Корисні чаї при гастриті: зелений, чорний, з молоком, медом і лимоном

Гастрит – справжній бич нашого часу. Стрес, велика кількість нездорової їжі, перекуси поспіхом, шкідливі звички – це лише деякі з факторів, що сприяють їх розвитку. Лікування захворювань травлення передбачає дотримання дієти, включаючи питний режим. Різні чаї від гастриту є ефективним допоміжним методом для подолання хвороби.

Чи можна пити чай при гастриті?

Чи можна пити чай при гастриті – питання риторичне. З чого його готувати, якої температури і скільки напою пити, з чим його поєднувати – це варто обговорити окремо. Головне, щоб чай при гастриті містив лікувальні компоненти та речовини, корисні для всього організму. Але зловживати будь-яким напоєм при гастриті небажано.

Зелений, анісовий та іван-чай – гарні помічники на стадії ремісії. При підвищеній кислотності пити натщесерце небезпечно, а ось після їжі – саме те, що потрібно. Небезпека полягає в тому, що напій активує утворення соляної кислоти, а вона посилює біль, печію та відрижку.

• Зелений напій має особливість, що при повторному заварюванні з'являються додаткові корисні властивості. Тож людям із запаленнями шлунка набагато корисніше смакувати чай другого чи третього заварювання, ніж свіжого.

Чорний чай зі зниженою кислотністю не є небезпечним. При хронічній формі рекомендується неміцний напій у помірних кількостях.

Трав'яні чаї – це не лише альтернатива традиційним, а й цілюща сила. Існує достатньо трав, корисних при гастриті, і їх легко поєднувати, що дозволяє кожному пацієнту проявити власну креативність у їх приготуванні. Або ж скористайтеся інтернет-рецептами, запропонованими досвідченими цілителями чи іншими пацієнтами.

Чай від ерозивного гастриту

Дієтичне харчування при патологіях шлунково-кишкового тракту є обов'язковим. При наявності ерозій у шлунку захворювання протікає таким чином, що загострення чергуються з ремісіями. Правильна дієта та режим харчування сприяють тому, щоб ремісія настала раніше та триваліше тривала. Для цього з меню виключаються продукти, що стимулюють вироблення соку та посилюють запалення.

Ерозії мають підвищену чутливість до механічних, термічних, хімічних подразників. Тому з раціону виключають їжу, що містить агресивні фактори. Чай при гастриті включається до дієтичних столів; важливо вибрати найкорисніший чай і пити його відповідно до потреб запаленого органу.

• Хворому з ерозивним запаленням потрібно 1,5 літра рідини на день: крім легкого чорного та зеленого чаю, компотів зі свіжих та заморожених ягід і фруктів, при ерозивному гастриті дозволені відвари лікарських рослин, особливо шипшини, киселі, неміцні некислі соки, молоко. Але бувають випадки, коли соки повністю виключаються.
• Чай не повинен бути міцним або гарячим, щоб не викликати посилення секреції в шлунку.
• Напої повинні бути свіжими, виготовленими з якісної сировини. Корисно додавати молоко до чаю.
• З трав корисні відвари ромашки, меліси, звіробою, при ерозивно-геморагічних запаленнях корисний відвар кори дуба.
• Міцний чорний чай, газовані напої, кава та квас заборонені.

Чай при загостренні гастриту

Не всі чаї від гастриту позитивно впливають на шлунок. З різноманіття напоїв перевагу слід віддавати тим, що зменшують запалення, захищають від подразнення та сприяють регенерації пошкодженої поверхні.

Чай від загострення гастриту рекомендується готувати з лікарських рослин, вирощених на нашому ґрунті – замість традиційного чаю сировину, зібрану на плантаціях Китаю, Грузії, Індії, теплих островів. Наприклад, іван-чай, який активно стимулює процеси оновлення тканин, показаний при різних формах захворювання.

При гіперацидній формі шлунок повинен бути захищений шляхом покриття та зниження секреторної активності; такі функції виконують такі збори:

• Кореневище аїру звичайного, м'ята перцева, плоди фенхелю, насіння льону, цвіт липи, солодка (корінь).
• Ромашка, звіробій, чистотіл, деревій.
• Аїр лікарський, звіробій, кмин, м'ята, подорожник, деревій азійський, спориш, золототисячник, сухоцвіт болотний.

Можна подумати, що чим більше трав входить до складу збору, тим вища його ефективність. Це не завжди так, але відомо, що багатокомпонентний збір створює більше ризиків ускладнень та небажаних наслідків. І те, що ефективно для одного пацієнта, шкідливо для іншого. Тому трав'яні чаї необхідно призначати індивідуально.

Чай при атрофічному гастриті зі зниженою кислотністю

Все мені дозволено, та не все мені корисно, – каже мудра книга. Шлунково-кишкові захворювання – це той випадок, коли заради власної вигоди потрібно відмовитися від деяких звичок. У цьому контексті актуальним є питання про звичайний чай при атрофічному гастриті: пити чи не пити?

При цій формі запалення секреторні клітини відмирають. Поживні речовини перестають засвоюватися, і незабаром настає їх дефіцит, що негативно впливає на інші органи та весь організм.

Неміцний чай при гастриті, що супроводжується атрофічними явищами, входить до списку дозволених продуктів. Чай при гастриті зі зниженою кислотністю включається в щоденний раціон – разом з киселями та компотами. Його готують неміцним, злегка підсолодженим, приймають тільки теплим.

• При вогнищевому атрофічному запаленні лікування залежить від стану слизової оболонки. Завдання полягає в тому, щоб уповільнити розвиток запальних явищ і стимулювати оновлення атрофованої ділянки. У таких випадках, крім чистої води, корисним буде відвар ромашки.
• При дифузній формі важливо стимулювати секреторну функцію, чому сприяє мінеральна вода, а також чай із шипшини.

При антральному гастриті, що супроводжується сильним болем, дієта особливо сувора. На першому етапі слід виключити подразнюючі фактори, а після зняття больового синдрому призначається дієта №1, яка забороняє, серед іншого, чорний чай.

Чай при хронічному гастриті

Хронічний гастрит також може бути спричинений недотриманням пацієнтом дієти та питного режиму. Для його профілактики та лікування використовуються фітотерапевтичні методи, найпопулярнішим з яких є використання різних чаїв при хронічному гастриті. Їхнє завдання — зняти запалення та біль, обволікати та загоювати внутрішню оболонку шлунка.

• Чорний чай входить до списку небажаних страв при гастриті, і його замінюють трав'яним чаєм. При підвищеній кислотності корисні подорожник, м'ята, звіробій, кмин, болотна сушениця, деревій.

Аніс, іван-чай стабілізують стан, запобігають розвитку ерозій, виразок, диспепсії. Анісовий чай, зокрема, усуває спазми та метеоризм, протистоїть бактеріям, що викликають гастрит. Іван-чай служить для запобігання нудоті та болю, прискорює регенерацію стінок шлунка.

Зелений чай рекомендують, оскільки він знімає запалення та активує загоєння тканин, особливо при підвищеній кислотності. Для отримання цілющих властивостей напій готують особливим способом. На порцію беруть 3 літри сухої сировини на склянку кип'яченої та злегка охолодженої води. Через півгодини рідину поміщають на водяну баню, де витримують протягом години. Отриману рідину ділять на п'ять прийомів, які випивають за день.

Користь чаю

Чаї при гастриті є обов'язковим компонентом дієт, рекомендованих при цьому та інших захворюваннях травної системи. В основному це столи № 1, 2, 3, які пропонують щоденне вживання достатньої кількості рідини, включаючи лікувальні чаї. Користь чаю визначається його сприятливим впливом на слизову оболонку травного тракту, унікальними цілющими властивостями, властивими чаю та іншим рослинам зеленої аптеки.

Під час загострення трав'яні чаї призначає гастроентеролог або фітоспеціаліст як компонент комплексної терапії. Під час ремісії лікувальні напої запобігають рецидивам.

• Анісовий, зелений, іван-чай та чай з комбучею поєднують корисне з приємним: окрім ніжного смаку, вони знімають біль, зменшують запалення, відновлюють слизову оболонку та збагачують її вітамінами, антиоксидантами та мінералами.

Зелений чай показаний при хронічних захворюваннях, у фазі ремісії, Копорський ефективний при виразкових процесах. Аніс дезінфікує та пригнічує бактерії, які вважаються головним винуватцем патології.

Комбіновані чаї мають обволікаючі, загоювальні, знеболювальні властивості та є повноцінним лікувальним засобом. Найпопулярнішими рослинами є ромашка, календула, звіробій, грицики, мати-й-мачуха, подорожник, аїр, шипшина, материнка.

Комбуча, з якої виробляють особливий квас, рекомендується при зниженій кислотності травного соку. Вона згубно впливає на бактерії, заспокоює та загоює слизову оболонку шлунка.

Який чай можна пити при гастриті?

На питання, який чай можна використовувати при гастриті, вперше відповіла народна медицина. Сучасні лікарі віддають повну належне лікарським травам, рекомендуючи чаї при гастриті безвідмовно. Пацієнтам показані напої, які благотворно впливають на проблемні органи та поверхні, а саме такі чаї:

• зелений – знімає біль, відновлює травну функцію, покращує травлення;
• ромашка – лікує запалення, знищує хелікобактер, зменшує метеоризм;
• м'ята – корисна при підвищеній кислотності як антисептичний, протипечійний, протизапальний засіб;
• аніс – покращує травлення, знімає здуття живота, загоює травми;
• Іван-чай – знімає біль, запалення, знищує бактерії, загоює;
• Трав'яні настої включають рослини, корисні для шлунка – звіробій, календулу, подорожник тощо в різних комбінаціях.

Улюблений багатьма чорний чай дозволений лише при низькій кислотності – слабо заварений і не гарячий, у невеликих кількостях; лимон і цукор також не завадять. При підвищеній кислотності чорний напій з медом можна дозволити як виняток, лише у фазі ремісії.

Зелений чай при гастриті

Пацієнти часто запитують лікарів, чи корисний їхній улюблений зелений чай при гастриті. За словами гастроентерологів, традиційне чаювання дозволено пити лише під час ремісії. При відновленні пошкодженої слизової оболонки регенеративні властивості напою будуть дуже корисними. Чай при гастриті слід заварювати так:

• Всипте 3 ст. л. сировини в чайник, залийте доверху гарячою водою, але не окропом. Настоюйте півгодини, потім наступні півгодини варіть на водяній бані. Пийте охолодженим до комфортної температури по 2 ст. л. кожні 2 години. Настій запобігає рецидивам гастриту та інших шлунково-кишкових захворювань.

Терапевтичний ефект напою зумовлений наявністю кофеїну, поліфенолів, які прискорюють метаболізм, знижують масу тіла, полягає у зменшенні інтенсивності запалення. При регулярному вживанні покращується стан органів травлення, запобігаються загострення кишкових проблем. Свіжий напій сприяє швидкому засвоєнню поживних речовин, усуває гази та здуття живота.

Слід пам’ятати, що міцні чорний та зелений чаї можуть бути шкідливими – якщо пити їх натщесерце, часто та великими порціями. Замінюючи ці напої трав’яними, спочатку переконайтеся, що незвичайний напій не викликає небажаних побічних ефектів.

Чорний чай від гастриту

Чорний чай, навіть з молоком, заборонений під час загострення гастриту. Заборона ґрунтується на тому, що чай стимулює шлункову секрецію під час гастриту, а це сприяє посиленню захворювання. Міцно заварений чай категорично протипоказаний, оскільки висока концентрація активних інгредієнтів чаю агресивно впливає на запалену слизову оболонку, часто провокуючи загострення або виразку.

• Стимуляція нервової системи, яку забезпечує чорний чай при гастриті, також негативно впливає на стан внутрішньої оболонки шлунка. Замість цього пацієнтам рекомендують пити зелений або трав'яний чай.

В крайньому випадку можна приготувати чорний напій дуже низької концентрації, з додаванням знежиреного молока та натурального меду. Рецепт на одну порцію: насипати 1 чайну ложку сухого чаю в чашку та залити окропом. Остудити до комфортної температури, додати мед.

При зниженій кислотності допустимо покласти в чашку скибочку лимона. Деякі лікарі вважають, що якщо не відмовлятися від звичних бадьорих напоїв, зокрема, ранкового чаю, то пацієнту психологічно легше впоратися з проблемою в цілому.

Будь-який чай слід приймати з обережністю, якщо гастрит виникає під час вагітності або при наявності системних патологій. Висновок про користь напоїв у цих випадках може зробити лише лікар, який спостерігає пацієнта.

[ 1 ]

З чим пити чай при гастриті?

Лікувальні чаї при гастриті включаються в раціон пацієнтів. Їх п'ють, за призначенням лікаря, до або після їжі, в певній кількості або без обмежень. При цьому вибір, з чим пити чай при гастриті, обмежується, як правило, медом або цукром - які служать для покращення смаку, корекції гіркого або неприємного присмаку.

Звичайні чаї вживаються залежно від форми гастриту. Відомо, що традиційні чаї, поряд із чорною кавою, містять таніни та кофеїн, що стимулюють виділення шлункового соку. Але є також корисні компоненти, що сприяють регенерації слизової оболонки. Тому пацієнту доводиться знаходити компроміс, наприклад, при підвищеній кислотності взагалі не пити чорний чай, а якщо він стає нестерпним, то пити неміцний і не гарячий, додаючи знежирене молоко.

При низькому pH чаї можна пити без обмежень. Молоко, мед і цукор є дозволеними добавками до напоїв. З чаєм можна їсти несолодкі булочки, сухе печиво, бісквіти, кренделі. Слід пам'ятати, що деякі добавки можуть змінити не тільки смак чи аромат, але й корисність напою.

• Отже, мед втрачає свої корисні властивості при нагріванні, тому його слід додавати, коли напій охолоне.
• Молоко зв'язує кофеїн і таніни, внаслідок чого бадьорий ефект чаю знижується, але шлунок його краще сприймає.
• Цукор у чаї активізує кровообіг у мозку, але швидкі вуглеводи знижують інтенсивність засвоєння вітамінів групи В.
• Антиоксиданти покращують засвоєння аскорбінової кислоти, тому лимон у чаї набагато корисніший, ніж шматочок, з'їдений окремо.

Любителі чаю, в результаті власних експериментів, збагачують напій екзотичними інгредієнтами – мускатним горіхом, стевією, імбиром, корицею, запашним перцем, подрібненими фруктами. Таким чином, напій розбавляє та безпечно транспортує корисні речовини, які в чистому вигляді подразнюють запалений травний тракт.

Чай з лимоном при гастриті

Насичені вітамінами та фруктовими кислотами, цитрусові дуже корисні для організму. Вони запобігають застуді, збагачують натуральною аскорбіновою кислотою, зміцнюють імунітет, посилюють вироблення шлункового соку та переробку їжі.

Багато фармацевтичних жарознижувальних та противірусних препаратів містять вітамін С або лимонну кислоту. Народні засоби включають лимонний сік до складу засобів, ефективних проти запалень шлунково-кишкового тракту різного ступеня тяжкості. Але приймати їх без консультації з фахівцем ризиковано, щоб не нашкодити власному здоров'ю.

• Для здорової людини часточка цитрусового в бадьорому напої, безсумнівно, корисна, але чай з лимоном при гастриті діє як подразник і погіршує перебіг захворювання. Інші цитрусові також залишаються забороненим фруктом, якщо у пацієнта діагностовано гіперацидний гастрит або загострилася хронічна патологія. А сам чай небажаний у раціоні, хіба що він дуже легкий, розведений молоком.

Чи є винятки? Лимон дозволено додавати до ранкового чаю при гастриті лише в гіпоацидній формі, на стадії ремісії. Напій добре сприймається організмом, а в кислому середовищі покращується розщеплення складних поживних речовин, внаслідок чого вони краще засвоюються і не затримуються в шлунково-кишковому тракті.

Чай з медом при гастриті

На радість тих, хто любить солодке, чай з медом при гастриті не тільки не заборонений, а й рекомендований, оскільки унікальний продукт бджільництва має цілющий вплив на шлунок: знімає біль і запалення, стимулює моторику, зменшує здуття живота та відрижку, покращує травлення.

Завдяки чаям від гастриту, підсолодженим медом, покращується стан слизової оболонки та запобігається утворенню виразкових уражень на її поверхні. Водночас організм збагачується вітамінами та мінералами, покращуються його захисні сили та самопочуття пацієнта.

• Обмеження стосуються лише кількості солодощів. При гастриті добова порція становить до 150 г, перевищення її загрожує панкреатитом. Це приблизно 3 ложки. Їх приймають частинами.

Рецепт вибирається залежно від характеру захворювання. Лікування медом – це тривалий процес, і до цього потрібно бути готовим. Мед, розведений теплою водою, знімає біль і знижує кислотність; холодна рідина, навпаки, активує шлункову секрецію. Тому при підвищеному pH мед запивають теплим трав'яним відваром або молоком, а при зниженому pH корисним буде концентрований холодний напій, випитий за годину до їжі.

Незважаючи на величезну користь і натуральність, солодкий продукт у деяких випадках має протипоказання, основними з яких є діабет, непереносимість активних інгредієнтів і схильність до діареї.

Обережність з медотерапією потрібна у разі можливої побічної реакції на солодку речовину з боку підшлункової залози. У цей період рекомендується не зловживати продуктами, багатими на вуглеводи, щоб додатково не навантажувати проблемний орган.

Чай з молоком при гастриті

Меню для пацієнтів із проблемами шлунка складається виходячи з рівня кислотності. Чай з молоком включають у раціон людей з діагнозом гастрит. Тим, хто звик постійно пити чай з молоком, при гастриті слід пам'ятати, що його можна вживати лише при зниженій кислотності. При гіперацидній формі – лише як виняток, під час ремісії, стежачи за тим, щоб він був не міцним і не гарячим. Шкоди такий продукт не завдасть, але й великої користі від нього очікувати не варто.

Чай від гастриту готується так: 1 чайну ложку сухого листя заливають дуже гарячою водою (півсклянки), охолоджують і настоюють близько півгодини, потім розбавляють наполовину кип'яченим теплим молоком. Деякі вважають найкращим варіантом підігріте пастеризоване молоко, не позбавлене вітамінів під час кип'ятіння.

• Не використовуйте окріп, щоб не знищити корисні компоненти.
• Цукор додають для покращення смаку.
• Приймати його слід, коли воно не гаряче, щоб не подразнювати слизову оболонку та не провокувати посилення симптомів.
• Щоб уникнути печії, не вживайте натщесерце.

Корисність напою полягає в тому, що молоко містить кальцій, вітаміни, легкозасвоюваний білок, а ці компоненти необхідні для відновлення пошкоджених стінок шлунка. І якщо натуральне молоко, особливо жирне, не можна віднести до дієтичних продуктів, то розведене чайним листям поєднує в собі переваги як легкого чаю, так і знежиреного молока.

Солодкий чай з цукром при гастриті

Кожен чайний листок містить свій цукор, який карамелізується під час обробки, а потім розкриває специфічну ароматичну нотку під час заварювання напою. Можливо, саме тому народи, які вирощували цей продукт на плантаціях і створили власну культуру чаювання, ніколи не підсолоджували свій національний напій. З часом європейці, які запозичили чай зі Сходу, дійшли висновку, що чай слід пити злегка підсолодженим – щоб зберегти і ніжний аромат, і смак, і корисні якості.

Мало хто зі здорових людей відмовляється від чаю з цукром. При гастриті це робити доводиться, оскільки солодощі несприятливі для різних форм запалення шлунка. Заборона поширюється і на замінники цукру – як натуральні, так і хімічні.

Як варіант, солодкий чай від гастриту можна приготувати, додавши стевію – екстракт, сироп або таблетки, виготовлені з цієї рослини. Стевія не тільки виводить токсини та нормалізує обмін речовин, але й має лікувальний ефект при гастриті.

Щоб чай був смачним без цукру та інших добавок, його слід готувати правильно, використовуючи якісні сорти та не використовуючи вчорашню заварку. Чай при гастриті має бути свіжим, не гарячим, світлого кольору. Пити його потрібно смакуючи, насолоджуючись смаком та ароматом. Допустимо замінити цукор натуральним медом.

Міцний чай від гастриту

Якщо мати на увазі натуральний чорний напій, то міцний чай при гастриті є забороненим продуктом. Він підвищує pH, а це неприпустимо при надлишку кислотного вмісту та розвитку запального процесу. Такий чай при гастриті шкідливий, посилюючи біль, відрижку, печію, які супроводжують шлункові захворювання. А випитий натщесерце, він може викликати подразнення та різке загострення шлункової патології.

Крім того, бадьорий напій збуджує нервову систему, а цей фактор сприяє небажаному перебігу патологічного процесу. У деяких випадках – при зниженій кислотності або ремісії – дозволяється чорний напій з молоком, низької концентрації та не натщесерце.

• У цьому плані чай при гастриті кращий за зелений або приготований з лікарських рослин. Вони не менш смачні та набагато корисніші.

Але ці напої не слід готувати у висококонцентрованому вигляді та вживати безконтрольно. Адже зелений чай у деяких пацієнтів викликає почастішання серцевого ритму, розвиток стенокардії, підвищує дратівливість та нервозність. У гострій фазі, коли пацієнт приймає ліки, можлива небажана взаємодія міцних чаїв з фармацевтичними препаратами. Обмеження в кількості неминучі для жінок під час вагітності та годування груддю.

Які чаї не можна пити при гастриті?

Традиційні чаї при гастриті дозволені лише під час рецесії. Під час загострення гастроентерологи рекомендують пити трав'яні чаї, які мають антибактеріальну, знеболювальну, зміцнювальну, протизапальну, регенеруючу дію. За допомогою трав'яних настоїв можна позбутися печії, здуття живота, діареї, нудоти, запору.

Відповідаючи на питання, які чаї не можна пити при гастриті, спочатку назвемо ті, які можна пити. Це зелений чай, корисний при ерозіях та виразках; при підвищеній кислотності роблять слабке заварювання, пиття обмежують. При зниженні кислотності зелений напій не обмежують, але й концентрацію не збільшують.

Краще не пити чорний чай, або хоча б додати молоко.

• Не можна пити занадто гарячі або холодні чаї при гастриті: дискомфортна температура згубно впливає на запалену поверхню слизового шару. Теплий проціджений напій буде в самий раз.

Імбирний чай, який має антибактеріальні властивості, використовується при складних формах захворювання. Не слід передозувати та перевищувати його концентрацію, щоб не посилити подразнення слизової оболонки.

Перш ніж вирішувати побалувати себе трав'яними чаями, слід проконсультуватися з фахівцями, щоб підібрати відповідний склад та терапевтичну схему. Лікарі також рекомендують узвари, киселі, свіжі компоти, овочеві та фруктові соки – все в низьких концентраціях.

Протипоказання

Вживання чаю при гастриті обмежене, якщо в анамнезі є протипоказання, пов'язані з іншими діагнозами. Про них слід повідомити лікаря.

Без консультації з лікарем деякі види напою не слід вживати дітям, вагітним та жінкам, що годують грудьми – щоб запобігти можливій алергії, небажаному посиленню моторики та порушенням функції шлунково-кишкового тракту.

Іван-чай не рекомендується вживати дітям до 2 років, а також тим, у кого є порушення згортання крові, зелений чай – під час вагітності та лактації.

Монастирський збір не має протипоказань, якщо його використовувати у зазначеному дозуванні. Перевищення допустимої кількості може зашкодити вагітним і годуючим жінкам, гіпертонікам, а також людям з особливою чутливістю до певних трав.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Можливі ускладнення

Іван-чай, що вживається тривалий час, може спричинити порушення травлення. Тому після місяця постійного вживання чаю при гастриті бажано зробити перерву.

Можливі ускладнення при лікуванні зеленим чаєм:

• взаємодія з ліками;
• стенокардія, почастішання серцевих скорочень;
• підвищена дратівливість, нервозність.

Трав'яні чаї можуть викликати підвищену кишкову активність та алергію, а під час вагітності вони можуть бути небезпечними для плода. Щоб уникнути таких наслідків, слід перевірити реакцію шлунково-кишкового тракту та організму в цілому на вживання нової трави.

У разі рецидивів чаї можуть бути небезпечними, тому не рекомендується пити їх без попередньої консультації з лікарем.

Відгуки

Більшість відгуків в інтернеті стосується монастирського чаю від гастриту різних виробників. Майже всі вони позитивні.

Гастрит не заважає любителям чаю відмовитися від бадьорого напою. Але хвороба є серйозною причиною обрати чай з великої кількості продуктів, найкорисніших при гастриті. Такий напій стане ефективним компонентом терапевтичної схеми, залишаючись приємним способом зміцнити та збагатити весь організм корисними речовинами.