Алергія на суміш: як проявляється і що робити?

Алергія на суміші, на жаль, є поширеним явищем при штучному вигодовуванні немовлят. Алергія не тільки у дітей, а й у дорослих, сьогодні набуває всіх ознак епідемії. Це явище пов'язане з багатьма факторами, але у дітей, яких годують сумішшю, алергічні реакції пояснюються підвищеною чутливістю до компонентів їжі – аліментарною алергією.

Статистика свідчить, що харчова алергія становить близько 50% усіх форм і видів алергії. Також вже є підтверджена статистика, що за останні два десятиліття кількість дітей, які страждають на харчову непереносимість, зросла вдесятеро. Алергія на молочний білок стає проблемою не лише для немовлят, яких годують сумішшю, а й для багатьох дорослих.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Чому виникає алергія на суміш?

Алергія на суміш пояснюється загальним механізмом патогенезу аліментарної алергії. Органи травлення не сприймають чужорідний молочний білок, особливо у новонароджених, травний тракт яких ще не сформований. Організм дитини сприймає молочний білок як антиген, на відміну від білка материнського молока. Слизова оболонка шлунково-кишкового тракту немовляти надзвичайно вразлива, її проникність висока, процес бродіння недосконалий. Таким чином, чужорідний молочний білок досить швидко проникає в кров практично нерозщепленим, не зустрічаючи належного захисту. Єдине, що може зробити імунна система дитини, це виділяти специфічні антитіла, які також ще не навчилися розпізнавати справжнього «ворога». Антитіла швидко вступають у патологічний «союз» з алергенами та утворюють ЦІК – циркулюючі імунні комплекси. ЦІК, у свою чергу, руйнують клітинні мембрани, осідаючи на них. Так виникають алергічні реакції, спричинені молочним білком. Окрім шлунково-кишкового тракту, печінка дитини також стає мішенню для алергенів через свою незрілість та недостатньо розвинену захисну функцію.

Щоб у дитини не розвинулася алергія на суміш, харчування потрібно підбирати відповідно до імунного статусу дитини. Крім того, педіатр, який спостерігає за малюком, повинен враховувати сімейний анамнез. Якщо один з батьків страждає на якусь алергію, або обоє батьків є алергіками, ризик того, що у дитини може бути алергія на суміш, багаторазово зростає. Саме для таких дітей існують спеціальні суміші, що складаються не з молочного білка, а з його гідролізату.

Трохи детальніше про те, що таке БКМ – білок коров'ячого молока та що являє собою його гідролізат.

Білок коров'ячого молока належить до числа найпоширеніших харчових алергенів, особливо актуальних для процесу штучного вигодовування немовлят. БКМ (білок коров'ячого молока) містить близько 20 антигенів, найсильнішим з яких є β-лактоглобулін, він становить 65% БКМ. Наступними за силою алергенних властивостей є казеїн, α-лактальбумін та сироватковий альбумін.

Гідролізат молочного білка – це відокремлення молекули білка, а отже, переривання зв'язку алергенів, що становлять загрозу для організму. Гідролізу підлягають як сироваткові, так і казеїнові білки. Гіпоалергенні молочні суміші мають спеціальне маркування – гіпоалергенні або ГА. Всі суміші цього типу умовно поділяються за типом гідролізату, а також за тим, який білок розщеплюється. Такі суміші не є лікувальними, вони радше запобігають алергії у малюків. Таким чином, суміші з високим вмістом гідролізату вважаються безпечнішими, оскільки в їхньому складі немає жодного алергену. Білок у таких сумішах розщеплюється на надзвичайно дрібні амінокислоти та пептиди. Однак вони не сприяють загальній адаптації дитячого організму до молочного білка та не «тренують» харчову толерантність до нього. Суміші з помірним вмістом гідролізату БКМ містять невелику кількість молочних алергенів, безпечних для здоров'я малюка. Таке харчування сприяє розвитку механізмів адаптації, і через певний період дитячий організм зможе нормально сприймати молочні білки. Слід зазначити, що всі гідролізовані суміші мають специфічний гіркий смак, зумовлений технологією розщеплення білка. Сучасне покоління сумішей практично не містить соєвих компонентів, які були включені до дитячого харчування зовсім недавно. Це пов'язано з високим відсотком алергічних реакцій (до 40%) у малюків на соєвий білок.

Як проявляється алергія на суміш?

Алергія на суміш у дітей проявляється такими симптомами:

• Ентерит, запор, діарея;
• Відрижка, іноді блювота;
• Кишкові кольки;
• Дихальні реакції – задишка, рідко – апное;
• Дерматит, шкірні висипання.

Що робити, якщо у вас алергія на суміш?

Якщо алергія на суміш викликала у дитини полісимптомні симптоми – атопічний дерматит одночасно з розладом стільця та задишкою, малюка слід негайно госпіталізувати, щоб виключити ризик анафілактичного шоку. Якщо симптоми не виражені або розвиваються поступово, необхідно проконсультуватися з лікуючим педіатром з питання корекції дієти та її режиму. Також можуть бути призначені щадні антигістамінні препарати та протиалергічні зовнішні засоби. Самолікування категорично виключається, особливо неперевіреними засобами та методами, оскільки йдеться про здоров'я маленької дитини, адаптаційні та захисні функції якої ще формуються і досить слабкі.

Алергія на суміш у дітей, незважаючи на те, що це поширене явище, легко лікується за умови суворого дотримання рекомендацій лікаря.