Навіщо організму сірка?

Сірка, шістнадцятий за поширеністю елемент у Всесвіті, відома з давніх часів. Десь у 1777 році француз Антуан Лавуазьє, засновник сучасної хімії, був переконаний, на відміну від решти наукової спільноти, що сірка є хімічним елементом. Сірка є компонентом багатьох поширених мінералів, таких як галеніт, гіпс та інші. Навіщо людському організму потрібна сірка?

Що таке сірка?

Сірка – це природний мінерал, який зустрічається переважно поблизу гарячих джерел та вулканічних кратерів. Вона має характерний запах «тухлого яйця», спричинений запахом газоподібного діоксиду сірки, коли він контактує з киснем. Як добавка, сірка буває двох форм: диметилсульфоксид (ДМСО) та метилсульфонілметан (МСМ). Близько 15% ДМСО розщеплюється в організмі на метилсульфонілметан. Обидві форми сірки добре підходять для лікування всіх видів болю.

Сірка міститься в деяких рослинах, таких як хвощ польовий, фрукти та овочі, деякі зернові культури та молоко. Сірка відіграє важливу роль у здоров'ї суглобів і допомагає підтримувати здоров'я сполучних тканин, таких як хрящі, сухожилля та зв'язки. Вона також може уповільнювати нервові імпульси, які передають больові сигнали, зменшуючи біль.

Промислова сірка

Сірка є побічним продуктом хімічного виробництва паперу та використовується як промисловий розчинник і в медичних цілях. Сірку також використовують у кремах та приймають всередину від болю. На відміну від першої форми сірки, МСМ, друга форма, ДМСО, всмоктується через шкіру.

Ніколи не використовуйте промислову сірку як добавку до ліків, оскільки вона може містити небезпечні домішки. Перш ніж приймати сірку всередину чи зовнішньо, слід проконсультуватися з лікарем.

Грязьові ванни з сіркою

Грязьові ванни, що містять сірку, які часто називають бальнеотерапією, можуть допомогти в лікуванні шкірних захворювань та артриту. Бальнеотерапія є однією з найдавніших форм лікування болю у людей з артритом. Термін «бальнеотерапія» походить від латинського слова і означає замочування в термальній або мінеральній воді. Деякі люди стверджують, що ці ванни корисні при алергії та респіраторних захворюваннях, але наукових доказів цього немає.

Люди також використовують сірчані продукти для лікування акне та інших шкірних захворювань.

Багато, але не всі, дослідження показують, що може існувати зв'язок між викидами сірчистих газів у навколишнє середовище та погіршенням алергії та респіраторних захворювань, зокрема астми.

Шкірні захворювання

Сірчані компреси та інші види сірчаних компресів наносять на шкіру для лікування псоріазу, екземи, лупи, фолікуліту (інфікованих волосяних фолікулів), бородавок та висівкоподібного лишаю – хронічного захворювання шкіри, що характеризується плямами шкіри, колір яких відрізняється від нормального тону шкіри.

Артрит

Бальнеотерапія – добре сплановані дослідження, більшість з яких проведені в Ізраїлі, показують, що бальнеотерапія може допомогти в лікуванні різних типів артриту, включаючи остеоартрит (ОА), ревматоїдний артрит (РА) та псоріатичний артрит. Люди, які приймали сірчані ванни та використовували інші методи лікування, відчували меншу ранкову скутість, краще ходили, а також мали менше запалення, набряків та болю в суглобах, особливо в шиї та спині.

Грязьова терапія та солі Мертвого моря, розчинені у звичайній ванні, також покращили симптоми артриту, але не так ефективно, як відпочинок на Мертвому морі.

[ 1 ]

Алергічний риніт (сінна лихоманка)

Дослідження показали, що 2600 мг сірки на день протягом 30 днів може зменшити симптоми сезонної алергії. Але потрібні додаткові дослідження, щоб з'ясувати, чи має сірка якийсь реальний ефект.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Оперізувальний лишай

Одна з форм сірки, диметилсульфоксид, була запропонована як засіб для зменшення болю та запалення при оперізуючому лишаї (герпесі зостер). Деякі дані свідчать про те, що сірка може фактично зменшити кількість пошкоджень та запалення, але для того, щоб точно зрозуміти це, потрібні додаткові дослідження.

Інтерстиціальний цистит

Лікарі також вважають, що диметилсульфоксид добре допомагає при інтерстиціальному циститі, хронічному запаленні сечового міхура, яке викликає часте нічне сечовипускання, а також біль. Коли сірка у формі диметилсульфоксиду використовується для лікування інтерстиціального циститу, лікар вводить рідкий розчин безпосередньо в сечовий міхур.

Загальна анестезія може знадобитися, оскільки процедура може бути болючою та викликати спазми сечового міхура.

Амілоїдоз

Декілька досліджень можуть навести нас на думку, що сірка, що застосовується у вигляді кремів або перорально, може допомогти в лікуванні амілоїдозу – стану, при якому білок накопичується в органах і пошкоджує їх. Однак, оскільки це трапляється рідко, наукових досліджень впливу сірки на амілоїдоз немає. Використовуйте сірчані креми лише під наглядом лікаря.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Харчові джерела сірки

Сірка міститься в багатих на білок продуктах, таких як яйця, м’ясо, птиця, риба та бобові. Інші хороші джерела сірки включають часник, цибулю, брюссельську капусту, спаржу, капусту та зародки пшениці.

Нижче наведено інформацію про вміст сірки в деяких продуктах:

Продукт	Вміст, мг/100 г
Свинина	220
Яловичина	230
Риба - ставрида	210
Риба - морський окунь	210
Риба - тріска	202
Риба - кета	205
Бройлери	180
Курчата для супу	184
Курячі яйця	177
Молочні продукти	28
Морозиво	37
Голландський сир	25

[ 9 ], [ 10 ]

Сірка для дітей

Немає даних про вплив сірки на дитячий організм.

Сірка для дорослих

Немає рекомендованих доз сірки для включення до раціону, оскільки більшість людей отримують весь цей необхідний мінерал зі свого раціону.

Артрит: Дослідження показали, що пероральні дози сірки для лікування цього захворювання становлять 500-3000 мг МСМ на день або місцеві дози 25% крему чи гелю з ДМСО, що наносяться 1-3 рази на день.

Сінна лихоманка: В одному дослідженні для лікування цього стану використовували 2600 мг щодня.

Амілоїдоз. Пероральні дози сірки для лікування цього захворювання становлять 7-15 г ДМСО на день або місцеві дози – 50-100% ДМСО, які застосовуються 2 рази на тиждень.

Застереження при прийомі сірки

Через можливі побічні ефекти та лікарську взаємодію, приймати сірчані добавки слід лише під наглядом кваліфікованого медичного працівника.

Дослідники вважають, що одна з форм сірки, МСМ, є безпечною. Однак, перш ніж приймати великі дози цього чи будь-якого іншого препарату, слід проконсультуватися з лікарем.

Не приймайте сірчану форму, ДМСО, всередину без нагляду лікаря. Побічні ефекти від внутрішнього прийому ДМСО включають головний біль, запаморочення, сонливість, нудоту та блювоту, діарею або запор. При місцевому застосуванні ДМСО може викликати подразнення шкіри.

Якщо у вас діабет, астма, захворювання печінки, нирок чи серця, не використовуйте сірку у формі ДМСО. Ніколи не приймайте сірку у формі ДМСО промислового класу.

ДМСО, форма сірки, не повинна використовуватися вагітними або жінками, що годують грудьми.

Цікаві факти про сірку

Сірка становить майже 3% маси Землі. Якщо ви думаєте, що це небагато, наступного разу, коли ви подивитеся на небо та побачите Місяць, подумайте про це: Земля містить достатньо сірки, щоб умістити не один Місяць, а два!

Чиста сірка не має запаху, але багато її сполук мають дуже неприємний запах! Наприклад, сполуки сірки дають скунсам можливість продемонструвати свій жахливий запах. Тухлі яйця (і більшість смердючих бомб) пахнуть так через запах сірководню, H2S.

У ядрі Землі набагато більше сірки, ніж у її земній корі — приблизно в 100 разів більше.

Пеніцилін – це природний антибіотик на основі сірки.