Вітамін P - рутин

Вітамін Р або рутин – це флавоноїд, який дуже корисний для нашого організму. Правильніше називати вітамін Р, або рутин, не флавоноїдом, а біофлавоноїдом, речовиною, яка уповільнює процеси старіння. Рутин може покращувати проникність капілярів, запобігати їх ламкості. Він також може допомогти людям бути здоровими та активними. Рутин міститься в ряді продуктів харчування та трав, але його вплив на організм неоднозначний.

Що таке рутин?

Рутин – це біофлавоноїд, речовина, яка надає рослинам кольору та може відігравати захисну роль. Чистий рутин має жовтий або жовто-зелений колір, а під мікроскопом він виглядає як голкоподібні кристали. Рутин складається з кверцетину та дисахариду (рамнози та глюкози).

Під час процесу травлення більша частина рутину метаболізується на особливу речовину – кверцетин, який також є флавоноїдом, рослинним пігментом та антиоксидантом.

Інші назви рутину

Вітамін P, біофлавоноїди, комплекс біофлавоноїдів, концентрат біофлавоноїдів, екстракт біофлавоноїдів

Джерела рутину в природі

Рутин міститься в багатьох рослинах, фруктах та овочах. Найбагатшим джерелом рутину є гречка. Рутин також міститься в цитрусових, чорному чаї та яблучній шкірці. Виноград та сливи також містять вітамін Р. Якщо говорити про зелені овочі, обирайте шпинат. Він містить низку ізофлавоноїдів, включаючи вітамін Р.

Добова норма рутину

Це від 25 до 50 міліграмів на день. Для жінок, в середньому, від 20 мг, а для чоловіків, від 28 мг.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Включення вітаміну Р до раціону

Включити джерела вітаміну Р у свій щоденний раціон нескладно. Цитрусові, а також фруктові та овочеві соки є чудовими джерелами рутину. Використання фруктів у випічці не знищить вітаміни, які вони містять.

Ви можете приготувати желе з чорної смородини чи інших ягід, приготувати млинці з гречаного борошна та придумати інші смачні способи додати вітамін Р до свого раціону.

Властивості рутину (вітаміну Р)

Вітамін Р, що міститься в різних цитрусових, відіграє важливу роль у забезпеченні нашого організму вітаміном С. Його властивості впливають на стан нашої крові та допомагають нашим еритроцитам – тромбоцитам – не злипатися. Вітамін Р також сприяє здоров'ю капілярів та допомагає їм працювати, допомагаючи запобігти капілярній кровотечі.

Він також чудово підходить для тих, хто схильний до кровоточивості ясен, оскільки цей вітамін допомагає запобігти утворенню та загоєнню слабких кровоносних судин, розташованих у яснах.

Для тих, хто часто хворіє на застуду, вітамін Р може стати чудовою підмогою. Він зміцнює імунну систему, цей вітамін необхідний для посилення природного захисту організму від вірусів та інфекцій.

Вітамін Р також є природним протизапальним та сечогінним засобом. Цей вітамін може допомогти подолати серйозні захворювання – гіпертонію, алергію, виникнення ран та виразок.

Руйнівники рутини

Існує кілька речовин, які можуть руйнувати вітамін Р в організмі. Серед найпоширеніших руйнівників – куріння тютюну та вживання алкоголю. Аспірин та ряд безрецептурних знеболювальних також можуть руйнувати рутин в організмі, а ворогами рутину є антибіотики та кортизон.

Щоб протидіяти цим негативним наслідкам, можна змінити спосіб життя (кинути палити та вживати алкоголь) і збільшити кількість цитрусових у своєму раціоні.

Ознаки дефіциту рутину

1. Швидка втома
2. Крововилив у сітківку
3. Дратівливість
4. Біль у ногах
5. Біль у плечі
6. Акне
7. Кровоточивість ясен

Ознаки надлишку рутину

Немає серйозних ризиків для здоров'я, пов'язаних з надлишком рутину, оскільки надлишок рутину швидко виводиться з організму через продукти життєдіяльності. Однак добавки рутину можуть викликати деякі побічні ефекти, включаючи головний біль, висип та розлад шлунка.

Коли рутин безпечний?

Рутин зазвичай вважається безпечним при споживанні в розумних кількостях з таких продуктів, як цитрусові, цибуля та яблука.

Сьогодні науці мало що відомо про безпеку тривалого вживання рутину та його добавок. Однак ми хотіли б познайомити вас з експериментами, які показали ефективність рутину в боротьбі із серйозними захворюваннями.

Рутин та артрит

Згідно з дослідженням 2008 року, проведеним на контрольних щурах з артритом, рутин демонструє багатообіцяючі результати в лікуванні артриту. У дослідженні щурів дослідники виявили, що рутозид допомагає боротися із запаленням та зменшує клінічні ознаки артриту.

Рутин та запальні захворювання кишечника

Попередні дослідження показують, що рутин може допомогти в лікуванні запальних захворювань кишечника (таких як коліт). Дослідження, опубліковане Інститутом наук про життя США, повідомило, що випробування на щурах показали хороші результати від прийому рутину. Було виявлено, що він допомагає зменшити пошкодження тканин товстої кишки, спричинене колітом.

Рутин і тромби

Вбивця номер один – це тромбоз (утворення тромбів), який блокує кровотік до серця або мозку. Нове дослідження виявило ефективність немедикаментозного підходу до запобігання утворенню цих тромбів. Ця стратегія передбачає використання рутину.

Тромби за певних умов є небезпечними для життя, тому потреба в безпечних, ефективних профілактичних та терапевтичних підходах має великий медичний інтерес.

У нещодавніх дослідженнях вчені зосередилися на рутині як речовині, здатній боротися з багатьма захворюваннями. Зокрема, вони виділили рутин з понад 5000 сполук як найпотужнішу речовину для боротьби з тромбозом. Після ретельних досліджень та тестування дослідники виявили, що «рутин був найпотужнішою антитромботичною сполукою, яку ми коли-небудь тестували», – пояснив Роберт Флауменхафт, старший автор дослідження та доцент медицини Гарвардської медичної школи.

Дослідження: Рутин для здоров'я вен

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Minerva Cardioangiologica у 2001 році, рутин може бути корисним для людей із хронічною венозною недостатністю. Хронічна венозна недостатність – це стан, при якому вени неефективно повертають кров від ніг до серця. Це спричиняє такі проблеми зі здоров’ям, як варикозне розширення вен, набряк щиколоток та нічні судоми ніг.

Для дослідження 30 пацієнтів із хронічною венозною недостатністю лікували комбінацією рутину, альфа-токоферолу (форми вітаміну Е), солодкої конюшини та центели азіатської, яка належить до родини петрушки. Після 30 днів лікування учасники контрольної групи показали значне покращення симптомів (таких як набряки та судоми). Однак невідомо, чи буде рутин корисним для лікування хронічної венозної недостатності, якщо його приймати без цих добавок.

Рутин та варикозне розширення вен під час вагітності

Рутозид (сполука, що міститься в рутині) може допомогти в лікуванні варикозного розширення вен у вагітних жінок, згідно зі звітом 2007 року, опублікованим у Кокрейнівській базі даних систематичних оглядів. В аналізі трьох раніше опублікованих клінічних випробувань (за участю 159 жінок) дослідники виявили, що рутозид полегшує симптоми варикозного розширення вен на пізніх термінах вагітності. Однак автори огляду зазначили, що даних для оцінки безпеки використання рутозиду під час вагітності недостатньо.

Як використовувати рутин у лікувальних цілях?

Через брак наукових досліджень, ще зарано рекомендувати рутин та добавки рутину для лікування небезпечних станів здоров'я. Якщо ви розглядаєте можливість використання рутину для лікування хронічних захворювань, спочатку проконсультуйтеся з лікарем. Важливо зазначити, що самостійне лікування хронічних захворювань рутином та їх профілактика без нагляду лікаря може призвести до серйозних наслідків для здоров'я.