Бета-гідрокси-бета-метилбітурат (ГББ)
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Основні функції
- Збільшує м'язову масу.
- Зменшує кількість жирової тканини.
- Збільшує силу і потужність.
Теоретичні основи
Бета-гідрокси-бета-метилбутират (ГМБ) - метаболіт лейцину - амінокислоти з розгалуженим ланцюгом. Nissen et ai. Вважають, що ГМБ відповідальний за добре відомі антикатаболические дії лей-Діна. ГМБ може частково перешкодити протеолизу і / або пошкодження м'язів, викликаного навантаженням, і таким чином сприяти приросту м'язової маси і сили під час тренувальних занять з подоланням опору.
Nissen et al. Припустили, що ГМБ є попередником бета-гідрокси-бета-метилглутарил-КоА (ГМБ-КоА), що бере участь в синтезі холестерину м'язовими клітинами. Вони вважають, що м'язові клітини не можуть ефективно використовувати холестерин крові і повинні виробляти його самі. При стресових ситуаціях м'язові клітини вимагають більше холестерину для синтезу нових клітинних мембран або регенерації пошкоджених мембран існуючих клітин. Таким чином, ГМБ може мати значення в періоди навантажень, наприклад при виконанні вправі з подоланням опору, для посилення цілісності і поліпшення функцій м'язових клітин. Для підтвердження цієї теорії і уточнення механізму дії ГМБ необхідні подальші дослідження.
Результати досліджень
Дані про скорочення м'язового протеолізу і збільшенні м'язової маси і сили підтверджені тільки двома дослідженнями (опублікованими) співробітників Університету Айови одночасно. У першому дослідженні брав участь 41 нетренована чоловік (вік 19-29 років, середня маса тіла - 82,7 кг). Випробовуваних довільно розділили на три групи, яким давали різні кількості ГМБ -О г (плацебо), 1,5 г або 3,0 г в день. Крім того, їм також давали одну з двох порцій білка: або нормальну - 117 г в день (1,4 г-кг1 або завищену - 175 г в день (2,1 г-кг1)). Випробовувані піднімали тяжкості протягом 1,5 год 3 рази на тиждень протягом 3 тижнів.
Випробовувані, що одержували добавки ГМБ, показали збільшення маси тіла, відповідне дозі 0,4 кг - для групи, яка приймала плацебо; 0,8 кг - для групи, яка приймала 1,5 г ГМБ і 1,2 кг - для групи, яка приймала 3,0 г ГМБ. Рівень спожитого білка не впливав на зміни маси тіла або на кількість піднятої ваги. Але випробовувані, які одержували ГМБ-до-надбавки, піднімали вантаж більший, ніж брали протягом 3 тижнів плацебо. Група, отримувала ГМБ-добавки, виконувала значно більше (на 50%) вправ для м'язів черевного преса в порівнянні з групою, що отримала плацебо (на 14%). Загальна сила (верхня і нижня частина тіла) значно зросла в обох групах: у групі з 1,5 г ГМБ - на 13%, в групі з 3,0 г ГМБ - на 18,4%; в групі з плацебо ця величина склала 8%. При прийомі ГМБ м'язова сила нижньої частини тіла більше, ніж верхній її частині.
При вживанні ГМ Б зменшується пошкодження м'язів. У сечі 3-метілгістідін (3-МГ) знизився на 20%, а в сироватці активність м'язової креатинфосфокінази (КРФК) і лактатдегідрогенази (ЛДГ) зменшилася на 20-60%.
У другому дослідженні вивчали вплив ГМБ-добавок на зміни в складі тіла і м'язової сили за більш тривалий період: 32 тренованих чоловіки (у віці 19-22 року, середня маса тіла 99,9 кг) були довільно розділені на дві групи. Одна отримувала плацебо, інша 3,0 г ГМБ в день. Випробовувані піднімали вантаж протягом 2-3 ч щодня 6 днів на тиждень протягом 7 тижнів. На 14-й день і аж до 39-го дня у випробовуваних, які отримували добавки ГМБ, значно зросла худа маса в порівнянні з тими, хто приймав плацебо. В останній день дослідження худа маса не мала значних розбіжностей між групами.
Рекомендації
Спортсмени не повинні вважати ГМБ чарівною паличкою. Два дослідження були проведені тієї ж науковою групою, яка розробила ГМБ. Результати досліджень представляють інтерес, але спочатку їх слід серйозно проаналізувати.
Перш ніж використовувати ГМБ-добавки, необхідно розглянути наступні питання.
- Результати не були повторені іншими дослідниками в інших лабораторіях.
- Випробовувані першого дослідження Nissen et al. Були нетренованими, тому отримані результати не можна застосувати до тренованим людям або елітним спортсменам.
- Три тижні застосування добавок ГМБ нетренованими випробуваними збільшили у них м'язову масу в порівнянні з групою, що споживала плацебо, незначно.
- Сім тижнів застосування добавок ГМБ тренованими випробуваними не збільшили у них м'язову масу в порівнянні з групою, що споживала плацебо.
[