Кремлівська дієта: худнемо смачно!

Кремлівська дієта гаряче любима зірками естради, політиками і бізнесменами саме за те, що дозволяє худнути смачно. Особливо актуально це для чоловіків, які не готові йти на такі жертви заради своєї краси, як жінки. Як схуднути, радуючи себе при цьому улюбленими продуктами.

Суть кремлівської дієти

Ви майже повністю обмежуєте себе у вуглеводах, вживаючи їх на добу, не більше, ніж на 40 балів. Ці бали розраховують за спеціальною таблицею вуглеводів, де кожен продукт має свою кількість вуглеводів в балах. Бали - це показник того, скільки вуглеводів доводиться на 100 г обраного вами продукту.

Кремлівська дієта, таблиця якої є фундаментом всього раціону, раніше називалася спеціальним дієтичним харчуванням для американських космонавтів. Дійсно, є думка, що збалансована система харчування була розроблена дієтологами США для кандидатів в загін космонавтів, а також для елітних підрозділів НАТО. Оскільки не існує точних даних про те, як створювалася кремлівська дієта, таблиця калорій і розрахунок балів, абсолютно логічно, що навколо диво-методики утворився загадковий ореол. Титул «кремлівської» нове дієтичне харчування отримала в зв'язку з тим, що вона використовувалася для регуляції ваги і нормалізації обміну речовин багатьма вищими партійними чинами, а пізніше персонами з когорти «селебріті» - політиками вищого ешелону влади, зірками естради і кіно.

Сьогодні кремлівська дієта, таблиця калорійності, схема розрахунку і навіть приклади складання меню на місяць не є державною таємницею, способом схуднути і поправити своє здоров'я за допомогою запропонованих страв може скористатися кожен, у кого є справжня мотивація і бажання досягти результату.

Таблиця очок кремлівської дієти - керівництво для користувача

Незважаючи на велику інформацію, яку містить кремлівська дієта, повна таблиця балів запам'ятовується за дві-три тижні досить легко. Перше, що необхідно зробити, навчитися дивитися на кожну етикетку будь-якого товару, що купується, де повинні бути зафіксовані дані про кількість білків, вуглеводів і жирів в 100 грамах.

Наприклад, ви любите йогурти, купуєте пляшечку або баночку, на якій вказано, що в 100 грамах цього молочного продукту міститься 15 грамів вуглеводів. Пляшка містить 200 грамів продукту, відповідно в ній 30 грамів так званих у.е. - умовних одиниць. Якщо врахувати, що в день, згідно меню, потрібно вживати не більше 40 у.е, то однією пляшкою йогурту доведеться і обмежиться. Крім того, в йогурті напевно є цукор, який кремлівська дієта не вітає. Також «поглинає» дозволену норму хліб, як білий, так і чорний, різноманітні каші. Кремлівська дієта, таблиця готових страв абсолютно не підходить для фанатів солодких продуктів, але якщо вже «ласун» вирішив схуднути, то доведеться йому дотримуватися тільки дієтичного раціону, в якому є маса інших, досить апетитних страв. До того ж, вона включає традиційне триразове харчування і невеликі «перекушування» між основними прийомами їжі. Дотримуючись кремлівську дієту, можна не відмовлятися від відвідувань пікніків, вечірок і банкетів, необхідно лише підготуватися, тобто вивчити, а краще зберегти в електронному вигляді дані про продукти, і періодично звіряти те, що ви збираєтеся з'їсти з тим, що пропонує кремлівська дієта, таблиця балів.

Кремлівська дієта, таблиця продуктів відразу ж показує, що можна без побоювання вживати м'ясні продукти, оскільки в них міститься найменша кількість умовних одиниць. Також в дозволений список потрапляють морепродукти, зелень, кілька видів молочних продуктів, деякі види овочів і приправи. Таким чином, одна з відмінностей кремлівської дієти від інших, більш суворих раціонів, полягає в тому, що меню дуже різноманітно, а страви не позбавлені звичного смаку.

Дуже важливий нюанс

У перший тиждень схуднення по кремлівській дієті на добу можна дозволяти собі не більше 20 балів за таблицею вуглеводів, у другі 2 тижні - не більше 30 балів на добу по таблиці вуглеводів і в 2-3 наступні тижні - не більше 40 балів на добу.

Зате білкової їжі (особливо м'яса) їжте, будь ласка, скільки завгодно. Смажені білкові страви, гостре і спеції дозволені.

Що можна і чого ні?

Що входить в меню кремлівської дієти?

Кремлівська дієта, повна таблиця якої буде представлена нижче, дозволяє їсти багато харчових продуктів, однак існують деякі нескладні правила і кордони, дотримуючись яких можна досягти дійсно стійкого результату.

М'ясо - краще відварне, запечене і без майонезу або будь-яких соусів. Розмір одноразової порції не повинен перевищувати величину долоні худне. Також дозволено шинка і ковбаса, як копчена, так і варена, адже в ста грамах цих продуктів міститься всього 1 бал. Чудовою альтернативою жирам стане рослинне масло, в якому зовсім не міститься жодного балу, маргарин - 1 бал сири - до 2-х у.о. В 100 грамах, в одному яйці - всього 0,5 бала. Риба, як річкова, так і морська дозволена в будь-якій формі обробки - відварна, запечена, смажена на рослинному маслі, адже 100 грамів рибного продукту «важить» всього 6.у.е. А ось овочі, незважаючи на свою позірну «легкість», в списку дозволених продуктів присутні не всі. Кремлівська дієта, таблиця калорійності стверджує, що один помідор - це цілих 6 балів, одна середня картоплина - 20-22 у.о., навіть відварна капуста, як не дивно, потрапляє під обмеження, всього сто грамів капусти містить цілих 9 балів. Фрукти - від яблук до бананів доведеться куштувати тільки маленькими шматочками, а про тортики, морозиві та тістечку доведеться забути, принаймні, на час дієтичного раціону.

Що кремлівська дієта, таблиця продуктів і дієтичне меню дозволяють? 

• Багато-багато напоїв, включаючи чай і кава, які, втім доведеться пити практично без цукру. 
• М'ясо. 
• Тверді сири (навіть жирні). 
• Овочі.

Як схуднути на кремлівській дієті?

Ви можете вживати всі сорти м'яса, в тому числі жирні, але необхідно при цьому контролювати рівень холестерину. Такий раціон хороший для тих, хто активно займається спортом або будь-який інший фізичної діяльністю: будете нарощувати м'язову масу і скидати зайву вагу одночасно.

Принцип кремлівської дієти заснований на тому, що ви не будете отримувати енергію від вуглеводів, а станете отримувати її від білкової їжі. Таким чином, в організмі спалюються жири і прибираються жирові відкладення.

Вуглеводи в кремлівській дієті дозволені, але мінімально: не більше ніж 40 грамів на добу. Ви будете брати їх не зі звичного раціону з картоплею і борошняними виробами, а з овочів. Таким чином, поліпшите стан шкіри, волосся і нігтів. Навіть помолодієте, а не тільки позбавитеся від зайвої ваги.

З фруктів дозволено тільки авокадо. Всі інші фрукти під час кремлівської дієти практично під забороною, оскільки в них міститься багато глюкози.

Вивчаючи те, що пропонує кремлівська дієта, повна таблиця балів якої досить велика, здається, що запам'ятати всі неможливо. Рада - вибирайте і запам'ятовуйте ті продукти, де бали прагнуть до нуля, цей список в три рази менший, ніж повноцінна таблиця очок кремлівської дієти. Наприклад, наведений нижче перелік, того, що передбачає кремлівська дієта, таблиця калорій вказує як практично заборонені продукти, оскільки в них міститься велика кількість вуглеводів. Досить легко запам'ятати, що практично всі каші, хлібобулочні і макаронні вироби краще не включати в раціон.

Страви з круп, каші	Скільки у.е міститься в 100 грамах страви
Геркулесова, вівсяна каша	10,0
Гречана, рідка каша	14,0
Розсипчаста гречана каша	30,0
Рідка манна каша	16,0
Perl Pulp	16,0
Пшоняна каша, рідка на воді	16,0
Пшоняна каша густа, розсипчаста	26,0
Рідка рисова каша	17,0
Розсипчаста рисова каша	25,0
Рідка ячна каша	16,0
Розсипчаста ячна каша	23,0
Гарбузова каша з пшона	15,5
Манні котлети, битки	20,0
Гречані битки	21,0
Страви з борошна, борошняні страви
Млинці тонкі	32,0
Вареники з сиром	16,0
"Ліниві вареники	14,0
Галушки відварні	20,0
Локшина з сиром	20,0
Відварені макарони, макаронні вироби	20,0
Оладки	31-33,0
Сирники з сиру
Хліб з борошна вищого сорту	65-68,0
Хліб з житнього борошна	40-45,0

Напої під час кремлівської дієти

Рідина під час кремлівської дієти вам потрібно пити обов'язково. Крім того, в якій міститься газ і цукор. У першому випадку це буде негативно впливати на шлунково-кишковий тракт і одночасно викликати почуття спраги. У другому (цукор) ви отримаєте зайві жирові відкладення. А при схудненні це зовсім ні до чого.

Які напої рекомендовані при схудненні? 

• Молоко (не більше 1-2 склянок на день). 
• Чай без цукру. 
• Мінеральна вода без газу. 
• Кава без цукру (не більше 2-х чашок в день).
• Спиртне дозволено - його любителі можуть кричати «ура». Але краще сухі вина.

Таблиця очок кремлівської дієти передбачає наступний перелік дозволених напоїв.

Напої з фруктів, чай, кава, молоко.	Скільки у.е міститься в 100 грамах страви
Чай - зелений, чорний без цукру	0
Пастеризоване молоко	4,7-5,0
Кава розчинна, мелений без цукру	0
Мінеральна вода всіх видів, без газу	0
Томатний сік	3,5
Яблучний сік	7,5
Апельсиновий сік	12,0
Грейпфрутовий сік	8,0
Мандариновий сік	9,0
Вишневий сік	10-12,0
Абрикосовий сік	14,0
Компот без цукру, на ксиліт	6,0
Морквяний сік	6,0
Виноградний сік	14,0
Компот з вишні	24,0
Напої, що містять спирт
Червоне сухе вино	1,0
Біле сухе вино	1,0
Пиво	4-5,0
Горілка, коньяк, ром, текіла і віскі	0-0,7
Лікер	20,0

Таблиця очок кремлівської дієти, зрозуміло, допомагає орієнтуватися в різноманітті звичних страв, однак має певні обмеження в сенсі наявних хронічних захворювань, тому перед застосуванням кремлівської дієти, обов'язково порадьтеся зі своїм лікуючим лікарем.

[1], [2]

Чого категорично не можна при кремлівській дієті?

Від вуглеводів будьте ласкаві відмовитися майже повністю (крім вуглеводів з деяких видів овочів). Тортики, будь-яка борошняна випічка, макаронні вироби, картопля і цукор в чистому вигляді - все не для вас.

Плавлені сирки не потрібно вважати твердими сирами - в них занадто багато вуглеводів і інших домішок. Краще відмовтеся від цього дешевого продукту.

Для того, щоб визначити у.о. В кожній страві, потрібно знати його склад, крім того, перший час краще «сидіти» на дієтичному харчуванні будинку, так як тільки за допомогою кухонних ваг ви зможете підрахувати потрібну кількість балів, наприклад, в супі. У домашніх умовах буде неважко зважити бажану порцію, підрахувати її вагу в балах і випередити - поглинати чи все цілком, або ж обмежитися половиною тарілки. Таким чином, кремлівська дієта, таблиця готових страв набагато зручніше у використанні, ніж довгий перелік всіх можливих продуктів, видів їжі окремо. Повна ж таблиця очок кремлівської дієти стане в нагоді для періодичного аналізу і контролю меню.

Кремлівська дієта, таблиця вуглеводів з розрахунку середніх показників балів на 100 грамів приготованого блюда.

Назва страви	Скільки у.е міститься в 100 грамах страви
Меню перших страв
Борщ пісний	4,0
Борщ їх свіжої капусти з картоплею, м'ясом і томатом	5,5
Борщ традиційний зі сметаною	6,5
Бульйон на курячому м'ясі	0
М'ясний бульйон	0
М'ясна окрошка на квасі	6,0
Кефірна окрошка з м'ясом	4,0
Розсольник зі сметаною	6,0
Холодний борщ зі сметаною	6,0
Солянка з м'ясом	1,5
Солянка з м'ясом і грибами	1,5
Суп гороховий м'ясної	5,0
Фруктовий суп	12,0
Суп картопляний з м'ясом	8,0
Суп картопляний з крупою	6,5
Суп з домашньою локшиною	6,0
Суп з капустою і сметаною	7,0
Молочний суп з борошняними виробами	8,0
Молочний суп з рисом	7,5
Молочний манни суп з гарбузом	5,5
Суп з грибами та перловкою	6,5
Суп-пюре морквяний	4,5
Суп м'ясний з пшоняної крупою	6,5
Суп з пшоном і чорносливом	8,0
Суп пісний з рисом	6,0
Суп пісний з селерою	3,0
Суп пісний з квасолею	7,0
Харчо з м'ясом	5,5
Суп з щавлем	2,0
Меню друге, м'ясних і рибних страв
Рагу яловиче	10,0
Антрекот з яловичини	0
Смажені, відварні свинина, яловичина, м'ясо птиці, баранина	0
Тушковані свинина, яловичина, м'ясо птиці, баранина	3,5
Бефстроганов з яловичини	6,0
Парові битки	9,0
Битки з м'яса і рису	18,0
Біфштекс яловичий, свинячий	0
Біфштекс з смаженим яйцем	0,5
Біфштекс рубаний яловичий, свинячий	0
Млинці з м'ясною начинкою	16,0
Голубці з м'ясною начинкою	8,0
Печеня з м'яса і картоплі	10,0
Зрази м'ясні	13,0
Фаршировані кабачки з м'ясною начинкою (з рисом)	10,0
Мізки яловичі відварені	0
Мізки яловичі смажені	4,0
Млинці з яловичої печінки	10,0
Пельмені	13,0
Фарширована м'ясом перець	10,0
Печінка, смажена по-строгановськи	8,0
Пиріжки з м'ясною начинкою	35,0
Плов з бараниною	18,0
Нирки тушковані по-російськи	11,0
Нирки відварні	5,0
Розтягаї з м'ясною і лушпиння начинкою	36,0
Рулет з яловичини	8,0
Будь-яка риба - відварна, солона, смажена, в'ялена або копчена	0
Смажена в клярі риба	6,0
Шашлик з баранини, свинини, яловичини	0
Мова яловичий відварний	0
Страви з овочів
Вінегрет традиційний	8,0
Баклажани смажені на рослинній олії	5,0
Голубці пісні овочеві	7,5
Відварений горох	20,0
Зрази з відвареної картоплі	20,0
Деруни з картоплі	19,0
Запіканка з капусти	13,5
Ікра з кабачків	7,5
Відварені кабачки	4,0
Ікра з буряка	12,0
Кабачки протушенние в сметані	6,0
Капуста підсмажена на рослинній олії	5,0
Квашена капуста	5,0
Відварна капуста	5,0
Варена картопля	16,0
Тушкована картопля з грибами	13,0
Картопля, запечена в сметані	14,0
Картопляне пюре	15,0
Картопля смажена	24,0
Картопля фрі	30,0
Капустяні овочеві котлети	15,0
Картопляні котлети	22,0
Морквяні котлети	19,0
Бурякові котлети	24,0
Варена морква	6,5
Гарбузове оладки	19,0
Морквяне пюре	8,0
Морквяний пудинг	14,0
Терта редька і рослинним маслом	6,5
Тушкована буряк	10,0
Гарбуз печена	4,0
Овочеве рагу	10,0
Гриби тушковані	3,0

Кремлівська дієта, таблиця продуктів дійсно допомагає не тільки схуднути, але і відновити вуглеводний баланс, крім того ця вона не передбачає ні дня голодування. Багато дієтологів, вивчивши всі особливості кремлівської дієти, рекомендують не надто зловживати «нульовими» м'ясними продуктами, так як вони можуть підвищити рівень холестерину в організмі. Набагато корисніше доповнювати свій раціон рибою у всіх її різноманітних видах.

Протипоказання

• Період годування грудьми
• Захворювання шлунково-кишкового тракту
• захворювання нирок
• захворювання печінки
• Вагітність (особливо з ускладненнями)
• авітаміноз

Зрозуміло, як і будь-який інший дієтичний раціон, кремлівський призначений для абсолютно здорових людей. Однак таких в наш час знайти досить важко, крім того, якщо людині потрібно дієтичне харчування, це вже означає, що в його здоров'ям не все гаразд. Тому категоричну заборону на подібну харчування існує тільки для вагітних жінок, матерів, що годують і дітей. Всім іншим бажаючим схуднути, навіть при наявності хронічного захворювання, варто звернути увагу на те, що пропонує кремлівська дієта, таблиця продуктів якої надзвичайно різноманітна. Напевно за допомогою лікаря ви можете підібрати для себе цілком безпечне меню, яке допоможе вам нормалізувати вагу.

[3]

Тривалість кремлівської дієти

Від 1 тижня до 4-5 тижнів. Все залежить від того, коли ви досягнете своєї ідеальної ваги.

Кремлівська дієта: які результати можна очікувати?

Досягнення бажаного результату залежить від початкової ваги. Кремлівська дієта влаштована так, що, чим більший у вас вага, тим більше ви втратите кілограмів. Вже протягом першого тижня харчування при майже повній обмеження вуглеводів, ви зможете схуднути на 5-6 кілограмів.

Бажаємо вам худнути легко!