Як правильно приготувати і пити імбир для схуднення?

Імбир - це популярна спеція, яка в сухому вигляді використовується при приготуванні багатьох страв. Смак їжі, в яку додавали імбир, набуває пікантність і приємний аромат.

Свіжий корінь імбиру відомий також своїми цілющими властивостями. Застосовується дана приправа для зміцнення імунітету, при простудних захворюваннях, грипі, кашлі, бронхітах. Також хороший імбир для нормалізації діяльності травної системи і при різних запальних і виразкових захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Властивості імбиру допомагають зберегти молодість судин, що проявляється в підтримці їх еластичності. Дані особливості рослини позитивно позначаються на нормалізації тиску при гипертониях. Також зафіксовані випадки поліпшення стану хворих на атеросклероз, постійно вживають в їжу імбир.

Покращення стану пам'яті і концентрації уваги - ще одна відмінна риса свіжого кореня імбиру. Тому, бажаючі підтримати свою молодість і працездатність, повинні вживати імбир в їжу, як можна частіше і регулярніше.

Крім того, імбир має Противоалергенні якостями, нейтралізує висипання на шкірі, покращує динаміку лікування хворих на бронхіальну астму. Це відбувається в силу того, що імбир має здатність зв'язувати і виводити з організму велику кількість отруйних сполук, що викликають у людини алергічні реакції. Така властивість рослини використовується і при кишкових отруєннях і розладах травної системи.

Також хороший імбир при різних проблемах суглобів, різноманітних артрозах і артритах. Гінекологічні проблеми у жінок і питання з потенцією у чоловіків можуть бути вирішені за допомогою вживання імбиру. Крім цього імбир допомагає регулювати діяльність щитовидної залози. Не менш відомі онкопротекторні властивості цього унікального за своїми якостями кореня. Протизапальні якості імбиру також припали до місця в стоматології: стан ясен безпосередньо залежать від того, наскільки часто людина може дозволити пожувати собі трохи імбиру.

Прекрасним дамам, напевно, припадуть до смаку косметичні властивості рослини. Вживання імбиру всередину і зовні (у вигляді масок і так далі) допомагає підвищити пружність шкіри, зняти неприємне роздратування і сухість, запобігти її передчасну млявість і в'янення.

Варто згадки і тонізуючі властивості імбиру. Завдяки регулярному вживанню в їжу, цілющий корінь покращує самопочуття, стабілізує настрій, а також позитивно позначається на показниках фізичної форми і витривалості. При сильному перевтомі (як розумовому, так і фізичному) імбир допомагає, якомога швидше, повернутися до нормального стану здоров'я.

Більш докладно про лікувальні властивості імбиру читайте тут.

Але найбільшою популярністю серед піклується про свою красу половини людства користується імбир як засіб для схуднення.

Властивості імбиру

Різноманітні якості кореня імбиру допомагають справлятися з проблемами обміну речовин, такими, як зайву вагу і ожиріння. Завдяки здатності прискорювати обмінні процеси в організмі, імбир є чудовим засобом для схуднення. Витрата калорій при вживанні імбиру в їжу підвищується, що не дозволяє зайвої їжі «залежатися» на стегнах і інших частинах милих дам і сильних джентльменів.

Корінь імбиру справедливо порівнюють з іншим коренем - женьшенем. За своїм оздоровлюючим і омолоджуючий якостям ці два коренеплоду можуть почати змагатися. Якщо побіжно перерахувати основні властивості імбиру, то навіть такий поверхневий погляд буде вселяти повагу. Цілком закономірно, що в перекладі з санскриту слово «імбир» означає - «універсальні ліки», тобто засіб від усіх хвороб.

Отже, корінь імбиру відрізняється багатим вітамінним складом. Крім вітамінів А, В1, В2 і С в имбире присутні і різноманітність мінералів. Багатий коренеплід магнієм, цинком, кальцієм, фосфором і калієм.

Властивості імбиру для схуднення виражені в синергетичному дії мінералів на організм людини. Спільна «робота» калію і магнію сприяє розігрівання всього організму, що підсилює потік крові по судинах і капілярах. Закономірно, що завдяки цьому прискорюється обмін речовин і зайві, накопичені в тканинах «запаси» починають спалюватися, тобто утилізуватися.

Крім цього, мінерали імбиру діють на організм, як енерготонік. Внаслідок чого людина починає відчувати себе бадьоріше і стає рухомим і активним. Що, природно, спалює зайві калорії.

У корені імбиру містити не тільки вітаміни і мінерали, а й амінокислоти, які також допомагають впоратися із зайвими кілограмами. Завдяки амінокислотам відбувається очищення організму, і перш за все судин, від шкідливого холестерину. Також «коктейль» амінокислот діє на травну систему людини, як стимулятор росту потрібної організму мікрофлори. На противагу цьому процесу, імбир допомагає очистити кишечник від шкідливої мікрофлори, завдяки своїм якостям «санітара лісу».

Крім того, імбир допомагає знижувати апетит. Якщо випити імбирного чаю за півгодини до їжі, то голод притупиться. А кількість їжі, яке планувалося спочатку, буде не актуальним - ви з'їсте менше. Також страви з імбиром відмінно насичують тому знову ж таки, з'їдається менше їжі, але з більшою користю.

Який імбир краще для схуднення?

Корінь імбиру досить специфічний на смак. Він просто «пече», і його не так вже просто вжити в їжу. Існує кілька різновидів кореня імбиру, а саме свіжий імбир, маринований корінь і сухий порошок імбиру. Справедливим буде питання, а який же імбир краще для схуднення?

Найкориснішим вважається свіжий корінь імбиру. Він є воістину «аптечкою на столі», але володіє різкими смаковими якостями. Свіжий імбир не просто використовувати в їжу. Необхідно різними хитрощами завуалювати печіння і гіркоту коренеплоду. Тому, фахівці з здоров'ю придумують різні коктейлі, напої, салати і так далі, щоб зуміти використати всі властивості свіжого імбиру. І при цьому просто зуміти його з'їсти.

Сухий корінь імбиру в порошку продається практично у всіх продуктових магазинах у відділі спецій. Він доступний за ціною, і це безперечна його перевага перед свіжим імбиром. Але до недоліків сухого імбиру належить втрата деяких якостей коренеплоду при термічній обробці, подрібненні і так далі. Проте, якщо немає можливості вживати в їжу свіжий імбир, краще додати в меню його сушений аналог, ніж залишитися зовсім без цієї корисної прянощі.

Ще один різновид імбиру для схуднення - це маринований коренеплід. Він є компромісним варіантом для бажаючих схуднути. Адже, в маринованому імбирі зберігаються всі властивості і якості свіжого імбиру. А смак даної приправи стає вже більш щадним, і його можна просто є. Правда, не самостійно, а в якості пікантної добавки до інших страв, але це вже немало.

Отже, підіб'ємо підсумки. Найкориснішим для схуднення є свіжий імбир. Але щоб його вжити в їжу, доведеться потрудитися і проявити фантазію. Сухий імбир в порошку доступний і простий в застосуванні, але втрачає в корисних властивостях. Маринований аналог кореня імбиру, звичайно, виглядає більш привабливим. Та тільки при його приготуванні використовується оцет і цукор, що не є корисним для травного тракту. А цукор і зовсім додає калорій організму, від яких, навпаки, прагнуть позбутися.

Так що вибір форми, в якій варто вживати імбир, слід залишити на суд споживача. Який сам для себе може зважити всі позитивні і негативні сторони кожного продукту і зупинитися на більш вподобаному варіанті.

Як приготувати імбир?

Бажаючим знизити вагу і розпрощатися із зайвими кілограмами і «валиками» на тілі варто знати дещо про імбир. Перш за все, найкорисніший імбир - це свіжий. Але їсти його - заняття не для слабаків. Просто спробуйте з'їсти маленький шматочок імбиру, і все зрозумієте самі.

Тому, імбир кладеться в різні страви - салати, супи, з нього вичавлюють сік, імбир маринується, за допомогою нього готуються чаї і так далі. Звичайно ж, не у всіх способах донести корисні якості імбиру до споживача можна уникнути термічної обробки. Настій, чай, відвар, суп - це вже їжа, яка піддалася нагріванню. А значить, втратила частину своїх корисних властивостей. І при цьому, не варто скидати цей спосіб з рахунків. Імбирний, чай, наприклад, є прекрасною альтернативою ранкової кави. А імбирний суп - ситним і корисним першою стравою.

Тому, тим, хто цікавиться, як приготувати імбир для схуднення, варто ознайомитися з рецептами напоїв і страв, які будуть вказані нижче. І вибрати саме той рецепт, який буде більше до душі бажає схуднути.

Окремо варто згадати салати з імбиром. Ось тут вже не можна сказати, що компоненти страви втратили свою свіжість. Імбир в даному випадку тільки миється, чиститься і треться на тертці. І якщо салат вжити відразу і не залишати на потім, дане блюдо буде дуже корисним не тільки для стрункості фігури, але і для загального здоров'я.

Варто зауважити, що імбир, як самостійний продукт дуже складний для вживання. Це обумовлено його пекучим і гірким смаком. Тому, завжди при приготуванні страв з імбиром, потрібні додаткові компоненти, щоб зробити можливим поглинання цього кореня. При виниклому бажанні сісти на імбирну дієту, потрібно запастися і іншими компонентами, які входять до складу страв або напоїв. І зробити це потрібно в достатній кількості, щоб потім не повернутися до звичайного меню, без імбиру.

Свіжоприготовані соки вже давно довели свою ефективність в боротьбі з багатьма недугами. Зайві кілограми є наслідком великої кількості факторів, одним їх які вважається порушення обмінних процесів. Імбирний сік разом з соками овочів і фруктів вважається універсальним засобом від багатьох хвороб. У тому числі і від зайвої ваги.

Щоб приготувати свіжий імбирний сік, потрібен сам корінь імбиру. А також інші компоненти, бажано, з солодким смаком, щоб перебити імбирну гіркоту. При приготуванні соків можна скористатися рецептами, зазначеними нижче. А можна і поекспериментувати, спробувавши свої варіанти корисних напоїв.

Як заварювати імбир?

Найпростіший спосіб заварювати імбир наступний. Корінь імбиру миється, чиститься і треться на тертці. Після чого столова ложка сировини заварюється склянкою води, наближеної до кипіння по своїй температурі. Напій потрібно залишити на півгодини в вкутаним стані, і потім його можна вживати.

Найкраще скористатися термосом для заварювання імбиру. В даному посудині рідина надовго залишається теплою. І саме така температура напоїв з імбиром є найбільш прийнятною. Крім того, в термосі при незмінній температурі напій заварюється швидше, що також є важливим аспектом.

Маленька ремарка. Киплячою водою не рекомендується заливати чаї та інші корисні живі інгредієнти. Тому що при температурі в 100 градусів корисні речовини починають руйнуватися. Найкраще, заварити компоненти для чаїв водою з температурою в 80-90 градусів.

На практиці це зробити просто, не вдаючись до водяного термометру. Поставивши воду на вогонь, рекомендується стежити за її закипанням і при появі бульбашок, коли вода знаходиться в стані «ось-ось закипить», вимкнути вогонь під контейнером і почекати хвилинку, щоб вода трохи охолола. Все, можна готувати чай, в тому числі і з імбиром.

Є й інші способи того, як заварювати імбир для схуднення. Кожен конкретний рецепт пропонує свої варіанти того, що і як варто зробити з імбиром. Ознайомившись з усією статтею, можна вибрати найбільш вподобаний спосіб і користуватися ним постійно.

Як пити імбир для схуднення?

Звичайно, як у кожного оздоровчого засіб у імбирного напою існує своя інструкція до застосування. Багато пані, дізнавшись про «чарівні» імбирні напої, задаються питанням: а як правильно пити імбир для схуднення? Нічого складного в цій процедурі немає, тому читайте далі і з легкістю виконуйте інструкцію.

Найпростіший спосіб - це пити імбирний чай вранці натщесерце і протягом дня за півгодини до прийому їжі. В першу чергу настоєм імбиру потрібно замінити звичні ранкові чашечки чаю або кави. Замість таких сумнівних напоїв краще випити стаканчик теплого імбирного настою.

Починати рекомендується з малих порцій - в кілька ковтків. А потім вже перейти до більшої кількості за прийом: половинці склянки і, в наслідок, до склянки напою. Чому ж необхідна така обережність? Тому що імбир не є продуктом, який росте в нашій місцевості. До нього просто не звик травний тракт наших людей. Потрібно якусь кількість часу, щоб організм, «познайомившись» з новим продуктом, адаптувався до його присутності в шлунково-кишковому тракті. Буде потрібно якийсь час на вироблення певних ферментів і так далі. Тому, пам'ятаємо про те, що швидко - це не завжди добре і бережемо свій організм від непотрібних потрясінь.

Звичайно, вжити імбирний напій в чистому вигляді зможе далеко не кожен борець із зайвими кілограмами. Імбир пече і гірчить, тому задоволення від його смаку - невелике. Щоб скрасити такий недолік імбирних чаїв, до них додаються, за традицією, мед і лимон. При відсутності лимона можна просто покласти ложечку меду в склянку з настоєм. Тільки необхідно зауважити, що температура напою повинна бути менше сімдесяти градусів. Інакше корисні властивості бджолиного продукту перетворяться в канцерогенні. Будьте уважні і дбайте не лише про зовнішній вигляд, але і про власне самопочуття.

Обгортання з імбиром для схуднення

У домашніх умовах можна використовувати імбир як засіб домашньої косметики. Обгортання з імбиром для схуднення - прекрасна можливість допомогти своєму організму спалювати жирові відкладення зовні, а не тільки зсередини.

Суміш для обгортання імбиром готується наступним чином. Береться один стакан глини білого або голубого сорти і пересипається в глибоку ємність. До неї додається половинка чайної ложки імбиру і все ретельно перемішується. Потім в глину вливається склянку нежирного молока або, краще за все, вершків. Консистенція отриманого засобу повинна бути така, щоб його легко можна було намазати на тіло. Також добре додати до суміші пару крапельок грейпфрутового ефірного масла і все знову добре перемішати.

Отриманий засіб наноситься на ті зони тіла, які потребують корекції, і вражені целюлітом, наприклад. Після чого дані ділянки шкіри потрібно накрити тканиною, за допомогою якої проводяться обгортання і спокійно полежати протягом двадцяти - тридцяти хвилин.

Після закінчення зазначеного проміжку часу глиняну маску потрібно змити теплою водою і нанести зволожуючий молочко для тіла на ці ділянки. Не варто перетримувати глиняну масу понад зазначеного часу, оскільки при порушенні інструкції можна отримати опік шкіри або її роздратування.

Також потрібно пам'ятати, що руками, які стосувалися имбирно-глиняної суміші, не варто терти очі і стосуватися інших слизових оболонок тіла. Так як можна завдати шкоди організму і постраждати від сильного дискомфорту.

Можна також використовувати порошок імбиру і як компонент для приготування антицелюлітного крему. Береться молочко для тіла і в нього додається щіпка або дві меленого імбиру. Косметичний засіб потрібно добре збовтати і залишити настоюватися на дві - три доби. Після чого молочко використовується в якості зволожуючого засобу після прийняття душу. Але варто пам'ятати, що не потрібно сильно втирати косметичний засіб в шкіру, щоб не пошкодити її покрив твердими частинками порошку імбиру, які не розчиняться в молочку. Також варто бути уважними, щоб не допустити потрапляння імбирної суміші на слизові оболонки зовнішніх органів. При цьому слід знати, що ефірні масла, що містяться в порошку, встигнуть перейти в косметичний засіб і стануть сприяти активізації обмінних процесів.

Хороший і рецепт антицелюлітного масажного масла. Для його приготування використовується стакан оливкового масла, в який всипається чайна ложка меленого імбиру, столова ложка порошку кориці і кілька розмаринових гілочок. Дана суміш вливається в скляну пляшку, ретельно збовтувати, закупорюється кришкою і залишається в темряві і прохолоді на два тижні. Після закінчення зазначеного терміну масло проціджують за допомогою дрібного сита або сита, на яке викладено шматок тканини з батисту. Все, суміш можна заливати назад в пляшку і зберігати стільки, скільки буде потрібно, періодично використовуючи засіб для антицелюлітного масажу.

Імбир для схуднення годуючим мамам

У багатьох годуючих мам існує проблема із зайвою вагою. Фахівці не радять матусям тривожитися про це. Жирові складки на тілі виконують роль поживних і енергетичних запасів, які поступово підуть при постійному і правильному годуванні дитини. Якщо годувати малюка протягом перших двох років його життя, то молода мам зможе повернути стрункість фігури. Це, звичайно ж, відбудеться, якщо не зловживати зайвими делікатесами і солодощами, а також вести рухливий спосіб життя.

Тому, лікарі не рекомендують годуючим мамам ніякі дієти. Оскільки вони можуть збіднити раціон годуючої жінки, а також звузити спектр корисних речовин, які потрапляють до малюка з молоком.

Крім того імбир для схуднення годуючим мамам і зовсім не рекомендується. Тому що корінь імбиру має сильний і специфічний смак - гіркотою. Будь-які спеції, які вживає мама в період годування грудьми, потрапляють в молоко, а потім - до її малюкові. Траплялося, що немовлята відмовлялися брати груди і смоктати молоко тільки тому, що воно мало різкий смак.

Також імбир надає велике навантаження на травний тракт немовляти. Не варто в такий відповідальний період закладення основ здоров'я маленького чоловічка ризикувати стабільністю його стану і заважати закладатися міцному імунітету (який починається саме з кишечника і його флори).

Загалом, молоді мами, що піклуються про свою фігуру повинні почекати з імбиром до закінчення терміну годування грудьми. А там, можливо, і зайві кілограми розчиняться в небуття, що навіть імбирна дієта і не знадобиться.

Скільки пити імбир для схуднення?

Імбирні настої, чаї та відвари можна пити цілий рік, без перерви. Справа в тому, що імбир за своїми властивостями є сильним стимулятором обмінних процесів. І тому не варто постійно примушувати організм до інтенсивної роботи.

Ті, хто переходить на імбирну дієту, справедливо запитують: а скільки пити імбир для схуднення? Відповідь є у фахівців-дієтологів, знайомих з особливостями східної медицини.

Імбирні напої можна приймати від двадцяти п'яти днів до одного місяця без перерви. Після цього потрібно влаштувати відпочинок своєму організму і зробити паузу протягом чотирнадцяти днів. Можна вдатися до перерви і довше, наприклад, на місяць. Найголовніше, щоб прийом імбиру не був для організму зайвим навантаженням. І перш за все, на травну систему.

Трапляється, що ефект від використання імбирних напоїв не спостерігається. Тоді потрібно задатися питанням, а чи все зроблено правильно. Імбир - це не панацея в спалюванні зайвих кілограмів. Якщо не підкріпити імбирну рідина прийнятною дієтою, можна і не сподіватися на схуднення.

Також добре посилити імбирну дієту вправами в тренажерному залі і підвищеною фізичною активністю. Імбир покращує самопочуття і робить людину більш вольовим, призводить його в тонус. Тому, збільшення навантажень на м'язи, буде виправданим, адже, сили для цього з'явилися. А жирові відкладення будуть зникати з більшою швидкістю, ніж в стані спокою в затишному кріслі перед екраном телевізора чи монітором комп'ютера.

Протипоказання до вживання імбиру

У кожного продукту, навіть самого корисного є обмеження по використанню його в їжу. Протипоказання до вживання імбиру для схуднення не настільки великі, але до них варто прислухатися, якщо мета зниження ваги - не тільки відмінний зовнішній вигляд, але і хороше самопочуття.

Отже, не рекомендується використовувати імбир тим лицям, які страждають деякими проблемами травної системи. До них відноситься гастрити, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, такі запальні захворювання кишечника, як коліти та ентерити.

Дисфункції жовчного міхура, наприклад дискінезія або наявність каменів в цьому органі, також виступають повним протипоказанням до імбирної дієті. В цьому випадку дуже велика ймовірність руху каменів, яке провокує імбир. А наслідки природного виведення каменів можуть бути непередбачуваними.

Гепатити різного походження та форми (гострої і хронічної) є протипоказанням до вживання в їжу імбиру. Така заборона стосується також і до цирозу печінки.

Алергіки також повинні з обережністю ставитися до імбиру. Оскільки в осіб, схильних до харчових алергічних реакцій, можлива поява одного або декількох симптомів алергії. Те ж саме відноситься до людей, які мають підвищену чутливість шкірних покривів. Імовірність появи алергічних реакцій при вживанні імбиру в їжу в цьому випадку вкрай висока.

Проблеми з серцем і серцево-судинною системою не передбачають інтенсивного застосування імбиру в їжу. Люди, які перенесли інсульти і інфаркти міокарда, хворі на ішемічну хворобу серця повинні бути вкрай обережні з імбиром. Лиця в передінсультному і передінфарктному стані також відносяться до цієї категорії протипоказань. Найкраще для них просто відмовитися від вживання кореня імбиру і знайти йому заміну. Лиця з підвищеним артеріальним тиском також знаходяться в групі ризику, і їх «контакти» з даним продуктом не є бажаними.

Також при посиленій кровоточивості, а саме, при гемофілії (низькою згортання крові), хронічному геморої і його загостреннях. Схильність до банального носового кровотечі також є протипоказанням до вживання кореня імбиру. У період менструальних кровотеч теж варто зробити паузу в прийомі корисної приправи.

Як не дивно, але такий корисний иммуномодулирующий продукт не варто вводити в їжу у випадках підвищення температури тіла. Передопераційні стану також припускають відмову від кореня імбиру в дієті хворого.

Наявність онкологічних захворювань шлунково-кишкового тракту є однозначним протипоказанням в застосуванні кореня імбиру. При інших пухлинних процесах рекомендується проконсультуватися з фахівцем і ретельно дотримуватися отриманих рекомендацій.

Шалені матусі також повинні утриматися від імбирної дієти. Оскільки даний продукт може негативно впливали на організм дитини, потрапивши в грудне молоко, яким харчується малюк.

Маленькі дітки, хоча б до трьох - п'яти років також «звільняються» про поїдання цього продукту. Оскільки їх незміцнілий травний тракт потребує сприятливих продуктах харчування.

Можна помітити, що список протипоказань настільки широкий, як може здатися на перший погляд. Якщо взяти до уваги вищевказані захворювання, дисфункції і тимчасові стану, то імбир принесе тільки користь для здоров'я при розумному його вживанні.

Шкода імбиру

Імбир - це пряність, спеція або приправа. Абсолютно все одно, як його називати, увагу потрібно приділити тому, що спеції завжди надавали стимулюючу дію на організм людини. І, перш за все, на його травну систему.

У людей зі слабким травним трактом імбир може викликати погіршення стану. Дуже велика ймовірність появи відрижки, печії або проносу. При виразковій хворобі шлунка або дванадцятипалої кишки симптоми захворювання загострюються, і захворювання може перейти в гостру фазу. Також будь-які ерозійні захворювання можуть посилитися, якщо почати вживати імбир в їжу.

Також для імбиру характерно негативний вплив на слизову оболонку горла, яка може дратуватися від вживання даної приправи. Тому, ті лиця, які страждають захворюваннями гортані, повинні з обережністю вживати імбир.

Імбир стимулює вироблення жовчі жовчним міхуром. Зі збільшенням струму жовчі каміння, що знаходяться в вищевказаному органі починають рухатися і проникати в жовчовивідні шляхи. У деяких випадках камені зупиняються в протоках і починають заважати природному виведенню жовчі. В цьому випадку діставати заважають камені доводиться оперативним шляхом, і ніяк інакше.

При захворюваннях печінки, таких, як гострі і хронічні гепатити, а також цироз шкідливо вживати корінь імбиру. Тому що клітини даного органу знаходяться в стані роздратування і відмирання (при цирозі). Імбир, як уже було сказано вище, стимулює секреторну діяльність травної системи. Що при наявності даних захворювань погіршує стан печінки і всього організму хворого.

Імбир має здатність посилювати кровотечі. Тому при таких захворюваннях, як гемофілія, гострий геморой, носові кровотечі при прийомі кореня імбиру найімовірніше настане посилення кровоточивості. Що являє зовсім небажаним ефектом.

Оскільки імбир є стимулятором, він активно діє на поділ клітин і ріст тканин. Внаслідок чого пухлинні процеси, особливо в шлунково-кишковому тракті, отримують «поштовх» до розвитку. Ракові клітини починають більш активно ділитися, що призводить до прискореного зростання пухлини і розвитку захворювання.

Шкода імбиру для схуднення проявляється в погіршенні стану людини, нехтує протипоказаннями до вживання даної приправи.

[1]

Побічні ефекти імбиру

Імбир, як і будь-який лікарський засіб, може впливати позитивно і негативно на організм людини. При певних протипоказання до його застосування в осіб, схильних до зазначених вище захворювань можуть спостерігати негативні наслідки від прийому даного кореня.

Побічні ефекти імбиру для схуднення можуть проявитися в посиленні проблем з шлунково-кишковим трактом. Відрижка з неприємним запахом і смаком, печіння і біль в області шлунка, печія - все це може супроводжувати осіб, у яких має місце бути слабкість травної системи. Нудота, блювота і пронос також є непередбаченими ефектами при передозуванні даної харчової добавки.

Алергічні реакції, такі як шкірні висипання, також можуть супроводжувати людину при бездумному вживанні кореня імбиру.

При схильності до високого тиску можливо його підвищення і погіршення стану і самопочуття людини.

Щоб зняти непередбачені ефекти, викликані передозуванням даної приправи або ж її несумісністю з організмом людини, потрібно здійснити такі заходи. В першу чергу, необхідно постійно пити чисту воду у великих кількостях. По-друге, при пекучому і неприємному дії імбиру на слизові оболонки травного тракту потрібно випити стакан молока (при необхідності, навіть більше). По-третє, рекомендується вжити препарати антацидний групи, які зможуть нейтралізувати подразнюючу дію імбиру. Необхідно звернутися до допомоги смекти, алмагеля, маалокса і іншим подібним. Якщо ж під рукою не спостерігається подібних медикаментів, то як засіб «швидкої допомоги» виступить проста сода. Її необхідно розвести в склянці холодної води в кількості однієї чайної ложки і негайно випити.

Як зберігати імбир?

Оскільки є кілька видів імбиру, які використовуються при корекції фігури, потрібно ознайомитися з усіма запропонованими способами.

Свіжий корінь імбиру придбати досить просто. З цією метою потрібно відвідати звичайний супермаркет або овочевий ларьок на ринку. Купувати імбир краще в тих кількостях, які будуть потрібні на тиждень-два. Свіжість кореня є запорука збереження його позитивних властивостей. Тому, краще пройтися в магазин, ніж вживати несвіжий продукт.

Але якщо попереду стоїть завдання, як можна довше зберегти якості свіжого імбиру просто тому, що так склалися обставини. Як же бути в цьому випадку?

• Спосіб № 1.

Сухий і неочищений корінь імбиру ретельно запаковується в харчову плівку і поміщається в холодильник. Можна не класти всі корінці в один пакет, а розділити їх за різними пакетиках. Також рекомендується відрізати невеликі шматочки імбиру від кореня і використовувати їх в приготуванні корисних ліків. Зберігається імбир в такому стані до двох тижнів.

• Спосіб № 2.

Якщо з'явилося бажання якомога довше зберегти корінь імбиру, його слід перед зберіганням трохи просушити. Для цього імбир викладається на сонці і залишається там протягом декількох годин. Після чого підсушений корінь імбиру загортається в пергаментний папір і поміщається в прохолодне місце, наприклад, в льох або підвал. В такому стані імбир може зберігатися цілий місяць.

• Спосіб № 3.

Зберігати можна і вимочений свіжий корінь імбиру. В даному випадку використовується тільки свіжий імбир. Його миють, добре очищають, поміщають в скляну ємність і заливають очищеною кип'яченою водою кімнатної температури. Після чого ємність щільно накривається кришкою і ставиться в холодильник. Так імбир зберігається достатній час, причому не втрачає своїх цілющих і поживних якостей.

• Спосіб № 4.

Такий варіант зберігання підійде тим, хто любить готувати імбирний соус. Для цього імбир миється, чиститься від шкірки і нарізають на тонкі пластини. Після чого імбирні кільця поміщаються в скляну банку і заливаються вином білих сортів так, щоб покрити всі кружечки імбиру. На протязі декількох тижнів імбир зберігається без всяких проблем. А за цей час шматочки кореня просочуються вином і надають неповторний смак соусів з імбиру.

• Спосіб № 5.

Використовується в крайніх випадках, коли хочеться з'їсти що-небудь солоденьке, а ваги не дозволяють.

Корінь імбиру миється, чистять і нарізають на скибочки або шматочки. Береться склянку чистої води і в ньому розлучається стакан цукрового піску. Після чого імбир поміщається в каструлю і заливається цукровим сиропом. Всю суміш потрібно проварити протягом десяти хвилин, а потім зняти з вогню, охолодити, пересипати в банку, накрити кришкою і поставити на зберігання в холодильник.

Такий імбир зберігається в прохолодному місці досить довгий термін. І його можна при необхідності використовувати в якості основи для солодкого страви з імбиром.

Відгуки про імбир для схуднення

Людмила, 30 років: «Імбир з часником допоміг мені скинути вісім кілограмів зайвої ваги за три тижні. Не можу сказати, що сильно обмежувала себе в їжі. Але, звичайно, харчувалася більш помірними порціями. І виключила все найшкідливіше зі свого раціону. Булочки, тістечка, макарони, смажене м'ясо, майонез, смажена картопля і так далі довелося відкласти на час схуднення. Результат позначився досить швидко - змогла надіти ті речі, в які «не влазила» кілька років. До цієї дієти намагалася використовувати інші стимулятори обміну речовин - зелений кава, ягоди Годжі і так далі. Мені все це не підійшло, а імбир з часником допоміг скинути вагу ».

Анна, 48 років: «З віком у мене з'явилися зайві кілограми. Стала відчувати себе гірше, з'явилася задишка, постійна втома. Подруги порадили мені зайнятися собою і скинути трохи ваги. Я почала пити імбирний чай з корицею і медом. На більше часу у мене не було. Через тиждень помітила, що стала почувати себе краще. І зайнялася простими фізичними вправами. В результаті через місяць я скинула десять кілограмів. Це для мене досягнення »

Микола, 35 років: «З дитинства я був повним хлопчиком. Чи не займався спортом зовсім і багато їв солодощів, мучного і жирної їжі. Як годували мене дорослі, тим і харчувався. Почув від своєї дружини, що вона збирається сісти на імбирну дієту. Супи собі варити, салати робити, пити чаї. Загалом, підготуватися до літа. І я вирішив спробувати разом з нею. Звичайно, довелося прибрати різну смакоту, до яких ми звикли. Але в результаті через два тижні я схуд на сім кілограмів. Для мене важко скинути зайву вагу. Тому, я буду продовжувати їсти і пити імбир, правда, з перервами, як потрібно ».

Анастасія, 22 роки: «Я завжди цікавилася методиками підтримки свого здоров'я. Завжди стежила за фігурою. Але взимку якось не помічала, що з усіма святами стала багато їсти жирної їжі, салатів з майонезом, тортиків. Ось і довелося задуматися про те, як схуднути, щоб влізти в весняні джинси. Дізналася про імбирних відварах, чаях і настоях і вибрала для себе підходящий і недорогий рецепт. Тепер п'ю імбирний чай і тішуся з того, що моя талія схудла вже на три сантиметри. Буду продовжувати, мені сподобалося ».

Відгуки фахівців про імбир для схуднення можна узагальнити наступним чином: «Це засіб не є повністю безпечним для організму. Такий спосіб, як і будь-які імбирні дієти, підходять лише людям, які відрізняються гарним станом травної системи. Якщо у вас з'явилося бажання скористатися будь-якими рецептами з імбиром, то перед цим потрібно проконсультуватися з фахівцем. І переконатися у відсутності протипоказань і індивідуальної нестерпності кореня імбиру ».