Підшкірний жировий шар досліджується практично одночасно зі шкірою. Ступінь розвитку жирової клітковини частіше знаходиться у відповідності з масою тіла і визначається величиною шкірної складки на животі в області пупка; при різкому її зменшенні шкіру легше взяти в складку, при значному відкладенні жиру цього часто зробити не вдається.