Чай каркаде: порятунок від спеки
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Каркаде - напій універсальний: його можна пити в гарячому вигляді взимку, або в холодному - влітку. Особливо часто ми згадуємо про «червоному» чаї в жарку пору. Каркаде з льодом - прекрасний спосіб втамувати спрагу і при цьому отримати задоволення від приємного смаку.
Каркаде - він же «гібіскус», або суданська троянда, - це один з традиційних напоїв північноафриканських і південноазіатських країн. Крім своїх смакових якостей, він володіє і масою лікувальних властивостей. Це прекрасне жарознижувальну і зміцнює серцево-судинний засіб. А в Ірані каркаде використовують для стабілізації кров'яного тиску.
При недавньому проведення чергових наукових експериментів вчені прийшли до висновку, що «червоний» чай можна успішно використовувати для поліпшення жирового обміну, для нормалізації стану при атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, цукровому діабеті.
У 2010 році було проведено дослідження, яке підтвердило актуальність вживання каркаде людьми з підвищеним тиском. Учасникам експерименту пропонувалося випивати по три чашки «червоного» чаю, або «плацебо» у вигляді ароматизованого компоту. Експеримент тривав півтора місяці. Було виявлено, що гібіскус провокував стійке зниження показників систолічного тиску, на відміну від «плацебо». Такий ефект виявився найбільш актуальним в жарку пору року, коли ризик підвищення тиску у гіпертоніків особливо високий.
Каркаде корисний і для тих, хто стежить за своєю вагою, так як цей чай стимулює обмінні процеси і благотворно впливає, зокрема, на жировий обмін.
У напої міститься велика кількість антиоксидантів, які сприяють омолодженню і очищенню організму.
Однак, за деякими даними, гібіскус можна вживати далеко не всім людям. Як і будь-який рослинний препарат, суданська троянда має свій ряд протипоказань. Наприклад, згідно з дослідженнями вчених з американського Університету Арізони, вживання каркаде в великих кількостях негативно впливає на печінку (про який саме обсязі напою йдеться, фахівці не вказують). Тому напій небажано пити тим людям, які страждають будь-якими печінковими патологіями.
Крім цього, гібіскус небажано поєднувати з діуретиком гідрохлортіазидом і жарознижуючим препаратом парацетамолом, через вплив чаю на терапевтичну дію цих медикаментів.
Чи не рекомендовано пити « червоний» чай при вагітності, хоча дослідження з цього приводу все ще проводяться.
Якщо ви віддаєте перевагу пити каркаде, і при цьому страждаєте зниженим тиском або на цукровий діабет, то вам необхідно регулярно контролювати показники тиску і рівня цукру в крові, так як чай має властивість їх знижувати. Хоча на сьогоднішній день медики не мають ні одним повідомленням про те, що каркаде привів до надмірного критичного падіння тих чи інших показників.
Як то кажуть, все добре в міру. Незважаючи ні на що, каркаде все ж визнаний дуже корисним напоєм, який рекомендують вживати і взимку, і влітку. У жарку пору року в чай рекомендується додати кілька крапель лимонного соку і ложечку меду - це підтримає організм і допоможе легше перенести надмірні навантаження.