Дієта при ожирінні

Ожиріння вважається захворюванням, пов'язаним з порушенням обміну речовин, цей стан може розвиватися з багатьох причин.

Дієта при ожирінні повинна включати кілька основних принципів:

• обмеження тваринних жирів;
• включення в раціон низькокалорійних продуктів і рослинних жирів;
• обмеження цукру та простих вуглеводів;
• дозоване вживання солі та води для нормалізації водно-сольового балансу;

Найпоширенішою причиною ожиріння є переїдання та малорухливий спосіб життя. Ожиріння часто провокує проблеми із серцем, судинами, органами травлення та суглобами.

Найефективнішим методом лікування ожиріння сьогодні є дієта в поєднанні з фізичними вправами (бажано за рекомендацією та під наглядом спеціаліста).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Дієта 8 при ожирінні

Дієта при ожирінні 8 передбачає споживання 2000 ккал на день і включає 250 г вуглеводів, 80 г жирів, 100 г білків. Ця дієта рекомендована людям із зайвою вагою (з різним ступенем ожиріння), які не мають проблем із травною системою, кровообігом, а також інших проблем зі здоров'ям, що потребують спеціальних дієт.

Під час цієї дієти можна їсти:

• цукор – 30 г на день, не більше 50 г на день варення, меду,
• 250-300 г на день висівок, пшеничного або чорного хліба
• вегетаріанські супи, можна включати в свій раціон 1-2 рази на тиждень суп, приготований на неміцному бульйоні з м’яса, грибів або риби (половина порції);
• 1 варене яйце;
• м’ясо (нежирний кролик, птиця, телятина, нежирна свинина 1-2 рази на десять днів). Найкраще м’ясо готувати на пару або відварювати;
• рибні страви (будь-яка нежирна риба). Іноді дозволяється смажена риба. Щоденний раціон повинен містити не більше 450 г білкових продуктів (включаючи м'ясо, рибу, сир);
• морепродукти, які містять йод, надзвичайно важливий для організму, а також білки та інші поживні речовини, що допомагають розщеплювати жири. Можна їсти як консервовані, так і свіжі морепродукти;
• овочі варені, запечені або свіжі. Буряк та моркву можна готувати як гарнір (близько 200 г на день). Гарніри з круп та макаронів можна їсти дуже рідко, при цьому зменшивши споживання хліба;
• молочні продукти (нежирний сир, натуральний сир, сирники, пудинги, йогурт, кефір тощо);
• легкі салати без майонезу, вінегрету;
• фрукти, ягоди (яблука, цитрусові, червона смородина тощо, як сирі, так і у вигляді компоту без цукру). Також дозволяється вживати солодощі, приготовані без цукру (із замінником);
• Добова доза солі не повинна перевищувати 5 г, сіль необхідно додавати в страву безпосередньо перед вживанням (готувати їжу без солі).

Якщо під час дієти вага залишається незмінною (або дещо зменшується), кількість хліба можна зменшити, оскільки з усіх дозволених до споживання продуктів саме хліб містить максимальну кількість вуглеводів (за винятком цукру, споживання якого суворо дозовано). При складанні раціону важливо знати, що чорний хліб містить менше калорій, ніж білий.

Під час дієти не можна вживати шоколад (цукерки), випічку, морозиво, копчені продукти, гостру та солону їжу, перець, гірчицю, хрін, алкоголь.

Приблизний раціон під час дієти може бути наступним:

• 1-й сніданок: 100 г вареного м'яса з овочами як гарнір, кава.
• 2-й сніданок: 150 г вареного м’ясного рагу, фруктовий киселі з замінником цукру, 100 г нежирного сиру.
• Обід: півпорції вегетаріанського борщу, 100 г нежирної яловичини, тушкована морква або буряк, фруктовий компот із замінником цукру.
• Вечеря: 100 г вареної риби, картопляне пюре, чай.

Перед сном можна випити склянку нежирного кефіру.

Раз на тиждень потрібно влаштовувати розвантажувальний день.

Якщо ваш спосіб життя або робота не пов'язані з підвищеною фізичною активністю, то рекомендується влаштовувати такі розвантажувальні дні:

• сирний день – до 600 г нежирного сиру, розділеного на 5 прийомів їжі, до 3 склянок чаю або кави з молоком без додавання цукру;
• м’ясний день – до 350 г вареного м’яса без солі, з’їденого за 5 прийомів їжі;

У вихідні можна влаштовувати фруктові, овочеві (до 1500 г дозволених овочів або фруктів), молочні (5-6 склянок), кефірні, йогуртові (1,5 л) розвантажувальні дні.

Якщо у вас ожиріння, не варто відпочивати одразу після їжі; найкращим варіантом буде некваплива прогулянка на свіжому повітрі.

Дотримуючись низькокалорійної дієти, важливо перебувати під наглядом спеціаліста та регулярно зважуватися.

Дотримуватися дієти необхідно протягом досить тривалого періоду часу (не менше 1,5 – 2 місяців).

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Дієта 9 при ожирінні

Дієта 9 показана пацієнтам, які страждають на діабет. Ця дієта оптимальна для легких та середніх випадків захворювання. Дієта при ожирінні № 9 рекомендується тим, хто не потребує інсуліну або отримує не більше 30 одиниць. У деяких випадках цю дієту призначають для діагностики, щоб визначити ступінь резистентності до вуглеводів та визначити схему введення інсуліну або інших препаратів. Дієта 9 підходить для легкого ожиріння, в інших випадках рекомендується використовувати дієту № 8.

Дієта 9 досить низькокалорійна, допускається не більше 2500 ккал на день. Прийоми їжі повинні бути частими, але невеликими порціями. Страви готуються переважно на пару, також можна тушкувати, запікати, смажити (без панірування). Дозволяється використовувати деякі спеції, але за умови, що вони не надто гострі. Не рекомендується включати до свого раціону гірчицю та перець.

Дієта №9 базується на нежирній рибі, м’ясі, молоці та кисломолочних продуктах. Також можна вживати несолодкі ягоди, фрукти, цільнозерновий, житній, висівковий хліб, яйця (омлет або некруто), каші, овочі. Страви можна готувати на рослинній олії, вершковому маслі або високоякісному маргарині.

Приблизний щоденний раціон для дієти №9 може бути наступним:

• Сніданок: гречка або вівсянка, паштет (м'ясний або рибний), склянка молока або чаю.
• Полудень: склянка кефіру (або іншого кисломолочного продукту), можна замінити відваром з молочних висівок.
• Обід: пісний суп, варене м'ясо, картопля, фрукти на десерт (груша, яблуко).
• На обід можна випити склянку квасу та з'їсти фрукти або ягоди.
• Вечеря: шніцель з капусти, нежирна риба (відварена або запечена), овочевий салат, заправлений олією, чай із замінником цукру.
  • Перед сном можна випити склянку знежиреного кефіру або несолодкого йогурту.
  • Вечеряти слід щонайменше за 4 години до сну; протягом дня рекомендується їсти пшеничний або житній хліб (близько 300 г).

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Меню дієти при ожирінні

Раціон при ожирінні має бути різноманітним.

Приблизне меню на тиждень може бути таким:

Понеділок

• Сніданок: яєчня або омлет з двох яєць, кава (можна додати молоко)
• Полудень: нежирний сир (100 г), чай із шипшини.
• Обід: півпорції супу з овочевим бульйоном, 120 г відвареного м'яса, 200 г тушкованого буряка та зелений чай як гарнір.
• Вечеря: варена риба, тушкована капуста, чай.

Вівторок

• Сніданок: 100 г нежирного сиру, 200 г тушкованої моркви, чай або кава.
• Полудень: зерновий хліб, 30 г нежирного сиру, чай із шипшини.
• Обід: півпорції капустяного супу з м'ясом, 120 г вареного м'яса, тушковані овочі як гарнір, чай.
• Вечеря: нежирна відварна риба, шматочок чорного хліба, трав'яний чай.

Середа

• Сніданок: 200 г салату з оливковою олією, чай.
• Полудень: 100 г нежирного сиру, чай із шипшини.
• Обід: півпорції борщу, 120 г вареного або тушкованого м'яса, тушкований буряк як гарнір, зелений чай.
• Вечеря: овочі, 150 г смаженої риби, чай з шипшини.

Четвер

• Сніданок: омлет з двох яєць, овочевий салат (капуста, огірок) з оливковою олією, кава (можна додати молоко).
• Полудень: 100 г нежирного сиру, чай із шипшини.
• Обід: півпорції супу з овочевим бульйоном, 150 г квашеної капусти, 150 г відвареного м'яса, зелений чай.
• Вечеря: варена картопля, тушкована риба, компот із сухофруктів.

П'ятниця

• Сніданок: 200 г овочевого салату, заправленого оливковою олією, кава або чай.
• Полудень: 100 г нежирного сиру, чай із шипшини.
• Обід: півпорції капустяного супу без м'яса, 250 г відвареного курячого філе, тушковані овочі (200 г) як гарнір, зелений чай.
• Вечеря: варена картопля (100 г), тушкована або варена риба (150 г), компот із сухофруктів.

Субота

• Сніданок: вінегрет (200 г), кава або чай.
• Полудень: 100 г нежирного сиру, чай із шипшини.
• Обід: півпорції борщу з овочевим бульйоном, тушковані овочі, 120 г відвареного м’яса, яблучний компот.
• Вечеря: овочеві голубці, рибний холодець, чай.

Неділя

• Сніданок: омлет або яєчня з двох яєць, кава або чай.
• Полудень: 100 г нежирного сиру, чай із шипшини.
• Обід: півпорції капустяного супу з овочевим бульйоном, пюре із зеленого горошку, 120 г відвареного м’яса, кефір (кисле молоко).
• Вечеря: варена картопля (пюре), варена риба, зелений чай.
• Перед сном можна випити склянку нежирного кефіру.

Дієта при ожирінні 1 стадії

При ожирінні 1-го ступеня маса тіла перевищує норму на 15-30%, це найлегша форма ожиріння, але вона призводить до досить важких порушень у функціонуванні організму. За статистикою, у 60% пацієнтів, які страждають на ожиріння, діагностують 1-й ступінь, але якщо вчасно не розпочати лікування, то в майбутньому хвороба прогресуватиме, вага ставатиме більшою, що призводить до розвитку хронічних захворювань.

При 1-му ступені ожиріння лікування досить просте, проте в цьому випадку успіх значною мірою залежить від бажання пацієнта нормалізувати свою вагу. Під час лікування вкрай важливо дотримуватися режиму, займатися фізичною гімнастикою та дотримуватися дієти.

Дієта при ожирінні 1 стадії підбирається з урахуванням індивідуальних особливостей організму. Як правило, людина з ожирінням має повільний метаболізм і при виборі дієти враховується вік, вага, стать і спосіб життя. Зазвичай дієта при ожирінні 1 стадії передбачає зниження калорійності раціону на 30%. Важливо виробити відповідну харчову поведінку, щоб у майбутньому вага підтримувалася на нормальному рівні.

При ожирінні 1-го ступеня рекомендується дробове харчування, зменшення споживання рідини до 1,2 л, солі – до 8 г. Тваринні жири замінюють рослинною олією, збільшують споживання клітковини. Рекомендується дотримуватися дієти протягом 3 місяців, надалі, щоб уникнути набору ваги, необхідно не переїдати, вести активний спосіб життя, а також (якщо дозволяє здоров'я) влаштовувати розвантажувальні дні.

Зразкове меню:

• Сніданок: нежирний сир, несолодкі фрукти, чашка кави.
• Обід: овочевий бульйонний суп, овочевий салат з рослинною олією.
• Вечеря: відварене м'ясо або риба, гарнір з тушкованих овочів, перед сном можна випити склянку нежирного кефіру.

Копчені та жирні продукти слід повністю виключити з раціону; кондитерські вироби можна вживати в невеликих кількостях лише дуже рідко; головний принцип під час дієти – не переїдати.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Дієта при ожирінні 2 стадії

При ожирінні другого ступеня маса тіла перевищує норму на 30-50%. У цьому випадку лікування краще починати після консультації з фахівцем. Самостійне використання різних засобів для схуднення та дієт може призвести до досить серйозних ускладнень.

У деяких випадках дієта допомагає скинути зайві кілограми, але підтримувати нормальну вагу стає практично неможливо, і кілограми дуже швидко повертаються.

Дієта при ожирінні 2 стадії відіграє дуже важливу роль, необхідно дотримуватися правильного та здорового харчування. Фахівці допомагають збалансувати раціон, щоб він був низькокалорійним, корисним і водночас не викликав дискомфорту. Дієта при ожирінні 2 стадії повинна включати достатню кількість клітковини, вітамінів, найкращим варіантом буде овочева та фруктова дієта:

• Сніданок: салат з капусти з соняшниковою олією, несолодкий чай (можна з замінником цукру та молоком).
• Полудень: яблуко, можна запити його досить великою кількістю рідини, бажано простою негазованою водою.
• Обід: суп на овочевому бульйоні, несолодкий компот.
• Вечеря: запіканка з моркви, сир, молоко.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Дієта при ожирінні 3 стадії

Ожиріння 3-го ступеня – це серйозне захворювання, яке становить небезпеку для здоров'я та життя людини. При 3-му ступені ожиріння вага перевищує норму на 50-100%. Лікування ожиріння дієтами та фізичними вправами не приносить бажаного ефекту. Перш за все, пацієнти з 3-м ступенем ожиріння досить погано переносять фізичні навантаження. Крім того, спостерігається патологічний апетит, який пацієнт не в змозі контролювати самостійно, і в цьому випадку можуть виникати зриви без медичної допомоги.

Калорійність раціону слід визначати індивідуально, враховуючи вік, хронічні захворювання та спосіб життя. Найкращим варіантом буде, якщо план харчування підбере спеціаліст.

Зниження енергетичної цінності відбувається переважно за рахунок зменшення швидкорозчинних вуглеводів та рослинних жирів. Під час дієти при ожирінні 3-го ступеня заборонено вживати солодощі, морозиво, солодкі фрукти, мед, хлібобулочні вироби. Обмежте споживання білого хліба, рису, манної крупи, макаронів, картоплі.

Як джерело вуглеводів можна використовувати висівковий або цільнозерновий хліб, вівсянку, гречку, бобові, овочі (тільки ті, що не містять крохмалю), несолодкі фрукти та ягоди. Рекомендується повністю виключити цукор з раціону; можна замінити його цукрозамінниками (ксиліт, сластилін тощо).

Споживання солі суворо дозується (до 7 г на день), виключаються соління, копченості, консерви, соуси, приправи (такі продукти підвищують апетит). Споживання рідини обмежується 1 – 1,2 літрами. Рекомендується їсти часто, але потроху (5-6 разів на день).

На день дозволено вживати наступне:

• 15 г вершкового масла
• 100 г нежирного сиру
• 150 г нежирної риби або м'яса
• 300 мл нежирних кисломолочних продуктів
• 1 яйце
• 300 г овочів (крім картоплі)
• 200 г несолодких фруктів

Раз на тиждень рекомендується влаштовувати розвантажувальний день (овочі, фрукти, кисломолочні продукти).

Дієта при ожирінні 3 стадії дозволяє позбутися зайвих кілограмів, але це відбувається досить повільно.

[ 29 ]

Дієта при ожирінні 4 стадії

Ожиріння 4-го ступеня – це серйозне захворювання, коли вага людини перевищує нормальний показник більш ніж на 100%. Людям з такою вагою важко доглядати за собою та виконувати звичні дії. При 4-му ступені ожиріння спостерігаються проблеми з серцем, судинами, дихальна недостатність.

Дієту при ожирінні 4 стадії повинен розробляти лікар. Добовий раціон повинен містити 2000 ккал.

Можна з'їсти до 300 г м'яса (вареного, тушкованого), 700 г фруктів (крім винограду, бананів), 300 г нежирного сиру, 2 склянки молока, 100 г чорного хліба, 700 г овочів сирих або тушкованих (крім картоплі). Також під час дієти можна додатково приймати вітаміни А та D (у вигляді крапель). Така дієта допоможе вам позбутися 4-5 кілограмів.

[ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Дієта при діабеті та ожирінні

Існує два типи цукрового діабету: інсулінозалежний (знижене вироблення інсуліну підшлунковою залозою) та інсулінонезалежний (знижена чутливість до інсуліну).

При інсулінонезалежному цукровому діабеті (II) типу основою лікування є дієтичне харчування. У деяких випадках може знадобитися додатковий прийом ліків. При цукровому діабеті II типу, який виникає на тлі ожиріння, дієта дозволяє зменшити прояви захворювання та в більшості випадків обійтися без ліків (або значно зменшити дозування).

Цукровий діабет супроводжується порушенням вуглеводного обміну (поганим засвоєнням глюкози), що призводить до того, що рівень глюкози в крові підвищується, і вона виводиться з сечею. При цукровому діабеті в крові можуть накопичуватися кетонові тіла (продукти окислення жирів), підвищується ризик розвитку атеросклерозу, порушується жировий та білковий обмін.

Дієта при ожирінні допомагає покращити стан при діабеті середнього та тяжкого ступеня. При діабеті II типу дієта для схуднення може бути єдиним заходом лікування.

При інсулінозалежному діабеті калорійність щоденного раціону повинна відповідати фізіології, віку, статі та способу життя пацієнта. З раціону повністю виключається (або максимально обмежується) цукор, а також усі продукти, що його містять (ягоди, фрукти, солодощі тощо). Розподіл добової дози вуглеводів та час прийому їжі повинні відбуватися у суворо визначений час, залежно від введення інсуліну, а також часу його дії.

У цьому випадку оптимальними вважаються шість прийомів їжі (три основні та три додаткові).

При інсулінонезалежному діабеті, коли є ожиріння першого ступеня, може бути рекомендовано дієтичне харчування № 9, яке також призначається для підбору дозування спеціальних препаратів або інсуліну. При цій дієті зменшується кількість споживаних білків, обмежується споживання жирів (переважно тваринного походження), виключається цукор та цукромісткі продукти, обмежується сіль. Прийом їжі повинен здійснюватися 4-5 разів на день з рівномірним розподілом вуглеводів.

Для додання солодкості стравам і напоям використовується фруктоза та замінники цукру. Не рекомендується зловживати фруктозою, оскільки вона може підвищити рівень глюкози в крові та вплинути на жировий обмін (погіршити).

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Дієта для дітей з ожирінням

Як і у дорослих, ожиріння у дітей виникає, коли маса тіла перевищує середню більш ніж на 15%. Як і у дорослих, існує 4 ступені ожиріння, але у дітей найпоширенішими є 1 та 2 ступені ожиріння. Ожиріння спричинене малорухливим способом життя, неправильним харчуванням та наявними хронічними захворюваннями.

Основою лікування ожиріння у дітей, як і у дорослих, є дотримання дієти, під час якої вкрай важливо стежити за тим, щоб дитина не голодувала та не переїдала, а поряд з дієтою дитина повинна мати відповідну фізичну активність. Не можна використовувати будь-які препарати для лікування ожиріння у дітей. Зменшення калорійності щоденного раціону уповільнить утворення підшкірного жиру. Однак зменшувати енергетичну цінність раціону дитини потрібно з обережністю, оскільки організм, що росте, потребує вітамінів та мікроелементів.

Бажано годувати дитину у певний час, найкраще розділити прийом їжі на 5-6 разів з інтервалом 2,5 - 3 години. Дробове харчування допоможе знизити апетит, створити відчуття ситості в шлунку, що дозволить дитині не відчувати голоду. Не можна починати дієту різко, слід підводити дитину до цього поступово. Перш за все, не можна перегодовувати дитину. Висококалорійну їжу краще давати в першій половині дня, коли спостерігається максимальне фізичне навантаження. У цей час краще готувати страви з нежирних сортів риби або м'яса, а на вечерю - молочні або овочеві страви. Рекомендується включати в щоденний раціон натуральний нежирний сир, замість молока краще давати кефір з низьким вмістом жиру, обмежити споживання жирних молочних продуктів (сир, топлене молоко тощо).

Коли дитина звикне до такого харчування, необхідно переходити до другого етапу лікування, на якому повністю виключаються білий хліб, випічка, цукор, згущене молоко, соки, цукерки, варення, манна крупа, макарони (з 5 років). Щоб надати солодкого смаку напоям (чаю), можна використовувати ксиліт (з 7 років), який також підходить для консервування ягід або фруктів.

Для приготування їжі, в салатах краще використовувати рослинну олію, бажано оливкову, яка допомагає активувати процес споживання жирів в організмі, а також матиме жовчогінну дію. Дієта при ожирінні повинна включати достатню кількість овочів та фруктів, що насичують організм, що росте, мінералами та вітамінами. Овочі можна вживати як свіжими (салати), так і підданими термічній обробці (тушкованими, вареними, на пару тощо). Особливо корисні для дитячого організму овочі з високим вмістом пектину та клітковини (гарбуз, зелень, огірки, помідори), які допомагають нормалізувати роботу кишечника та виводити токсини. Взимку добре включити до раціону квашену капусту.

Під час дієти дитині можна давати необмежену кількість кислих фруктів або ягід; корисні під час дієти сухофрукти (чорнослив, курага).

Важливо давати дитині достатню кількість рідини, віддаючи перевагу звичайній негазованій воді.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]

Лікувальна дієта при ожирінні

Лікувальна дієта при ожирінні необхідна для зниження калорійності щоденного раціону. Перш за все, калорійність знижується за рахунок швидкорозчинних вуглеводів, які не мають жодної харчової цінності для організму і можуть бути виключені без шкоди для здоров'я. Якщо людині важко обійтися без цукру, допускається вживання різних замінників цукру (не більше 30 г на день).

Окрім заборони простих вуглеводів, необхідно зменшити кількість споживаних складних вуглеводів (картопля, хлібобулочні вироби, крупи), оскільки такі продукти містять крохмаль, який при потраплянні в організм перетворюється на жирові відкладення.

Можна вживати в достатній кількості білкову їжу (нежирну рибу, м'ясо, яйця, сир), яка бере участь у процесах окислення жирів в організмі. Бобові також є джерелом білка.

При лікуванні ожиріння необхідно обмежити споживання картоплі, груш, динь, винограду, цитрусових, абрикосів. Необхідно повністю виключити приправи, соуси, м'ясні бульйони, які сприяють підвищенню апетиту. Дієтичні страви готуються без додавання солі, яку додають у невеликих кількостях до вже готової їжі.

Під час дієтичного лікування заборонено вживати алкоголь та солодкі напої (включаючи газовані).

Дієта при абдомінальному ожирінні

При абдомінальному ожирінні спостерігається накопичення жиру в області живота, зазвичай чоловіки схильні до такого ожиріння і це становить серйозну загрозу для здоров'я. Жінки рідко страждають від цієї форми ожиріння, в основному це свідчить про різні гормональні порушення, але для чоловіків таке ожиріння є типовим. Абдомінальне ожиріння підвищує ризик розвитку діабету, атеросклерозу, гіпертонії, також можливі проблеми з серцево-судинною системою.

Дієта при цьому типі ожиріння не повинна бути надто суворою. Під час дієти потрібно відмовитися від солодкого, випічки, вживати більше фруктів, овочів, нежирного м’яса та риби, а також кисломолочних продуктів.

При абдомінальному ожирінні рекомендується звернутися за допомогою до спеціаліста та пройти обстеження у ендокринолога, оскільки в деяких випадках може знадобитися прийом ліків.

[ 42 ], [ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ]

Дієта при ожирінні під час вагітності

Під час вагітності в жіночому організмі створюються всі умови для утворення підшкірних жирових відкладень, які служать своєрідним захистом для дитини, що розвивається. Ожирінню під час вагітності сприяють гормональні зміни, а точніше, підвищене вироблення гормонів, що підтримують нормальний перебіг вагітності (прогестерон, гонадотропін). Завдяки дії цих гормонів починається утворення жирової тканини в молочній залозі, а також на сідницях, животі тощо.

Зайві кілограми під час вагітності збільшують ризик різних ускладнень (діабет, пізній токсикоз, високий кров'яний тиск, слабка пологова діяльність тощо).

Дієта при ожирінні у вагітних повинна бути низькокалорійною, прийоми їжі слід розділяти на 6-8 разів. З раціону слід виключити продукти, що посилюють відчуття голоду (бульйони, соління, спеції та соуси). Також слід уникати солодощів. Раціон вагітної жінки має бути раціональним і включати як м'ясо, так і овочі. Також до раціону жінки слід включити злаки, молочні продукти та бобові.

При ожирінні рекомендується знизити калорійність раціону не більше ніж на 10%, інакше дитина може не отримати необхідних речовин. Також слід зазначити, що вагітна жінка не повинна відчувати почуття голоду, яке викликає утворення кетонових тіл у крові, що негативно впливають на дитину.

Вагітним жінкам можна проводити розвантажувальні дні 1-2 рази на тиждень, протягом яких рекомендована кількість їжі з'їдається в кілька прийомів їжі, зазвичай 5-6 разів:

• Сир (400 г нежирного сиру), також можна випити 2-3 склянки несолодкого чаю (з лимоном) або чаю з шипшини.
• Яблуко (1,5 кг яблук), яблука можна запекти або їсти сирими, також можна пити несолодкий чай.
• Огірок (1,5 кг огірків), несолодкий чай.
• Овочевий (1,5 кг різних овочів – редиски, капусти, моркви, огірків тощо) можна приготувати салат з додаванням олії або сметани.

Дієта при ожирінні в першу чергу необхідна для схуднення. Ожиріння – це досить небезпечне захворювання, яке розвивається внаслідок порушення обміну речовин. Необхідно розпочати лікування якомога раніше та не допускати розвитку важчих форм ожиріння, інакше можуть розвинутися важкі хронічні захворювання, які ускладнять лікування.

[ 49 ], [ 50 ], [ 51 ], [ 52 ], [ 53 ]