Продукти для лікування запору

Якщо ви страждаєте від запору, важливо, щоб у вашому раціоні були продукти, які мають потенціал для полегшення ваших симптомів. Приємним є те, що продукти харчування, які гарні для лікування запору, дійсно корисні для вашого здоров'я. Ось що вам потрібно знати про продукти для усунення запору.

[1], [2], [3]

Збільште ваше споживання клітковини

Кращі продукти для лікування запору - ті, які мають в складі велику кількість клітковини, харчових волокон, оскільки волокна позитивно впливають на пом'якшення стільця. Розуміння того, які продукти містять багато клітковини, може допомогти вам зробити правильний вибір.

Найбільш важлива мета їжі, щоб полегшити запор, це поступово збільшити споживання харчових волокон. Волокна - це частина рослинного матеріалу, який ми не можемо переварити. Клітковина корисна при запорах, так як служить для додавання м'якості стільця.

Розчинні волокна продуктів вбирають воду і пов'язують її з жирними кислотами, утворюючи желеподібну субстанцію, яка робить стілець м'яким.

Нерозчинні волокна не розчиняються у воді, таким чином, забезпечуючи обсяг стільця. Волокна обох типів містяться у всіх рослинних продуктах, це не таке вже необхідна умова, щоб спробувати вибрати продукти з тим чи іншим типом волокна. Просто зосередьтеся на їжі - в раціоні повинен бути широкий асортимент фруктів, овочів, горіхів, бобових і цілісних зерен. Для лікування запорів рекомендується збільшити споживання клітковини з 20 по 25 грамів в день.

[4], [5]

Чотири простих правила додавання клітковини в раціон

Є чотири основні принципи, які можна використовувати кожен день, щоб збільшити споживання клітковини.

[6], [7], [8]

Читайте етикетки

Використовуйте момент, щоб порівняти якість їжі кожен раз, коли ви купуєте продукти. Вміст клітковини в хлібі і крупі може варіюватися в широких межах, починаючи від одного грама (4% RDA) до 10 грам (40% RDA). Купуйте продукти з більш високим відсотком клітковини. Далі читайте список інгредієнтів. На багатьох продуктах є список інгредієнтів, з яких вони складаються (склад), зокрема, виробники заявляють, що їхні продукти зроблені "з цільного зерна," але якщо перше слово в списку - цукор або вода або які-небудь масла - рівень клітковини в продуктах, швидше за все, буде низьким.

Нарешті, важливо побачити, чи містить продукт висівки. Хоча висівки є хорошим джерелом харчових волокон, багато людей вважають, що вони дратують травну систему. Ретельно оцініть реакцію організму на висівки, перш ніж використовувати їх як джерело клітковини.

[9], [10]

Ідіть на зелений

І помаранчевий, і червоний, і білий, якщо на те пішло. Хоча люди їдять достатню кількість овочів, вони, як правило, їдять одне і те ж: брокколі, моркву та цвітну капусту. Овочі-помаранчеві, зелені, білі, жовті - прекрасне джерело клітковини. Чим більше різноманітності, тим краще суміш розчинних і нерастворімоих волокон, і ті, і інші зроблять стілець більш м'яким. Це сприяє кращій дефекації.

Включіть в раціон овочі, такі, як капуста, артишоки і багато видів квасолі. Овочеві супи є відмінним способом випробувати нові види овочів в раціоні.

[11], [12], [13],

Їжте овочі та фрукти з кожним прийомом їжі

Заведіть звичку з'їдати половину грейпфрута за сніданком або вечерею. Так ви будете робити і з овочами, різними за типом і кольором, коли мова заходить про вибір меню. Експерименти з тропічними фруктами, салатами з манго, папайї, ківі й ананаса допоможуть вам краще перетравлювати їжу і засвоювати її. Суміш заморожених ягід можна додавати в кашу або пюре. Сухофрукти взимку - це прості, смачні і зручні закуски. Приготуйте груші або яблука як гарнір до обіду, або як чудовий десерт.

[14], [15]

Включіть в меню лляне насіння

Лляне насіння - це красиві маленькі насіння карамельного кольору. Лляне насіння забезпечує чудове поєднання розчинних і нерозчинних волокон. Це також відмінне джерело Омега-3 жирних кислот, які дуже корисні для зменшення запалення в кишковому тракті.

Є дослідження для підтримки кишечника, що включення лляних зерен в ваш раціон може полегшити запор, усунути здуття живота і болю в животі. Насіння льону легко знайти в магазинах, але якщо ви не можете знайти їх, размолотое лляне насіння - це простий процес за допомогою невеликої кавомолки.

Все, що вам потрібно - це маленька кавомолка і кілька секунд, щоб розмолоти лляні насіння. Лляне насіння має приємний горіховий присмак. Насіння льону також можуть бути додані в хлібобулочні вироби і коктейлі, не впливаючи на їх смак. Важливо випити склянку води, коли будете вживати в їжу насіння льону. Вода пом'якшує насіння, і цей процес додає сипкість і м'якість стільця, вирішуючи питання запорів.

[16], [17]

Фрукти для усунення запору

Багато фрукти є відмінним джерелом харчових волокон з цілим рядом інших поживних вигод. Люди з запором і переважаючим синдромом подразненого кишечника їли фрукти, варені, тушковані або сушені овочі, і, за відгуками, вони менше дратували їх кишкову систему. Тут є кілька хороших варіантів

• абрикоси
• інжир
• Папайя
• персики
• груші
• ананас
• чорнослив

[18], [19], [20], [21]

Овочі і бобові при запорах

Овочі також є прекрасним джерелом багатьох важливих поживних речовин, на додаток до надання здорової дозі харчових волокон для травного тракту. Як і у випадку з фруктами, ви можете виявити, що ваш організм реагує на них навіть краще, ніж на сирі овочі.

• квасоля
• Зелень, зокрема, капуста і шпинат.
• Овочі, зокрема, артишоки, спаржа, брокколі, брюссельська капуста, звичайна капуста, морква, зелена квасоля, зелений горошок і кабачки.

Цільнозернові продукти і запор

Покупці, остерігайтеся! Багато продуктів рекламуються як "цільнозернові", але насправді це бідні джерела цільного зерна. Єдиний спосіб дізнатися про склад напевно - це уважно читати список інгредієнтів. Для того щоб бути хорошим джерелом цільного зерна, найперше слово в цьому списку, повинні бути слово "цільне зерно".

Інший спосіб пом'якшення стільця - застосовувати в боротьбі з запором продукти, які містять висівки. Але ви повинні ретельно оцінити можливості вашого організму сприймати висівки, перш ніж використовувати їх як джерело харчових волокон.

Ось деякі приклади продуктів з цільного зерна, які можуть допомогти полегшити запор:

• Зернові сніданки з високим вмістом клітковини (шукайте по крайней мере, 8 грамів клітковини на порцію).
• Хліб з цільного зерна
• коричневий рис
• Ячмінь
• Просо

Вода лікує від запору

Якщо ви з'їли 100 грамів їжі і випили кави з кофеїном, необхідно також випити, щонайменше, 500 мл води тим, у кого запор. Потрібно випивати мінімум 250 мл води щогодини тим, хто страждає замком і при цьому курить. Пийте також лимонно-апельсинові фреші, щоб боротися з запором і дати можливість кишечнику нормально перетравлювати їжу.