Потреба в рідині

Добову потребу в рідині для населення загалом важко оцінити через значні коливання втрати рідини внаслідок фізичної активності. У багатьох підручниках потреба в рідині для малорухливих людей оцінюється в 2 л/день. Цю мінімальну потребу (2 л дорівнює 8 склянкам/день) можна задовольнити з різних джерел, включаючи молоко, безалкогольні напої, фруктові соки, спортивні напої, воду, фрукти, супи тощо. Фізично активні люди мають щоденну потребу в рідині значно перевищує 2 л/день. Деякі спортсмени та працівники мають потребу в рідині понад 10 л/день. Ці високі потреби в рідині зумовлені величезним об'ємом поту, що втрачається під час фізичних навантажень, який іноді може перевищувати 3 л/годину у добре тренованих та акліматизованих спортсменів. Ця швидка втрата рідини часто не компенсується еквівалентним об'ємом споживання рідини, що призводить до зневоднення.

Рідина періодично виводиться з організму нирками (сечею), шлунково-кишковим трактом (фекаліями) та потовими залозами, а постійно – з дихальних шляхів і через шкіру. Загальний об’єм втрати рідини за добу визначається умовами навколишнього середовища, розмірами (і площею поверхні) особини, інтенсивністю її метаболізму та об’ємом виділеної рідини. Невідчутні втрати води через шкіру відносно постійні, а невідчутні втрати через дихальні шляхи залежать від температури навколишнього середовища, відносної вологості та об’єму вентиляції легень. Проходячи через дихальні шляхи, вдихуване повітря зволожується, його відносна вологість досягає 100% (тиск пари дорівнює 47 мм рт. ст.). У разі вдихання теплого та вологого повітря невідчутні втрати рідини дещо зменшуються, оскільки вдихуване повітря вже містить водяну пару. У спортсменів та робітників невідчутні втрати рідини через дихальні шляхи більші через загальне збільшення інтенсивності дихання, яке супроводжує фізичні навантаження. Повітря, що вдихається під час холодних вправ, містить відносно мало водяної пари, тому, проходячи через дихальні шляхи, воно нагрівається та зволожується, що спричиняє додаткові втрати вологи. З цієї причини важливо пам'ятати, що навіть в умовах холодної погоди втрати рідини через потові залози та дихальні шляхи можуть бути досить високими.

Втрати з сечею у спортсменів та працівників менші, ніж у малорухливих людей, і ще менші в теплу погоду, оскільки організм намагається зберегти рідину. Фізична активність призводить до зменшення сечовипускання, оскільки нирки намагаються зберегти воду та натрій, щоб компенсувати втрати з потом.

Навіть без фізичних навантажень щоденні втрати рідини в середньому становлять щонайменше 2-3 літри. Якщо спортсмени тренуються або змагаються за високих температур, їхня щоденна потреба у рідині висока. Наприклад, спортсмен, який тренується 2 години на день, може легко втратити додаткові 4 літри рідини, що збільшує щоденну потребу у рідині до 6-7 літрів. Багато людей активні більше 2 годин на день, тим самим збільшуючи свою потребу у рідині. Такі втрати створюють навантаження на систему регуляції рідини, тому спрага стає неадекватним показником споживання рідини, що призводить до зневоднення.

[ 1 ], [ 2 ]