Алергія на апельсини
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Алергія на апельсини ставитися до виду харчової алергії. Це означає, що алергічна реакція настає, коли ви вживаєте в їжу певний продукт. У минулі часи лише далеко не всі страждали від харчової алергії і від алергії на апельсини в тому числі. У наші ж дні це захворювання стає відомо дітям мало не з пелюшок.
Отже, розглянемо причини і механізм виникнення алергії на апельсини, а також її симптоми, способи лікування і профілактику.
[Причини алергії на апельсини
Алергія на апельсини, як і алергія на інші види продуктів харчування виникає через неадекватну реакцію організму на речовини, що містяться в цих продуктах. Звичайно, самі по собі апельсини не представляють ніякої загрози нашому здоров'ю. Але ось біда - наша імунна система починає сприймати такі продукти як алергени - тобто як ворожі агенти, які потрібно не допустити і усунути з організму.
Тому, алергія на апельсини - це аутоімунна реакція. Що це означає? Це означає, що імунна система помилково сприймає надходять в організм речовини, як небезпека і починає захищатися. Для цього захисту наші тіла виділяють особливі речовини, які називаються гістаміни.
Ці гістаміни бувають декількох типів, так ось при алергії на апельсини в основному виділяються гістаміни типу Е. Вони то і запускають алергічну, тобто захисну реакцію організму. Тому і ліки від алергії називають антигістамінними препаратами.
Вчені припускають кілька основних причин розвитку алергії. Одна з них - це забруднення навколишнього середовища і різко зниження натуральності та якості їжі, що вживається. Організм легко зашлаковуватися і, так би мовити, перестає розуміти, де справжня небезпека, а де уявна.
Згідно з іншим думку алергія на апельсини може бути обумовлена тим, що цей продукт вважається дещо екзотичною. Адже апельсини не ростуть в нашій місцевості. Багато лікарів і в тому числі алергологи раджу харчуватися переважно продуктами місцевого виробництва, до яких наші організми звичні. Такі продукти набагато рідше викликають харчову алергію.
У наукових колах існує ще одна думка. Деякі вчені вважають, що випадки захворювання на алергію почастішали тому, що люди стали жити в стерильному середовищі. Наші тіла створені так, що вони здатні боротися з величезною кількістю патогенів, тобто шкідливих мікроорганізмів, які знаходяться навколо нас і неминуче потрапляють в організм. Тому, імунна система має постійно прибувати в «бойовій готовності».
Але в наші дні, коли у кожного є засоби особистої гігієни, бактерицидну мило, можливість мити руки, їжу і піддавати їжу ретельній обробці, імунній системі залишається не так-то й багато роботи. Перед нею постає дилема: або перестати «тренуватися» і як результат послабити захист організму, або почати тренуватися на власному тілі, тобто запустити аутоімунних реакцій. А це і є алергія. При цьому вчені провели дослідження. Вони обстежили населення країни з високим рівнем цивілізації і гігієни, а також напівдике плем'я. Виявилося, що люди з племені майже стовідсотково вражені гельмінтами, але при цьому лише у двох відсотків населення була виявлена алергія на що-небудь.
У «цивілізованих» людей, гельмінтоз зустрічався лише у п'яти відсотків населення, але при цьому алергією страждало більше сорока відсотків обстежених. З цього вчені зробили висновок, що при нестачі зовнішніх ворогів наш організм починає боротися сам з собою, аби не допустити слабшання роботи імунної системи.
Симптоми алергії на апельсини
Хоча алергія на апельсини рідко призводить до серйозних наслідків для здоров'я і рідко викликає загрозу для життя людини, вона може проявлятися поряд досить неприємних симптомів.
Як відомо, апельсини мають досить різким запахом і виділяють в повітря ефірні масла. У людини з алергією на апельсини навіть сам цей запах може викликати таку реакцію, як закладений ніс, сльозотеча або приступообразное чхання. Все це може супроводжуватися почервонінням очей і свербінням в носі і очах.
Ще одне типове прояв алергії на апельсини - це почервоніння шкірних покривів і свербіж. На шкірі можуть виступити пухирі або навіть може з'явитися водянка. Почервоніння може виглядати як кропив'янка та охопити великі ділянки шкіри. Зазвичай така висип з'являється на щоках, на животі або на шиї.
Крім вищеописаних реакцій алергія на апельсини може проявлятися у вигляді розлади системи травлення. Вона може викликати блювоту або нудоту, розлад шлунка і просто неприємні відчуття в області шлунка. Будь-яка алергія може привести до набряклості слизових оболонок, в тому числі і слизової шлунка або ротової порожнини. Можуть опухнути губи і слизова в роті, може відчуватися печіння в ротовій порожнині і інші симптоми.
Як проявляється алергія на апельсини?
Цікаво, що алергія на апельсини, як і інші види харчової алергії багато в чому залежать від психологічного настрою людини. Тобто алергія - це одне з психосоматичних захворювань.
Так, бувають випадки, коли людина вживає в їжу апельсини або інші харчові алергени сам того не знаючи. Вони можуть бути присутніми в коктейлях або в стравах зі складним смаком, де людина не розпізнає на смак присутність «свого алергену». І, найчастіше, в цих випадках алергічна реакція не розвивається. Але варто сказати людині, що з алергією на апельсини, як він починає відчувати деякі типові симптоми.
Звичайно, найбільш типовим проявом алергії на апельсини стало почервоніння шкіри, кропив'янка або інші види висипання на шкірі. Один з проявів алергії на цитрусові - алергічний риніт, тобто нежить алергічного походження. Так само можуть дратуватися слизові оболонки очей, що викликає сльози, свербіж і печіння в очах. У розділі «симптоми алергія на апельсини» ви можете дізнатися і про інші прояви алергії на цитрусові.
Діагностика алергії на апельсини
Є кілька методів діагностики алергії на апельсини. Звичайно, цей діагноз можна поставити, дослідивши яскраво виражену симптоматику пацієнта, який вживав апельсини в їжу. Але іноді, якщо пацієнт не їв апельсини, але вживав напої або страви, що містять кілька інгредієнтів і апельсини в тому числі, то визначити алерген може бути проблематично.
У таких випадках проводять аналіз крові, які допоможе виявити алергію на апельсини. Цей аналіз виділяє антитіла на алерген в крові у пацієнта, які і дозволяє точно визначити, чим же викликана алергія.
Зазвичай, при харчової алергії і алергії на апельсини в сироватці крові знаходять IgE антитіла. Вони-то і вказують на причину алергії і на викликані нею симптоми.
Шкірні тести - ще один спосіб діагностики алергії на апельсини. Для проведення цього аналізу шкіру трохи ушкоджують, роблячи на ній насічки. Потім на пошкоджені ділянки шкіри наносять алерген і дивляться на реакцію. Такий аналіз допомагає точно встановити алерген, але його можна проводити тільки, коли у людини немає вираженої алергічної реакції.
Лікування алергії на апельсини
Головним способом лікування алергії на апельсини може бути тільки повне виключення алергену з харчування алергіка. При цьому потрібно пам'ятати, що алергія працює активніше. Тобто кожна наступна алергічна реакція на продукт харчування може призводити до більш серйозних наслідків, ніж попередня. Вона може виражатися сильнішою симптоматикою.
Тому так важливо точно визначити, що викликає алергію і виключити з раціону всі алергени. У випадки з алергією на апельсини слід уникати таких продуктів, як соки, джеми, кондитерські вироби, коктейлі та інші страви або напої з апельсинами. Адже навіть невелика кількість алергену може запустити реакцію.
Крім того, лікування може включати в себе застосування антигістамінних препаратів. Ці препарати допомагають позбутися від неприємних симптомів алергії, тому таке лікування називається симптоматичним. На даний момент є багато нових препаратів від алергії.
Раніше, щоб зняти симптоми доводилося приймати кілька таблеток Тавегіл або діазолін на добу. Сьогодні ж є такі препарати-антигістамінні, як Аллерона, які знімають напад одноразовим прийомом медикаменту на добу.
Але потрібно пам'ятати, що у подібних препаратів є побічні ефекти. Більшість таких ліків викликає сонливість і млявість, тому їх не можна приймати перед водінням автомобіля. Крім того, вони можуть викликати слабкість, тремор, а в деяких випадках і втрату свідомості. Тому, вибір препарату і дозування краще засновувати на рекомендаціях лікуючого лікаря або лікаря-алерголога.
Крім засобів традиційної медицини є і альтернативні способи лікування алергії на апельсини. Наприклад, можна знайти гомеопатичні засоби від алергії або звернутися за допомогою до лікаря-гомеопата. Один із принципів гомеопатії - це лікуємо подібне подібним. Це означає, що під контролем лікаря пацієнту вводяться мікро дози алергену. Так організм поступово звикає до цієї речовини і з часом перестає сприймати його як алерген.
Профілактика алергії на апельсини
В основному профілактика алергії на апельсини зводиться до того, щоб уникати контакту з алергеном. Тому, якщо ви точно знаєте, що страждаєте цим видом харчової алергії, то найкраща профілактика - виключити не тільки апельсини, а й всі страви, і напої, що містять цитрусові, зі свого раціону.
При цьому варто також варто приділити увагу своєму здоров'ю, адже якщо алергія на апельсини у вас не спадкова, а набута, то багато в чому вона обумовлена загальним станом вашого організму. Тому, в якості профілактики варто стежити за харчуванням, уникати переїдання і вживання в їжу фаст фуду, газованих напоїв, надмірної кількості алкоголю, і так далі.
Крім того, як уже згадувалося, алергія - це психосоматичне захворювання. Тому варто уникати зайвих стресів і стежити за душевним станом, особливо якщо алергія проявляється висипаннями на шкірі. Шкіра - наш найбільший орган і він як дзеркало відображає загальний стан усього організму.