10 найкорисніших продуктів для дітей
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Збалансоване і здорове харчування дитини - одна з найголовніших і важливих завдань батьків. Звичайно, змусити дитину поїсти - справа не з простих, адже то він не їсть, то не хоче, в загальному, в арсеналі дитини ще безліч відмовок. Але впоравшись з одне проблемою, може виникнути друга - правильно харчується дитина, чи отримує він з тими продуктами, які їсть, всі необхідні поживні речовини, вітаміни і мінерали?
ILive представляє топ-10 найбільш корисних для дитини продуктів.
Лосось
Омега-3 жирні кислоти, що містяться в жирному морському лососеві, сприятливо впливають на когнітивні здібності дитини. Бутерброди з тушкованим або смаженим лососем разом з листям салату і іншими овочами стануть смачним і корисним обідом для школяра.
Яйця
Яйця є джерелом холіну, який покращує процеси запам'ятовування інформації. Крім того, вітамін D, який також присутній в яйцях, особливо корисний в зимовий період, коли сонце балує нас своїми променями нечасто. Також в яйцях присутні вітаміни групи В, цинк і вітамін Е.
Арахіс
У арахісі міститься вітамін Е, який володіє антиоксидантною дією і захищає нервові мембрани, розташовані в головному мозку. Навряд чи діти відмовляться погризти горішки, тим більше салати з додаванням арахісу будуть більш привабливі для дитини.
Цільнозернові продукти
Для того щоб нормально функціонувати, людському мозку необхідна глюкоза, а продукти з цільного зерна містять глюкозу і клітковину. Остання контролює, яка кількість глюкози надходить у кров.
Вівсянка
Кращий сніданок для дітей - це, безумовно, вівсянка. У цій каші міститься вітаміни групи В, Е, цинк і натрій - один з найважливіших мінералів, необхідних для нормального функціонування організму. Ці мікроелементи і вітаміни допоможуть дітям реалізувати свій інтелектуальний потенціал в повній мірі.
Ягоди
Ожина, вишня, полуниця, малина, чорниця та інші ягоди не тільки порадують соковитістю і яскравими смаками, але і можуть запобігти раковим захворюванням, тому батьки можуть приєднуватися до дітей і теж їсти ягоди. Дослідження вчених показують, що чорниця і полуниця покращують пам'ять, а насіння полуниці, малини та ожини містять омега-3 жирні кислоти.
Бобові
У горосі, сочевиці, квасолі і нуте містяться складні вуглеводи, протеїн і клітковина, а також мінерали та вітаміни.
[5]
Молочні продукти
Важливим компонентом зростання мозкової тканини, утворення ферментів і нейротрансмітерів є вітаміни групи В і протеїн, які містяться в молочних продуктах. Краще не купуйте дітям солодкі йогурти, а зробіть смачний десерт самостійно, використовуючи натуральні фрукти і ягоди.
М'ясо
Звичайно, м'ясо - ще один незамінний продукт, який зобов'язаний бути присутнім в раціоні дитини. А найкращим джерелом цинку і заліза є яловичина. Вибирайте нежирні шматочки і обов'язково додавайте до м'ясних страв салати з овочів, адже в помідорах і болгарському перці міститься вітамін С, який допомагає організму засвоювати залізо краще.
Різнокольорові овочі
Брокколі, кукурудза, помідори, гарбуз, морква, шпинат, баклажани і болгарський перець - джерела антиоксидантів, які відповідають за відновлення клітин.