^

Здоров'я

Дієта при харчовій алергії

, Медичний редактор
Останній перегляд: 20.11.2021
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Харчова алергія - це негативна реакція організму, на продукт, до властивостей якого спостерігається підвищена чутливість. Головною особливістю харчової алергії вважається те, що її може викликати будь-який продукт без винятку.

Оскільки останнім часом, число людей, які страждають харчовими алергіями, збільшилася, лікарі та алергологи все частіше і частіше розписують режим харчування своїм пацієнтам. Причому дієта при харчової алергії у кожного індивідуальна.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Дієта при харчовій алергії у дорослих

Дієта при харчовій алергії у дорослих дотримується близько 2-3 тижнів. Така тривалість витримується в тому випадку, якщо алергія проявилася вперше або має легкий характер. При появі початкових симптомів, виключаються ті продукти, які теоретично могли викликати дане явище. Якщо протягом харчової дієти (2-3 тижнів) настає поліпшення, то продукти, які виключили необхідно знову ввести в раціон харчування. І робити це слід по черзі і в невеликих кількостях. Інтервал між введенням продуктів повинен становити 3 дня. Протягом цього часу необхідно спостерігати на реакцію організму.

Читайте також:  Харчова алергія у дорослих

Таким чином, Ви зможете визначити, який саме продукт викликав алергію.

Коли Ви перебуваєте на гіпоалергенної дієті, необхідно дотримуватися два важливих правила:

  • не переїдати;
  • в дозволених рамках урізноманітнити своє харчування.

Головне пам'ятати, що своєчасна дієта при харчової алергії допоможе організму швидше відновитися.

trusted-source[5], [6], [7], [8], [9], [10]

Дієта при харчовій алергії у дітей

Як же розписується дієта при харчової алергії у дітей?

Незважаючи на те, що харчова алергія у дитини - це не зовсім приємний діагноз, позитивною стороною є те, що на даний момент в магазинах є великий вибір продуктів, які рекомендуються при харчової алергії. Наприклад, основою багатьох сумішей є гідролізат молочного або соєвого білка, а пюре і каші містять гіпоалергенні компоненти.

Однією з найскладніших, вважає дієта при харчової алергії для немовлят, які знаходяться на штучному вигодовуванні. Як правило, всі їх суміші йдуть на коров'ячому молоці, і симптоми відкидання даного продукту можуть проявлятися саме в перші місяці життя. В такому випадку використовують замінники грудного молока. Суміші можуть замінювати кисломолочними рідинами, харчуванням на основі соєвого молока або молока тварини, не корови.

На сьогоднішній день, якщо у дитини простежується алергія на білок коров'ячого молока, найефективнішою їжею вважається лікувальна суміш, в основі якої лежить гідролізат казеїну.

Якщо харчова алергія простежується у дитини від 2 років, найкраще з харчування виключити курячі яйця, а також рибу. Морепродукти особливо не рекомендуються дітям молодшого віку. Також краще не давати горіхи, арахіс і бобові продукти.

Найголовніше, щоб дитини, який знаходиться на харчової дієті, регулярно обстежував лікар.

Адже дієта при харчової алергії вимагає особливої уваги, і недотримання індивідуального раціону харчування може завдати шкоди Вашому організму або організму Вашої дитини.

trusted-source[11], [12], [13], [14]

Відмова від відповідальності щодо перекладу: Мова оригіналу цієї статті – російська. Для зручності користувачів порталу iLive, які не володіють російською мовою, ця стаття була перекладена поточною мовою, але поки що не перевірена нативним носієм мови (native speaker), який має для цього необхідну кваліфікацію. У зв'язку з цим попереджаємо, що переклад цієї статті може бути некоректним, може містити лексичні, синтаксичні та граматичні помилки.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.