову систему охорони здоров'я.

Подальші дослідження цього питання дозволили вважати голодування науково визнаним методом ефективного очищення організму. І тому на з'їзді дієтологів у 1928 році вперше розглядалася можливість використання голодування як одного з методів лікування різних соматичних захворювань. Зокрема, розглядалися варіанти використання методу лікування серцево-судинних, шлунково-кишкових, шкірних, метаболічних і навіть ендокринних захворювань за допомогою голодування.

Саме в цей період почали приділяти велику увагу впливу голоду на імунну систему. Було відзначено підвищення захисних сил організму після курсу лікувального голодування, а також зміни в структурі та можливостях окремих органів та їх компонентів. Так, було відзначено, що слизова оболонка шлунка після кількох курсів лікування голодуванням «твердіє» настільки, що будь-яка їжа стає до неї байдужою.

Наразі методи лікувального голодування розглядаються та практикуються фахівцями в різних країнах. Щоправда, існують деякі відмінності в рекомендованій тривалості голодування. Так, в Англії та США лікарі схильні віддавати перевагу 30-денному курсу голодування, французи віддають перевагу стандартному 21-денному курсу, а французи зазвичай обмежуються двома тижнями повної відмови від їжі.

У нашій країні розглядаються різні варіанти лікування голодуванням і на їх основі, а також на основі досліджень зарубіжних дієтологів, розробляються цілі системи лікувального голодування. При цьому вид і тривалість голодування значною мірою визначаються діагнозом. І це може бути не тільки ожиріння або надмірна вага при різних захворюваннях.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Показання до застосування

Про дієти та голодування вже написано багато різних статей та постів. Але метою більшості методів є схуднення, і не заради здоров'я, а заради привабливості. Говорячи про лікувальне голодування, яке є терапевтичним методом, ми переслідуємо іншу мету – відновлення природних захисних сил організму для боротьби з хворобами. Привабливість тут вже не на першому плані, адже здорова людина завжди виглядає привабливіше за хвору, тобто друге випливає з першого.

Кожен вільний обрати для себе дієту для схуднення, адже навіть лікарський висновок не потрібен, щоб вирішити, чи потрібна вона нам і як досягти нашої мети. А розвантажувальна та дієтична терапія (РДТ), як і будь-яка медична процедура, передбачає спостереження з боку спеціаліста. Крім того, при різних захворюваннях лікарі рекомендують різні схеми лікувального голодування, виходячи з локалізації, характеру та причини захворювання, стану пацієнта, його віку та фізіологічних особливостей, а також можливостей організму.

Слід сказати, що серед лікарів немає єдиної думки щодо доцільності та безпеки призначення лікувального голодування при різних конкретних захворюваннях. Адже ця система належить до категорії альтернативної медицини та розглядається лікарями лише в контексті лікування медикаментами та лише в тій галузі, в якій працює лікар.

Так, у гастроентерології, яка займається лікуванням шлунково-кишкового тракту, лікувальне голодування вже завоювало міцні позиції. Особливо стійкою вважається переконання лікарів у користі утримання від їжі при панкреатиті. І водночас не припиняються суперечки навколо цього методу щодо виразки шлунка.

Останнім часом кардіологи та флебологи все частіше почали звертатися до лікувального голодування через недостатній ефект медикаментозної терапії у випадках серцево-судинних захворювань.

Багато лікарів вже не заперечують користь голодування при застуді, бронхіальній астмі, аденомі простати та простатиті, алергічних захворюваннях шкіри та ожирінні.

Останнім часом метод RTD використовується деякими лікарями навіть у зв'язку із захворюваннями органів слуху та зору (наприклад, при лікуванні запальних захворювань вуха та очей, при деяких порушеннях зору, глаукомі). Є позитивні результати в практиці лікування захворювань опорно-рухового апарату за допомогою голодування (остеомієліт, остеопороз, міопатія, грижі, порушення рухливості суглобів тощо).

Деякі лікарі практикують метод лікувального голодування при лікуванні захворювань сечовидільної системи: пієлонефриту, циститу, затримки сечі в організмі, нетримання сечі тощо. Однак у цьому випадку слід звертати особливу увагу на те, наскільки порушена функція нирок, навантаження на які зростає під час голодування.

Метод РДТ особливо популярний при проблемі надмірної ваги. Так, лікар може призначити лікувальне голодування для схуднення, якщо надмірна вага створює надмірне навантаження на серце, нирки, ноги чи інші органи. В результаті у пацієнта можуть розвинутися різні захворювання або проблеми з їх лікуванням. У цьому випадку методи та тривалість курсу лікування можуть відрізнятися залежно від того, скільки ваги потрібно скинути та які супутні захворювання присутні.

Незважаючи на те, що лікувальне голодування є одним із найдавніших терапевтичних методів, його неправильне використання може призвести до серйозних наслідків, аж до смерті пацієнта (є така статистика). Послідовники методу RDT, які стверджують, що утримання від їжі – це природний шлях до одужання від багатьох хвороб, іноді забувають згадати, що метод також має протипоказання, а крім того, вдома без медичного нагляду хворі люди можуть голодувати не більше 3 днів.

Це важливі моменти, які можуть запобігти трагедії, але їх часто не враховують пацієнти, які зневірилися знайти допомогу серед методів традиційної медицини або просто не хочуть до них звертатися. Результатом є різні ускладнення, з якими пацієнти звертаються до лікаря. Скептичне ставлення лікарів до лікувального голодування підтверджується фактами його неефективності та навіть шкоди для здоров'я. Зрозуміло, що в таких умовах метод не може бути широко поширений, поки не зміниться свідомість людей.

[ 9 ], [ 10 ]

Які хвороби можна лікувати за допомогою голодування?

Для початку розглянемо, для яких захворювань лікар може підтримати ідею лікувального голодування та які його оптимальні терміни. У цьому випадку на перший план виходить слово «може», оскільки не всі лікарі позитивно ставляться до такого «насильства» над організмом.

Лікувальне голодування при ожирінні може проводитися як самостійне лікування або включатися до комплексу терапевтичних процедур. Залежно від ступеня ожиріння та паралельно проведених процедур, РТД займає близько 2-4 тижнів. При цьому його результати видно навіть тоді, коли інші методи боротьби із зайвою вагою безсилі.

Якщо діагноз ожиріння все ще під питанням, тобто зайва вага ще не стала критичною, лікувальне голодування протягом 14 днів дає хороші результати для корекції фігури, яке допомагає скинути зайві кілограми та відновити нормальний обмін речовин, очищаючи організм від усього, що його турбувало.

Лікувальне голодування при діабеті застосовується лише у випадках неускладненого інсулінонезалежного діабету 2 типу, основною проблемою якого вважається надмірна вага, яка саме є фактором ризику порушення обміну глюкози.

Цілком логічно, що інсулін, що виробляється підшлунковою залозою та необхідний для метаболізму глюкози та її правильного засвоєння тканинами, виробляється після їжі. За відсутності їжі підшлункова залоза має можливість відпочити, і в обміні речовин відбуваються корисні зміни, що сприяє нормалізації ваги та рівня цукру в крові.

При діабеті після відповідної підготовки призначається короткий курс голодування (зазвичай 3-5 днів). Дивно, але навіть короткочасна відмова від їжі при дотриманні питного режиму дає помітне зниження рівня глюкози в крові без застосування гіпоглікемічних препаратів. При позитивній динаміці лікар може призначити курси середньої або тривалої (понад 3 тижні) тривалості.

Лікувальне голодування при захворюваннях підшлункової залози базується на тих самих принципах. Зазвичай мова йде про запальні патології та порушення функції органу (останнє є основою для розвитку діабету 1 типу). Хворий орган, який бере участь у процесі травлення, виробляючи інсулін та панкреатичний сік, що розщеплює жири (фермент ліпаза), білки (фермент трипсин) та складні вуглеводи (фермент амілаза), не здатний повноцінно виконувати покладене на нього завдання. Це, звичайно, впливає на переробку та всмоктування їжі в кишечнику.

Ми вже знаємо про здатність наших органів до самовідновлення. Запалення підшлункової залози здебільшого не має інфекційної природи, тому для відновлення її тканин достатньо простого відпочинку, коли припиняється вироблення травних ферментів, а значить, вони не подразнюють внутрішні стінки органу. Водночас необхідно максимально розвантажити залозу, що можливо за допомогою абсолютного, тобто сухого голодування.

Через 1-3 дні тканини підшлункової залози повертаються до норми, і вона може нормально функціонувати, що не є приводом для повторного її перевантаження. Однак триваліше голодування може бути шкідливим, оскільки, занадто «розслабившись», орган може не захотіти напружуватися далі, а згодом може втратити здатність виробляти травні ферменти.

Лікувальне голодування при гастриті викликає сумніви щодо його безпеки та актуальності у багатьох. Однак практика підтверджує, що короткочасне голодування протягом 1-2 днів дає кращі результати, ніж дробове харчування та легка їжа. Використовуються обидві схеми голодування (як вологе, так і сухе), але друга дає цікавіші результати, дозволяючи органу повноцінно відпочити зі значним зниженням секреції шлункового соку, відомого своїм кислим середовищем та високою агресивністю до слизової оболонки.

ДДТ дозволяє заспокоїти гострі симптоми гастриту, після чого можна закріпити лікувальний ефект медикаментозно. Але при хронічному гастриті в періоди ремісії лікувальне голодування поступається за своєю ефективністю дробовому харчуванню, а в деяких випадках, навпаки, може спровокувати загострення.

Лікувальне голодування при рефлюкс-езофагіті, як одному із захворювань травної системи, також спрямоване на зменшення подразнюючої дії шлункового соку на стінки шлунково-кишкового тракту. Але в цьому випадку мова йде про стравохід, слизова оболонка якого запалюється в результаті рефлюксу шлункового вмісту, рясно присмаченого травним соком, у його просвіт.

На практиці голодування при цьому захворюванні застосовується лише у важких випадках, коли відбувається сильне запалення тканин стравоходу, при якому харчування стає проблемою. Адже шматочки їжі, а також зміни її температури або кислотності можуть негативно впливати на стан органу, травмуючи його крім шлункового соку. Голодування усуває подразнюючу дію обох факторів: як їжі, так і шлункового соку, вироблення якого мінімізується.

Як і гастрит, езофагіт (запалення стравоходу) лікують, практикуючи короткий курс голодування (1-2 дні), після чого переходять на рідку легку їжу. Але важливо розуміти, що голодування не є повним лікуванням рефлюксної хвороби, оскільки воно не може усунути її причину, яка часто криється в слабкості зв'язок стравохідного отвору діафрагми, внаслідок чого шлунок може зайняти неправильне положення, або сфінктера стравоходу. Голодування в цьому випадку можна розглядати як симптоматичну терапію.

Лікувальне голодування при геморої, ще одному захворюванні травної системи, локалізованому в просвіті товстої кишки, офіційно не визнано традиційною медициною. Більше того, багато лікарів вважають, що воно може спровокувати загострення захворювання, оскільки на початку голодування та безпосередньо перед ним потрібне ретельне стимульоване очищення кишечника, що може спричинити травмування гемороїдальних вузлів та кровотечу.

При захворюванні з недостатньо вивченим патогенезом, яким є геморой, важко передбачити результат неперевірених методів лікування. Тож побоювання лікарів цілком виправдані. І все ж короткочасне лікувальне голодування може бути призначене у зв'язку з операцією з видалення гемороїдальних вузлів. Відсутність твердих частинок у калі та деяка затримка відходження калових мас, що спостерігається в перші дні голодування, дають можливість ранкам на місці видалених судинних вузликів швидше загоїтися.

Деякі люди успішно практикують лікувальне голодування при алергії. Що ж, з харчовою алергією все зрозуміло: немає алергенів – немає алергії, а голодування допомагає очистити організм від токсинів, алергенів та інших шкідливих речовин. Але, здавалося б, яке відношення їжа може мати до сезонної алергії чи алергії на речовини навколишнього середовища?

Однак, і в цьому випадку допомагають курси голодування різної тривалості. Спочатку при РДТ відбувається деяке пригнічення активності імунної системи (а у алергіків вона може бути надмірно активною через підвищену чутливість до певних алергенів), внаслідок чого гострі симптоми алергії швидко зникають. Подальше очищення організму призводить до виведення з нього алергенів, а очищення кишечника сприяє нормалізації імунної системи та зниженню її чутливості до речовин, які насправді не є небезпечними.

Слід сказати, що подальше відновлювальне харчування не тільки закріплює результат, але й навчає організм працювати правильно. Але деякі захворювання виникають через неправильне функціонування органів. Так, аутоімунні захворювання викликані недостатнім функціонуванням імунної системи. Не дивно, що лікувальне голодування при аутоімунних захворюваннях підтримують багато лікарів традиційної медицини, адже, як і у випадку з алергією, спостерігається надмірна активність імунної системи, що не покращує, а навпаки погіршує самопочуття пацієнтів.

Простими словами, голодування допомагає перезапустити імунну систему та виправити порушений режим її функціонування, що не під силу класичним препаратам. Адже якщо нам якимось чином вдається боротися з алергією (суто симптоматична терапія), то при багатьох аутоімунних патологіях та імунопатологічних захворюваннях (хвороба Грейвса, червоний вовчак, розсіяний склероз, ревматоїдний артрит, аутоімунна екзема, псоріаз тощо) навіть ослаблення симптомів не завжди вдається досягти.

Згадаймо таке незвичайне захворювання, як псоріаз. Хвороба відома людству вже не одне тисячоліття, але досі немає ефективних способів зупинити хворобу назавжди. Деякі методи лікування дозволяють досягти лише тривалої ремісії, коли шкіра пацієнта не покрита непривабливими лущиться бляшками, що виступають над поверхнею тіла.

При класичному підході до лікування захворювання пацієнти проходять регулярні курси медикаментозного лікування та гідротерапії. Лікування препаратами – це систематичне втручання в організм ззовні протягом усього життя пацієнта. Це включає фінансові витрати, депресію, якщо немає результату (а таке часто трапляється), і постійне занепокоєння тим, що таке вторгнення в імунну систему може завдати шкоди.

Не дивно, якщо, не знайшовши ефективних класичних методів лікування хвороби, людина звертається до нетрадиційних, тим більше, що про користь тимчасового утримання від їжі вже сказано багато. Лікувальне голодування при псоріазі, якщо до нього правильно підійти, допомагає досягти стійкої ремісії, очищаючи шкіру від кірочок і замінюючи старі хворі клітини молодими та здоровими.

Правда, не всі лікарі підтримують лікування псоріазу голодуванням, хоча й позитивно ставляться до дієти при цьому захворюванні. Однією з причин негативу є той факт, що збої в імунній системі у багатьох пацієнтів свідчать про наявність інших супутніх захворювань. Але ми знаємо, що лікувальне голодування корисне не при всіх захворюваннях.

Ті, хто підтримує ідею РДТ, при псоріазі рекомендують використовувати різні схеми голодування залежно від того, як давно у пацієнта з'явилися симптоми захворювання та наскільки важке ураження шкіри. Вони пов'язують ці моменти з більшою чи меншою зашлакованістю організму. Зрозуміло, що в першому випадку знадобиться триваліший курс очищення (близько 20-30 днів). Однак завжди слід починати з курсів середньої тривалості (5-9 днів), особливо тим, кому тривале голодування складне або протипоказане. Рекомендується чергувати сухе та вологе голодування: спочатку 5-7-денний курс сухого голодування, а через пару тижнів можна стільки ж часу сидіти на воді.

Лікувальне голодування, однак, як і інші методи, не є панацеєю від псоріазу, екземи та багатьох інших захворювань, тому навіть при позитивному ефекті знадобиться курс лікування голодуванням. Багато пацієнтів змогли досягти зменшення проявів захворювання та стійкої ремісії, проводячи курси голодування 1-2 рази на рік.

Ревматоїдний артрит – ще одне досить поширене аутоімунне захворювання, яке фахівці з альтернативної медицини та деякі лікарі схильні лікувати голодуванням. Захворювання характеризується запаленням суглобів, спричиненим власною імунною системою організму, яка з різних причин починає сприймати власні клітини як чужорідні.

При ревматоїдному артриті хороші результати дають короткі (3-5 днів) курси лікувального сухого голодування. Цього періоду достатньо для того, щоб завдяки перебудові харчування в кров вивільнилася велика кількість гормонів, зокрема кортикостероїдів, що виробляються корою надниркових залоз. Тобто організм сам здатний забезпечити сильний протизапальний ефект, подібний до того, що спостерігається при введенні стероїдів ззовні. Запалення швидко спадає, а після нього минає біль.

Під час голодування відбувається перебудова та зміцнення імунної системи, внаслідок чого ймовірність повторного запалення значно знижується.

Лікувальне голодування також застосовується при астмі, яка в більшості випадків має алергічне або аутоімунне походження. У зв'язку з цим в організмі відбуваються хронічні запальні процеси, і при їх локалізації в бронхах виникають напади астми. Розроблені методи лікування бронхіальної астми різного генезу зазвичай допомагають лише полегшити характерні для захворювання напади, але не здатні вилікувати хворобу. І все ж, не всі лікарі позитивно ставляться до ідеї лікування астми голодуванням, хоча все більше лікарів схиляються до думки, що такий альтернативний метод лікування бронхіальної астми має право на існування.

Вплив алергенів, стресові ситуації, переохолодження, інфекції та деякі інші фактори провокують раптовий набряк та закупорку бронхів – стан, що загрожує життю пацієнтів. Лікувальне голодування допомагає власними зусиллями організму зупинити запалення, зміцнити імунну систему та скоординувати її роботу, оптимізувати роботу дихальної системи.

Важливо розуміти, що якщо патологічна програма закладена на генетичному рівні, то навіть голодування не може її повністю виправити. Але при багатьох захворюваннях аутоімунного генезу генетичний (спадковий) фактор відіграє одну з провідних ролей. Тому не можна розраховувати на повне одужання за один курс лікувального голодування. Зазвичай мова йде про курс лікування, який допоможе запобігти повторним нападам задухи. У цьому випадку тривалість курсу лікування зазвичай залежить від тяжкості патології.

Система RDT пропонує лікувати запальні захворювання сухим голодуванням. Викид кортикостероїдів у кров можна очікувати при вологому голодуванні, але запалення, яке передбачає набряк тканин (скупчення в них рідини), швидше спаде, якщо його не підживлювати вологою. При запаленні інфекційної природи (бактеріальному чи вірусному) інфекція гине в 2 рази швидше без води, що полегшує роботу імунної системи.

Саме на цій основі побудовано лікувальне голодування при грипі як альтернативу медикаментозній терапії. Ймовірно, не всі лікарі погодяться з тим, що при хворобі, яка так сильно послаблює організм, можна відмовитися від їжі, яка дає йому енергію. З таким аргументом важко не погодитися, адже і хвороба, і голодування – це стрес для організму. Але якщо почати голодування при перших ознаках хвороби, криза, а разом з нею і одужання, настає набагато раніше. Через 3-4 дні людина почувається цілком здоровою та активною. Пізнє голодування також можливе, але процес одужання однозначно затримується.

Ймовірно, багато хто помічав, що в гострий період хвороби апетит помітно знижується. Це пов'язано з тим, що організм переходить на економний режим, не витрачаючи енергію, необхідну для боротьби з хворобою, на переробку їжі, яка також потребує енергії. Тож, можливо, варто прислухатися до свого організму?

1-3-денна абсолютна відмова від їжі в перші дні хвороби навряд чи завдасть шкоди, але значно прискорить одужання. Однак при високій температурі відмова від води загрожує підвищеним згортанням крові, тому краще віддати перевагу вологому голодуванню, хоча його тривалість буде довшим – 5-7 днів, але вам не доведеться отруювати організм лікувальними хімікатами.

Лікувальне голодування при варикозному розширенні вен вимагає певної обережності. Саме захворювання не є абсолютним протипоказанням до голодування, а фактором ризику розвитку та ускладнень варикозного розширення вен є надмірна вага, з якою можна впоратися, відмовившись від їжі. Але з іншого боку, вилікувати хворобу лише голодуванням неможливо. Цей метод ефективний на ранніх стадіях захворювання, оскільки може уповільнити прогресування варикозного розширення вен та полегшити його лікування іншими методами (мова йде про комплексне лікування).

Користь терапевтичного голодування при переломах може здатися неясною, оскільки утримання від їжі навряд чи допоможе кісткам швидко та правильно загоїтися. Навпаки, брак кальцію в організмі, як необхідного компонента кісткової тканини, може викликати тривогу. Однак деякі фахівці стверджують, що процес загоєння хірургічних травм відбувається швидше, а ймовірність ускладнень значно знижується.

Дуже важливо розпочати лікування якомога раніше, не відкладаючи його навіть на годину. При цьому не можна відмовлятися від ліків та інших методів лікування, але кількість і дозування препаратів повинні бути мінімальними, а призначення – життєво необхідними. При гострих травмах (а такими можна вважати навіть гострий інфаркт міокарда або свіжий інсульт) своєчасне звернення до лікувального голодування дозволяє обмежитися 5-7-денним курсом. І навіть при гнійних патологіях можна досягти позитивного результату, уникнувши ампутації пошкодженого органу, проте в цьому випадку потрібен суворо індивідуальний підхід у визначенні тривалості та виду голодування.

Лікарі негативно або вкрай скептично ставляться до лікування злоякісних захворювань організму за допомогою лікувального голодування. Інше ставлення займають до застосування РДТ при доброякісних пухлинах. Так, лікувальне голодування наразі досить успішно використовується при лікуванні саркоїдозу легень (утворення доброякісних гранульом в органі) та аденоми простати (доброякісної пухлини передміхурової залози).

У другому випадку сухе голодування може уповільнити ріст пухлини (у деяких випадках на ранніх стадіях захворювання пухлина повністю зникала) шляхом зменшення синтезу дигідротестостерону (утворюється з тестостерону за допомогою ферменту 5-альфа-редуктази) та зупинки запального процесу.

Більше того, процес голодування має дивовижний вплив на сексуальну та репродуктивну сфери: посилюється статевий потяг, посилюється оргазм, покращується склад сім'яної рідини. Це відзначають як чоловіки, так і жінки, які пройшли курс лікування голодуванням при гінекологічних патологіях. Така практика в гінекології поки що рідкісна, але наявні результати говорять на користь використання методу: швидке купірування запальних та пухлинних процесів, розсмоктування кістозних утворень, поява оргазму у жінок, які раніше його не відчували, нормалізація менструального циклу та зменшення больових відчуттів при дисменореї, відтермінування менопаузи та зменшення її неприємних проявів.

Ми вже згадували, що лікувальне голодування сприяє перебудові роботи різних систем організму, зокрема серцево-судинної системи, викорінюючи патологічні стереотипи та покращуючи саморегуляційну функцію, тобто встановлюючи відповідність між насосною функцією серця та периферичним судинним опором. Метою голодування є зниження ваги, що тягне за собою зменшення серцевого викиду та навантаження на серцевий м’яз, нормалізацію судинного тонусу та зниження периферичного опору. Все це сприяє нормалізації артеріального тиску, саме тому лікувальне голодування так популярне при гіпертонії.

Розвантажувальна та дієтична терапія показана також при інших захворюваннях серцево-судинної системи: ВСД гіпертонічного або змішаного типу, ішемічній хворобі серця, атеросклерозі судин, стенокардії. При гіпертонії та ВСД хороші результати дає 1-3-денне сухе голодування. Навіть без ліків артеріальний тиск знижується до норми протягом 5-7 днів. Профілактичні 2-3-тижневі курси голодування при підвищеному артеріальному тиску слід проходити 1-2 рази на рік, а при підвищеній масі тіла рекомендується влаштовувати 1-1,5-денні голодування один раз на тиждень.

При стенокардії підхід дещо інший. У цьому випадку доцільніші 1,5-2 тижневі курси вологого голодування, які поєднуються з прийомом нітропрепаратів, але дозування препаратів мінімізується. Якщо стан пацієнта погіршився і не покращується навіть при збільшенні дозування нітратів протягом 1-2 днів голодування, поступово повертаються до звичного раціону. Повторні курси голодування при позитивній динаміці слід проводити не частіше одного разу на рік і не в періоди загострення.

Але при порушенні серцевого ритму та його провідності (аритмії та блокади серця), і зокрема при тахікардії, лікувальне голодування не призначається, як і при тяжкому інфаркті міокарда. Однак сьогодні лікарі вже не так категоричні щодо лікування аритмії голодуванням. Заборона стосується радше її важких форм.

Лікарі мають позитивний досвід застосування лікувального голодування при нервових розладах: неврозах, невритах, невралгіях, головних болях та мігрені, наслідках черепно-мозкових травм, млявій шизофренії, неврастенії тощо. Вид та курс лікування голодуванням тут визначається діагнозом та його тяжкістю. Водночас голодування слід проводити в період відносного спокою симптомів, а під час загострення нейропсихіатричних патологій воно не рекомендується, оскільки пов'язане зі стресом для організму, внаслідок чого симптоми можуть лише посилюватися.

Ми перерахували захворювання, при яких лікарі традиційної медицини можуть розглянути можливість використання лікувального голодування як самостійного лікування або як частини комплексного підходу до терапії. Але треба сказати, що люди часто не очікують такого призначення від лікарів і застосовують метод для лікування інших захворювань, що не входять до переліку показань. Не всі прислухаються до думки лікарів з цього питання.

Що відбувається в організмі під час лікувального голодування?

Те, що наші далекі предки вдавалися до лікувального голодування, не означає, що вони були обізнані про процеси, які відбуваються в організмі під час свідомої відмови від їжі. Але вчені-лікарі того часу зазначали, що голодування протягом кількох днів, якщо його не змушувати, не є таким вже й насильством над організмом і воно того варте, адже в результаті ви отримуєте втрату ваги, полегшення від багатьох хвороб і, крім того, омолодження організму, яке помітно навіть зовні.

Багатовіковий досвід не міг залишитися непоміченим, але в наші дні вчені не лише сліпо його успадкували, а й намагалися заглибитися в цілющі механізми, які запускалися голодуванням. Так була визначена суть лікувального голодування – активація внутрішніх сил організму та закладеної в ньому програми самовідновлення, яка працює не в результаті негативного впливу зовнішніх факторів на людину, а неправильного ставлення до харчування та його ролі в житті з боку самої людини.

Зовнішні фактори (вода, повітря, радіація, інфекції тощо) не завжди під силу людині виправити навіть у масштабах міста, не кажучи вже про країну чи планету в цілому. Але ми цілком здатні навести лад у власному організмі, оптимізуючи фізичну активність, змінюючи ставлення до харчування, дотримуючись спеціальних дієт та очисних процедур. У цьому контексті лікувальне голодування можна вважати різновидом дієти з дивовижним очисним ефектом та тривалою дією на організм.

Лікувальне голодування при внутрішніх захворюваннях допомагає організму активувати свої сили для відновлення ослаблених або втрачених функцій різних органів. У цьому випадку здійснюється перехід від екзогенного (поживні речовини надходять в організм ззовні) до ендогенного (за рахунок внутрішніх резервів) харчування. Відсутність зовнішнього постачання енергетично цінних вуглеводів компенсується нестандартним розщепленням жирів, білків та невеликої кількості вуглеводів. Неповне розщеплення жирів на жирні кислоти призводить до підвищення кислотності крові та внутрішнього середовища організму (ацидозу).

За нормальних умов це явище вважається патологічним, але якщо його контролювати та регулярно очищати організм, ацидоз сприяє підвищенню адаптивних властивостей організму. Організм пам'ятає давні механізми поглинання вуглекислого газу з повітря, давно забуті в процесі життєдіяльності, тим самим активуючи синтез білка та інших сполук, які так необхідні для побудови та регенерації клітин.

Голодування – це, безумовно, стрес для організму, але саме воно активує екстрені функції, що формуються під час онтогенезу (розвитку людини). Ті ж макрофаги, які беруть активну участь в імунній відповіді, завдяки своїй здатності захоплювати та перетравлювати інфекційні фактори, тепер починають перетравлювати клітини, що відмирають, та витягувати з них речовини, необхідні для підтримки життєдіяльності організму.

Наш організм – це самовідновлювана фізіологічна структура, тому робота окремих його компонентів переслідує одну й ту ж мету – підтримку гомеостазу (сталості внутрішнього середовища). Це підтверджується тим фактом, що через 7-9 днів після початку голодування кислотність в організмі повертається до попередніх значень.

Тепер, коли організм вже адаптувався до іншого раціону, голодування вже не є для нього стресом. Але оскільки певна частина резервів вже використана, всі системи організму починають працювати більш економно, використовуючи переважно жири, що, однак, не сильно впливає на активність людини в цілому, але дозволяє органам і системам працювати в менш стресовому режимі.

У таких умовах спостерігається перебудова легеневої тканини, що дає змогу в майбутньому пропускати через себе більший об'єм повітря, а отже, і кисню, так необхідного для життєдіяльності клітин. Змін у складі крові під час лікувального голодування не спостерігається, але серце починає працювати продуктивніше, що підтверджується даними електрокардіограми у більшості пацієнтів.

Лікувальне голодування – це науково розроблена схема, яка передбачає 4 етапи: підготовку до голодування, сам процес голодування, вихід з нього та формування нових харчових звичок. Водночас відновлювальне харчування, необхідне для голодного організму, не менш цінне за саме голодування, яке допомагає його очистити та переналаштувати. Саме це дає поштовх оновленню клітин, тому можна помітити, що навіть старі клітини з пошкодженими мембранами (а це ознака будь-якого захворювання) набувають форм і властивостей молодих.

Метою лікувального голодування, крім очищення та перебудови організму, є вироблення певного стереотипу харчової поведінки. У фізіології вищої нервової діяльності стереотипом вважається система умовних рефлексів, що виробляються в результаті багаторазових повторень.

Багато хто з нас, всупереч режиму, якому нас навчили в дитинстві, звик харчуватися неправильно: нерегулярно, перевищуючи рекомендований обсяг, вживаючи сумнівні продукти, не враховуючи потреби свого організму. Тобто, протягом багатьох місяців і років у нас виробився неправильний стереотип харчової поведінки, довгострокові результати якого ми відчуваємо у вигляді збоїв у роботі різних органів і систем.

Виправити патологічний стереотип дуже складно (його завжди легше виробити, ніж змінити). Щоб полегшити цей процес, необхідно стерти старий неправильний стереотип, який досягається в період відмови від їжі, а потім виробити новий правильний стереотип. Останнє завдання вирішується в період одужання, коли людина поступово привчає себе вживати здорові продукти (нові харчові звички), контролює обсяг і якість споживаної їжі, виробляє новий раціон і спосіб життя загалом.

Переваги лікувального голодування

Люди, які пережили війну та Голодомор 1932-33 років, навряд чи погодяться з твердженням, що голод може бути корисним для людського організму. Однак статистика показує, що ті, хто був змушений повністю обмежувати себе в їжі в минулому, навіть у похилому віці виглядають напрочуд активними та здоровими, тоді як ми, ситий та щасливий, маємо багато різних хвороб, слабкий імунітет та низьку соціальну активність. Адже коли все болить, у нас немає часу змінювати світ.

Варто також зазначити, що без їжі, за даними вчених, людина може прожити близько 2 місяців, а без води – близько тижня. І всі ми думаємо, що якщо пропустити хоча б один прийом їжі, станеться справжня катастрофа.

Але нічого страшного не станеться, навіть якщо ми відмовимося від їжі на кілька днів. Одна з важливих особливостей нашого організму – його біологічна надійність. Це означає, що в ньому передбачено все для збереження життя в цілому та окремих функцій, необхідних для життєдіяльності та продовження роду. Іншими словами, наш організм схильний до ощадливості.

Не все, що ми їмо, витрачається. Деякі (і досить багато) поживних речовин зберігаються «про запас» на клітинному рівні. Це дозволяє людині виживати в несприятливих умовах (наприклад, за відсутності їжі та води). Фізіологи встановили, що кількість запасів у нашому організмі становить 40-45% від загальної маси тіла, тобто для виживання нам потрібно лише 55-60% того, що ми маємо.

Навіть якщо людина голодує місяць, втрата ваги не перевищить 25%. Якщо дотримуватися всіх вимог методики, таке схуднення не спричинить незворотних патологічних змін в органах і тканинах, яких багато хто так бояться. Але важливо розуміти, що голодування з лікувальною метою передбачає повну або абсолютну відмову від їжі. У першому випадку вживання води дозволено, у другому – ні.

Обмеження в їжі у вигляді недоїдання не має терапевтичного ефекту. Більше того, його тривале практикування може спровокувати розвиток аліментарної дистрофії (важкий білковий та енергетичний дефіцит, що супроводжується випадінням волосся, кровоточивістю ясен, розщепленням нігтів, передчасним старінням шкіри тощо). Цей факт підтверджується трагічною подією в нашій історії – блокадою Ленінграда. Люди, як то кажуть, без шматка хліба мали більше шансів вижити та залишитися здоровими, ніж ті, хто жив на хлібі та воді.

Лікувальне голодування – це поняття, яке не зовсім правильно відображає суть терапевтичного методу. Йдеться лише про тимчасову відмову від їжі (вологе голодування) або їжі та води (сухе голодування), що дає організму відпочити, допомагає добре очиститися та відновити сили для боротьби з хворобою. Воно не має нічого спільного з голодом, бо насправді наш організм не голодує, він просто використовує інші джерела енергії.

Повноцінне, раціональне харчування – це добре, але скільки з нас суворо його дотримуються і можуть стверджувати, що в нашому організмі немає нічого зайвого? Сумнівна якість води та їжі, що потрапляє в наш організм, викликає не лише сумніви в їхній корисності, а й впевненість у тому, що слова про засмічення кишечника та судин людини – це не міф, а реальність. У той час як лікувальне голодування допомагає боротися з цією реальністю.

Саме надмірності всередині нас спричиняють ослаблення природних сил організму, тому ми так часто хворіємо і не можемо відновити своє здоров'я без ліків. І це попри те, що людський організм – біологічно надійна структура. Наші клітини здатні до самооновлення, тобто регенерації, а імунна система може впоратися з будь-якою інфекцією. Але для цього необхідно створити сприятливі умови, які дадуть організму можливість активувати свої резерви для боротьби з хворобою.

Так, спочатку буде важко. Недарма радянський, а згодом і російський психіатр, доктор медичних наук, професор Юрій Сергійович Ніколаєв у своїй книзі «Голодування для здоров'я» називає лікувальне голодування голодно-дієтичною терапією. І як будь-яка лікувальна процедура, голодування не приносить полегшення в перші дні, а пов'язане з неприємними відчуттями. Ймовірно, те саме відчувають і ті, хто кидає палити, адже регулярне вживання їжі схоже на звичку палити після неї. Варто пройти через це хоча б для того, щоб відчути свободу від колишньої залежності вже через 3 дні, відсутність голоду, спокій при згадці про їжу.

Цього боятися не потрібно, адже відсутність відчуття голоду не означає, що ваш шлунок атрофувався і більше не може виконувати свою функцію. Просто в мозку, який контролює та регулює всі фізіологічні процеси, що відбуваються в нашому організмі, виробилася та почала працювати нова схема виживання за рахунок власних ресурсів. Ця схема дозволяє органам, що беруть участь у травленні, відпочити та очиститися. А сам організм, після закінчення голодування і навіть під час нього, отримує можливість з новою силою вступити в активну боротьбу з хворобою.

Але як витримати ці три дні, поки відчуття голоду не вщухне або взагалі не зникне? Тут допоможе спеціальна підготовка та різні методики, що допомагають відволіктися від думок про їжу. Але головне – це настрій, усвідомлення шкідливого впливу попереднього раціону на організм та бажання, незважаючи ні на що, стати здоровим. Але це можна зробити без використання хімії у вигляді фармацевтичних препаратів та «чарівних» натуральних пігулок із сумнівною дією, захоплений опис яких дивиться на нас з рекламних сторінок. Наш організм здатний допомогти собі сам, але спочатку ми повинні допомогти йому.

Коли переваги RDT під сумнівом

Лікувальне голодування при онкології викликає багато суперечок та заперечень. Вважається, що злоякісні захворювання вже сильно виснажують організм, тому обмеження в їжі можуть мати трагічні наслідки. Крім того, сподіваючись на повне одужання за допомогою голодування, багато пацієнтів відмовляються від традиційного лікування онкологічних захворювань: променевої та хіміотерапії.

Але з іншого боку, практика показує, що багатьом з тих, хто взяв за основу ідею лікувального голодування, вдалося досягти непоганих результатів: пухлина зменшилася в розмірах або взагалі зникла. Важко сказати, чи здатне голодування перепрограмувати організм на боротьбу з власними клітинами, які втратили розуміння правильної поведінки та життєвого циклу, чи, можливо, причина криється в чомусь іншому. Адже ми знаємо, що голодування запускає програму утилізації та переробки нежиттєздатних клітин, а ракові клітини до них явно не входять. Але що можна сказати з повною впевненістю, так це можливість зменшення негативних наслідків класичних методів боротьби з раком шляхом очищення організму та виведення з нього токсичних речовин. Тобто хімія вбиває ракові клітини, але водночас значно підриває здоров'я та викликає явища, подібні до аліментарної дистрофії, а лікувальне голодування цьому запобігає.

Таким чином, лікувальне голодування при раку прямої кишки допоможе очистити кишечник і посприяє регенерації тканин органу, що важливо після видалення патологічного новоутворення. Однак, якщо хвороба вже значно підірвала енергетичну базу організму, голодування використовувати небезпечно.

Навряд чи якийсь лікар у сфері офіційної медицини призначив би РДТ як самостійне лікування онкології. Сам факт того, що при злоякісних захворюваннях ефект можливий лише при тривалому безперервному або курсовому голодуванні (загальна тривалість курсу лікування варіюється від 30 до 55 днів), викликає багато заперечень з боку лікарів. Але як допоміжний метод боротьби з наслідками раку лікувальне голодування має право на існування, тим більше, що є позитивні результати. Фактом залишається те, що протягом усього курсу голодування пацієнт повинен перебувати під наглядом (якщо не лікарів, то хоча б родичів) і водночас не відмовлятися від традиційного лікування.

Серед показань до проведення голодно-дієтичної терапії за Ніколаєвим ви навряд чи знайдете захворювання печінки. Так, лікувальне голодування при гепатиті С та жировому гепатозі печінки (патологічному переродженні клітин органу) лікарі не тільки не вважають корисним, але й схильні вважати, що метод сухого або вологого голодування може зашкодити пацієнтам. Лікарі наполягають на тому, що припинення надходження їжі в організм та активне виведення з нього токсинів збільшує навантаження на печінку та нирки, що може спричинити руйнування тканин органів, ослаблених хворобою, порушення їх функціонування. Водночас профілактичне голодування для здоров'я печінки та нирок приносить лише позитивні результати (за правильного підходу).

Слід сказати, що негативне ставлення лікарів до голодування при захворюваннях печінки не зупиняє деяких пацієнтів. Не всі розуміють, що відмова від їжі не є панацеєю від усіх хвороб, а також має досить великий список протипоказань.

Лікарі неоднозначно ставляться до лікувального голодування при туберкульозі. Це серйозне інфекційне захворювання, при якому тканини, органи та компоненти крові руйнуються мікобактерією, що викликає хворобу. З одного боку, ми бачимо поради щодо лікування гострих бактеріальних та вірусних захворювань короткочасним утриманням від їжі. З іншого боку, лікарі дають категоричне «ні» гострій стадії туберкульозу.

До речі, при неактивній формі захворювання лікарі не такі категоричні. Проте, необхідно розуміти, що хвороба має сильний токсичний вплив як на організм в цілому, так і на окремі його органи. Тому часто у пацієнтів (включаючи тих, хто проходив лікування медикаментами) спостерігаються зміни в структурі печінки та порушення в її функціонуванні. Цей орган дуже чутливий до обмеженого споживання рідини і може сильно втратити вагу під час сухої дієти, що лише ускладнить ситуацію.

Ті випадки, коли пацієнти з туберкульозом та анемією відзначали покращення свого здоров'я, були пов'язані з обмеженням споживання їжі, але не води. Воно базувалося на поступовому очищенні організму, і крові зокрема, а також на перебудові дихальної системи, що актуально для легеневої форми захворювання.

На форумах можна знайти інформацію про те, що деякі люди використовують лікувальне голодування при гіпотиреозі, тобто недостатності щитовидної залози. Але немає жодної інформації про одужання, втрату ваги чи помітне покращення стану. І це не дивно, адже при ендокринних захворюваннях та дисфункції щитовидної залози відмова від їжі може лише спровокувати загострення симптомів.

Гіпотиреоз – це патологія, при якій детоксикація організму, до якої ми прагнемо, може мати зворотний ефект. У цьому випадку токсинами будуть гормони, які у великій кількості викидаються в кров і пригнічують функцію «щитовидної залози». Максимум, що дозволено при такому захворюванні, – це розвантажувальні дні та певна дієта.