Алергія на суміш: як проявляється і що робити?

Алергія на суміш, на жаль, є поширеним явищем при штучному вигодовуванні малюків. Алергія не тільки у дітей, але і у дорослих, сьогодні набуває всіх ознак епідемії. Пов'язано це явище з багатьма факторами, але у дітей, що харчуються сумішами, алергічними реакції пояснюються підвищеною чутливістю до харчових компонентів - аліментарної алергією.

Статистика свідчить, що харчова алергія становить близько 50% всіх форм і видів алергії. Також вже є підтверджені статистичні дані про те, що за останні два десятки років кількість дітей, які страждають непереносимістю харчових компонентів, збільшилася в десять разів. Алергія на молочний білок стає не тільки проблемою малюків, які отримують суміші, а й багатьох дорослих людей також.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Чому виникає алергія на суміш?

Алергія на суміш пояснюється загальним механізмом патогенезу аліментарної алергії. Травні органи не приймають чужорідний молочний білок, особливо це стосується новонароджених, у яких травний тракт ще не сформований. Організм малюка сприймає білок молока як антиген на відміну від білка материнського молока. Слизова шлунково-кишкового тракту у немовляти є надзвичайно вразливою, проникність її висока, процес ферментації недосконалий. Таким чином, чужорідний молочний білок досить швидко проникає в кров практично не розщепленим, не зустрічаючи гідного захисту. Єдине, що здатна зробити імунна система дитини - виділити специфічні антитіла, які також ще не навчилися розпізнавати істинного «ворога». Антитіла швидко вступають в патологічний «союз» з алергенами і утворюють ЦВК - циркулюючі іммунокомплекси. ЦВК в свою чергу руйнують клітинні мембрани, осідаючи на них. Так виникають алергічні реакції, спровоковані молочним білком. Крім шлунково-кишкового тракту, мішенню для алергенів стає і печінка дитини в силу своєї незрілості і недостатньо сформованої захисної функції.

Щоб у дитини не розвивалася алергія на суміш, харчування необхідно підбирати у відповідність з імунним статусом дитини. Крім того педіатр, який спостерігає малюка, повинен враховувати сімейний анамнез. Якщо один з батьків страждає якимось видом алергії, або ж обоє батьків алергіки, ризик того, що у дитини можлива алергія на суміш, зростає в багато разів. Саме для таких діток існують спеціальні суміші, що складаються не з молочного білка, а з його гідролізату.

Трохи докладніше про те, що являє собою БКМ - білок коров'ячого молока і чим є його гідролізат.

Білок коров'ячого молока займає одне з перших місць в рейтингу всіх харчових алергенів, особливо це актуально для процесу штучного вигодовування немовлят. БКМ (білок коров'ячого молока) включає в себе близько 20-ти антигенів, самим грізним з яких є β-лактоглобулин, він становить 65% БКМ. Далі по силі алергенних властивостей йдуть казеїн, α-лактальбумин і сироватковий альбумін.

Гідролізат молочного білка - це роз'єднання білкової молекули, а значить і переривання зв'язку складових загрозу для організму алергенів. Гідролізу підлягають як сироваткові білки, так і казеїнові. Гіппоалергенна молочні суміші мають спеціальну мітку - hypoallergenic або HA. Всі суміші такого типу умовно розділені по виду гідролізату, а також по тому, який білок розщеплюється. Подібні суміші не є лікувальними, вони швидше профилактируют алергію у малюків. Так, більш безпечними вважаються суміші з високим гидролизатом, так як склад їх не містить жодного алергену. Білок в таких сумішах розщеплюється на надзвичайно маленькі амінокислоти і пептиди. Однак вони не сприяють загальної адаптації дитячого організму до молочного білку і не «тренують» харчову переносимість до нього. У сумішах з помірним гидролизатом БКМ є невелика кількість молочних алергенів, безпечних для здоров'я малюка. Таке харчування сприяє розвитку адаптаційних механізмів, і організм дитини через певний період зможе нормально сприймати молочні білки. Слід зазначити, що всі гідролізовані суміші мають специфічний гіркуватий присмак, обумовлений технологією розщеплення білка. Сучасне покоління сумішей практично не містить соєвих компонентів, які ще зовсім недавно включалися в дитяче харчування. Це пов'язано з високим відсотком алергічних реакцій (до 40%) у малюків на білок сої.

Як проявляється алергія на суміш?

Алергія на суміш у дітей проявляється наступними симптомами: 

• Ентерити, запори, діарея; 
• Відрижки, часом блювота; 
• Кишкові коліки; 
• Респіраторні реакції - задишка, рідко - апное; 
• Дерматити, висипання на шкірі.

Що робити, якщо виникла алергія на суміш?

Якщо алергія на суміш викликала у дитини полісімптоматіку - атопічний дерматит одночасно з розладом стільця і задишкою, слід негайно госпіталізувати малюка, щоб виключити ризик анафілактичного шоку. Якщо симптоми не яскраво виражені або розвиваються поступово, необхідно проконсультуватися лікуючим педіатром з питання корекції харчування і його режиму. Також може бути призначені щадні антигістамінні препарати, протиалергічні зовнішні засоби. Категорично виключається самостійне лікування, особливо неперевіреними засобами і методами, адже мова йде про здоров'я маленької дитини, у якого адаптаційні і захисні функції ще формуються і досить слабкі.

Алергія на суміш у дітей, незважаючи на те, що це поширене явище, добре курується за умови суворого дотримання рекомендацій лікаря.