Потреба в рідині

Повсякденну потребу в рідині для населення важко розрахувати через великих розбіжностей в її втрати внаслідок фізичного навантаження. Багато підручники визначають потребу в рідині для осіб, які ведуть малорухливий спосіб життя, в кількості 2 л в день. Це мінімальна потреба (2 л дорівнюють 8 склянках в день) може бути задоволена різними джерелами, в тому числі молоком, безалкогольними напоями, фруктовими соками, напоями для спортсменів, водою, фруктами, супами і ін. У фізично активних осіб щоденна потреба в рідині набагато вище 2 л в день. У деяких спортсменів та робітників вона вище 10 л в день. Ці високі потреби в рідині викликаються величезним обсягом потовиділення під час фізичного навантаження, який часом може перевищувати 3 л на годину у добре підготовлених і акліматизованих спортсменів. Ця швидка втрата рідини часто не супроводжується еквівалентним об'ємом поглиненої рідини, в результаті чого настає зневоднення.

Періодично рідина виводиться з організму нирками (сеча), шлунково-кишковим трактом (фекалії) і потовими залозами, а постійно - з дихальних шляхів і через шкіру. Загальний обсяг втрати рідини в день визначається умовами навколишнього середовища, розміром (і площею поверхні) індивідуума, інтенсивністю його обміну і об'ємом виділеної рідини. Невідчутні втрати води через шкіру відносно постійні, а невідчутні втрати через дихальні шляхи залежать від температури навколишнього середовища, відносної вологості і обсягу вентиляції легенів. Проходячи через дихальні шляхи, вдихаємо повітря зволожується, його відносна вологість досягає 100% (тиск пари дорівнює 47 мм рт. Ст.). У разі вдихання теплого і вологого повітря невідчутні втрати рідини трохи скорочуються, так як вдихаємо повітря вже містить водяні пари. У спортсменів і робочих невідчутні втрати рідини через дихальні шляхи більше через загальне підвищення інтенсивності дихання, яке супроводжує фізичному навантаженні. Повітря, що вдихається під час навантаження на холоді, містить відносно невелику кількість водяної пари, тому в міру його проходження через дихальні шляхи він нагрівається і зволожується, відбувається додаткова втрата вологи. З цієї причини важливо пам'ятати, що навіть в умовах роботи в холодну погоду втрати рідини через потові залози і дихальні шляхи можуть бути досить високими.

Втрати з сечею у спортсменів і робочих менше, ніж у осіб, які ведуть малорухливий спосіб життя, ще менше вони при теплій погоді, так як організм прагне зберегти рідину. Рухова активність веде до скорочення сечовиділення, оскільки нирки намагаються зберегти воду і натрій для відшкодування втрат з потом.

Навіть при відсутності навантаження добові втрати рідини складають в середньому мінімум 2-3 л. Якщо спортсмени тренуються або змагаються при високій температурі повітря, їх добові потреби в рідині високі. Наприклад, спортсмен, який тренується 2 ч кожен день, може легко втрачати додатково 4 л рідини, що підвищує добову потребу в рідині до 6-7 л. Багато людей знаходяться в активному стані більше 2 ч кожен день, тим самим збільшуючи свої потреби в рідині. Такі втрати створюють напругу в системі регуляції рідини, тому спрага стає неадекватним показником для поглинання рідини і результатів зневоднення організму.

[1], [2], [3]