Алергія на сою
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Алергія на сою зустрічається часто і з'являється як у дорослих, так і у дітей. Давайте розглянемо особливості появи і перебігу алергічної реакції, а також способи лікування і профілактики.
Алергія на сою виникає через несприйняття організмом бобових рослин. Деякі люди мають алергію на певні види бобових і не підозрюють про це. Так, алергія може з'явитися на соєвий соус і любе продукти з вмістом сої. Найбільше алергії на сою схильні немовлята. Алергія з'являється у малюків у віці три місяці і триває до двох-чотирьох років. У дорослих алергія на сою зустрічається рідше, а якщо і з'являється, то має чітко виражену симптоматику.
Діагностують алергію на сою дуже швидко. Як правило, для точної діагностики необхідний комплекс лабораторних аналізів і симптоматика (набряклість, ядуха, нежить, висип і інше). Гострота симптомів залежить від індивідуальних особливостей організму. Для проведення лабораторних досліджень використовують аналізи крові за технологією ІФА. Ця технологія дозволяє дізнатися рівень концентрації антитіл в сироватці і діагностувати чутливість організму до певних алергенів.
Причини алергії на сою
Основні причини алергії на сою пов'язані з індивідуальною непереносимістю організмом бобових. Алергія на сою відноситься до харчових алергій і виникає через вплив протеїнів на імунну систему і організм. Так, у одних людей симптоми алергії проявляються різко, а у інших незначні. Найчастіше алергія на сою зустрічається у дітей і може спровокувати алергічні реакції на інші продукти.
Щоб точно визначити причини алергії на сою, необхідно пройти діагностику в аллерго центрі. Лікар зробить шкірні проби з екстрактами алергенів і візьме кров на аналіз. Після визначення причини алергії починають лікування, яке передбачає повну відмову від соєвих продуктів і бобових.
[3]
Симптоми алергії на сою
Симптоми алергії на сою залежать від особливостей організму. Так, у одних людей симптоматика алергії має виражений характер, а у інших незначна. Давайте розглянемо найпоширеніші симптоми алергії на сою.
- Проблеми зі шкірою (висип, почервоніння, набряклість, екзема, кропив'янка, свербіж).
- Астматичні напади, задишка, анафілаксія, нежить, кон'юнктивіт.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту, нудота, діарея.
- Знижений кров'яний тиск, слабкість і втома.
Це основні симптоми алергії на сою, які зустрічаються як у дорослих, так і у дітей. Але дуже часто при відсутності правильної діагностики, симптоми алергії на сою плутають з іншими алергічними реакціями і захворюваннями і призначають неправильне лікування, що тільки погіршує стан організму.
Алергія на сою у дітей
Алергія на сою у дітей зустрічається у кожної третьої дитини. Як правило, алергічна реакція проявляється в тримісячному віці і може тривати до трьох-чотирьох років. Алергія виникає через дитяче харчування, до складу якого входить поживний соєвий білок, що провокує несприятливі реакції організму.
Симптоматика алергії на сою у дітей проявляється у вигляді шкірних дерматитів, кропив'янки, свербежу. Не рідко у дитини з'являється нежить, риніт, задишка і астматичні напади. Алергія на сою у дітей провокує появу шлунково-кишкових проблем (коліт, діарея, метеоризм, нудота). У дуже важких випадках алергія викликає анафілактичний шок, набряклість і зниження кров'яного тиску.
[4]
Діагностика алергії на сою
Діагностика алергії на сою це перший крок на шляху до лікування і одужання. Діагностика проводиться в аллерго центрі лікарем алергологом або імунологом. Пацієнту проводять тести на харчову непереносимість і шкірні проби з екстрактами алергенів. Велике значення під час діагностики грає і симптоматика алергії на сою. Крім цього у хворого береться кров для аналізу і зішкріб шкіри.
Діагностика алергії на сою повинна проводитися відразу після появи перших симптомів. Так як це дозволяє призначити правильне і ефективне лікування, яке зніме симптоми і вилікує алергію на сою.
[5]
Лікування алергії на сою
Лікування алергії на сою призначають після повної діагностики захворювання. Лікування починається з повної відмови від продуктів, до складу яких входить соя і бобові. Це дозволяє захистити організм від алергенів. Не зайвим буде дотримання спеціальної дієти, яка спрямована на відновлення імунної системи. Якщо симптоматика досить різка, то пацієнту призначають медикаментозне лікування. Хворим прописують антигістамінні препарати і блокатори.
Лікування алергії на сою залежить і від віку пацієнта. Якщо алергію діагностують у дітей, то в якості лікування застосовують відмова від соєвих продуктів і прийом вітамінів для відновлення імунної системи. Зверніть увагу, що діти, які перехворіли на алергію на сою в дитинстві, мають імунітет до захворювання в дорослому віці.
Профілактика алергії на сою
Профілактика алергії на сою починається з повної відмови від сої та продуктів, до складу яких вона входить. Відмовитися необхідно від соєвого молока, дитячого харчування, до складу якого входить соя, від тофу, соєвого соусу, деяких видів злаків, соєвого сиру, паростків квасолі, випічки із соєвого борошна, м'ясних виробів (ковбаси, сосиски, паштети) і ряду інших продуктів. Уникати вживання сої та продуктів з її змістом складно, тому дуже важливо читати упаковку і стежити за станом організму при вживанні бобових.
Алергія на сою - це поширена харчова алергія, від якої ніхто не застрахований. Єдиний спосіб захистити себе від хворобливих симптомів виключити з раціону сою і продукти з вмістом сої.