Кремлівська дієта: худнемо смачно!

Кремлівська дієта улюблена зірками естради, політиками та бізнесменами саме тому, що вона дозволяє смачно схуднути. Це особливо актуально для чоловіків, які не готові йти на такі жертви заради своєї краси, як жінки. Як схуднути, радуючи себе улюбленими стравами.

Суть кремлівської дієти

Ви майже повністю обмежуєте себе у вуглеводах, споживаючи їх на день не більше 40 балів. Ці бали розраховуються за спеціальною таблицею вуглеводів, де для кожного продукту вказана своя кількість вуглеводів у балах. Бали – це показник того, скільки вуглеводів міститься на 100 г обраного вами продукту.

Кремлівська дієта, таблиця якої є основою всього раціону, раніше називалася спеціальною дієтичною їжею для американських астронавтів. Дійсно, існує думка, що збалансована система харчування була розроблена американськими дієтологами для кандидатів до загону космонавтів, а також для елітних підрозділів НАТО. Оскільки немає точних даних про те, як створювалася кремлівська дієта, таблиця калорій та підрахунок балів, цілком логічно, що навколо чудодійного методу утворився таємничий ореол. Нова дієтична їжа отримала назву «кремлівської» через те, що її використовували для регулювання ваги та нормалізації обміну речовин багато високопоставлених партійних чиновників, а пізніше й особи з когорти «знаменитостей» – політики вищого ешелону влади, зірки естради та кіно.

Сьогодні кремлівська дієта, таблиця калорій, схема розрахунку та навіть приклади складання меню на місяць не є державною таємницею, методом схуднення та покращення здоров'я за допомогою запропонованих страв може скористатися кожен, хто має справжню мотивацію та бажання досягти результату.

Таблиця балів кремлівської дієти - Посібник користувача

Незважаючи на велику інформацію, що міститься в кремлівській дієті, повна таблиця пунктів запам'ятовується досить легко за два-три тижні. Перше, що потрібно зробити, це навчитися дивитися на кожну етикетку будь-якого продукту, який ви купуєте, де мають бути записані дані про кількість білків, вуглеводів і жирів у 100 грамах.

Наприклад, ви любите йогурти, купуєте пляшку або банку, де зазначено, що 100 грамів цього молочного продукту містять 15 грамів вуглеводів. У пляшці міститься 200 грамів продукту, відповідно, в ній міститься 30 грамів так званих умовних одиниць. Якщо врахувати, що за день, згідно з меню, потрібно споживати не більше 40 умовних одиниць, то доведеться обмежитися однією пляшкою йогурту. Крім того, йогурт, ймовірно, містить цукор, який кремлівська дієта не вітає. Хліб, як білий, так і чорний, і всілякі крупи також «поглинають» дозволену норму. Кремлівська дієта, стіл готових страв, абсолютно не підходить для любителів солодких продуктів, але якщо «ласун» вирішив схуднути, то йому доведеться дотримуватися лише дієтичного раціону, в якому є багато інших, досить апетитних страв. Крім того, він включає традиційні триразові прийоми їжі та невеликі «перекуси» між основними прийомами їжі. Дотримуючись кремлівської дієти, не обов’язково відмовлятися від відвідування пікніків, вечірок та банкетів, потрібно лише готуватися, тобто вивчати, а ще краще, зберігати інформацію про продукти в електронному вигляді, та періодично порівнювати те, що ви збираєтеся їсти, з тим, що пропонує кремлівська дієта, таблиця балів.

Кремлівська дієта, таблиця продуктів одразу показує, що можна сміливо вживати м'ясні продукти, оскільки вони містять найменшу кількість умовних одиниць. Також у дозволеному списку є морепродукти, зелень, кілька видів молочних продуктів, деякі види овочів та приправи. Таким чином, одна з відмінностей кремлівської дієти від інших, більш суворих дієт полягає в тому, що меню дуже різноманітне, а страви не позбавлені звичного смаку.

Дуже важливий нюанс

У перший тиждень схуднення за кремлівською дієтою можна дозволити собі не більше 20 балів на день згідно з вуглеводною таблицею, у другі 2 тижні - не більше 30 балів на день згідно з вуглеводною таблицею, а в наступні 2-3 тижні - не більше 40 балів на день.

Але, будь ласка, їжте стільки білкової їжі (особливо м'яса), скільки забажаєте. Дозволені смажені білкові страви, гостра їжа та спеції.

Що можна і чого ні?

Що входить до меню кремлівської дієти?

Кремлівська дієта, повна таблиця якої буде представлена нижче, дозволяє вживати багато продуктів, але є деякі прості правила та межі, дотримуючись яких можна досягти справді стійкого результату.

М'ясо – бажано варене, запечене та без майонезу чи будь-яких соусів. Розмір однієї порції не повинен перевищувати розмір долоні худнучої людини. Шинка та ковбаса, як копчені, так і варені, також дозволені, адже сто грамів цих продуктів містять лише 1 бал. Чудовою альтернативою жирам буде рослинна олія, яка взагалі не містить жодного бала, маргарин – 1 бал, сири – до 2 куб. дол. у 100 грамах, в одному яйці – лише 0,5 бала. Риба, як річкова, так і морська, дозволена в будь-якому вигляді обробки – варена, запечена, смажена на рослинній олії, адже 100 грамів рибного продукту «важить» лише 6 куб. дол. Але овочі, незважаючи на свою гадану «легкість», не всі входять до списку дозволених продуктів. Кремлівська дієта, таблиця калорійності вказує, що один помідор – це цілих 6 балів, одна середня картоплина – 20-22 дол. США, навіть варена капуста, як не дивно, потрапляє під обмеження, лише сто грамів капусти містять цілих 9 балів. Фрукти – від яблук до бананів доведеться їсти лише невеликими шматочками, а про торти, морозиво та випічку доведеться забути, принаймні на час дієти.

Що дозволяє кремлівська дієта, таблиця продуктів та меню дієти?

• Багато-багато напоїв, включаючи чай та каву, які, однак, доведеться пити майже без цукру.
• М'ясо.
• Тверді сири (навіть жирні).
• Овочі.

Як схуднути на кремлівській дієті?

Ви можете їсти всі види м’яса, включаючи жирне, але потрібно контролювати рівень холестерину. Ця дієта добре підходить тим, хто активно займається спортом або будь-якою іншою фізичною активністю: ви одночасно наростите м’язову масу та позбудетеся зайвої ваги.

Принцип кремлівської дієти базується на тому, що ви отримуватимете енергію не з вуглеводів, а з білкової їжі. Таким чином, в організмі спалюються жири та виводяться жирові відкладення.

Вуглеводи дозволені в кремлівській дієті, але мінімально: не більше 40 грамів на день. Ви будете брати їх не зі звичайного раціону з картоплею та борошняними виробами, а з овочів. Таким чином, ви покращите стан шкіри, волосся та нігтів. Ви навіть виглядатимете молодше, а не просто позбудетеся зайвої ваги.

З фруктів дозволено лише авокадо. Всі інші фрукти практично заборонені під час кремлівської дієти, оскільки містять багато глюкози.

Вивчаючи, що пропонує кремлівська дієта, повна таблиця пунктів якої досить велика, здається, що запам'ятати все неможливо. Порада - вибирайте та запам'ятовуйте ті продукти, де бали прагнуть до нуля, цей список утричі менший за повну таблицю пунктів кремлівської дієти. Наприклад, наведений нижче список того, що пропонує кремлівська дієта, таблиця калорій вказує як практично заборонені продукти, оскільки вони містять велику кількість вуглеводів. Досить легко запам'ятати, що краще не включати в раціон майже всі крупи, хлібобулочні та макаронні вироби.

Страви з круп, каші	Скільки УЕ міститься у 100 грамах страви?
Геркулес, вівсяна каша	10.0
Гречка, рідка каша	14.0
Розсипчаста гречана каша	30,0
Рідка манна каша	16.0
Перлова каша	16.0
Пшоняна каша, рідка на воді	16.0
Пшоняна каша густа і розсипчаста	26,0
Рідка рисова каша	17.0
Розсипчаста рисова каша	25.0
Рідка ячмінна каша	16.0
Розсипчаста ячмінна каша	23.0
Гарбузово-пшоняна каша	15,5
Манні котлети, фрикадельки	20.0
Гречані котлети	21.0
Борошняний посуд, борошняний посуд
Тонкі млинці	32.0
Вареники з сиром	16.0
«Ліниві» пельмені	14.0
Варені пельмені	20.0
Локшина з сиром	20.0
Варені макарони, макарони	20.0
Млинці	31-33,0
Сирні млинці
Хліб з борошна вищого ґатунку	65-68,0
Житній хліб	40-45,0

Напої під час кремлівської дієти

Під час кремлівської дієти обов'язково потрібно пити рідину. За винятком тієї, що містить гази та цукор. У першому випадку це негативно вплине на шлунково-кишковий тракт і одночасно викличе відчуття спраги. У другому випадку (цукор) ви отримаєте зайві жирові відкладення. А при схудненні це зовсім зайве.

Які напої рекомендуються для схуднення?

• Молоко (не більше 1-2 склянок на день).
• Чай без цукру.
• Негазована мінеральна вода.
• Кава без цукру (не більше 2 чашок на день).
• Алкоголь дозволено – його любителі можуть кричати «ура». Але сухі вина кращі.

Таблиця балів Кремлівської дієти пропонує наступний список дозволених напоїв.

Фруктові напої, чай, кава, молоко.	Скільки УЕ міститься у 100 грамах страви?
Чай - зелений, чорний без цукру	0
Пастеризоване молоко	4,7-5,0
Розчинна кава, мелена без цукру	0
Мінеральна вода всіх видів, негазована	0
Томатний сік	3.5
Яблучний сік	7.5
Апельсиновий сік	12.0
Грейпфрутовий сік	8.0
Мандариновий сік	9.0
Вишневий сік	10-12.0
Абрикосовий сік	14.0
Компот без цукру, з ксилітом	6.0
Морквяний сік	6.0
Виноградний сік	14.0
Вишневий компот	24.0
Напої, що містять алкоголь
Червоне сухе вино	1.0
Сухе біле вино	1.0
Пиво	4-5.0
Горілка, коньяк, ром, текіла та віскі	0-0,7
Алкогольні напої	20.0

Таблиця балів кремлівської дієти, звичайно, допомагає зорієнтуватися в різноманітті звичних страв, але має певні обмеження щодо наявних хронічних захворювань, тому перед використанням кремлівської дієти обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

[ 1 ], [ 2 ]

Що категорично заборонено на кремлівській дієті?

Вам слід майже повністю відмовитися від вуглеводів (за винятком вуглеводів з деяких видів овочів). Торти, будь-яка випічка на основі борошна, макарони, картопля та цукор у чистому вигляді – все це не для вас.

Плавлені сири не слід вважати твердими – вони містять забагато вуглеводів та інших домішок. Від цього дешевого продукту краще відмовитися.

Щоб визначити США в кожній страві, потрібно знати її склад, крім того, спочатку краще «посидіти» на дієтичному харчуванні вдома, оскільки тільки за допомогою кухонних ваг можна розрахувати необхідну кількість балів, наприклад, у супі. Вдома не складе труднощів зважити потрібну порцію, розрахувати її вагу в балах і вирішити, чи поглинати все цілком, чи обмежитися половиною тарілки. Таким чином, кремлівська дієта, таблиця готових страв набагато зручніша у використанні, ніж довгий список усіх можливих продуктів, видів їжі окремо. Повна таблиця балів кремлівської дієти стане в нагоді для періодичного аналізу та контролю меню.

Кремлівська дієта, таблиця вуглеводів розрахована на основі середніх балів на 100 грамів готової страви.

Назва страви	Скільки УЕ міститься у 100 грамах страви?
Меню перших страв
Пісний борщ	4.0
Борщ зі свіжої капусти з картоплею, м'ясом та помідорами	5.5
Традиційний борщ зі сметаною	6.5
Курячий бульйон	0
М'ясний бульйон	0
М'ясна окрошка з квасом	6.0
Окрошка на кефірі з м'ясом	4.0
Суп з розсолом та сметаною	6.0
Холодний буряковий суп зі сметаною	6.0
Солянка з м'ясом	1.5
Солянка з м'ясом та грибами	1.5
Гороховий суп з м'ясом	5.0
Фруктовий суп	12.0
Картопляний суп з м'ясом	8.0
Картопляний суп зі злаками	6.5
Домашній суп з локшиною	6.0
Суп з капустою та сметаною	7.0
Молочний суп з борошняними виробами	8.0
Молочний суп з рисом	7.5
Молочний манний суп з гарбузом	5.5
Суп з грибами та перловою крупою	6.5
Морквяний суп-пюре	4.5
М'ясний суп з пшоняною крупою	6.5
Суп з проса та чорносливу	8.0
Пісний суп з рисом	6.0
Пісний суп з селерою	3.0
Пісний суп з квасолею	7.0
Харчо з м'ясом	5.5
Щавлевий суп	2.0
Меню основних, м'ясних та рибних страв
Яловичина тушкована	10.0
Яловичий антрекот	0
Смажена, варена свинина, яловичина, птиця, баранина	0
Тушкована свинина, яловичина, птиця, баранина	3.5
Бефстроганов з яловичого фаршу	6.0
Steam Bits	9.0
М'ясні та рисові кульки	18.0
Яловичий стейк, свинина	0
Яловичий стейк зі смаженим яйцем	0,5
Рубаний яловичий стейк, свинина	0
Млинці з м'ясною начинкою	16.0
Капустяні голубці з м'ясною начинкою	8.0
Рагу з м'яса та картоплі	10.0
М'ясні зрази	13.0
Фаршировані кабачки з м'ясною начинкою (з рисом)	10.0
Варені яловичі мізки	0
Смажені яловичі мізки	4.0
Млинці з яловичої печінки	10.0
Пельмені	13.0
Перці, фаршировані м'ясом	10.0
Смажена печінка по-строгановськи	8.0
Пиріжки з м'ясною начинкою	35,0
Плов з бараниною	18.0
Тушковані нирки по-російськи	11.0
Варені нирки	5.0
Растегай з м'ясною та цибулевою начинкою	36,0
Яловичий рулет	8.0
Будь-яка риба - варена, солона, смажена, сушена або копчена	0
Смажена риба в клярі	6.0
Шашлик з баранини, свинини, яловичини	0
Варений яловичий язик	0
Овочеві страви
Традиційний вінегрет	8.0
Баклажани, смажені на рослинній олії	5.0
Пісні овочеві голубці	7.5
Варений горошок	20.0
Зрази з вареної картоплі	20.0
Картопляні млинці	19.0
Капустяна запіканка	13,5
Ікра з кабачків	7.5
Варені кабачки	4.0
Бурякова ікра	12.0
Кабачки, тушковані в сметані	6.0
Капуста, смажена на рослинній олії	5.0
Квашена капуста	5.0
Варена капуста	5.0
Варена картопля	16.0
Тушкована картопля з грибами	13.0
Картопля, запечена в сметані	14.0
Картопляне пюре	15.0
Смажена картопля	24.0
Картопля фрі	30,0
Капустяні овочеві котлети	15.0
Картопляні котлети	22.0
Морквяні котлети	19.0
Бурякові котлети	24.0
Варена морква	6.5
Гарбузові млинці	19.0
Морквяне пюре	8.0
Морквяний пудинг	14.0
Терта редька та рослинна олія	6.5
Тушкований буряк	10.0
Печений гарбуз	4.0
Овочеве рагу	10.0
Тушковані гриби	3.0

Кремлівська дієта, таблиця продуктів, дійсно допомагає не тільки схуднути, але й відновити вуглеводний баланс, до того ж вона не передбачає жодного дня голодування. Багато дієтологів, вивчивши всі особливості кремлівської дієти, рекомендують не зловживати занадто «нульовими» м’ясними продуктами, оскільки вони можуть підвищити рівень холестерину в організмі. Набагато корисніше доповнювати свій раціон рибою у всіх її різноманітних видах.

Протипоказання

• Період грудного вигодовування
• Шлунково-кишкові захворювання
• Захворювання нирок
• Захворювання печінки
• Вагітність (особливо з ускладненнями)
• Авітаміноз

Звичайно, як і будь-яка інша дієтична дієта, кремлівська дієта призначена для абсолютно здорових людей. Однак знайти таких людей у наші дні досить складно, до того ж, якщо людині потрібна дієтична їжа, це вже означає, що з її здоров'ям щось не так. Тому категорична заборона на таку їжу існує лише для вагітних жінок, годуючих матерів та дітей. Всім іншим, хто хоче схуднути, навіть якщо у них є хронічне захворювання, варто звернути увагу на те, що пропонує кремлівська дієта, продуктовий стіл якої надзвичайно різноманітний. Напевно, за допомогою лікаря ви зможете підібрати для себе цілком безпечне меню, яке допоможе вам нормалізувати вагу.

[ 3 ]

Тривалість кремлівської дієти

Від 1 тижня до 4-5 тижнів. Все залежить від того, коли ви досягнете своєї ідеальної ваги.

Кремлівська дієта: яких результатів можна очікувати?

Досягнення бажаного результату залежить від початкової ваги. Кремлівська дієта розроблена таким чином, що чим більше ви важите, тим більше кілограмів ви втрачатимете. Вже протягом першого тижня харчування з майже повним обмеженням вуглеводів ви зможете скинути 5-6 кілограмів.

Бажаємо вам легко схуднути!