Мед під час дієти

Більшість людей стежать за своєю зовнішністю. Зайва вага – це результат перекусів, шаленого темпу життя, «з’їдання» проблемами та стресом, вони їдять – не тому, що хочуть, а тому, що їжа тішить око. І як наслідок – щоб привести свою вагу до норми, доводиться шукати різні дієти. Чи підходить мед для дієти? На це питання ми спробуємо відповісти в цій статті.

Чи дозволено вживати мед під час дієти?

Мед – неймовірно корисний і калорійний продукт. Любителів солодкого та прихильників цієї поживної речовини часто цікавить питання: «Чи можна вживати мед на дієті? Використання в харчуванні». Це питання цілком доречне, адже його висока калорійність ставить під сумнів його вживання в розвантажувальні дні. Виявляється, що можна і навіть потрібно. Ці «правильні» вуглеводи є пусковим механізмом, який активує процес використання енергетичних запасів в організмі людини, раніше накопичених у підшкірних жирових шарах. Високовуглеводні дієти називаються так не тому, що вони містять велику кількість цього компонента, а, навпаки, невелику кількість білків і жирів.

Цей натуральний продукт – джерело вітамінів та мінералів, необхідних організму навіть у періоди обмежень. Він стимулює імунний захист організму, регулює обмінні процеси та ефективно лікує багато захворювань. Вживання продукту, виготовленого бджолами, відновлює нормальну роботу підшлункової залози, благотворно впливає на вироблення шлункового секрету, нормалізуючи його кислотність (низька – підвищує, висока – знижує). Завдяки цьому ефекту знижується активність шлункової ліпази – головного «накопичувача» жиру в організмі людини. Помірне споживання меду сприяє посиленому розщепленню зайвих жирових клітин. Саме ця особливість дає змогу худнути за допомогою солодощів. Ще один безцінний дар природи – бджола переробляє зібраний з квітки пилок на мед. Фітостероли, що містяться в пилку, працюють захисним бар'єром для еритроцитів, захищаючи їх від холестерину. А зниження рівня холестерину в крові призводить до підвищення ефективності схуднення.

Єдиним протипоказанням до вживання меду в раціоні може бути алергічна реакція організму на цей продукт.

Скільки меду можна їсти під час дієти?

У період обмеженого споживання їжі мед не тільки допомагає впоратися з постійним бажанням поїсти, поповнити вітамінний дефіцит організму, але й може служити акумулятором енергії, який так необхідний голодуючій людині.

Залежно від місця збору пилку, енергетична цінність продукту коливається від 300 до 500 калорій на 100 грамів, що подібно до шоколаду. Наприклад, терпкий, злегка гіркий, темний мед з гірських регіонів має вищу калорійність, ніж світлий продукт з полів та лук. Однак, враховуючи, що мінерально-вітамінний комплекс натурального продукту схожий на структуру концентрату сироватки крові людини та містить, крім того, близько 22 органічних кислот, необхідних для функціонування організму, що беруть участь у синтезі білка, користь цього продукту важко переоцінити.

Варто також зазначити, що головною «солодкістю» меду є не цукор, а фруктоза, яка може розщеплюватися в організмі людини без допомоги інсуліну, що зменшує навантаження на підшлункову залозу, дозволяючи використовувати його людям, які страждають на діабет. Але в цьому випадку потрібно бути впевненим, що бджоляр не годував своїх підопічних цукром, і мед справді натуральний.

Але все корисно в міру. Тож скільки меду можна вживати під час дієти? Щоб отримати очікуваний результат, не завдаючи шкоди організму? Виявляється, однієї-двох столових ложок на день буде достатньо, щоб поповнити добову потребу організму у вітамінах, амінокислотах та мікроелементах. Більша кількість солодощів не принесе жодної користі, відкладаючись у вигляді жирової тканини в підшкірних шарах.

Під час дієти натуральний нектар допоможе організму швидше позбутися зайвих кілограмів, адже медова дієта не тільки стимулює травлення, але й виступає каталізатором для печінки для виділення жовчі, що призводить до активації процесу розщеплення та переробки жирів у їжі. Жирові клітини, розщеплюючись, спалюють, даючи органам і системам людського організму енергію для плідного функціонування.

Вуглеводи – це ферменти радості. Кілька дієт обмежують його надходження в організм, занурюючи людину, яка худне, в депресивний стан. Пригнічуючи апетит та активуючи втрату ваги, мед також є чудовим природним антидепресантом, що робить обмеження в їжі не випробуванням, а лише незначною незручністю.

Мед у дієті Дюкана

Попит на дієту Дюкана сьогодні б'є всі рекорди. Її особливість полягає в тому, що її важко назвати дієтою зі звичними обмеженнями. Дієта Дюкана не передбачає обмежень у їжі, вона лише пропонує перегляд раціону конкретної людини. Виходячи з рекомендацій Дюкана, необхідно розробити дієту таким чином, щоб вона базувалася на низькокалорійних продуктах з низьким вмістом вуглеводів, але значним вмістом білків.

Концепція дієти представлена в чотири етапи:

• Перший етап – це «атака» їжею з високим вмістом білка. Складна структура білка змушує організм витрачати значно більше енергії на його утилізацію, що змушує використовувати раніше накопичені запаси.
• Другий етап – «круїз». Цей етап дозволяє урізноманітнити білкову їжу овочами, виключивши ті, що містять багато вуглеводів: горох, бобові, картоплю та інші.
• Третій етап – «закріплення». У цей період відбувається стабілізація ваги та закріплення результату. До раціону додаються злаки, молочні продукти, хліб, солодощі та фрукти. Організм «звикає» до своєї нової ваги.
• Четвертий етап – «стабілізація». Під час цього етапу обмеження в харчуванні знімаються, але раціон залишається збалансованим, і зайва вага не повертається.

Мед не входить до дієти Дюкана. Але на етапі «закріплення» можна побалувати себе невеликою кількістю цього продукту. Достатньо з'їсти пару чайних ложок, щоб «зняти гостроту» та підтримати організм корисними вітамінами та амінокислотами, знімаючи психологічні проблеми, використовуючи властивість меду як антиоксиданту. Але зловживати ним не варто. Незважаючи на його унікальні властивості, дієтологи не рекомендують використовувати мед у дієті Дюкана.

Лимон і мед на дієті

Лимон і мед під час дієти – досить нетрадиційний метод схуднення. Однак, він існує. Це чудове смакове поєднання давно використовується в кулінарії, і дієтологи взяли його на озброєння.

Корисні властивості лимона відомі кожному, і не варто говорити про чудодійний склад меду: вітаміни, мікроелементи, 22 унікальні амінокислоти – чудовий допінг для організму. Поєднання меду та лимона – це просто вітамінна «бомба» для людського організму. Таке поєднання активує обмінні процеси, сприяє ефективному виведенню токсинів, шлаків та зайвої рідини з клітин та міжклітинного простору.

Дієтологи пропонують кілька методик схуднення з використанням лимона та меду під час дієти. Одна з найпростіших – це вживання чаю натщесерце:

• Заваріть зелений чай без цукру. Додайте трохи меду та скибочку лимона в теплу рідину.
• Другий варіант – додати сік половини лимона та одну чайну ложку продукту бджільництва у звичайну чисту воду.

Такий початок дня дозволить вам «прокинутися» та очистити організм, притупити апетит. Завдяки цьому сніданок буде більш щадним. На ніч випивається та ж склянка води з медом і лимоном.

Якщо людина, яка хоче схуднути, має терпіння не їсти після шостої години вечора, то цілком можливо скинути до чотирьох-п'яти кілограмів на місяць. Варто зазначити, що різка втрата великих об'ємів тіла шкідлива для здоров'я людини і досить легко відновлюється в найкоротші терміни, як тільки людина повертається до свого звичного раціону. Тому втрата ваги на 4-5 кг є нормальним позбавленням від зайвого жиру, і організм краще звикає до нової ваги, не намагаючись відновити втрачені форми.

Якщо планується важлива подія з рясним застіллям, або якщо вона була напередодні, варто практикувати розвантажувальні дні, під час яких «жертва Вакха» може вживати лише чай або воду з медом і лимоном. Такі дні не тільки дозволять травній системі відпочити, але й допоможуть скинути частину жиру.

Існує також більш сувора дієта, яка базується на вживанні лимонаду, інгредієнтами якого є той самий лимон та унікальний продукт бджільництва. Дозволено також зелений чай та воду. Таке обмеження – це, мабуть, радикальне голодування, яке не рекомендується дотримуватися протягом тривалого часу. Тривалість дієти індивідуальна: від одного до семи днів, протягом яких можна скинути до десяти кілограмів.

Лимонад для схуднення

Додайте сік одного лимона до однієї склянки води та розчиніть одну чайну ложку меду. Випийте десять склянок напою протягом дня. Готуйте кожну порцію безпосередньо перед вживанням, щоб продукт не втратив своїх корисних властивостей. Напій кислий, тому слід проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є проблеми з шлунково-кишковим трактом (цей коктейль категорично протипоказаний людям з гастритом з підвищеною кислотністю в анамнезі).

Чай з медом під час дієти

Солодкий, ароматний, гарячий чай з медом – хто не любить «ганяти» його протягом дня? Але мед – це калорії, великі калорії. Вживаючи його кілька разів на день, про яку дієту може йти мова? Але якщо дози цього цінного продукту вимірювані, то чай з таким компонентом не тільки дозволить отримати вишукане задоволення, поповнить організм вітамінами, амінокислотами та мікроелементами, необхідними для його нормального функціонування, але й, стимулюючи внутрішні резерви організму, сприятиме більш ефективній стабілізації ваги.

Чай з медом під час дієти може чудово завершити трапезу, що складається переважно з білкової їжі. Такий напій також притупить відчуття голоду, що виникає між прийомами їжі, головне – не перестаратися з солодощами: однієї чашки чаю з однією ложкою меду цілком достатньо. В іншому випадку сама дієта для схуднення втрачає будь-який сенс і замість схуднення можна отримати протилежний результат.

Потрібно лише обумовити одну тонкість. Мед слід додавати в чай безпосередньо перед його вживанням, в рідину, охолоджену приблизно до 40 ºС. Якщо цей момент проігнорувати, а воду зробити гарячішою, мед частково або повністю втратить свої цінні властивості. Прихильники цього напою не розуміють, як можна пити теплий чай. Не проблема. Якщо його вживати для задоволення – чому б і ні, менше корисних властивостей – більше задоволення. Але якщо метою є схуднення або покращення здоров'я, то не варто відхилятися від температурних рекомендацій.

Дієта на воді, меді та лимоні

У світі існують сотні дієт, і більшість з них базуються на обмеженні споживання певних продуктів. Через це організм на дієті починає використовувати свої резерви, виснажуючи себе. Водно-медово-лимонна дієта хоч і не вирішує всіх проблем, але завдяки унікальним властивостям меду та вітамінному вмісту лимона, вона стабілізує вітамінно-мінеральний баланс організму, а також дозволяє зменшити відчуття голоду, яке незмінне в такій ситуації.

Медові напої з лимоном можна використовувати для втамування голоду між прийомами їжі, підвищуючи працездатність людини. Цей натуральний продукт не подразнює слизову оболонку кишечника, стимулює роботу шлунка та не «осідає» в організмі, швидко розщеплюючись на компоненти.

Майже будь-яка дієта рекомендує вживати значну кількість рідини, та чому б не замінити її не тільки смачними, але й корисними напоями.

Для його приготування візьміть теплу кип'ячену воду, додайте чайну ложку меду та невеликий шматочок лимона або лимонного соку. Ви отримаєте чудовий лимонад, який покращує роботу травної системи, виводячи з організму шлаки та токсини.

Лимон і мед часто використовуються в багатьох програмах для схуднення. Тут можна згадати не тільки вітамінні властивості лимона, але й його сечогінні та жовчогінні властивості. А мед, як джерело мікроелементів та амінокислот, просто важко переоцінити.

Чиста дієта з води, меду та лимона – це досить стресовий варіант для організму та суворе обмеження. Але багато дієт використовують це поєднання як один із компонентів свого комплексу. Наприклад, для захисту стінок шлунково-кишкового тракту від подразнення кислим середовищем рекомендується вживати багато овочів та фруктів, багатих на клітковину. Таке доповнення не тільки пом’якшить дію лимонної кислоти, але й стримає ваш апетит, отримуючи при цьому невелику кількість калорій.

Ранковий чай з медом і лимоном чудово налаштує шлунок на подальшу роботу та підвищить працездатність. Як заспокійливий засіб його можна приймати перед сном. Водночас, стимулюючи роботу обмінних процесів, лимонад активує розщеплення жирових клітин, присутніх у їжі.

Варто зазначити, що цей напій, який можна назвати «вітамінною бомбою», слід вживати з обережністю тим людям, які мають в анамнезі проблеми, пов'язані з шлунково-кишковим трактом, особливо якщо це пов'язано з підвищеною кислотністю шлункового секрету.

Дієта з корицею та медом

Схуднути за допомогою кориці реально. Адже вона має хороші жироспалювальні властивості. Активні речовини цієї гострої спеції благотворно впливають на процеси травлення та метаболічні властивості організму людини. Кориця здатна регулювати рівень цукру в плазмі крові. Завдяки цьому її вживання допоможе придушити відчуття голоду, що досить важливо під час дієти.

А дієта з корицею та медом – це просто унікальне поєднання. Цілющі властивості продукту бджільництва дозволяють повніше розкрити потенціал спеції. Монодієти з корицею та медом не існує, скоріше це поєднання зустрічається як один з елементів інших програм схуднення. Адже повністю замінити весь раціон лише цими продуктами проблематично. Але досить помітний результат виходить, якщо замінити подібні продукти корицею та медом, але більш «шкідливими» за калорійністю.

Нижче наведено найпопулярніші рецепти, які не тільки смачні, але й можуть бути використані в багатьох програмах для схуднення.

• Чай для схуднення з медом та корицею. Перш ніж почати готувати, потрібно купити два пакетики цієї заморської спеції у відділі спецій супермаркету, а свіжий якісний натуральний мед у відділі бджільництва. Спосіб приготування простий: чайну ложку кориці додати до склянки окропу, накрити кришкою та залишити настоюватися приблизно на годину. Після закінчення часу процідити склад і додати одну столову ложку продукту бджільництва. Напій готовий. Дієта з корицею та медом досить проста: за 30 хвилин до їжі (вранці та ввечері) випивати по півсклянки приготованого складу. Бажано робити це систематично. На тлі правильного, збалансованого харчування результат прийому цього напою буде видно вже через тиждень.
• Паста на основі меду та кориці. Приготування пасти: до однієї столової ложки продукту бджільництва (якщо ви не великий його шанувальник, можна зменшити кількість кориці) додайте чайну ложку меленої кориці). 10-20 хвилин достатньо, щоб суміш настоялася. Паста готова, ви можете легко намазати її на бутерброд і з задоволенням їсти, запиваючи ароматним чаєм. Цей сніданок буде особливо корисним, якщо взяти хліб з висівками.

У цій ситуації варто відмовитися від випічки, печива та солодощів, замінивши їх кориснішою пастою з меду та кориці. Єдине, про що не слід забувати, це те, що це досить калорійний продукт і не варто ним захоплюватися. При помірному споживанні такого поєднання ви зможете швидко розлучитися як з кілограмами, так і з деякими хворобами, провівши «солодку оздоровчу терапію».

Дієта з сиром та медом

Сир – це кисломолочний продукт, відомий усім з дитинства, багатий на кальцій, лактозу та білок. Сирних дієт існує досить багато і вони використовуються як монодієта, так і як компонент більш складного комплексу обмежень. При монодієті сир можна їсти протягом дня, по 150-200 грамів за п'ять-шість підходів. Але практикується і дієта з сиром та медом – вона менш відома, але не менш смачна та ефективна.

Суть дієти полягає в тому, що за один раз можна з'їдати не більше 150 грамів сиру, приправленого чайною ложкою меду. Вживаючи ці ласощі п'ять-шість разів на день, можна скинути до 10 кг за п'ять-сім днів. Багато людей, які худнуть, використовуючи дієту з сиром та медом, називають її «корисною солодощою». Адже кальцій, що міститься в сирі, — це здорове волосся та нігті, міцність хребта та кісток. Натуральний мед — це джерело біологічно активних речовин, вітамінів, мінералів, антиоксидантів, мікроелементів, амінокислот та олігосахаридів.

[ 1 ]

Гречана дієта з медом

Багато злаків вилучено зі списків дозволених продуктів більшості дієт, але це не стосується гречки. У дієтологів до неї особливе ставлення. Адже вона класифікується як низьковуглеводний білковий дієтичний продукт. Гречка багата на фолієву кислоту, яка незамінна в кровотворенні. Вона здатна стимулювати стійкість і витривалість до широкого спектру захворювань.

Гречана дієта з медом краща, оскільки ця крупа не має протипоказань і, завдяки своїй унікальній структурі, схвалена дієтологами для вживання в необмежених кількостях. Тобто, людині на цій дієті голод точно не загрожує. Приготувати кашу для харчування в цей період нескладно – вона готується досить просто.

Якщо дотримуватися простих правил цієї програми схуднення, то реально скинути 8 кг за тиждень.

Основою гречаної дієти з медом є запарена каша.

Продукти, заборонені до вживання під час схуднення:

• Сіль, оскільки вона може затримувати воду в організмі людини, яка худне.
• Різні приправи та спеції, що стимулюють вироблення шлункового соку, а отже, і апетит.
• Інші харчові продукти.

Щоб урізноманітнити раціон і поповнити нестачу вітамінів, мінералів, поживних речовин, запобігти депресивним станам, у цей період практикують чай або просто склянку води, в яку додають маленьку ложку меду. Завдяки своєму мінеральному вмісту, мед заповнить нестачу поживних речовин в організмі людини, і, водночас, підніме йому настрій.

Медовий чай краще приймати вранці, натщесерце, щойно прокинетеся. Запарену гречану кашу бажано їсти не раніше ніж через півтори години після чаю. Останній прийом їжі має бути не пізніше 18:00. Тривалість таких обмежень – один тиждень. Повторно використовувати можна лише після місячної перерви.

Протипоказаннями до вживання гречаної дієти з медом можуть бути підвищена чутливість до продуктів бджільництва, цукровий діабет або серцево-судинні захворювання.

[ 2 ], [ 3 ]

Кремлівська дієта з медом

Здавалося б, ще не так давно все, що стосувалося Кремля, асоціювалося з усім найкращим і якісним. А якщо дієта кремлівська, то вона означає найефективніша. Це судження недалеко від істини. Вона була розроблена найкращими дієтологами країни, виходячи з принципу, що їсти можна все, але раціон має бути раціональним і суворо збалансованим, під обмеження потрапляють лише вуглеводи. Але якщо сил не залишилося, і дуже хочеться чогось «солодкого», кремлівська дієта з медом допоможе вам з цим змиритися, замінивши ним цукерки, торти та тістечка. Але добова кількість цього продукту обмежена лише однією столовою ложкою.

Завдяки цій простій кремлівській дієті з медом ви можете позбутися 5 зайвих кілограмів за сім днів. Принцип базується на фізичних та біологічних процесах, що відбуваються в організмі. Нестача вуглеводів, що надходять, є втратою достатньої кількості енергії, і щоб її поповнити, організм повинен брати її з іншого місця – зі своїх жирових запасів. Він починає спалювати раніше накопичений жир, розщеплюючи його на складові. І як результат: людина худне, отримуючи при цьому енергію.

Медово-водна дієта

Будь-яке обмеження – це насильство над організмом, а дієта – це просто стрес для його психосоматичних та біофізичних процесів. Багато жінок, намагаючись досягти найшвидшого результату, готові просто морити себе голодом, забуваючи, що їхньому організму для нормального функціонування потрібна енергія та поживні речовини.

Адже ніхто не сумнівається в дивовижних властивостях і здібностях меду, його користі для людського організму. Виготовлений з пилку, зібраного з дерев, кущів і квітів, він увібрав у себе все, чим багата Матінка-Природа. Тому його використання в раціоні не тільки дозволяє підтримувати баланс вітамінів, мінералів і різних амінокислот, але й призводить до схуднення та покращення здоров'я. Прихильники такої дієти вважають, що вона дозволяє «очистити» організм, виводячи з нього шлаки, токсини, та запобігає утворенню холестеринових бляшок у крові.

Тривалість такої дієти залежить від очікуваного ефекту. Сувора водно-медова дієта, коли не можна вживати інші продукти, практикується для екстреного схуднення (через пару днів бенкет і дуже хочеться влізти в улюблену сукню). Але таке навантаження на організм можна давати не більше трьох днів.

Щоб не втратити всі поживні речовини, що містяться в меді, його слід додавати в чай або чисту воду після того, як температура останньої досягла 40 ºС. При медово-водній дієті такий чай вживають протягом дня. Головне, щоб добова доза меду не перевищувала 150 грамів, а воду можна пити без обмежень, але не менше 2 літрів.

Дітям та підліткам, у яких ще не завершився процес росту та формування організму, не слід харчуватися таким чином. Такі обмеження можуть негативно вплинути на психічний та фізіологічний розвиток дитини. Жінкам не варто практикувати це під час вагітності (з тієї ж причини).

Виходити з такої дієти варто поступово. Не варто починати з м'яса, молока та борошняного, одразу навантажуючи організм «важкими» продуктами, спочатку слід перейти на фрукти та овочі, а вже потім, поступово, на м'ясні страви.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Відгуки про медову дієту

Протягом свого життя будь-яка жінка хоча б раз сиділа на якійсь дієті, а деякі представниці прекрасної статі присвячують цьому заняття значну частину свого життя. Як зазначають багато респонденток, дієта та задоволення – поняття несумісні. Але відгуки про медову дієту не такі категоричні.

Одна з учасниць форуму поскаржилася, що перепробувала стільки дієт, але «нічого не змінювалося», поки не натрапила на медово-лимонну дієту. Її приємно зацікавило те, що вона триває лише два дні, і все, що потрібно, це мед, лимон і чиста вода. Приготувавши напій з меду та лимона, вона була готова до двох днів мук. Але напій виявився дуже смачним, і період дієти пройшов без стресу та поганого настрою, а коли вона стала на ваги після її завершення, їй не вистачало 2 кг. Що також дивує, так це те, що вага не повертається після закінчення обмежень, якщо, звичайно, не їсти їжу в необмежених кількостях.

Але є й дівчата, які, просидівши на ньому тиждень, навантажуючи своє тіло фізичними вправами, відчували себе «не солодко», і результат трохи розчарував: замість очікуваних 5-6 кг вони набрали близько двох.

Зайва вага та дієти – ці питання просто розкидані по всіх форумах. Але, тим не менш, бажання схуднути не повинно переважати здоровий глузд. Адже суворе обмеження в їжі має бути незначним за часом. В іншому випадку можна отримати ефект, протилежний очікуваному. Мед під час дієти – величезна знахідка для дієтологів. Цей продукт у невеликих кількостях здатний поповнити добову потребу організму у всіх поживних речовинах, одночасно стимулюючи імунну систему та обмінні процеси, що робить схуднення більш ефективним. Варто зазначити єдине, що перед тим, як сідати на будь-яку дієту, все ж варто проконсультуватися з лікарем або кваліфікованим дієтологом.

Худніть із задоволенням, будьте красивими, але не забувайте про своє здоров'я!