Дієта в разі кольок: кишкових, печінкових, ниркових

Слід одразу уточнити, що лікування колік дієтою не зможе полегшити або повністю зупинити раптові напади надзвичайно болісних спазмів у кишечнику, нирках або печінці. Для цього приймаються спазмолітики та знеболювальні засоби. Але в комплексному лікуванні патологій кишечника, нирок і печінки – тобто справжніх причин цього симптому – дієтичне харчування відіграє дуже важливу роль.

Хочемо звернути увагу на те, що захворювання, що викликають коліки, мають різну етіологію, і єдиної дієти для всіх випадків немає і бути не може. Тож дієта при коліках у дорослої людини залежатиме від того, яке у нього захворювання.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Дієта при кишкових коліках

Дієта, рекомендована фахівцями при кишкових кольках, повинна враховувати патогенез різких нападоподібних болів, які можуть виникати при численних шлунково-кишкових захворюваннях, інфекціях, гельмінтозах, отруєнні важкими металами, випаданні або непрохідності кишечника. Механізм розвитку болю пов'язаний зі спазмами, що виникають внаслідок порушення перистальтики та розтягнення кишечника зі скупченням калу та кишкових газів.

Чого не можна їсти при кишкових коліках? Дієтологи наполягають на тимчасовій відмові від вживання продуктів, що сприяють підвищеному газоутворенню в кишечнику: жирного м’яса та всіх тваринних жирів, незбираного молока, житнього хліба та свіжих хлібобулочних виробів, бобових, деяких злаків (пшоняної, вівсяної, перлової та кукурудзяної круп), цукру та солодощів. Також слід уникати вживання капусти, картоплі, редиски, свіжих огірків та солодкого перцю, цибулі (сирої), груш, винограду, фініків та чорносливу.

Що можна їсти при кольках? Продукти, які повинні бути в раціоні при кишкових кольках, визначаються дієтою при кишкових захворюваннях. Це нежирне м'ясо, курячі яйця, рослинне та вершкове масло, весь асортимент кисломолочних продуктів, гречка, рис, овочі (варені або тушковані), фруктові соки, підсушений білий хліб.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Дієта при печінковій коліці

Найбільш підходящою дієтою при печінковій коліці є дієта при жовчнокам'яній хворобі, оскільки це дуже поширене захворювання найчастіше супроводжується печінковою (або жовчною) колькою. Однак цей симптом також властивий такій патології, як перегин жовчного міхура.

Чого не можна їсти при кольках, спричинених застоєм жовчі або рухом каменів по жовчних протоках? З раціону слід виключити: жирне м’ясо та птицю (і бульйони на їх основі), а також субпродукти; м’ясні делікатеси (в першу чергу копчені продукти); яєчні жовтки; всі гострі приправи, спеції, соуси, кетчупи та овочеві маринади; гриби в будь-якому вигляді; горох, сочевицю та квасолю; цибулю та часник; всі консерви; кислі фрукти та соки; свіжий хліб.

Гастроентерологи наполегливо рекомендують розріджувати жовч, вживаючи достатню кількість води (ніколи не газованої!) – до двох літрів щодня, зменшуючи кількість кухонної солі (до 10 грамів на день), а також вживаючи їжу невеликими порціями щонайменше п’ять разів на день і, бажано, «за розкладом».

Меню дієти при коліках, пов'язаних з проблемами жовчного міхура та всієї жовчовивідної системи, не повинно включати смажену їжу: тільки варену, запечену в духовці або приготовлену в пароварці. Навіть звичайний омлет повинен бути приготований на пару і тільки з білків.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Дієта при нирковій коліці

Яка дієта при коліках має допомогти, якщо це ниркова коліка? Чи знаєте ви, що причиною таких колік є камені в нирках, тобто сечокам'яна хвороба, яка вражає 12% людей? Біль під час ниркової коліки настільки нестерпний, що людина втрачає свідомість; підвищується температура, починається неконтрольоване блювання... Загалом, цей стан вимагає невідкладної медичної допомоги.

Дієта при нирковій коліці – коли гострий біль знятий – повністю забороняє вживання смаженого, гострого, солоного та всіх приправ, м’яса та субпродуктів, грибів та бобових. Заборонено вживання солі та шоколаду, кави та міцного чорного чаю.

Що можна їсти при коліках? Цільнозернові каші, легкі овочеві супи та варені або тушковані овочі без олії. І найголовніше, пийте якомога більше води: до трьох літрів на день.

Обов’язковою умовою, про яку попереджають нефрологи, є точне визначення хімічного складу каменів, адже вони можуть бути оксалатними, уратними та фосфатними. І лише після цього лікар може визначити дієту, якої необхідно дотримуватися при кожному типі каменів у нирках. Наприклад, якщо при оксалатних та фосфатних каменях можна їсти м’ясо, то при уратних каменях призначається молочна та рослинна дієта.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Дієта для годуючої мами з коліками

Раціон годуючої матері при кольках у немовляти фактично такий самий, як і раціон при кольках у новонароджених, оскільки грудне молоко є основним «продуктом» у раціоні дітей першого року життя (при природному вигодовуванні).

Педіатри називають кілька причин кольок у новонароджених, серед яких можуть бути запор, гастроезофагеальний рефлюкс, непереносимість лактози, субдуральна гематома тощо. Але вся суть у тому, що шлунково-кишковий тракт і травні ферменти у більшості малюків просто не готові до нового способу харчування, тому деякий час відбувається процес адаптації маленького організму до змінених умов.

Однак, якщо мати дотримується дієти від кольок у новонароджених, ця адаптація проходить легше, і малюк швидше адаптується до перетравлення грудного молока.

Перш за все, лікарі не рекомендують годуючим мамам вживати занадто жирну їжу; молоко та молочні продукти; будь-який свіжоспечений дріжджовий хліб, випічку та макарони; всі види капусти та бобових; редиску, шпинат, паприку та свіжі огірки; груші, абрикоси, персики та виноград; шоколад, горіхи та натуральний мед. Повністю виключаються газована мінеральна вода, солодкі газовані напої та квас.

[ 22 ], [ 23 ]

Меню та рецепти дієти при коліках

Як ви розумієте, запропонувати детальне меню дієти при кольках – кишкових, ниркових, печінкових, а також при кольках у новонароджених – досить проблематично. Головне – враховувати особливості патології, яка викликає цей симптом, і не вживати продукти, які можуть його посилити. Водночас важливо, щоб щоденний раціон відповідав фізіологічним потребам організму та забезпечував його необхідними поживними речовинами.

Відповідно, рецепти дієти від кольок повинні включати лише ті продукти, які допустимі при конкретному захворюванні. Велике значення мають також способи приготування. Багато дієт, включаючи дієти від кольок, не дозволяють смажену їжу, тому замість смажених котлет слід готувати парові фрикадельки. І, до речі, майже всі дієтичні страви дуже легко готувати.