Імбир від застуди - ефективне і перевірений засіб

Систематичне вживання чаю з імбиром від застуди, особливо в період похолодання і сезонних епідемій ГРЗ, ГРВІ та грипу, у багато разів знижує ймовірність грунтовно розболітися. І це не голослівне твердження, а визнаний медиками факт.

Родина імбиру - Південно-Східна Азія. Це пряно-смакова і лікарська рослина індійські та китайські селяни вирощували на своїх городах ще в давнину, а в трактатах традиційної індійської медицини Аюрведи є докладні відомості про його унікальні лікувальні властивості.

Значний список входять до складу імбиру ефірних масел, вітамінів, ферментів, амінокислот і мікроелементів не поступається переліку захворювань, які йому під силу здолати. Всі хімічні складові імбиру здійснюють позитивний вплив практично на всі системи організму людини - від дихальної до ендокринної. Крім того, вживання чаю з імбиром поліпшує склад крові і зміцнює імунну систему.

[1]

Чай з імбиром від застуди: правила приготування

Це цілюща рослина має жарознижуючу, болезаспокійливу, потогінну і відхаркувальну властивостями, тому чай з імбиром від застуди здавна входить в арсенал засобів боротьби з респіраторними захворюваннями різного характеру.

Чай з імбиром від застуди вважається експрес-засобом при провісників і перших симптомах хвороби. Особливих складнощів в його приготуванні немає.

Слід відразу зазначити, що порошок сушеного рослини, який продається в супермаркетах (в відділі спецій) буде зберігатися довше свіжого кореня. Але у порошку зовсім інший смак і аромат, та й по терапевтичному ефекту він навряд чи зрівняється зі свіжим імбиром. Крім того, сушений корінь у вигляді спеції подрібнений в борошно, тому ваш буде каламутним.

Корисні речовини імбиру знаходяться близько до шкірці, тому при чищенні кореня намагайтеся зрізати якомога менше м'якоті. У багатьох рецептах чаю з імбиром від застуди зазначено, що очищений корінь потрібно натирати на тертці, а отриманий напій проціджувати. Робити це зовсім не обов'язково. М'якоть кореня має волокнисту структуру, так що треться він погано. Цілком достатньо дуже дрібно нарізати.

Отже, як заварювати імбир від застуди. Найпростіший рецепт з розрахунку на 0,5 літра води: шматочок кореня вагою 20 г (або довжиною приблизно з полмізінца) акуратно чистимо від шкірки і подрібнюємо ножем. Потім кладемо в чайник для заварювання, додаємо чорний чай, заливаємо окропом і наполягаємо 15 хвилин під кришкою. Все - чай готовий!

Як приготувати імбир від застуди з зеленим чаєм? Просто замініть заварку, але постарайтеся, щоб вона була без всяких добавок: вони переб'ю смак і аромат імбиру.

Лимон, імбир і мед від застуди - еліксир здоров'я

Щоб було ще корисніше і набагато смачніше, спробуйте імбир з лимоном від застуди. Для цього в процесі приготування імбирного чаю в чайник для заварювання покладіть пару скибочок лимона. А краще - додайте лимон прямо в чашку, як в звичайний чай. Імбир з медом від застуди готується аналогічно, але тут є і третій варіант - пити чай вприкуску з медом. А можна все це об'єднати - «крім користі шкоди не буде» ...

На Сході в традиційний гарячий імбирний напій, яким гріються взимку і лікуються від застуди, кладуть корицю, гвоздику і кардамон. Такий чай кип'ятять 10-15 хвилин, а, знявши з вогню, додають цукор і сік свіжого лимона. Китайці підсилюють опірність організму шляхом додавання в чай з імбиром від застуди чорного меленого перцю.

Як заварювати корінь імбиру з іншими лікарськими рослинами? Принцип аналогічний вищепереліченим. А в якості додаткових інгредієнтів з імбиром найкраще поєднуються м'ята перцева і меліса.

Як пити імбир від застуди: уточнюємо нюанси

Один з поширених запитань з приводу застосування кореня імбиру в лікувальних цілях: чи можна використовувати імбир від застуди дітям? Можна, але тільки після двох років.

Особливо корисно пити чай при нежиті, болю в горлі і сухому кашлі. Дитині може не сподобатися пекучий, ароматний напій, і для пом'якшення його смаку в процесі заварювання можна покласти яблучну шкірку.

А для очищення повітря в кімнаті хворої дитини можна використовувати ефірна олія імбиру: кілька крапель олії накапати на гаряче блюдце і поставте на підлогу - неподалік від спального місця.

Як пити імбир від застуди? Звичайно ж, гарячим, і при наявності явних симптомів застуди - як мінімум три чашки в день. До речі, незважаючи на свою універсальність імбир протипоказаний при температурі вище + 38 ° С, запальних захворюваннях шкіри, виразці стравоходу і шлунка, виразковий коліт, каменях і піску в нирках і сечовому міхурі. Імбир також не рекомендується вживати вагітним жінкам на пізніх термінах і в період лактації.

А тепер - рецепт засоби, міцнішого, ніж чай з імбиром від застуди - імбирної настойки для зміцнення імунітету. Для її приготування потрібно 250-300 г очищеного кореня імбиру і півлітрова пляшка горілки. Дрібненько нарізану корінь заливаємо горілкою, ємність щільно закриваємо і ставимо в темне місце на три тижні. Майбутнє зілля треба час від часу струшувати. Після закінчення зазначеного терміну імбирна настоянка готова до вживання: двічі в день по одній чайній ложці.