Чаї при панкреатиті: зелений, монастирський, трав'яний, чорний

Підшлункова залоза є життєво важливим органом для двох систем організму. Як частина травної системи, вона виробляє ферменти, що забезпечують метаболізм білків, жирів, вуглеводів та їх засвоєння, а як частина ендокринної системи – виділяє глюкагон та інсулін. Запальний процес у цьому органі (панкреатит) вимагає серйозної уваги та своєчасного лікування для підтримки функціональності підшлункової залози.

Терапія гострого панкреатиту або загострення хронічного панкреатиту часто починається з лікувального голодування. У цей період пацієнту дозволяється пити. Отже, чи можна пити чай при панкреатиті? Так, можна і потрібно. Чаї, крім насичення організму необхідною йому рідиною, також мають помірний лікувальний ефект: протизапальний, протинабряковий, дезінфікуючий, тонізуючий та протидіарейний.

Слід зазначити, що чаї не повинні бути надто міцними, не підцукрованими, а також без синтетичних ароматизаторів та добавок.

Монастирський чай

Рослинний склад підібраний таким чином, щоб його компоненти доповнювали та посилювали дію один одного. Монастирський чай при панкреатиті активізує роботу органів травлення, використовуючи фітоферменти, що містяться в травах, що входять до його складу. В результаті навантаження на запалений орган зменшується, а його регенерація відбувається швидше.

Чай допомагає прискорити обмінні процеси та вивести токсини, нормалізує ендокринну систему, зменшує симптоми запалення, має здатність знімати біль та інтоксикацію, включаючи лікарську та алкогольну. Останнє важливо, оскільки загострення хронічного панкреатиту часто виникають після вживання алкоголю. Всі ці властивості дозволяють приймати цей рослинний засіб вже на третій день після початку загострення, коли основні гострі симптоми вже зняті.

До складу Монастирського чаю від панкреатиту входять:

• Корінь оману, що містить інулін, який, хоча й не може замінити інсулін, дещо знижує вміст глюкози в крові, запобігаючи ризику ускладнень, токоферол і фолієву кислоту, калій, кальцій, залізо, марганець, магній, сапоніни та алкалоїди, знімає біль в органах травлення, запалення, нормалізує рівень цукру.
• Листя шавлії або шавлії містить природний антибіотик сальвін, флавоноїди, органічні кислоти, таніни, аскорбінову кислоту та інші вітаміни; препарати з шавлії зміцнюють імунну систему та активують секрецію гормонів і ферментів підшлунковою залозою.
• Трава полину – стимулює діяльність підшлункової залози, обмін речовин і, як і два попередні інгредієнти, має протипухлинну активність.
• Трава звіробою має виражену знеболювальну дію при розладах травлення, знезаражує та усуває запалення; містить токоферол, каротин, аскорбінову та нікотинову кислоти, фітонциди.
• Трава хвоща польового містить сапоніни, флавоноїди, аскорбінову та органічну кислоти, кальцій, калій, залізо, мідь, магній, цинк, а також має виражену ранозагоювальну здатність.
• Трава череди – нормалізує обмінні процеси, знімає алергічні реакції, містить флавоноїди та таніни, провітамін А та аскорбінову кислоту, знімає застій жовчі та біль у травному тракті.
• Квіти календули – протизапальний засіб з вираженою бактерицидною та фунгіцидною дією, багаті на каротиноїди та мікроелементи (калій, кальцій, магній, залізо, цинк, мідь, селен, молібден).
• Квіти ромашки – мають протизапальну та заспокійливу дію, доповнюючи знеболювальні властивості попередніх інгредієнтів.
• Трава болотної сушениці містить цілий комплекс вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, здатна підвищувати імунітет, загоювати ранові поверхні, активізувати роботу шлунково-кишкового тракту та знижувати рівень глюкози в організмі.

Для заварювання візьміть чисту глиняну або скляну ємність (бажано чайник), залийте її окропом і додайте одну чайну ложку трав’яної суміші. Залийте 200 мл окропу, накрийте кришкою та залиште на третину години.

Приготовлену порцію напою слід приймати протягом дня, розділивши на три рівні частини, вранці, вдень та ввечері, між прийомами їжі, не заїдаючи та не розбавляючи. Якщо переноситься, допустимо додати до чаю трохи меду.

Монастирський чай використовується при панкреатиті як для профілактики загострень, так і в гострий період. У профілактичних цілях курс лікування не більше півмісяця, тривалість лікувального курсу – не більше трьох місяців. Його можна повторити після перерви не менше тижня.

Зелений чай

Цей вид чаю корисний для хворих із запаленням підшлункової залози. Він містить майже всі вітаміни, відомі сучасній науці, особливо багато аскорбінової кислоти, багатий на мінеральні компоненти. Алкалоїд теїн дає енергію, тонізує організм і піднімає настрій, при цьому не має шкідливих якостей, властивих кофеїну. Широко відомі антиоксидантні властивості роблять зелений чай незамінним напоєм при панкреатиті. Він добре втамовує спрагу, позитивно впливає на імунну систему, підвищує секреторну функцію острівців Лангерганса, нормалізує функціонування стравохідного каналу, має сечогінну дію, що сприяє зменшенню набряку запаленого органу. Одним з основних факторів, що провокують запалення підшлункової залози, є алкоголь. Регулярне вживання зеленого чаю знижує потребу в алкогольних напоях, а також зміцнює та очищає судини, звільняє організм від шкідливого холестерину, сприяє розщепленню та засвоєнню білків, жирів і вуглеводів.

Звичайний зелений чай можна змішати навпіл із сушеним листям чорниці. Цей чай вважається ефективним засобом для зниження апетиту та придушення надмірної тяги до солодкого. Листя чорниці часто включають до складу трав'яних чаїв, що нормалізують роботу підшлункової залози, проте, якщо пацієнт вживає сечогінні засоби або дотримується безсольової дієти, то краще не пити змішаний чай у цей період, оскільки це посилить дію сечогінних препаратів.

Іван-чай

В основному, коли йдеться про зніт або іван-чай у лікуванні підшлункової залози, згадують про його антиоксидантні якості. Адже вміст аскорбінової кислоти в цій рослині набагато вищий, ніж у цитрусових. Це справді важливо, оскільки вона запобігає раковому переродженню клітин, пошкоджених запаленням. Завдяки вітаміну С зменшується проникність судин і підвищується їх еластичність, зв'язуються вільні радикали в тканинах клітин хворого органу, знижується активність медіаторів запалення. Дубильні речовини, флавоноїди, каротиноїди, діючи синергетично, прискорюють бактерицидний та регенеративний ефект, запобігаючи розвитку ускладнень. Іван-чай при панкреатиті позитивно впливає на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, дезінфікуючи її та нормалізуючи порушені функції. Стабілізація нервової та імунної систем не буде зайвою для хворої людини.

Копорський чай при панкреатиті готується так: заварюється окропом у скляній або глиняній ємності з розрахунку 100 мл води на одну столову ложку сухої рослинної сировини. Настоюється близько десяти хвилин під щільно закритою кришкою. Приймається по 50 мл щодня до і після їжі. Найкраще не заварювати чай про запас, а готувати його перед кожним прийомом.

[ 1 ], [ 2 ]

Чай для шлунка

При запаленні підшлункової залози порушується постачання травної системи панкреатичним соком, що містить ферменти, без яких неможливе перетравлення та засвоєння їжі. Тому для нормалізації процесу травлення, усунення больового синдрому та інших дискомфортних відчуттів: метеоризму, здуття живота, нудоти, діареї може бути корисним шлунковий чай при панкреатиті. Існує кілька варіантів суміші лікарських трав, з яких вибирається той, що відповідає стану пацієнта.

Наприклад, Монастирський шлунковий чай. Його компоненти перегукуються з однойменним рослинним препаратом, призначеним спеціально для лікування панкреатиту. До його складу також входять квіти календули, звіробій, полин, болотна сушениця та хвощ польовий. Окрім цих компонентів, трав'яна суміш містить:

• насіння льону – обволікає та захищає слизову оболонку травного тракту від пошкодження токсичними та агресивними речовинами, а також багате на амінокислоти, фітоферменти, мінеральні компоненти, лецитин та вітаміни (B, D, A, E, F);
• шипшина також є потужним джерелом вітамінів, головним чином аскорбінової кислоти, амінокислоти якої мають бактерицидну дію, а компоненти з дубильними властивостями мають ранозагоювальну дію;
• М'ята перцева є джерелом ненасичених жирних кислот Омега-3, флавоноїдів, олеїнової кислоти; активує процес травлення, відновлює апетит, усуває дискомфорт нудоти та печії.

Для приготування чаю візьміть чайну ложку трав’яної суміші та заваріть її 200 мл окропу. Через півгодини процідіть та випийте. Допускається два-три прийоми на день.

Аптечні шлункові настої, з яких можна приготувати чай при панкреатиті, випускаються з різним складом.

Шлунковий збір №1 має здатність зупиняти шлунково-кишкові кровотечі, запальні симптоми, м’язові спазми. До його складу входять листя подорожника, зніт, м’ята перцева та меліса; звіробій, кропива дводомна, спориш, деревій та хвощ польовий; квіти календули, ромашки та безсмертника, а також корінь аїру та кукурудзяні рильця. Дуже насичений трав’яний склад, багато в чому перегукується з трав’яним чаєм від панкреатиту. Для приготування напою залийте чайну ложку збору склянкою окропу, процідіть через три години та приймайте по столовій ложці за 10-15 хвилин до кожного прийому їжі.

Шлунковий чай №2 більше підходить пацієнтам зі зниженою секрецією шлункового соку та, крім протизапальної та обволікаючої дії, має ще й заспокійливу дію. Крім того, ця трав'яна суміш захищає клітини печінки та знімає спазми травних м'язів. Окрім основних компонентів попереднього збору, до складу трав'яної суміші входять листя суниці та чорної смородини, плоди шипшини та шишки хмелю, коріння оману та валеріани, трава полину та насіння кропу. Столову ложку збору №2 заварюють 250 мл води та проціджують через три години. Цей напій п'ють по склянці перед їжею.

В аптеках представлена велика кількість шлункових зборів, багато з них випускаються в зручній упакованій формі – просто покладіть пакетик у чашку, залийте окропом і через деякий час, зазначений на упаковці, можна пити. Враховуючи ваш стан та супутні захворювання, ви можете підібрати збір індивідуально для себе, попередньо порадившись з лікарем. Тривалість прийому не повинна перевищувати трьох місяців.

Трав'яний чай

При панкреатиті трав'яні чаї зазвичай п'ють перед їжею тричі на день, дотримуючись інтервалу часу не менше чверті години до прийому їжі. Напій має бути свіжоприготованим і теплим. За один раз можна випити від третини до півсклянки (якщо не вказано інше).

Класичною основою трав'яного чаю при панкреатиті вважається поєднання рослинних інгредієнтів, які стимулюють секреторну діяльність підшлункової залози; містять речовини, що діють подібно до тих, що виробляються нею; мають протизапальну та нормалізуючу дію на процес травлення. Чаї, заварені з травами, повинні розвантажувати підшлункову залозу, «працюючи» за неї і тим самим дозволяючи їй швидше відновитися.

Стандартний набір рослинних інгредієнтів для трав'яного чаю містить:

• квіти безсмертника – їх безпосередній вплив на підшлункову залозу виражається в активації її секреторної діяльності, при цьому посилюється вироблення шлункового соку, секреція та відтік жовчі, покращується апетит пацієнтів, йдуть больові відчуття та диспепсія, відновлюється тканина органу, пошкоджена запаленням;
• Коріння кульбаби та оману, кукурудзяні рильця – нормалізують обмінні процеси, мають антимікробну та протизапальну дію, містять інулін, запобігають розвитку діабету та знижують рівень глюкози в крові.
• трава полину гіркого – галенові компоненти цієї рослини діють як стимулятори рефлекторної функції підшлункової залози, ненасичені вуглеводні знищують бактерії та грибки та в поєднанні з терпеноїдами пригнічують запальний процес;
• Звіробій – ефективно усуває біль та запалення шлунково-кишкового тракту; сприяє швидкому відновленню пошкоджених слизових оболонок;
• насіння льону - живильна, протизапальна та обволікаюча дія
• насіння кропу – нейтралізує бродіння, розвиток патогенної мікрофлори в кишечнику, знімає біль, розслаблюючи м’язові тканини;
• листя перцевої м'яти – знімають спазми гладкої мускулатури травного тракту, активують діяльність травних залоз, виділення та відтік жовчі, полегшуючи перетравлення та проходження їжі по травному тракту, знімають біль, нудоту, здуття живота.

До цього збору часто входять трава чистотілу, яка має знеболювальні та бактерицидні властивості, і шишки хмелю, які, крім зняття болю, зміцнюють судини та загоюють пошкоджені тканини. Ці дві рослини токсичні, тому чаї, що їх містять, дозуються суворо та приймаються не більше місяця.

Наведений нижче трав'яний рецепт має як протизапальні властивості, так і здатність знижувати навантаження на підшлункову залозу, оскільки містить фітоферменти, дія яких подібна до тих, що виділяються нею в нормальному стані. Окрім звіробою, безсмертника та м'яти, чай містить такі компоненти:

• коріння цикорію – містять інулін, який нормалізує концентрацію глюкози в крові, регулює обмінні процеси, очищає кров і виводить з організму майже всі токсичні речовини; завдяки одній лише цій рослині робота підшлункової залози повертається до норми, проте людям з порушеннями венозного кровообігу (варикозне розширення вен, тромбофлебіт), а також з гастритом не варто захоплюватися напоями з цикорієм;
• Трава пастушої сумки – здатність цієї рослини швидко відновлювати роботу травного тракту привернула увагу травників, завдяки ацетилхоліну, що міститься в ній, та вираженим бактерицидним властивостям вона має сильну кровоспинну дію, тому її вживання не рекомендується людям зі схильністю до тромбозів;
• суцвіття пижма – містять танацетин, який стимулює секреторну активність залоз травної системи, нормалізує роботу кишечника (справляється як з діареєю, так і з запорами), рослина отруйна, тому необхідно суворо дотримуватися дозування та термінів вживання;
• Листя чорниці є визнаним протизапальним засобом, має здатність відновлювати функції підшлункової залози, допомагає нормалізувати процес травлення,
• трава кропиви – входить до складу чаю як вітамінний та протизапальний засіб, що має помірний позитивний вплив на рівень глюкози в крові, зміцнює імунну систему та регенерує слизову оболонку травного тракту;
• кора крушини – має благотворний та м’який вплив на м’язи товстої кишки.

Наступний трав'яний склад приписують тибетським ченцям. Фітомікс містить чотири компоненти, взяті в рівних пропорціях: звіробій та безсмертник піщаний, а також квіти ромашки та березові бруньки. Столову ложку суміші заварюють окропом (500 мл). Пити можна через десять хвилин. Як підсолоджувач додають мед або сироп з варення. Цей чай рекомендується пити як у періоди загострення, так і під час ремісії для їх профілактики.

При запаленні підшлункової залози можна пити трав'яні моночаї. Їх заварюють із сушених трав, що продаються в аптеках, або для заварювання використовують готові чайні пакетики.

Ромашковий чай цілком прийнятний при панкреатиті, як при хронічній формі захворювання, так і при гострій – як лікувальний засіб використовується неміцний чай. Після їжі випивати не більше половини склянки. Ромашка має легкий проносний ефект, тому її можна пити лише за відсутності діареї. Такий чай зменшує біль, знімає запалення та спазми, зупиняє газоутворення, підвищує опірність організму.

При хронічних формах захворювання ромашковий чай готують так: дві чайні ложки квіток або один чайний пакетик заварюють окропом у скляній або глиняній чашці, накривши кришкою. Через чверть години проціджують і п'ють за потреби. Можна підсолодити медом. Допускається змішувати ромашку з м'ятою або мелісою. При метеоризмі та здутті живота до квіток ромашки можна додати ½ чайної ложки насіння кропу або фенхелю.

М'ятний чай при панкреатиті можна пити замість звичайного чаю двічі на день. Його легко заварювати – чайну ложку сухого та подрібненого листя заливають склянкою окропу, через 10 хвилин проціджують і п'ють. Такий чай розслаблює гладку мускулатуру, заспокоює, покращує вироблення та відтік жовчі, знеболює та має легку гіпотензивну та помірну антисептичну дію. Він зупиняє напади нудоти, активує вироблення шлункового соку та жовчі, пригнічує процес бродіння їжі та сприяє її вільному руху. Стимулююча функція м'яти щодо секреції травних ферментів особливо корисна при перетравленні та засвоєнні жирів, тому м'яту майже завжди можна знайти у складі зборів, рекомендованих при запаленні підшлункової залози.

Також рекомендується вживати липовий чай при панкреатиті, враховуючи сильну протизапальну дію цієї рослини. Заварювати чай можна за рецептом: дві столові ложки квіток - 200 мл окропу. Настоювати чверть години, процідити та пити тричі на день. Можна додати до липового цвіту дрібку м'яти.

Якщо потрібно посилити відтік жовчі, краще пити відвар липового цвіту як чай. Для цього дві столові ложки лікарської сировини залийте 200 мл окропу та варіть на повільному вогні чверть години. Дайте трохи охолонути, процідіть та пийте по склянці після їжі один-два рази на день.

Суцвіття липи багаті на глікозиди, антиоксиданти, в'яжучі речовини, ефірні олії, білки та амінокислоти, містять вітаміни, цукор і слиз. Липовий чай нормалізує травну систему, обмін речовин і знімає набряки.

Чай з чебрецю рекомендують при панкреатиті завдяки властивостям цієї рослини знімати запалення, біль та відновлювати пошкоджені тканини. Напій на основі трави цієї рослини можна пити в гострий період. Чебрець, як його ще називають, має досить сильні бактерицидні якості, а його в'яжучі властивості сприяють швидкому відновленню слизової оболонки травного тракту. Він багатий на вітаміни, в першу чергу аскорбінову кислоту, містить майже весь спектр вітамінів групи В (винятком є В12), мінеральні компоненти також представлені досить широко, особливо калій, кальцій, магній та залізо. Щоб приготувати чай з чебрецю, налийте воду в емальований посуд і покладіть туди траву з розрахунку 100 мл води, візьміть дві чайні ложки трави, доведіть склад до кипіння, настоюйте десять хвилин. Ця трава має досить багато протипоказань, включаючи діабет, виразкові ураження шлунково-кишкового тракту, гіпотиреоз. Звичайно, мова йде не про одноразове вживання, а про курс лікування.

Чай з шипшини

Шипшина також заслужено славиться серед народної медицини, її не заборонено використовувати як при гострому, так і при хронічному панкреатиті. Чай, а точніше відвар шипшини, рекомендується замінити більш агресивні напої (чорний чай або каву) в період лікування. Його подрібнені плоди додають до складу готових чайних пакетиків, рекомендованих при захворюваннях травної системи. Чай з шипшини при панкреатиті прискорює перехід захворювання в стадію ремісії, запобігає розвитку загострення, його вітаміни та мінерали зміцнюють імунітет і зміцнюють стінки судин, а флавоноїди активують секрецію гормонів і ферментів.

Для приготування чаю спочатку заварюють відвар шипшини, для чого дві столові ложки ягід (їх можна попередньо подрібнити) заливають 400 мл окропу та варять на водяній бані чверть години. Охолоджений відвар проціджують і використовують як чай. Перед вживанням розбавляють гарячою водою в рівних пропорціях. У гострій стадії такий чай вживають на третій день після початку протизапальної терапії, не підсолоджуючи. На добу можна приймати не більше 150 мл відвару. У профілактичних цілях відвар приймають у добовому обсязі від 200 до 400 мл, можна додавати мед, цукор або варення, якщо підтримується вироблення інсуліну. У разі передозування може спостерігатися надмірне виділення жовчі та подразнення слизової оболонки травного тракту, що особливо небажано в гострій стадії.

Чорний чай

Цей, мабуть, найпопулярніший вид чаю не є рекомендованим напоєм для хворих на панкреатит. Якщо людина може відмовитися від нього та замінити його зеленим чаєм, це буде тільки краще для організму. Однак, як втіха для великих шанувальників чорного чаю, можна сказати, що його вживання дозволено. Тільки не в гострий період. У період ремісії натуральний листовий чорний чай при панкреатиті пити можна, але не міцний, без цукру, синтетичних добавок, ароматизаторів і не більше двох разів на день. Якщо з'являються тривожні симптоми наближення загострення, від чорного чаю слід відмовитися.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Чай з бергамотом

А в період згасання запалення або ремісії допустимо пити чорний чай з цією добавкою, а також напій без неї. Бергамот – це гібрид лимона та гіркого апельсина, а до чаю додають олію з його шкірки. Присмак кислоти, який небажаний у разі цього захворювання, не відчувається. Олія бергамота – цілком прийнятна добавка до чорного чаю, яка сприяє помірному збільшенню секреції травних ферментів, зниженню запального процесу та рівня глюкози та холестерину в крові, а також покращенню апетиту.

Чорний чай з бергамотом набагато поширеніший, але можна знайти й зелений чай з цією добавкою. Поєднання олії бергамоту із зеленим чаєм пом'якшує тонізуючу дію останнього. Зелений чай з бергамотом при панкреатиті також вживається аналогічно напою без добавки. Вкрай важливо звернути увагу на те, щоб чай був з натуральною олією бергамоту, а не з синтетичним аналогом ароматизатора.

Імбирний чай

Корінь імбиру містить багато вітамінів, мінералів та інших корисних компонентів. Деякі з них, зокрема, гінгерол та ефірні олії, можуть дуже негативно впливати на запалену підшлункову залозу. Їх стимулюючий вплив може спровокувати набряк та некроз органу, гострий виражений напад захворювання, що супроводжується сильним больовим синдромом. Ризик від його вживання не порівнянний з користю.

Однак, дозволити вживання імбирного чаю при панкреатиті на стадії стихання болю можна, враховуючи його здатність знімати запалення, заспокоювати нудоту та стимулювати процеси травлення, при цьому слід бути обережним у дозуванні. Стружку імбиру в невеликих кількостях можна додавати до зеленого або трав'яного чаю. При появі перших тривожних симптомів необхідно негайно припинити його прийом.

Чай з гібіскуса

Червоний чай з гібіскуса або пелюсток суданської троянди (каркаде) добре втамовує спрагу, має протизапальну дію, стимулює травну систему та сприяє детоксикації організму. Цей напій зменшує проникність судин, підвищує їхню еластичність, зміцнює імунітет та допомагає відновити водно-електролітний баланс. Чай каркаде може бути корисним при панкреатиті, якщо ним не зловживати, оскільки виражений кислий смак напою попереджає про небезпеку загострення.

Цей вид чаю можна вживати один, максимум два рази на день, бажано помірно теплим, завжди свіжим і не замість води. Заварюйте чай окропом, помістивши дрібку пелюсток у чайник. Час настоювання становить лише 5-10 хвилин.

Чай Пуер

Цей напій менш агресивний щодо підшлункової залози та, як і звичайний зелений чай, дозволений до вживання при гострому та хронічному панкреатиті. Зелений та білий пуер кращий, чорний найкраще пити неміцним та під час ремісії. Чай пуер – це природний протипухлинний засіб, який запобігає цьому ускладненню хронічного панкреатиту. Крім того, він має здатність покривати слизову оболонку травного тракту, захищаючи її від шкідливих ендогенних та екзогенних речовин.

Детоксикуючі властивості притаманні всім видам чаю, але особливо виражені у світлих – зеленому, білому, жовтому. Високий вміст поліфенолів і танінів забезпечує протизапальну дію чаю, а також його здатність порушувати розвиток і ріст патогенних мікроорганізмів. Чай пуер при панкреатиті можна пити після усунення гострих симптомів, приблизно на п'ятий день після початку терапії запалення. Його п'ють свіжозавареним, не міцним, чай не повинен містити синтетичних ароматизаторів. Китайський чай при панкреатиті п'ють, не підсолоджуючи його цукром, максимальна доза – дві чашки на день.

Курильський чай

Рослина з яскраво-жовтими квітами – перстач або курильський чай використовується як лікарський засіб. Напій, заварений з молодих пагонів цієї рослини, схожий на справжній чай як за смаком, так і за складом, включаючи флавоноїди, катехіни, танін, велику кількість аскорбінової кислоти, каротиноїди та інші біологічно активні компоненти. Курильський чай при панкреатиті має бактерицидну та протизапальну дію, посилює відтік жовчі, знімає біль, інтоксикацію та заспокоює.

Він може знизити рівень цукру в крові, полегшити диспепсичні розлади та зупинити кровотечу. Заварюйте чай у таких пропорціях: одна чайна ложка на склянку окропу, настоюйте десять хвилин. Під час ремісії можна пити цей напій протягом дня практично в необмежених кількостях; при гострих станах бажано проконсультуватися з лікарем. Чай з перстачу створює додаткове навантаження на нирки та знижує артеріальний тиск. Це слід враховувати під час вживання чаю.

Особливості чаювання при панкреатиті

Під час приготування чаю слід звернути особливу увагу на його якість. Найкраще купувати трави та трав'яні настої в аптеці, якщо ви хочете самостійно збирати та сушити трави, збирати їх потрібно в екологічно чистих місцях, подалі від жвавих автомагістралей та промислових об'єктів, дотримуючись рекомендацій щодо приготування лікарської сировини. Вибирайте якісний листовий чай без ароматизаторів та добавок, не гранульований та не пакетований. Не рекомендується пити міцний чай будь-якого виду. Пийте напій після їжі, причому вранці та протягом дня, ввечері від чаю краще відмовитися, враховуючи його тонізуючий та сечогінний ефект.

Не рекомендується пити чай з лимоном при панкреатиті, особливо під час загострення. Це мотивується тим, що фрукт містить значну кількість кислот, які протипоказані при запаленій підшлунковій залозі, оскільки вони стимулюють виділення панкреатичного соку, перевантажуючи хворий орган і тим самим перешкоджаючи процесу лікування. У період ремісії іноді можна додавати до чаю невелику скибочку лимона.

Дієта при панкреатиті вимагає виключення вуглеводів і жирів з раціону, особливо необхідно суворо дотримуватися цього правила в гострий період захворювання. Солодкий чай при панкреатиті, особливо підсолоджений цукром, який майже повністю складається з вуглеводів, категорично не рекомендується. При нормальному виробленні інсуліну чай можна без фанатизму підсолоджувати в період одужання та ремісії. Найкраще пити чай з медом при панкреатиті, якщо, звичайно, пацієнт нормально переносить цей продукт. У випадках порушення вироблення інсуліну пацієнту рекомендують замінники цукру.

Молоко, як правило, погано переноситься цим захворюванням. Чай з молоком також не слід вживати при панкреатиті, проте, якщо у пацієнта є бажання та можливість пити чай з молоком, то це допустимо.

Чай з крекерами при панкреатиті включають у раціон одужуючого пацієнта та при хронічних формах захворювання.

Результат лікування значною мірою залежить від ретельного дотримання правил харчування при запаленні підшлункової залози.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]