Споживання їжі з високим вмістом білків становить ризик для здоров'я людини. Деякі дослідники вважають, що, можливо, шкідливий вплив надлишкового споживання білків перебільшено ...
Багато спортсменів хоча і концентрують свою увагу на білках, однак деякі з них споживають білки в недостатніх кількостях. Така проблема існує у спортсменів, що тренуються на витривалість, наприклад у бігунів ...
Жири є важливим джерелом енергії, що задовольняє щоденну потребу в енергії, а також забезпечує її у випадках, якщо ...
Жирні кислоти-компонент більш складних ліпідів, вони забезпечують більшу частину калорій з харчових жирів ...
Жирові дієти для спортсменів надзвичайно різноманітні в залежності від виду спорту, тренованості та рівня результатів спортсмена ...
Жири разом з вуглеводами окислюються в м'язах для постачання енергією працюючих м'язів. Межа, до якого вони можуть відшкодувати енергетичні витрати, залежить від тривалості та інтенсивності навантаження ...
Харчові жири під час аеробного тренування зберігають вуглеводи, посилюючи окислення жирів і зменшуючи окислення вуглеводів ...
До жиророзчинних відносяться вітаміни A, D, Е і К. Дані про жиророзчинних вітамінах, крім вітаміну Е, і їхні зв'язки з фізичним навантаженням нечисленні ...
Основними мінералами є кальцій, фосфор, магній, сірка, калій, натрій і хлор ...
До мікроелементів відносять залізо, цинк, мідь, селен, йод, фтор, хром, марганець, бор та ванадій ...