Лікувальні властивості імбиру
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Для багатьох людей лікувальні властивості імбиру є відкриттям: звичайна пряність, яку ми звично додаємо до багатьох страв і випічку, виявляється, ще й ліки! І яке! Унікальне поєднання корисних властивостей дозволяє використовувати імбир при лікуванні різних хворобливих станів.
Імбир - не тільки вишукана східна приправа, а й багата скарбниця корисних речовин. У його складі багато вітамінів, мікроелементів, амінокислот, антиоксидантів, ефірних масел. Імбир можна використовувати як для лікування, так і в якості профілактики безлічі захворювань.
[1]
Протипоказання до вживання імбиру
Будь-який продукт, спеція або лікарський засіб можуть мати ряд протипоказань до вживання. У зв'язку з цим, перед застосуванням імбирного кореня спочатку потрібно дізнатися, в яких випадках його вживання не рекомендується:
- ерозії і виразки травного тракту. Всі спеції, що володіють пекучим смаком, здатні надавати дратівливу дію на слизову травних шляхів. Це може погіршити ерозивно-виразковий процес і викликати біль, печію, нетравлення їжі;
- онкологія системи травлення. Дратуючи стінку шлунка або кишечника, спеція може надати стимулюючу дію на ріст ракових клітин. При онкології іншої локалізації імбир не протипоказаний, а навіть навпаки, вітається;
- гострі стадії гепатитів, цироз печінки з елементами некрозу тканин. При таких патологіях вживання імбиру не рекомендується через імовірність активізації процесу;
- різні кровотечі (гемороїдальні, внутрішні, внутрішньоматкові, носові). Імбир здатний розріджувати кров, що може посилити кровотечу.
Прийом імбиру в лактаційний період не заборонений, він навіть стимулює вироблення молока у жінки. Однак слід спостерігати за поведінкою дитини: імбир, який потрапив до малюка з молоком, може спровокувати поганий сон і підвищене занепокоєння.
Алергічна чутливість організму - пряме протипоказання до застосування продукту. Якщо у вас виявили алергію до імбиру - вам, на жаль, доведеться відмовитися від вживання даної спеції.
Лікувальні властивості кореня імбиру
Додавання до їжі імбиру сприятливо впливає на травлення, покращує переварювання, активізує виділення шлункового соку, стимулює перистальтику кишечника.
При ГРЗ і ГРВІ також допоможе імбир: він полегшує кашель, зігріває тіло, пригнічує ріст бактерій, знімає запалення горла, включає захисні сили організму.
Використовують препарати з імбиром і в боротьбі з глистовими инвазиями.
Підвищене газоутворення в кишечнику, патології жовчного міхура, шкірні захворювання - все це лікує імбир.
Дана пряність - прекрасне судинне засіб, що зміцнює і очищає судини, знижує кількість «поганого» холестерину, що перешкоджає утворенню тромбів. Знімає симптоми атеросклерозу і покращує мозкову активність і пам'ять. Можна приймати імбирні напої при гіпертонії: спеція не тільки стабілізує тиск, а й додасть бадьорості і сил.
Імбир може позбавити від хворобливості суглобів, м'язів, зніме набряки, навіть в період вагітності. До того ж в період виношування ця спеція допомагає боротися з токсикозом: позбавляє від судом, сіпання м'язів під час сну, усуває нудоту, слабкість, поганий настрій.
Деякі фахівці схильні вважати, що імбир навіть може служити в якості профілактичних заходів в онкології, так як гальмує ріст ракових клітин.
Лікувальні властивості імбиру для схуднення
Ожиріння і зайва вага часто пов'язані з порушеннями в харчуванні і обміні речовин. Якщо ви поставили перед собою мету - схуднути, то з питаннями харчування вам доведеться впоратися самостійно: обмежити солодкі, жирні та борошняні продукти, сіль, смажені страви. Бажано пити більше рідини, а ще краще - імбирного чаю.
Імбирний напій допоможе налагодити уповільнені обмінні процеси, посилити витрата жиру тканинами, покращити перетравлення важкої і змішаної їжі, забезпечити виведення надлишкової рідини з тканин.
Для того щоб ефективно схуднути, потрібно набратися терпіння і систематично, регулярно пити напій з кореня імбиру. Від застосування даного природного ліки протягом декількох днів пуття не буде: ефект від вживання імбиру проявляється не відразу, але є тривалим і стійким.
Якщо імбирний чай здається вам надто різким і позбавленим смаку, значить, вам знадобитися час, щоб до нього звикнути. А поки процес звикання не завершений, просто додайте мелений імбир в усі страви, які подаються до вашого столу: суп, овочеві, м'ясні і рибні другі страви, гарніри.
Постійна присутність в раціоні імбиру сприяє ефективному схудненню, за умови дотримання збалансованого харчування і помірних фізичних навантажень.
Лікувальні властивості імбиру для чоловіків
Имбирная пряність зміцнює силу чоловіка, посилює лібідо, усуває ознаки ураження передміхурової залози. Це властивість імбирного кореня дуже цінується і величається в країнах Сходу: там спеція вважається уособленням чоловічих можливостей, підвищуючи внутрішню енергію організму і надаючи сил і впевненості чоловіку.
Східні чоловіки додають імбир в каві, їжу, або просто жують шматочки кореня після трапези.
Имбирная пряність - відмінне джерело сексуального здоров'я і стимулятор чоловічої потенції. Її застосовують як лікарський засіб в лікуванні і профілактиці запалення простати, так як імбир покращує кровопостачання передміхурової залози, підтримує імунітет і знімає ознаки запального процесу.
Ще імбир - наймогутніший засіб, що підсилює сексуальний потяг і сприяє отриманню задоволення від статевої близькості. Рекомендують використовувати імбир безпосередньо перед наміченим побаченням: свіжа або сушена пряність, додана в чай, каву або вино посилять ваші почуття і взаємний потяг.
Лікувальні властивості імбиру і кориці
Властивості кориці та імбиру багато в чому схожі: це і протизапальну дію, і протикашльовий, і сприяє зниженню маси тіла.
Кориця і мед - досить поширене поєднання, особливо корисне для організму. Додавши до цього комплексу ще й імбир, можна досягти набагато більшого і швидкого ефекту:
- знизити вміст цукру в крові;
- позбутися від застуди та вірусних інфекцій;
- вирішити проблеми з розладом травної системи;
- знизити рівень «поганого» холестерину;
- зміцнити серце і судини;
- очистити організм від токсичних речовин, непотрібних мікробів і глистів;
- позбутися від зайвих кілограмів і зайвих сантиметрів в обсягах;
- вилікувати запалення сечового міхура;
- підвищити життєвий тонус, підняти настрій, прогнати нудьгу і депресію.
Кориця в поєднанні з імбирним коренем чудово гармоніює при додаванні їх до кави, чаю, глінтвейну. Вони доповнюють один одного у виробництві випічки, виготовленні десертів. Дієтологи вважають цю суміш, що омолоджує організм і приносить здоров'я і молодість.
Комплексне поєднання даних спецій допоможе досягти своєї мети швидше і ефективніше.
Лікувальні властивості імбиру при застуді
Імбир - одне з перших народних засобів у боротьбі з простудними і вірусними захворюваннями. Напої з імбиром полегшують відхаркування, пом'якшують кашель, знімають болі в горлі, зменшують набряк гортані, відмінно зігрівають і стимулюють організм.
Активні складові цієї прянощі пригнічують ріст і розмноження бактеріальних клітин, заспокоюють і знімають запальну реакцію.
Для лікування застуди за допомогою імбиру можна використовувати такі народні рецепти:
- компреси. Змішайте 1/2 ч. Л. Гострого перцю, ч. Л. Порошкоподібного імбиру і трохи підігрітого рослинного масла до стану густої кашки. Суміш викладіть на марлю або тканину і прикладіть до області носових пазух (при гаймориті) або до горла (при симптомах ларингіту). Не допускайте попадання суміші в очі і на слизові! Компрес тримати не більше 10 хвилин;
- лікувальні ванни. У приготовлену ванну з помірно гарячою водою додайте літр відвару з трьох ч. Ложок меленого імбиру, який варився 10 хвилин. Така процедура позбавить від ознобу, почуття ломоти, зніме м'язову напругу;
- при болю в горлі. Досить відрізати невелику пластинку свіжого кореня імбиру і пожувати до відчуття пощипування в горлі. Ковтати імбир не слід. Цей рецепт жування імбиру може допомогти і при зубних болях.
Імбирні гарячі напої також володіють антизастудних ефектом: в них корисно додавати мед, малинове варення або часник.
Лікувальні властивості чаю з імбиру
Імбирний чай - універсальне і оздоровчий засіб. Його можна пити як в профілактичних, так і в терапевтичних цілях, встановлюючи прийнятне для себе поєднання спецій і їх дозування.
Для приготування чаю можна використовувати як свіжий, так і сухий мелений імбир. Свіжий зазвичай натирають на дрібній терочке; мелений просто всипають при заварюванні чаю, використовуючи лише 1/3 від необхідної кількості свіжого кореня.
Імбирні чаї покращують діяльність мозку, підвищують його продуктивність, зміцнюють судинну стінку, очищають і розріджують кров. При регулярному вживанні чаю активізується загальна система кровообігу, змушуючи метаболічні процеси прискорюватися і використовувати жирові запаси в якості додаткових джерел енергії для організму.
Для посилення ефекту в чай можна додавати корицю, мед, кардамон, гвоздику, лимон, апельсин, куркуму, мускатний горіх, м'яту або жасмин.
Імбирний чай можна готувати на основі звичайної кип'яченої води, або зеленого або чорного чаю.
Лікувальні властивості імбиру різноманітні. Однак кожен знаходить в цій прянощі що-небудь своє, приймаючи, як дар природи, цілющу силу такого простого, але дуже цікавого рослини.