Ромашка для схуднення: відвари, чаї

До поширених показань до застосування ромашки, відомої своїми протизапальними та спазмолітичними властивостями, належать захворювання шлунка, жовчного міхура та печінки. Ромашка допомагає при метеоризмі та кишкових кольках; відвар квіток використовується для полоскання рота при стоматиті та горла при тонзиліті.

Ромашковий чай також п'ють для схуднення.

Як працює ромашка для схуднення?

У лікувальних цілях люди почали використовувати ромашку (Matricaria chamomilla, Matricaria recutita, Chamaemelum nobile) родини айстрових ще в давнину, а сьогодні вона є фармакопейною рослиною майже в трьох десятках країн світу та широко використовується в комплементарній та альтернативній медицині. [ 1 ]

Склад рослини був вивчений і включає низку фенольних сполук, насамперед флавоноїдів та глікозидів: апігенін, апігенін-7-O-глюкозид, апіїн (7,5,4-триоксифлавон), герніарин, кверцетин, патулетин, лютеолін, мірицетин; азулени (включаючи хамазулен); проазулени (матрикарин та умберикон); терпеноїди (α-бісаболол та його оксиди); сесквітерпенові лактони; кумарини; фітоестрогени (геністеїн), глікозильовані органічні кислоти тощо [ 2 ]

Фармакодинаміка біологічно активних речовин, зокрема тих, що забезпечують ефект схуднення при надмірному відкладенні жиру, вивчається. Хоча, як і у більшості лікарських рослин, механізм дії активних речовин, що містяться у квіток ромашки для схуднення, може бути синергічним, тобто спільним або взаємодоповнюючим.

Ромашковий чай, що приймається перорально для схуднення, заспокоює нерви та покращує сон, що забезпечується флавоноїдами апігеніном та хризином, які, як вважається, зв'язуються з рецепторами гальмівного нейромедіатора центральної нервової системи, гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК). [ 3 ], [ 4 ] Гарний нічний сон дуже важливий для схуднення, оскільки саме під час сну відбувається синтез серотоніну, що пригнічує апетит, «гормону гарного настрою», що виробляється ентерохромафінними клітинами кишечника та серотонінергічними нейронами центральної нервової системи.

Крім того, брак сну підвищує рівень кортизолу в крові та, відповідно, синтез гормону регулювання апетиту греліну, тоді як рівень лептину, гормону, що пригнічує відчуття голоду, знижується. Визначення рівня греліну у людей з надмірною масою тіла показало, що він нижче норми, але вміст лептину підвищений вранці. [ 5 ]

Правда, інформація щодо впливу ромашки на апетит суперечлива. Деякі дослідники зазначають, що ромашка містить гіркоти, які стимулюють вироблення шлункового соку, а отже, посилюють відчуття голоду.

Інші ж переконані у протилежному: ромашковий чай для схуднення не тільки сприяє покращенню травлення, допомагає при нервовій диспепсії та подразненні кишечника, але й знижує апетит – завдяки підвищенню рівня серотоніну. [ 6 ]

В результаті зарубіжних досліджень in vitro було виявлено, що ромашковий чай – завдяки впливу поліфенолів цієї рослини – знижує метаболічний стрес, послаблюючи постпрандіальну гіперглікемію та всмоктування вуглеводів, а також запобігає окисленню ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ).

Поліфеноли ромашки (апігенін та апігенін-7-O-глюкозид) пригнічують білок ферменту слини та панкреатичного соку α-амілази, який гідролізує харчові полісахариди. Також встановлено, що флавон апігенін (похідне 2-фенілбензо-γ-пірону) може зменшувати фосфорилювання каталітичного ферменту ацетил-КоА-карбоксилази, запобігаючи накопиченню ліпідів.

Спосіб застосування та дозування

Основні рецепти з ромашкою для схуднення: чай і відвар для внутрішнього вживання

Чай заварюють з розрахунку одна чайна ложка сухих квіток (або один фільтр-пакетик) на 200 мл води (сировину заливають окропом і настоюють у закритому посуді чверть години). Для приготування відвару беруть одну столову ложку сировини на склянку окропу, кип'ятять 5 хвилин, ємність накривають кришкою і тримають до охолодження.

Гарячий або охолоджений чай (150-200 мл) або відвар (100 мл) слід пити вранці перед сніданком або перед основним прийомом їжі (обідом).

Щоб покращити смак напою, приймайте ромашку з лимоном для схуднення (у чай кладуть скибочку лимона), ромашку з м’ятою або розмарином.

Деякі травники рекомендують для схуднення поєднання таких рослин, як ромашка, звіробій, безсмертник та березові бруньки (у пропорціях 2:1:1:1).

Флавоноїди, терпеноїди, глікозиди, сапоніни та таніни звіробою звичайного (Hypericum perforatum) сприяють зниженню рівня холестерину та триацилгліцеридів у крові, пригнічуючи їх всмоктування при гіперліпідемії. Чай із звіробою звичайного п'ють при невралгії, підвищеній тривожності та депресії. Завдяки наявності гіперицину та гіперфорину ця рослина має виражену седативну дію.

Квіти безсмертника піщаного (Helichrysum arenarium) мають жовчогінну дію, а завдяки флавоноїду нарингеніну знижують вміст холестерину в крові. А фенольні сполуки березових бруньок посилюють секрецію жовчі та збільшують діурез.

Застосування для дітей

Ромашка вважається безпечною для дітей будь-якого віку та використовується при функціональному розладі шлунка у дітей, кольках або проблемах із сечовим міхуром.[ 11 ]

Квіти ромашки входять до складу натуральних заспокійливих засобів для дітей.

Але якщо ваша дитина страждає на астму або схильна до алергії, бажано уникати ромашки, оскільки вона може посилити симптоми.

Використання під час вагітності

З огляду на відсутність доказів абсолютної безпеки ромашки для плода, ця лікарська рослина не рекомендується жінкам, які виношують дитину або годують грудьми. [ 7 ] Дослідження показали, що ромашка стимулює пологи при переношеній вагітності [ 8 ]. Повідомлялося про високий рівень загрози викиднів та передчасних пологів при використанні ромашки та солодки під час вагітності. [ 9 ]

Читати далі –

• Ромашка під час вагітності
• Чаї та трави під час грудного вигодовування

Протипоказання до застосування

Відвар або чай ромашки для схуднення протипоказаний при підвищеній чутливості до цієї рослини або її непереносимості через алергію на квітковий пилок рослин родини айстрових; при гастриті та виразці шлунка зі зниженою кислотністю; при хронічному розладі кишечника з діареєю та болісними менструаціями зі збільшенням кількості виділень. [ 10 ]

Ромашку не використовують при психічних розладах.

Побічні ефекти

Можливі побічні ефекти включають контактний дерматит з почервонінням та свербінням шкіри, а також (дуже рідко) алергічну реакцію з анафілаксією.

Передозування

При тривалому застосуванні ромашки або вживанні більш концентрованих відварів можуть спостерігатися симптоми передозування у вигляді головного болю, запаморочення, загальної слабкості та пригнічення ЦНС.

Взаємодія з іншими препаратами

Настій ромашки або ромашковий чай не слід використовувати одночасно з антикоагулянтами та седативними засобами, оскільки це може посилити їхню дію.

Умови зберігання

Суху сировину зберігають у закритій ємності при кімнатній температурі, а готовий відвар – у холодильнику.

Вжити до дати

Сушену ромашку можна використовувати протягом 12-24 місяців, але приготований відвар придатний для використання лише протягом 48 годин.

Аналоги

Рослини, що містять апігенін або апігенін-7-O-глюкозид, можна вважати аналогами ромашки, і ці флавоноїди містяться в пасифлорі (Passiflora), кучерявій петрушці (Petroselinum crispum), розмарині (Rosmarinus officinalis), чебреці (Thymus vulgaris), орегано (Origanum vulgare), майорані (Origanum majorana), шавлії (Salvia officinalis) та любистку (Levisticum officinale).

Відгуки

Основний відгук дієтологів полягає в тому, що ромашку точно не можна вважати комплексним рішенням для схуднення, і що для схуднення потрібне поєднання здорового харчування – зі зниженням калорійності раціону – та регулярних фізичних вправ, які спалюють калорії.